JORNAL: ALÉM

DA MESA POSTA
Jornal Mensal para os amantes de mesa posta e afins

MARÇO 23 EDIÇÃO #2

Rosa
(Marisa Monte)
Tu és divina e graciosa
Estátua majestosa
Do amor, por Deus esculturada
E formada com ardor
Da alma da mais linda flor
De mais ativo olor
Que na vida é preferida
Pelo beija-flor
Se Deus me fora tão clemente
Aqui neste ambiente
De luz, formada numa tela
Deslumbrante e bela
Teu coração, junto ao meu lanceado
Pregado e crucificado
Sobre a rósea cruz
Do arfante peito teu
Tu és a forma ideal
Estátua magistral
Oh alma perenal
Do meu primeiro amor, sublime amor
Tu és de Deus a soberana flor
Tu és de Deus a criação
Que em todo coração sepultas um amor
O riso, a fé, a dor
SOBRE O JORNAL Em sândalos olentes
Cheios de sabor
Em vozes tão dolentes
Como um sonho em flor
És láctea estrela
És mãe da realeza
O Jornal Além da Mesa Posta foi És tudo enfim que tem de belo
Em todo resplendor
criado para ser um jornal colaborativo, Da santa natureza
Perdão se ouso confessar-te
por isso, se você que tiver interesse Eu hei de sempreamar-te
Oh flor, meu peito não resiste
em divulgar a sua marca, o seu Oh meu Deus, o quanto é triste
A incerteza de um amor
serviço ou o seu produto no nosso Que mais me faz penar em esperar
Em conduzir-te um dia ao pé do altar
espaço, entre em contato conosco Jurar aos pés do Onipotente
Em preces comoventes
através das nossas redes sociais De dor, e receber
A unção da tua gratidão
(@alemdamesapostaoficial) ou pelo Depois de remir meus desejos
Em nuvens de beijos
e-mail: Hei de envolver-te até meu padecer
De todo fenecer
alemdamesapostaoficial@gmail.com
Homenagem para

você, Mulher!
 A PÁSCOA E SEUS
SIGNIFICADOS

Adaptado do E-book Páscoa: a magia

dessa data na sua casa.

A Páscoa tem diferentes

significados de acordo com os
povos que a celebram.
Desde a antiguidade, mesmo
antes da figura de Jesus, a Páscoa
já era celebrada por ser a transição
entre o inverno e a primavera. Essa
ideia ainda permanece nos dias
atuais, com um significado
atualizado: Páscoa seria a
passagem das trevas para a luz; da
escuridão e frio para a vida nova!
A PÁSCOA ou pessach, a Páscoa
judaica é a festa da libertação. Os
judeus festejam a libertação dos
seus antepassados da escravidão.
Seus símbolos, portanto, remetem
na Páscoa Cristã à junção dos
símbolos pagãos com a tradição
cristã, como por exemplo o ovo,
que simboliza Vida Nova.
A Pascoa Pagã é simbolizada por
coelhos, ovos pintados e a Deusa
Oster.
 IDEIAS
CRIATIVAS
Para deixar a sua Páscoa
ainda mais linda

As dobras no guardanapo são uma forma de trazer

para a mesa elementos da páscoa, mesmo que você
não tenha louças ou roupas de mesa temáticas.
Você pode passar as pontas do guardanapo dentro
da alça da xícara e criar orelhinhas de coelho. Ou
então você pode dividir o guardanapo ao meio em
triângulo, fazer um rolinho, passar em volta de um
ovo (que pode ser de plástico ou de verdade) e
amarrar em cima criando uma orelhinha de coelho.
No ovo você pode escrever o nome da pessoa ou
uma mensagem.
Curiosidade sobre os ovos
Faberge

A família Romanov era

conhecida por suas grandes
festividades anuais de Páscoa;
durante essas celebrações, o
czar Nicolau II sempre
presenteava sua esposa
Alexandra Fedorovna com um
presente especial – um ovo
Faberge. Esses presentes eram
tão luxuoso que logo
tornaram-se sinônimos de
status da nobreza russa!
Fonte: https://artediy.com/ovo-faberge-2/

Etiqueta à mesa: Frescura ou necessidade?

