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Química Básica – Análise Imediata

Q0067 – (Ifmg) Na tentativa de explicar a natureza da


eea) Filtração.
matéria, várias teorias surgiram ao longo do tempo, b) Destilação simples.
sendo uma delas criada por Empédocles, por volta do c) Extração.
século V a.C. Segundo ele, tudo que existe no universo d) Catação.
seria composto por quatro elementos principais. No e) Decantação.
entanto o conhecimento científico desenvolvido a
partir do século XIX forneceu outra concepção sobre a Q0051 - (Utfpr) O aumento populacional
natureza da matéria e a ideia de elemento químico. frequentemente é associado ao estudo do ciclo do
nitrogênio, o qual está associado com o aumento da
De acordo com a concepção moderna de elemento produtividade agrícola. Algumas etapas do ciclo do
químico, os cientistas propõem que a água é uma nitrogênio são representadas abaixo:
a) mistura heterogênea de gases H2 e O2. Etapa 1: N2 + 3 H2 → 2 NH3
b) substância simples formada por três átomos. Etapa 2: 2 NH3 + 3 O2 → 2 HNO2 + 2 H2O + energia
c) mistura homogênea de hidrogênio com oxigênio. Etapa 3: 2 HNO2 + O2 → 2 HNO3 + energia
d) substância composta formada por dois elementos Etapa 4: 5 C6H12O6 + 24 HNO3 → 30 CO2 + 42 H2O + 12
químicos. N2 + energia

Q1418 – (Enem) As centrífugas são equipamentos Assinale a alternativa correta a respeito das etapas.
utilizados em laboratórios, clínicas e indústrias. Seu a) Na etapa 1 os reagentes são representados por
funcionamento faz uso da aceleração centrífuga obtida substâncias simples, e o produto por uma substância
pela rotação de um recipiente e que serve para a composta.
separação de sólidos em suspensão em líquidos ou de b) Na etapa 2 ocorre a formação de duas substâncias
líquidos misturados entre si. simples.
RODITI. I. Dicionário Houaiss de física. Rio de Janeiro: Objetiva, c) Na etapa 3, considerando reagentes e produtos,
2005 (adaptado).
estão representadas 4 moléculas diferentes.
d) Na etapa 4 é formada apenas uma substância
Nesse aparelho, a separação das substâncias ocorre em encontrada naturalmente no estado gasoso no
função ambiente.
a) das diferentes densidades. e) Considerando todas as etapas, são apresentadas as
b) dos diferentes raios de rotação. fórmulas de 15 substâncias diferentes.
c) das diferentes velocidades angulares.
d) das diferentes quantidades de cada substância.
e) da diferente coesão molecular de cada substância. Q0068 – (Col. naval) Analise a tabela abaixo,
considerando os pontos de fusão (PF) e ebulição (PE), a
1 atm de pressão, das substâncias a seguir.
Q0058 – (Ufjf) O Brasil, atualmente, vive uma grave Substância PF (˚ C) PE (˚ C)
crise hídrica. A obtenção de água potável a partir do
Cloro –101,0 –34,6
processo de dessalinização da água do mar é uma
Flúor –219,6 –188,1
possível saída para o problema. Algumas usinas de
Bromo –7,2 58,8
dessalinização da água do mar já estão em operação no
Mercúrio –38,8 356,6
Brasil, a primeira delas foi construída em Fernando de
Noronha e as demais estão distribuídas em algumas Iodo 113,5 184
cidades do Nordeste. Indique o processo de separação
mais adequado para a dessalinização da água do mar. Sendo assim, é correto afirmar que, a 50 ˚C,
encontram-se no estado líquido:

1
a) cloro e flúor. superfície do papel, superando a gravidade que o atrai
b) cloro e iodo. no sentido oposto, como mostra a imagem. Para parte
c) flúor e bromo. dos estudantes, isso ocorre por causa da absorção do
d) bromo e mercúrio. líquido pelo papel.
e) mercúrio e iodo.

Q0056 - (Ifrj) O café solúvel é obtido a partir do café


comum dissolvido em água. A solução é congelada e, a
seguir, diminui-se bruscamente a pressão. Com isso, a
água passa direta e rapidamente para o estado gasoso,
sendo eliminada do sistema por sucção. Com a
Do ponto de vista científico, o que explica o
remoção da água do sistema, por esse meio, resta o
movimento do líquido é a
café em pó e seco. Identifique as mudanças de estado
a) evaporação do líquido.
físico ocorridas neste processo:
b) diferença de densidades.
a) solidificação e fusão.
c) reação química com o papel.
b) vaporização e liquefação.
d) capilaridade nos poros do papel.
c) fusão e ebulição.
e) resistência ao escoamento do líquido.
d) solidificação e sublimação.

Q0065 – (Unesp) Alguns historiadores da Ciência


atribuem ao filósofo pré-socrático Empédocles a Teoria
Q0028 - (Enem) Uma pessoa é responsável pela
dos Quatro Elementos. Segundo essa teoria, a
manutenção de uma sauna úmida. Todos os dias
constituição de tudo o que existe no mundo e sua
cumpre o mesmo ritual: colhe folhas de capim-cidreira
transformação se dariam a partir de quatro elementos
e algumas folhas de eucalipto. Em seguida, coloca as
básicos: fogo, ar, água e terra. Hoje, a química tem
folhas na saída do vapor da sauna, aromatizando-a,
outra definição para elemento: o conjunto de átomos
conforme representado na figura.
que possuem o mesmo número atômico. Portanto,
definir a água como elemento está quimicamente
incorreto, porque trata-se de
a) uma mistura de três elementos.
b) uma substância simples com dois elementos.
c) uma substância composta com três elementos.
d) uma mistura de dois elementos.
e) uma substância composta com dois elementos.

