Chana Gustavo Sitoe

Chauale Chame
Essumaila Ali

Protocolos de Actividades Experimentais

(licenciatura Em Ensino de Química, com Habilitações Em Ensino de Biologia)

Universidade Rovuma
Nampula
2021
 Chana Gustavo Sitoe
Chauale Chame
Essumaila Ali

Protocolos de Actividades Experimentais

(licenciatura Em Ensino de Química, com Habilitações Em Ensino de Biologia)

Trabalho de Carácter Avaliativo

Referente a Cadeira de Didáctica de
Química III, Leccionada Pelo Docente:

MSc: Câltone Camilo

Universidade Rovuma
Nampula
2021
 EXPERIÊNCIA I, 8a CLASSE, UNIDADE: 4
Tema: Preparação de uma solução de Cloreto de Sódio (NaCl).

2. Objectivo da Experiência
Preparar uma solução de Cloreto de Sódio a 0,1 M.

3. Fundamentação Teórica
É frequente os pacotes e as garrafas de sumos concentrados ou mesmo produtos de
limpeza conterem orientações sobre quantidade de água que deve ser acrescentada para
prepará-los de forma a usá-los com racionalidade e com concentrações estabelecidas
como ideais para serem consumidos. Este procedimento mostra que podemos alterar a
concentração das soluções por variação da quantidade do solvente.
A concentração de uma solução é a relação entre a quantidade de soluto e a quantidade
do solvente, ou ainda, a relação entre a quantidade de soluto e a quantidade de solução
(CAMUENDO & COCHO, 2008).

4. Material e Reagentes
Material Reagente
1 Balão volumétrico de 500 mL 1,463g de Cloreto de Sódio (sal de cozinha)
Balança analítica Água
Proveta graduada de 50-100 mL
Uma vareta
Bécquer

5. Procedimentos
 Pesar 1,463g de cloreto de sódio numa balança analítica e adicionar no balão
volumétrico contento 150 mL de água;
 Agitar a mistura até a dissolução completa do cloreto de sódio;
 Acrescentar 100 mL de água no balão volumétrico para perfazer o volume de 250
mL, observar e anotar;
 Determinar a concentração da solução preparada;
 Tirar as conclusões.

6. Bibliografia
CAMUENDO, Ana Paula Luciano A. & COCHO, Saber Química 8a Classe, Longman
Moçambique, Maputo, 2008.

EXPERIÊNCIA II, 9a CLASSE, UNIDADE: 5ª

Tema: Factores que Influenciam a Velocidade da Reacção Química

2. Objectivo da Experiência
Verificar a influência da superfície de contacto sobre a velocidade de uma reacção
química.

3. Fundamentação Teórica
Algumas vezes precisamos acelerar uma reacção química para que possamos obter o
produto desejado e conseguir maior rentabilidade (rendimento) do processo. Outras
vezes, precisamos desacelerar uma reacção para retardar um processo químico.
Toda reacção só ocorre quando as partículas dos reagentes entram em contacto,
chocando-se de modo efectivo e com a energia mínima necessária. Portanto, quanto
mais fragmentado estiver o sólido, maior será a quantidade de partículas que entrarão
em contacto, aumentando também a probabilidade de ocorrerem choques efectivos e,
por fim, o aumento da velocidade da reacção (FOGAÇA, Jennifer).

4. Material e Reagentes
Materiais Reagentes
2 Bécqueres Água da torneira
Espátula 2 Comprimidos efervescentes
Almofariz
Proveta de 10 mL

5. Procedimentos:
 Num almofariz triturar um comprimido até ficar em pó;
 Colocar uma quantidade igual de água a 10 mL em dois Bécqueres;
 Em seguida adicionar um comprimido efervescente inteiro no primeiro bécquer e no
segundo, um comprimido efervescente (triturado/moído);
 Observar e anotar.

6. Bibliografia
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Superfície de Contacto e Velocidade das
Reacções"; Brasil Escola. Disponível em:
https://brasilescola.uol.com.br/quimica/superficie-contatovelocidade-das-reacoes.htm.
Acesso em 27 de Março de 2021.
SILVA, Filomena Neves da & AFONSO, Amadeu, Q9·Química 9.aClasse, Textos
Editoras Lda., Moçambique, Maputo, 2013.

EXPERIÊNCIA III 10a CLASSE, UNIDADE: 6a

1. Tema: Acção do Vinagre Sobre a Casca de Ovo

2. Objectivo da Experiência
Verificar a reacção que ocorre entre a solução diluída de ácido acético e a casca do ovo
da galinha.

3. Fundamentação Teórica
A Casca de ovo é a parte rígida, externa e protectora dos ovos e equivale a cerca de 10 a
20 por cento da massa total do ovo. A estrutura de uma casca de ovo pode variar
conforme as espécies, sendo, no geral constituída por carbonato de cálcio (CaCO3).
O carbonato de cálcio é uma substância iónica, cujos iões são o cálcio (Ca 2+) e o
carbonato (CO32-). Enquanto o catião cálcio não tem tendência para sofrer hidrólise, o
carbonato hidrolisa-se como base, segundo a reacção:
CO32- (aq) + H2O (l) ⇄ HCO3- (aq) + OH- (aq)
O vinagre é um composto por uma solução aquosa diluída de ácido acético. O ácido
acético é um ácido fraco. E, por isso quando em contacto com uma base, como por
exemplo o carbonato, reagirá com este, libertando dióxido de carbono (CO2).

4. Material e Reagentes
Materiais Reagentes
Um tubo de ensaio com uma saída lateral Vinagre branco
Almofariz Hidróxido de cálcio ou Bário
Tubo de vidro curvo ou mangueira de borracha Casca de ovo
Pipeta
Rolha

5. Procedimentos:
 Triturar a casca de ovo com ajuda de almofariz;
 Pesar cerca de 5g de casca de ovo triturada e adicionar num tubo de ensaio;
 Gotejar o vinagre cerca de 5 mL sobre a casca de ovo no tubo de ensaio;
 Acoplar ao tubo de ensaio uma mangueira e mergulhar a outra extremidade numa
solução de hidróxido de bário (ATENÇÃO: a reacção é rápida!).
 Observar e anotar.

6. Bibliografia
BARROS, José António P. de, Química 10a Classe, Plural Editoras, Maputo, 2010.
CAMUENDO, Ana Paula Luciano A. & COCHO, Saber Química 10a Classe, Longman
Moçambique, Maputo, 2008.