Renata Cardoso - Mesa Posta

Desde os primórdios, regras, normas e condutas já existem e existiam muito

antes de pensarmos sobre o assunto. Não é algo novo. Porém , hoje em dia, a
palavra etiqueta vem ganhando espaço e mais precisamente na pandemia os
olhares para a mesa foram se aperfeiçoando e consequentemente os mesmos
olhares ganharam interesse para a Etiqueta. Etiqueta ao pé da letra é uma
palavra que resume o comportamento em pequenas regras, regras essas que
nos tornam intrínsecos na sociedade.
É notório que uma mesa posta bem organizada requer várias regras no
entendimento da montagem e no modo de se portar, e isso nada mais é do que
a tão falada “etiqueta à mesa”. Mas até que ponto podemos considerar tudo
como uma frescura ou algo realmente importante?
Antes de responder a essa pergunta, precisamos entender que registros
históricos apontam que a Etiqueta Social surgiu na França, quando Luís XIV
conhecido como “rei do sol”, resolveu distribuir bilhetes ( étiquettes ) para os
nobres da corte, mostrando como agir, sentar, como comer etc.…
Como essa prática veio associada à nobreza, algumas pessoas interiorizam
que a etiqueta ainda é uma frescura e é necessária somente para uma
determinada classe social. Nesse sentido, para quem não se aprofunda a
entender, realmente pode transmitir essa impressão… Porém sabemos também
que a etiqueta vem acompanhada de boas maneiras, de comportamento,
educação, de gentileza… costumo dizer que um bom comportamento determina
sua identidade e que ter identidade é fundamental para sua imagem. É claro que
formamos nossa marca pessoal no nosso dia a dia, com atitudes, vestimenta,
comportamento, postura, e sobretudo devemos considerar a etiqueta à mesa
com muita atenção e cuidado, afinal é na mesa que realmente mostramos quem
somos… Estamos falando aqui para quem deseja ser bem visto e lembrado, creio
então que todos nós, não é mesmo? Tenho certeza que ninguém aqui gostaria
de ser lembrado com um comportamentos grosseiro, inadequado ou até mesmo
desprezível.
Conforme já dizia Claudia Matarazzo: “… no que diz respeito à etiqueta, as
regras existem para facilitar nossa vida e não para complicar .”
Para finalizar, afirmo que tudo começa em torno de um bom papo à mesa… É
nela que tudo acontece! E a diferença entre frescura x necessidade, é somente o
entendimento sobre o assunto, o aprendizado que você adquire. Temos o
costume de criticar negativamente algo que não sabemos sem se quer buscar
conhecer para posteriormente tirar as conclusões. Conhecimento é poder
quando colocado em prática… aí sim nesse momento tudo será natural e
necessário para as boas relações, de forma que entenderá com facilidade
quando será frescura ou quando a etiqueta será necessária.
Lembre-se torne a etiqueta um hábito ou tudo será apenas teatro!
 RENATA CARDOSO
MESA POSTA

Renata Alves Cardoso

Consultora de mesa posta e etiqueta
social
Realiza trabalhos como consultorias,
palestras e workshop sobre o assunto
Consultora destaque no ano 2022-
4 Congresso mesa posta Brasil / RJ
Desenvolve trabalhos de Assessorias
para profissionais da mesa posta
Há 4 anos atuando no mercado on
line e no presencial, tem a missão de
difundir a importância do
comportamento para melhor servir,
atender e transformar pessoas
através da experiência social baseada
no ato da mesa.

@renatamesaposta
 BICHINHO
Nós somos encantados por esse lugar tão pequeno e tão
acolhedor. Embora Bichinho seja um distrito de Prados, fica mais
próximo de Tiradentes e de fácil acesso, somente a 7 km. Você
pode passar o dia em Bichinho mesmo estando hospedado em
Tiradentes, porém em Bichinho você encontra toda infraestrutura
de um cidade turística.
Antigamente Bichinho era uma roça, cercada de muito mato
onde se criava gados com grandes latifúndios. Porém, hoje em dia
tem se tornando um lindo destino turístico cheio de artesanato,
restaurantes, pousadas e vários espaços "Instagramáveis " para
ficar registrada a sua ida por lá.
O que quase ninguém sabe é que o nome desse Distrito é
Vitoriano Veloso, segundo os moradores antigos da região,
Vitoriano Veloso e o único negro que participou da Inconfidência
Mineiro como mensageiro e tinha o Apelido de Bichinho.
Por causa da sua arte diversificada Bichinho conta com uma
variedade de ateliês, oficina de artes, pinturas, fotografias
tornando se um lugar maravilhoso para quem aprecia um bom
trabalho artístico.
 BICHINHO