Q0069 – (Ifsc) Pedrinho estava com muita sede e


encheu um copo com água bem gelada. Antes de beber
observou que o copo ficou todo “suado” por fora, ou
Qual processo de separação é responsável pela seja, cheio de pequenas gotículas de água na superfície
aromatização promovida? externa do copo. É CORRETO afirmar que tal fenômeno
a) Filtração simples. é explicado:
b) Destilação simples. a) pela sublimação da água existente no copo.
c) Extração por arraste. b) pela porosidade do copo que permitiu que parte da
d) Sublimação fracionada. água gelada passasse para o lado de fora do copo.
e) Decantação sólido-líquido. c) pela vaporização da água do copo para fora do copo.
d) pelas correntes de convecção formada em função do
Q1447 – (Enem) Um experimento simples, que pode aquecimento da água gelada pelo meio ambiente.
ser realizado com materiais encontrados em casa, é e) pela condensação dos vapores de água da atmosfera
realizado da seguinte forma: adiciona-se um volume de em contato com o copo gelado.
etanol em um copo de vidro e, em seguida, uma folha
de papel. Com o passar do tempo, observa-se um
comportamento peculiar: o etanol se desloca sobre a

2
Q1388 – (Enem) O principal processo industrial Q1453 – (Fer) A Amazônia será a nova
utilizado na produção de fenol é a oxidação do cumeno Minamata?” Esse foi um dos principais
(isopropilbenzeno). A equação mostra que esse questionamentos de Paulo Basta, coordenador da
processo envolve a formação do hidroperóxido de pesquisa pela Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), na
cumila, que em seguida é decomposto em fenol e apresentação do estudo sobre os impactos do
acetona, ambos usados na indústria química como mercúrio em áreas protegidas e povos da Floresta
precursores de moléculas mais complexas. Após o Amazônia. Minamata é a cidade japonesa que, nos
processo de síntese, esses dois insumos devem ser anos 1950, presenciou uma contaminação em massa
separados para comercialização individual. pelo metal pesado que provocou a morte de milhares
de pessoas. Só a partir desse trágico episódio, uma
série de iniciativas foi implementada
internacionalmente para conter o uso de mercúrio.

A principal fonte de contaminação por mercúrio na


Amazônia é a mineração de ouro artesanal de pequena
escala extraído na região.

Na mineração o ouro é separado, utilizando-se


Considerando as características físico-químicas dos
mercúrio, em um processo denominado?
dois insumos formados, o método utilizado para a
separação da mistura, em escala industrial, é a a) peneiração
a) filtração. b) centrifugação
b) ventilação. c) decantação
c) decantação. d) levigação
d) evaporação. e) destilação
e) destilação fracionada.
Q0049 - (Cotuca) Uma liga de estanho e chumbo se
Q0024 - (Cps) A natureza apresenta diversas
substâncias importantes para o dia a dia do ser comporta como uma mistura eutética. Assinale a
alternativa que representa o gráfico temperatura (˚C) x
humano. Porém, a grande maioria dessas substâncias
tempo (min) da curva de aquecimento de uma
encontra-se na forma de misturas homogêneas ou
substância pura e de uma mistura eutética,
heterogêneas.
respectivamente.
Por essa razão, ao longo dos anos, várias técnicas de
Considere: S = sólido L = líquido G = gasoso
separação de misturas foram desenvolvidas para que a
(estados físicos da matéria)
utilização de toda e qualquer substância fosse possível.
<https://tinyurl.com/y8j567ag> Acesso em: 10.11.2017. a)

Um procedimento que permite separar, sem o uso de


qualquer fonte de calor, uma mistura de água e óleo de
cozinha é a
a) decantação.
b) sublimação.
c) peneiração. b)
d) destilação.
e) filtração.

c)

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d) Q0064 – (Unesp) O ano de 2015 foi eleito como o Ano
Internacional da Luz, devido à importância da luz para
o Universo e para a humanidade. A iluminação
artificial, que garantiu a iluminação noturna, impactou
diretamente a qualidade de vida do homem e o
desenvolvimento da civilização. A geração de luz em
uma lâmpada incandescente se deve ao aquecimento
e) de seu filamento de tungstênio provocado pela
passagem de corrente elétrica, envolvendo
temperaturas ao redor de 3.000 ˚C.

Algumas informações e propriedades do isótopo


estável do tungstênio estão apresentadas na tabela.

Símbolo W
Número Atômico 74
Q0053 - (Utfpr) Uma nova tecnologia usada Número de massa 184
recentemente em telas de TV e celulares com base em Ponto de fusão 3.422 ˚C
painéis LCD vem despertando grande interesse da área Eletronegatividade (Pauling) 2,36
de tecnologia. Os “pontos quânticos” garantem melhor Densidade 19,3 g ∙ cm–3
qualidade de cor segundo alguns especialistas. A
produção de pontos quânticos usa partículas de um A partir das informações contidas no texto, é correto
semicondutor, tais como cádmio e índio. Dependendo afirmar que a propriedade que justifica
da forma como são “construídos” os pontos quânticos adequadamente o uso do tungstênio em lâmpadas
também são usados InAs, GaAs, Aℓ2O3, Si3Na4, Aℓ e Au. incandescentes é:
(Adaptado de Chiquito, A. J. Rev. Bras. Ensino Fís. 23, (2001), 159- a) apresentar alta densidade.
167).
b) apresentar alta eletronegatividade.
c) ser um elemento inerte.
Sobre as substâncias químicas citadas no texto,
d) apresentar alto ponto de fusão.
assinale a alternativa correta.
e) ser um metal de transição.
a) Si3Na4 é uma substância pura simples.
b) O Arsenieto de gálio é formado por um átomo de In
Q0060 – (Ifsc) O óleo de cozinha usado não deve ser
e um átomo de As.
descartado na pia, pois causa poluição das águas e
c) Aℓ e Au representam substâncias simples.
prejudica a vida aquática. Em Florianópolis, a coleta
d) Através da dissolução em água, à temperatura
seletiva de lixo recolhe o óleo usado armazenado em
ambiente, o Aℓ2O3 se dissocia em alumínio e oxigênio.
garrafas PET e encaminha para unidades de reciclagem.
e) Entre as substâncias citadas no texto, o Si3Na4
Nessas unidades, ele é purificado para retirar água e
apresenta a maior variedade de átomos.
outras impurezas para poder, então, ser reutilizado na
fabricação de sabão e biocombustíveis.
Q0025 - (Upe) Em países onde as reservas de água doce Fonte:
são escassas, principalmente nos insulares, são http://portal.pmf.sc.gov.br/entidades/comcap/index.php?cms=re
comuns as estações de dessalinização da água do mar. oleo&menu=5
Esse processo consiste na utilização de vapor d’água de Acesso em: 20 Jul. 2015.
alta temperatura, para fazer a água salgada entrar em
ebulição. Posteriormente, o vapor passa por vários Considerando essas informações e os processos de
estágios, em que é liquefeito e depois vaporizado, separação de misturas, é CORRETO afirmar:
garantindo um grau de pureza elevado do produto a) Óleo e água formam uma mistura homogênea.
final. b) Para separar o óleo de cozinha de impurezas sólidas
O processo de separação de mistura que podemos e água, podem ser usadas, respectivamente, a filtração
identificar no processo descrito é o de e a decantação.
a) filtração. c) O óleo é uma substância mais densa que a água.
b) destilação. d) A filtração é um método usado para separar a água
c) centrifugação. do óleo.
d) osmose reversa. e) Óleo é uma substância composta e água é uma
e) decantação fracionada. substância simples.