Bichinho tem a casa torta que é

a sensação para a garotada se
divertir e os adultos até fazem fila
para fazer um registro dessa casa
que é um charme à parte.
Para quem gosta de mesa posta, a
cidade tem várias lojas com
artigos diversificados e as lojas da
Cida Guimarães deixa qualquer
um enlouquecido com tanta
variedade para deixar a sua mesa
posta ainda mais linda e ir além.
Quem passeia por lá também pode
degustar uma cachaça das "boas"
e levar um presentinho bem
mineiro da região.
Esperamos que na sua próxima
viagem para Tiradentes vocês
possam conhecer e aproveitar
Bichinho e voltar ainda mais
encantado por essa região, pois é
assim que voltamos todas as vezes
que vamos para lá.
ENTREVISTA
LOJA CIDA GUIMARAES
ARTESANATO E DECORAÇÃO

Trabalho, amor e dedicação, A decoração sempre foi o forte da

assim começa a história da loja, desde uma manta sobre o sofá
belíssima Loja Cida Guimarães em a espaços impecavelmente
Bichinho (MG). Quem conta sua decorados. As lojas foram se
história é a própria Cida Guimarães, ampliando e possuem hoje um
que há 15 anos começou esse estoque enorme e sortido o que a
negócio com a ajuda de seu pai na faz ser uma referência na região.
administração das obras de
construção do espaço físico Foi pioneira na região a trabalhar
pensado num primeiro momento com itens para mesa posta, como
por ela e seu esposo para aluguel e sousplast, lugares americanos,
guardanapos e porta-guardanapos,
renda familiar. Após concluído,
sendo uma das primeiras a fazer as
num dos espaços ela montou uma
montagens de mesa posta na loja
loja para esposa de seu pai, e,
como vitrine para expor seus
posteriormente passou a
produtos, mostrando as
administrar a loja de Belo Horizonte
possibilidades de se usar as peças.
onde residia na época e aos poucos
ela se mudou com seus filhos para
Bichinho. Seu esposo Márcio.
empresário. continuou em Belo
Horizonte, mas sempre a apoiando
em tudo.

Com sua ida para Bichinho o

negócio cresceu com muita
dedicação na administração, pé no
chão, consciência e fortes
habilidades manuais, o que ela
sempre gostou e se dedicou. De
uma loja pequena se transformou
em duas lojas, depois três lojas,
espaçosas e de muito bom gosto
que se dedica ao artesanato,
móveis rústicos e decoração.
 A mesa posta é muito presente na
vida da proprietária Cida Guimarães
que vem de uma família de 4 filhos
sendo apenas ela mulher, mas, que
sempre se reuniu em volta da mesa
para fazer as refeições, mesmo que de
forma simples. Esse hábito despertou
nela a vontade de passar essa
experiência também para seus filhos
Mário e Mateus, sobre como é bom
estar à mesa juntos.
Cida Guimarães é uma mulher
dinâmica, ativa, cuida de uma horta
grande, gosta de esportes e
aventureira, motociclista, faz beac
tennis, tem muita fé em Nossa
Senhora Aparecida e consegue
conciliar muito bem a familia, a casa
e trabalho

Como empresária, sempre foi

inovadora, buscando se diferenciar,
incentivar os artesãos locais, pensando
sempre à frente, com um olhar aguçado
para o novo. Em suas viagens, procura
trazer novidades, fez o caminho da
estrada real caminhando a pé e
descobrindo novos artesãos e novos
produtos. Sua busca por novos
produtos a leva a feiras e lançamentos CIDA GUIMARÃES
de produtos por todo o Brasil. Empresária

A loja Cida Guimarães tem uma

ótima equipe que foi formada pela
própria proprietária, estando estes 15
anos à frente da administração da loja,
assim, como na curadoria das peças
que expõe em seu acervo.