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Q0035 - (Cp2) “O Aquífero Guarani, manancial Q0034 - (Pucrs) O garimpo do ouro é uma atividade
subterrâneo que abastece a cidade de Ribeirão Preto, econômica comum em determinados pontos da
a 313 km da capital paulista, está ameaçado por Amazônia. Uma das formas de separar o ouro dos
herbicidas. A conclusão vem de um estudo, que outros materiais é por meio de bateias, uma espécie de
encontrou duas amostras de água de um poço bacia em que água corrente é passada para remover a
artesiano na zona leste da cidade com traços de diurom areia, deixando o ouro, que é mais denso, no fundo.
e hexazinona, componentes de defensivo utilizado na Outro método para separar o ouro consiste em
cultura da cana-de-açúcar.” adicionar mercúrio à areia. O ouro dissolve-se no
(Extraído de Estudo mostra que o Aquífero Guarani está mercúrio, mas a areia não. A solução pode ser
contaminado por agrotóxicos. 2011. Disponível em facilmente separada da areia e recolhida. Para separar
http://www.ecodebate.com.br/2011/05/19/estudo-mostra-que-
o-aquifero-guarani-esta-contaminado-por-agrotoxicos/ Acesso em o mercúrio do ouro, a solução é aquecida em um
05.11.2012). recipiente. O mercúrio volatiliza, e seu vapor é
resfriado até voltar ao estado líquido, sendo recolhido
Suponha que uma amostra de água tenha sido retirada em um recipiente à parte; depois que todo o mercúrio
do poço artesiano ao qual o texto se refere e observou- foi removido, o ouro fica como resíduo.
se que ela se encontrava turva. Técnicos da Secretaria
de Saúde do Estado de São Paulo teriam suspeitado de Com base nessas informações, é correto afirmar que
contaminação por agrotóxicos solúveis. Baseados nos a) a mistura ouro-areia é heterogênea e pode ser
métodos de separação de misturas homogêneas e separada por levigação.
heterogêneas, os técnicos fariam: b) a mistura ouro-mercúrio é heterogênea e pode ser
a) a filtração da água, haja vista tratar-se de uma separada por destilação.
mistura heterogênea. c) a adição de mercúrio à mistura ouro-areia promove
b) uma decantação dos resíduos e depois a filtração da a dissolução fracionada da areia.
água, haja vista tratar-se de uma mistura homogênea. d) a mistura de mercúrio, ouro e areia apresenta três
c) uma filtração e, em seguida, a decantação dos fases: mercúrio líquido, ouro dissolvido e areia sólida.
resíduos, para depois fervê-la, de modo a anular os e) os componentes da mistura ouro-mercúrio podem
possíveis efeitos dos agrotóxicos. ser separados por centrifugação.
d) a decantação dos resíduos seguida de filtração da
água e uma destilação fracionada, já que os Q0038 - (Ifmg) Uma substância desconhecida é
agrotóxicos formavam com ela uma mistura colocada em um freezer a –12 ˚C.
homogênea. Em seguida, fica exposta à temperatura ambiente (25
˚C) e, por fim, é inserida em uma estufa a 90 ˚C.
Os quadros seguintes mostram os estados físicos nas
Q0037 - (Cftsc) A composição química do café inclui, situações consideradas anteriormente, bem como as
além da cafeína, outras substâncias: as lactonas, que temperaturas de mudanças de fase para algumas
agem sobre o sistema nervoso central e são tão substâncias.
estimulantes quanto à celulose, que estimula os LOCAIS DE ESTADOS
intestinos; os sais minerais, importantes para o ARMAZENAMENTO FÍSICOS
metabolismo; os açúcares e o tanino, que acentuam o freezer Sólido
sabor; e os lipídeos, que caracterizam o aroma. ambiente líquido
Fonte: SANTOS, Widson Luiz Pereira; MÓL, Gerson de Souza. estufa líquido
Química e Sociedade.
São Paulo: Nova Geração. 2005. TEMPERATURAS (˚C)
SUBSTÂNCIAS
FUSÃO EBULIÇÃO
Portanto, a preparação de um bom café na cafeteira Etanol - 117 78
envolve, em ordem de acontecimentos, os seguintes acetona - 95 56
processos:
a) extração e filtração cicloexano 6 81
b) filtração e dissolução ácido lático 18 122
c) dissolução e decantação
Pode-se concluir, corretamente, que a substância
d) filtração e extração
desconhecida é a(o):
e) extração e decantação
a) etanol.
b) acetona.
c) cicloexano.
d) ácido lático.
5
Q1396 – (Enem) Um grupo de pesquisadores PLATÃO, Timeu (c. 360 a.C.).
desenvolveu um método simples, barato e eficaz de
remoção de petróleo contaminante na água, que utiliza Buscando compreender a diversidade de formas e
um plástico produzido a partir do líquido da castanha substâncias que vemos no mundo, diversas culturas da
de caju (LCC). A composição química do LCC é muito Antiguidade elaboraram a noção de “quatro
parecida com a do petróleo e suas moléculas, por suas elementos” fundamentais, que seriam terra, água, ar e
características, interagem formando agregados com o fogo. Essa visão de mundo prevaleceu até o início da
petróleo. Para retirar os agrega dos da água, os Era Moderna, quando foi suplantada diante das
pesquisadores misturam ao LCC nanopartículas descobertas da química e da física.
magnéticas. PLATÃO. Timeu-Crítias. Coimbra: CECh, 2011.
Essa técnica considera dois processos de separação de
misturas, sendo eles, respectivamente, Do ponto de vista da ciência moderna, a descrição dos
a) flotação e decantação. “quatro elementos” feita por Platão corresponde ao
b) decomposição e centrifugação. conceito de
c) floculação e separação magnética. a) partícula elementar.
d) destilação fracionada e peneiração. b) força fundamental.
e) dissolução fracionada e magnetização. c) elemento químico.
d) fase da matéria.
Q0046 - (Famerp) O esquema a seguir representa o e) lei da natureza.
processo de extração do óleo essencial de cascas de
laranja. Q0070 – (Ifsc) Os humanos já se envolveram em
violentas batalhas pela posse de substâncias químicas.
Ouro, prata ou petróleo levaram nações a se
enfrentarem por séculos. E, se não tomarmos cuidado,
outra molécula, aparentemente inofensiva, será o
centro da próxima disputa mundial. A disputa pela
água, certamente causará conflitos armados. Grandes
rios explorados na nascente levando menos água ou
poluentes para outro país será um problema bastante
difícil se não forem selados bons acordos entre os
países.
Fonte: http://veja.abril.com.br/noticia/ciencia/os-atomos-que-
mudaram-o-mundo. Acesso: 13 ago. 2014.
Os números 1 e 2 correspondem a processos de
separação de misturas denominados, Assinale a alternativa CORRETA.
respectivamente, a) Ouro e prata são elementos químicos chamados
a) dissolução fracionada e filtração. metais alcalinos terrosos, visto que são encontrados na
b) decantação e centrifugação. crosta terrestre.
c) centrifugação e filtração. b) O petróleo é formado por inúmeros compostos
d) destilação e decantação. orgânicos, sendo principalmente constituído por
e) filtração e destilação. hidrocarbonetos.
c) A água é formada por dois elementos químicos,
Q0042 - (Enem) Antes da geração do céu, teremos que sendo um metal da coluna 1A, e outro não metal da
rever a natureza do fogo, do ar, da água e da terra. coluna 6A.
Primeiro, em relação àquilo a que chamamos água, d) Ao misturarmos ouro, prata, petróleo e água,
quando congela, parece-nos estar a olhar para algo que poderíamos distinguir apenas duas fases líquidas,
se tornou pedra ou terra, mas quando derrete e se sendo que os metais ficariam solubilizados no petróleo.
dispersa, esta torna-se bafo e ar; o ar, quando é e) A gasolina, um dos constituintes do petróleo, pode
queimado, torna-se fogo; e, inversamente, o fogo, ser água formando apenas uma fase.
quando se contrai e se extingue, regressa à forma do
ar; o ar, novamente concentrado e contraído, torna-se
nuvem e nevoeiro, mas, a partir destes estados, se for
ainda mais comprimido, torna-se água corrente, e de
água torna-se novamente terra e pedras; e deste
modo, como nos parece, dão geração uns aos outros
de forma cíclica.
6
Q0027 - (Ifsc) “O Brasil concentra em torno de 12% da Q0044 - (Enem) Algumas toneladas de medicamentos
água doce do mundo disponível em rios e abriga o para uso humano e veterinário são produzidas por ano.
maior rio em extensão e volume do Planeta, o Os fármacos são desenvolvidos para serem estáveis,
Amazonas. Além disso, mais de 90% do território mantendo suas propriedades químicas de forma a
brasileiro recebe chuvas abundantes durante o ano e atender a um propósito terapêutico. Após o consumo
as condições climáticas e geológicas propiciam a de fármacos, parte de sua dosagem é excretada de
formação de uma extensa e densa rede de rios, com forma inalterada, persistindo no meio ambiente. Em
exceção do Semiárido, onde os rios são pobres e todo o mundo, antibióticos, hormônios, anestésicos,
temporários. Essa água, no entanto, é distribuída de anti-inflamatórios, entre outros, são detectados em
forma irregular, apesar da abundância em termos concentrações preocupantes no esgoto doméstico, em
gerais. A Amazônia, onde estão as mais baixas águas superficiais e de subsolo. Dessa forma, a
concentrações populacionais, possui 78% da água ocorrência de fármacos residuais no meio ambiente
superficial. Enquanto isso, no Sudeste, essa relação se pode apresentar efeitos adversos em organismos
inverte: a maior concentração populacional do País aquáticos e terrestres.
tem disponível 6% do total da água.” BILA, D. M.; DEZOTTI, M. Fármacos no meio ambiente. Química
Fonte: http://www.socioambiental.org/esp/agua/pgn/ Nova, v. 26, n. 4, ago. 2003 (adaptado).