Arte, bom gosto e qualidade em um só

lugar!
Loja Cida Guimaraes
Rua Silvério Jaques 606
Bichinho-MG
(32)3353-7220/3353-7127
@LOJACIDAGUIMARAES
CONSULTORIA CRIATIVA
KATIA TRISTÃO
Eu amo ensinar e aprendo muito
A Consultoria Criativa foi
enquanto ensino. Sinto-me realizada
acontecendo na minha vida de
quando vejo meus clientes
forma natural até ser formalizada
conquistar clientes todos os dias
em 6 de março de 2019 com a
através do Instagram, a partir de
primeira Consultoria Presencial técnicas que aprenderam comigo.
realizada. Sou Kátia Tristão, MBA
em Marketing, Branding e Growth Em 2023 a Consultoria Criativa
pelo PUC RS e Mestranda em vem com um novo projeto cujo
Sustentabilidade pela UFSJ. objetivo é O Ualcançar ainda mais
TRAS BOAS LEITURAS
alunos por D E S Tesse
A E D I Ç ÃBrasil
O: afora,
Foi num Brechó no centro da principalmente com cursos on line
ÓTIMOS APPS DE
cidade de São João Del Rei, no gravados, em que o aluno
MONTANHISMO -3 tem a
interior de Minas Gerais (minha possibilidade de se desenvolver em
cidade Natal) que realizei essa seu tempo, de acordo com a sua
primeira consultoria. De lá pra cá realidade.
foram centenas de clientes
presenciais e tantos outros
atendidos on line, principalmente
no período de pandemia.

O período de reclusão foi

intenso e desafiador para os
negócios físicos e digitais a partir
de março de 2020. Os
empreendedores tiveram
pouquíssimo tempo para se
reestruturar e migrar a
comunicação dos seus produtos e
serviços exclusivamente para o
digital, principalmente através do
Instagram. Foi nesse período que
a Consultoria Criativa ganhou
força total, lançou novos serviços
como mentorias, cursos e social
média.
O universo da decoração e
mesa posta sempre esteve
fortemente presente na
Consultoria Criativa já que, os
trabalhos de marketing digital
começaram justamente por
causa da minha atuação na loja
de móveis on line que lancei
com meu esposo em 2018. Foi
muito conhecimento aplicado
na minha loja on line que me
transformaram numa
profissional capaz de ensinar
outras pessoas a ter resultados
com Instagram.

Kátia Tristão
@consultoriacriativa.katia
(32) 99945-9639

Se você me pedir hoje, uma dica de ouro sobre Instagram, eu te

digo:

Entenda que a rede social é um ambiente de relacionamento entre

pessoas e pessoas têm sentimentos, emoções e sensações. Esteja
presente e estabeleça conexões reais para gerar confiança,
empatia e parceria com seu público. Só depois de conseguir esse
status como marca é que você estará pronto para fazer negócios
no Instagram.
 FIQUE POR DENTRO DO QUE ESTÁ
ACONTECENDO NO UNIVERSO DA MESA POSTA ...
Acontecerá em Tiradentes - MG
Maiores informações @clubemesapostabrasileiro
Acontecerá em Mateus Leme - MG
Maiores informações @maiscompose
Belo Horizonte
03/03 Blitz - Turnê sem Fim - Palácio das Artes
04/03 Fábio Junior - Arena Hall
18/03 Gravação do DVD do Luan Santana -
Mineirão
23/03 Skank - Show de despedida - Mineirão
24/03 Lô Borges Palácio das Artes
Anuncie aqui seu evento! Entre em contato!
Acontecerá em Belo Horizonte - MG
Maiores informações @mesadecorbh
Acontecerá em Conselheiro Lafaete - MG
Maiores informações @cidamesaposta
Tiradentes
10 à 12/03 - ll Congresso de Mesa Posta Brasileiro
- Santíssimo Resort
15 à 19/03 1 - Mostra Fotografias em Pautas
27/03 - Exposição Virtual "A menina de Ana - A
Pequena Discípula de Nazaré" . Museu de
Sant’Ana
01/04 - Paula Toller e Jota Quest - Pequena
Tiradentes
 CULINÁRIA DE PÁSCOA
Cenourinhas de Leite Ninho
Sobremesas de Páscoa: 10 receitas
deliciosas para adoçar o feriado
Catraca Livre
Ingredientes:
1 xícara (chá) de Leite Ninho
½ colher (café) de corante de laranja
1 xícara (chde açúcar impalpável
½ lata de leite condensado
½ colher (café) de corante gel verde;
Extra: Plástico filme.
Modo de preparo:
Primeiramente misture o açúcar
impalpável, o leite ninho e o leite
condensado até ficar com uma consistência
onde desgrude naturalmente da tigela. Por
fim, para fazer a massa ficar com o aspecto
de cenoura, coloque o corante verde em
metade da massa e o corante laranja em
outra metade.
Então, use a massa verde para moldar as
folhas da cenoura e a massa laranja para
moldar a cenoura. Por fim, coloque a massa
em um plástico filme e deixe secar por 24h.
Receita: tudomaisgostoso.com.br
Cenourinhas de canudinhos
PATÊ DE AZEITONA VERDE COM FRANGO
2 colheres (sopa) de azeitonas sem caroços
3 colheres (sopa) de maionese
2 colheres de requeijão
2 colheres (sopa) de coentro ou
salsinha(opcional)
1 colher rasa (chá) dentes de alho (usei
pasta)
1 xícara de frango cozido desfiado
(temperar ao seu gosto)
1 fio de azeite de oliva
MODO DE PREPARO
No triturador ou liquidificador, triture as
azeitonas com o alho coentro e o azeite de
oliva até formar uma pastinha.
Assim que a azeitona estiver bem triturada,
passe-a para um recipiente e adicione a
maionese e o requeijão.
Misture bem até ficar homogêneo.
Experimente e veja se precisa de mais
azeitonas.
Além da opção da cenourinha com
canudinhos, o patê fica perfeito servido com
torradinhas ou bolachinhas.
Receita: @mesasdadiandra
Acontece
ALÉM DA MESA POSTA