Todos nós dependemos da água para nossa Qual ação minimiza a permanência desses
sobrevivência. Tudo o que consumimos necessita de contaminantes nos recursos hídricos?
água para sua produção, desde bebidas e alimentos até a) Utilização de esterco como fertilizante na
roupas, automóveis e aparelhos celulares. agricultura.
Com base nas informações acima e nas propriedades b) Ampliação das redes de coleta de esgoto na zona
da água, assinale a alternativa CORRETA: urbana.
c) Descarte dos medicamentos fora do prazo de
a) A água potável é uma substância pura. validade em lixões.
b) A água do mar pode ser utilizada para beber se for d) Desenvolvimento de novos processos nas estações
dessalinizada, podendo-se utilizar, para isso, a de tratamento de efluentes.
destilação. e) Reúso dos lodos provenientes das estações de
c) Na sua temperatura de fusão, a água passa do estado tratamento de esgoto na agricultura.
líquido para o estado gasoso.
d) A água é um recurso natural renovável e, por isso,
não é necessário economizar ou preservar as fontes de Q0050 - (Ufjf) Diferentes operações básicas são usadas
água doce. em laboratórios de pesquisa. Considere os seguintes
e) A água é uma mistura homogênea de duas procedimentos e marque a opção CORRETA:
substâncias: hidrogênio e oxigênio. a) Utilizando extração líquido-líquido é possível obter
etanol de uma amostra contendo 10% de etanol e 90%
de água.
b) Para aproveitar a água do mar, pode-se usar a
destilação simples, separando a água do sal.
c) Uma mistura homogênea de líquido e sólido pode
ser separada através da filtração.
d) Numa mistura homogênea de sólidos, a
determinação do ponto de fusão não poderia ser usada
como indicativo de quantos sólidos diferentes estão
presentes na amostra.
e) Uma mistura homogênea de líquidos pode ser
separada pelo processo de filtração.

7
Q0021 - (Ufjf) Considere uma mistura heterogênea Q0029 - (Ifsp) Se tentarmos filtrar água barrenta,
constituída de acetona, água, sal de cozinha, areia, verificamos que as partículas são tão finas que
limalha de ferro e óleo. Essa mistura foi submetida ao atravessam o filtro. Por esse motivo, nas estações de
seguinte esquema de separação: tratamento de água adiciona-se sulfato de alumínio à
água e, em seguida, adiciona-se, pouco a pouco,
hidróxido de cálcio, de tal forma que ocorra uma
desestabilização das micropartículas em suspensão
presentes na água bruta que, seguido de um processo
de agitação lento, promoverá a formação de partículas
maiores denominadas flocos, que são facilmente
sedimentáveis, dessa maneira podemos separar “água
limpa” por:
a) filtração.
b) peneiração.
c) destilação simples.
d) destilação fracionada.
e) evaporação do precipitado.

Q0048 - (Ifmg) Bopp, sempre estabanado, talvez


tivesse derramado alguma coisa em seu braço sem
querer, sem que Opalka houvesse percebido. O que
quer que fosse, não sairia tão fácil. Compraria vinagre.
[...]
STIGGER, Veronica. Opisanie Świata. São Paulo: SESI-SP, p. 133
2018.
Na situação apresentada acima, Opalka considera o
uso do vinagre para remoção de determinada mancha.
Um dos constituintes do vinagre é o ácido acético, cuja
estrutura está representada na figura a seguir.
Com relação às técnicas usadas nas operações 1 a 5,
assinale a alternativa que contém a sequência correta
utilizada na separação dos diferentes componentes da
mistura:

a) Separação magnética, filtração, decantação,


destilação simples e destilação fracionada.
b) Levigação, decantação, destilação simples, filtração Sabendo-se da constituição química dessa substância e
e destilação fracionada. do composto considerado por Opalka, é correto
c) Separação magnética, filtração, destilação afirmar que:
fracionada, decantação e destilação simples. a) o ácido acético pode ser removido do vinagre por
d) Levigação, filtração, dissolução, destilação simples e decantação.
decantação. b) o vinagre é uma substância pura composta por três
e) Separação magnética, filtração, decantação, elementos químicos.
destilação fracionada e destilação simples. c) as moléculas de ácido acético são formadas por oito
elementos químicos.
Q0022 - (Ufrgs) O chimarrão, ou mate, é uma bebida d) os átomos da molécula do ácido acético contido no
característica da cultura gaúcha e compreende uma vinagre estão covalentemente ligados.
cuia, uma bomba, erva-mate moída e água a
aproximadamente 70 ˚C. A obtenção da bebida, ao Q0052 - (Ifmg) Em uma aula prática de Ciências os
colocar água quente na erva-mate, consiste em um alunos analisaram um líquido de identidade
processo de: desconhecida. Inicialmente verificaram a existência de
a) extração. uma única fase. Em seguida, determinaram a
b) decantação. densidade, a temperatura de ebulição e a massa
c) filtração. residual após a evaporação de 100 mL do líquido.
d) purificação. A tabela abaixo evidencia os resultados das análises:
e) absorção.
8
Massa Em relação à fabricação de papel, é CORRETO afirmar:
Densidade a Temperatura
residual após a) A sedimentação é um processo químico para extrair
25˚C de ebulição
evaporação a celulose da madeira.
0,78 g/mL 76˚C – 84˚C 20 mg b) Os resíduos gerados na fabricação de papel
apresentam caráter alcalino.
Com base nos resultados, o líquido em questão é uma c) O resíduo pode ser aplicado em qualquer solo para
a) substância simples. melhorar suas propriedades.
b) substância composta. d) A celulose é um polipeptídio natural que apresenta
c) mistura heterogênea. alto teor de toxicidade.
d) mistura homogênea.
Q1374 – (Fuvest) A destilação é um processo utilizado
Q0031 - (Ifmg) Após uma aula de revisão sobre para separar compostos presentes em uma mistura
processos de separação de misturas, um professor de com base nas suas propriedades físicas como, por
Química lançou um desafio aos alunos: exemplo, a diferença de temperatura de ebulição, a
“Considerem uma mistura contendo três componentes uma dada pressão, entre os componentes da mistura.
sólidos e proponham um modo de separá-los”. Para Recentemente esse termo passou a figurar em estudos
tanto, utilizem o quadro seguinte que contém algumas de poluição ambiental, nos quais o termo “destilação
características dos constituintes dessa mistura. global” é utilizado para explicar a presença de
compostos voláteis, como os pesticidas
organoclorados, em águas e gelos de regiões polares,
ainda que estes compostos nunca tenham sido
produzidos ou utilizados nessas regiões. Com base no
princípio da técnica da destilação, como pode ser
explicada a presença desses pesticidas na Antártica e
no Ártico?
a) Eles são destilados nas águas aquecidas dos oceanos
e levados pelas correntes marinhas para as regiões
A sequência correta de processos para a separação de
polares, onde se precipitam devido às águas frias
cada um dos componentes da mistura é
dessas regiões.
a) adição de água fria, filtração, evaporação e catação.
b) Eles evaporam nas regiões mais quentes e são
b) separação magnética, adição de água fria, filtração e
levados pelas correntes atmosféricas para regiões mais
destilação.
frias como os polos, onde se condensam e voltam para
c) adição de água quente, filtração à quente,
a superfície.
evaporação e separação magnética.
c) Após destilados, eles se tornam resistentes à
d) separação magnética, adição de água quente,
degradação, de forma que alcançam todo o planeta,
filtração e destilação fracionada.
pela ação de correntes marinhas, inclusive as regiões
polares.
d) Os pesticidas organoclorados destilados, por conta
da eletronegatividade dos átomos de cloro, têm
afinidade com o gelo, o que faz com que eles se
acumulem na Antártica ou no Ártico.
Q0032 - (Unimontes) Na fabricação de papel, as
e) Por serem hidrofílicos, eles são condensados
indústrias de celulose geram resíduos com alto teor de
juntamente com a água nas regiões quentes do planeta
hidróxido de sódio. Durante o processo de clarificação
e se precipitam nos polos juntamente com o gelo.
do resíduo líquido, são separadas, por sedimentação,
as impurezas, tais como: carbono não queimado, ferro,
Q0039 - (Unesp) Os hidrocarbonetos aromáticos
sílica, cálcio, alumina e magnésio. Agricultores situados
simples são provenientes de duas fontes principais:
próximos a essas indústrias utilizam esse resíduo para
carvão e petróleo. A decomposição do carvão por
correção da acidez do solo. Embora não exista critério
aquecimento na ausência de ar conduz à formação de
definido para dosagem dessas aplicações, estudos
compostos voláteis (gases), um líquido viscoso
apontam que, em alguns casos, o uso é benéfico, mas,
(alcatrão da hulha) e um resíduo sólido (coque). A
em determinados tipos de solo, o uso desse resíduo
partir da destilação fracionada do alcatrão da hulha
influencia na estabilidade da argila, provocando
obtêm-se diversas substâncias aromáticas, dentre
erosão.
essas, benzeno, tolueno, p-xileno e o bifenilo.

9
Temperatura de Temperatura de Q0026 - (Uemg) Uma mistura formada por água, CCℓ4
Substância
fusão (°C) ebulição (°C) e sal de cozinha (NaCℓ) passou por dois processos
físicos com o objetivo de separar todos os seus
benzeno 5,5 80 componentes.
tolueno -95 111
Considere o fluxograma e as afirmações sobre as
p-xileno 13 138 características dos referidos processos:

bifenilo 70 255

Baseando-se nas propriedades físicas apresentadas na


tabela à pressão de 1 atm, assinale a alternativa
correta, considerando que todos os processos citados
ocorram nesta pressão.
a) O bifenilo é um líquido a 25 °C.
b) Durante a destilação fracionada do alcatrão da
hulha, o composto obtido primeiro é o benzeno, e a
seguir vem o tolueno.
c) Durante a destilação fracionada do alcatrão da
hulha, o composto obtido primeiro é o tolueno, e a
seguir vem o benzeno. I. O processo de separação II é uma filtração.
d) O p-xileno é gasoso a 100 °C. II. A mistura restante é uma solução homogênea.
e) O bifenilo sublima-se acima de 255 °C. III. O processo de separação I corresponde a uma
decantação.
Q0033 - (Ime) Uma mistura “A”, cuja composição IV. As substâncias puras II e III correspondem a dois
percentual volumétrica é de 95% de água e 5% de líquidos à temperatura ambiente.
álcool etílico, está contida no bécher 1. Uma mistura
“B”, cuja composição percentual volumétrica é de 95% São corretas apenas as afirmativas
de água e 5% de gasolina, está contida no bécher 2. a) I e II.
Essas misturas são postas em repouso a 25˚ e 1 atm, b) I e IV.
tempo suficiente para se estabelecer, em cada bécher, c) II e III.
a situação de equilíbrio. Em seguida, aproximam-se d) III e IV.
chamas sobre as superfícies de ambas as misturas. O
que ocorrerá? Q0040 - (Pucrj) Uma das atividades práticas da ciência
a) Nada, ou seja, não ocorrerá combustão em nenhuma é a separação de substâncias presentes em misturas e
das superfícies devido à grande similaridade de a extração de substâncias simples de substâncias
polaridade e densidade entre os líquidos. compostas.
b) Nada, ou seja, não ocorrerá combustão em Sobre os métodos de separação e de extração, é
nenhuma das superfícies devido à grande diferença de correto afirmar que:
polaridade e densidade entre os líquidos. a) uma solução contendo água e etanol pode ter os
c) Ambas as superfícies entrarão em combustão, seus componentes separados completamente por
simultaneamente, devido à elevada diferença de meio de destilação simples.
polaridade e densidade entre os três líquidos. b) no composto sulfeto de ferro II (FeS), um ímã pode
d) Ocorrerá combustão somente sobre a superfície ser utilizado para separar o metal ferro do ametal
líquida no bécher 1, devido à diferença de polaridade e enxofre.
densidade entre os líquidos. c) a destilação fracionada é amplamente utilizada para
e) Ocorrerá combustão somente sobre a superfície separar frações líquidas do petróleo.
líquida no bécher 2, devido à diferença de polaridade e d) em uma mistura contendo os solutos NaCℓ e KNO3
densidade entre os líquidos. totalmente dissolvidos em água, a separação dos sais
pode ser feita por centrifugação.
e) peneiramento e catação não são considerados
processos de separação.

10
Q1454 – (Fer) O Brasil é o maior produtor mundial de cana-de-açúcar, sendo que São Paulo responde por 55% da área
plantada no país. Grande parte das usinas paulistas de processamento de cana podem escolher produzir açúcar ou
etanol.
Essa é uma vantagem competitiva do setor sucroalcooleiro estadual em relação à indústria norte americana, baseada
no milho. Nos EUA, as usinas de processamento de milho precisam primeiro produzir açúcar para a partir dele produzir
etanol. O diagrama que mostra, de forma simplificada, o processo de fabricação do açúcar.

Observe a frase: a usina sublima em cristal o pardo do xarope


Considerando essas informações e seu conhecimento sobre separação de misturas e transformações químicas e
físicas, no trecho grifado, o termo sublimar é usado
a) corretamente para mostrar como do líquido (xarope) é extraído o cristal de açúcar através do processo de
evaporação do sólido e secagem.
b) em um sentido amplo do processo, já que não corresponde ao que ocorre com o cristal de açúcar, e sim com o
melaço, que se separa do xarope.
c) metaforicamente, já que ocorre a precipitação do açúcar com o cozimento do xarope, que é separado por
centrifugação.
d) incorretamente, já que a obtenção do açúcar a partir do xarope é uma reação química direta que não necessita de
processo de separação.
e) em seu sentido literal, já que o açúcar está na fase sólida, no xarope, e passa à fase vapor com o cozimento,
formando então cristais de açúcar puro.