CONSULTORIA
CRIATIVA
Aconteceu em São João del-Rei, no
último dia 25 de fevereiro, no espaço
Rockfort (@hubrockfort) uma Oficina de
Instagram, ministrada pela consultora
especialista em MKT Digital e Instagram,
Kátia Tristão (@consultoriacriativa.katia).
Na oportunidade ela capacitou seus
alunos para
O U Tconquistarem
RAS BOAS LEIT clientes
URAS todos
DESTA EDIÇÃO:
os dias no Instagram. O momento foi
ANIVERSÁRIO RENAN vivenciado por APPS
ÓTIMOS empresários
DE de diversos
setores da cidade. À - 3Kátia, desejamos
MONTANHISMO
todo o sucesso e mais cursos como esse!
No último dia 15 de janeiro o decorador
Renan Diniz (@casademineirosdecor) recebeu
em sua residência amigos e parentes para
festejar seu aniversário. No melhor clima
tropical, foram utilizadas na decoração
fitinhas da Bahia, frutas cítricas e as cores
neon super em voga no verão 2023.
Os convidados foram animados com uma
animada música ao vivo e uma deliciosa
feijoada foi servida pelo Buffet BomGosto
ComGosto de São João del-Rei, MG. Renan é
um dos idealizadores desse jornal e a ele
nossos sinceros votos de Feliz Aniversário!

ANIVERSÁRIO MARIA CELINA

Maria Celina comemorou no último dia 11 de março seu

aniversário em um evento intimista no restaurante
JeBespetaria (@jebespetaria) na cidade de Lavras.
A Personal Welcome, Especialista em Receber Bem,
Etiqueta à Mesa e Table Decor Keila Fonseca
(@rendaamesa) organizou o evento, em que cada
detalhe foi pensado e personalizado para a anfitriã desde
a paleta de cores, convite, menu, toalhas, arranjos até a
mesa de bolo e doces.
 CLASSIFICADOS

@maiscompose @casteluber
Itens de Mesa Posta
Itens de Mesa Posta

@jessicahomedecor @vanessagracieleatelie
Lugares americanos, guardanapos e porta- Lindas forminhas para decorar a sua
guardanapos de páscoa mesa de doces.

@sussunoronhamesaposta @loja.lu.decor
Belos colares de mesa para sua decoração Mesa Posta e decoração para sua casa.

Anuncie aqui seu produtos ou serviço além da

mesa posta! Entre em contato!
 Maria José Mendes
(Maju)
Sou professora de Língua
Portuguesa, Literatura e
Redação;
Acredito na educação criativa;
Sou Apaixonada por mesa
posta;
Mamãe de Vinícius e Cecília;
Amo fazer mesinhas com
temática infantil;
Ministro aulas particulares de
redação para o Enem;
Vários alunos 900+ no Enem
2022!
@marijmendes_
@maju_mesaposta

IDEALIZADORES DO JORNAL
Keila Fonseca Renan Diniz
Personal Welcome, Decorador de casas e
Especialista em Mesa ambientes; Festas e
Posa, Table Decor, Table Designer.
Eventos Intimista Palestrante sobre
Etiqueta à Mesa e decoração e mesa
Receber Bem. posta. Vitrinista.
@rendaamesa @casademineirosdecor
Sussu Noronha
Especialista em Mesa
Posa, Table Decor, Festa
Intimista, Etiqueta à
Mesa e Receber Bem.
@sussunoronhamesaposta
PATROCINADORES

@maiscompose

@moveisdasgerais @consultoriacriativa.katia

@cidaguimaraesmoveis @benditacasalavras