Q0045 - (Enem) Na perfuração de uma jazida b) em uma estação de tratamento de água o técnico
petrolífera, a pressão dos gases faz com que o petróleo responsável adiciona, em uma das etapas do
jorre. Ao se reduzir a pressão, o petróleo bruto para de tratamento, sulfato de alumínio, um agente coagulante
jorrar e tem de ser bombeado. No entanto, junto com que facilita a floculação de partículas suspensas na
o petróleo também se encontram componentes mais água, formando assim uma mistura homogênea.
densos, tais como água salgada, areia e argila, que c) são utilizados para separar misturas homogêneas:
devem ser removidos na primeira etapa do destilação simples, catação e destilação fracionada.
beneficiamento do petróleo. d) a separação magnética pode ser utilizada para
A primeira etapa desse beneficiamento é a misturas sempre que estas contenham metais.
a) decantação. e) são utilizados para separar misturas heterogêneas:
b) evaporação. decantação, separação magnética e centrifugação.
c) destilação.
d) floculação. Q0061 – (Upe) Diamante e grafite são sólidos
e) filtração. covalentes, formados por um único tipo de elemento
químico, o carbono, embora apresentem propriedades
Q0057 – (Ifce) A química é a ciência que estuda a distintas. Por exemplo, o diamante é duro, não é
composição, estrutura e transformação da matéria. No condutor elétrico, enquanto a grafite é mole,
meio em que vivemos muitas vezes a matéria se apresenta condutividade elétrica, sendo, por isso,
apresenta como misturas e, para estudá-la ou utilizá- utilizada em fornos elétricos. As diferentes
la, precisamos separá-la. Para isso os químicos utilizam propriedades evidenciadas nesses sólidos devem-se ao
diferentes métodos de fracionamento. Sobre esses fato de
métodos de fracionamento, é correto afirmar-se que a) a ligação química ser mais forte no grafite.
a) água e óleo formam uma mistura heterogênea que b) o grafite apresentar moléculas mais organizadas.
pode ser separada por funil de transferência com c) o grafite possuir estrutura química diferente do
auxílio de um papel de filtro. diamante.

11
d) o grafite se apresentar na natureza constituído de Q0041 - (Cotil) Uma pessoa sobrevive apenas uma
moléculas discretas. semana sem água; 9.400 litros de água são necessários
e) a quantidade de átomos em 1 mol das variedades para produzir 4 pneus de carro; todos os anos, 10
alotrópicas do carbono ser diferente milhões de pessoas morrem no mundo todo, metade
com menos de 18 anos, com doenças que não
existiriam se a água fosse tratada.
Q0023 - (Ufjf) Uma mistura de NaCℓ dissolvido em água Haja vista a importância da água para a vida, pode-se
e azeite, após ser agitada, foi colocada em um funil de afirmar que ela:
extração, como mostra a figura abaixo. Considerando a a) é uma substância simples, pois é formada por 2
densidade do azeite à 25 ˚C, 0,889 g mL–1 da solução átomos de H e 1 de Oxigênio.
aquosa de NaCℓ 1,0 g mL–1, analise as afirmativas b) é formada por ligações covalentes e não conduz
abaixo e marque a opção CORRETA: eletricidade quando pura.
c) possui ponto de fusão igual a 100 ˚C e 1 atm.
d) na reação química com o gás carbônico, obtém-se
como produto uma base.

Q0036 - (Unicamp) Na preparação caseira de um chá


aconselha-se aquecer a água até um ponto próximo da
fervura, retirar o aquecimento e, em seguida, colocar
as folhas da planta e tampar o recipiente. As folhas
devem ficar em processo de infusão por alguns
minutos.

De acordo com essa preparação e o conhecimento


a) Trata-se de um sistema heterogêneo com duas fases químico, pode-se afirmar que o ato de tampar o
e dois componentes. recipiente em que se faz a infusão é necessário para
b) A fase A é a fase que possui maior densidade. a) diminuir a perda dos componentes mais voláteis do
c) A fase A é a solução aquosa de NaCℓ. chá.
d) O azeite é mais denso que a solução aquosa de NaCℓ. b) evitar que a água sublime e o chá fique muito
e) Há dois componentes na fase B. diluído.
c) evitar que a água condense e o chá fique muito
Q0063 – (Utfpr) Cíntia acordou de manhã e escovou os concentrado.
dentes mantendo a torneira aberta. Ligou o chuveiro d) diminuir a evaporação da água e dos sais minerais
para esquentar a água, pois queria tomar um banho extraídos.
quente. Após o banho, penteou o cabelo. Não
conseguiu pentear bem porque o espelho estava
embaçado. Saiu do banheiro deixando a luz acesa e foi
para a cozinha. Acendeu o fogão a gás. A queima do
gás forneceu energia para a fervura da água. Fez o café.
Colocou açúcar no café com leite e pôs uma fatia de
pão na torradeira – mas o pão queimou. Tomou, então,
só café com leite e saiu correndo para trabalhar.
Adaptado de: Gewandsznajder, F. Ciências - Matéria e Energia. 8a
série. São Paulo. Ed. Ática. 2006. p 27.

No texto, em negrito, estão indicadas transformações


físicas e transformações químicas. Destas
transformações, o número de transformações
químicas é igual a:
a) 1.
b) 2.
c) 3.
d) 4.
e) 5.

12
Q1379 - (Fuvest) Psicanálise do açúcar

O açúcar cristal, ou açúcar de usina,


mostra a mais instável das brancuras:
quem do Recife sabe direito o quanto,
e o pouco desse quanto, que ela dura.
Sabe o mínimo do pouco que o cristal
se estabiliza cristal sobre o açúcar,
por cima do fundo antiga, de mascavo,
do mascavo barrento que se incuba;
e sabe que tudo pode romper o mínimo
em que o cristal é capaz de censura:
pois o tal fundo mascavo logo aflora
quer inverno ou verão mele o açúcar.

Só os banguês* que-ainda purgam ainda


o açúcar bruto com barro, de mistura;
a usina já não o purga: da infância,
não de depois de adulto, ela o educa;
em enfermarias, com vácuos e turbinas,
em mãos de metal de gente indústria,
a usina o leva a sublimar em cristal
o pardo do xarope: não o purga, cura.
Mas como a cana se cria ainda hoje,
em mãos de barro de gente agricultura,
o barrento da pré-infância logo aflora
quer inverno ou verão mele o açúcar.
João Cabral de Meio Neto, A Educação pela Pedra.

*banguê: engenho de açúcar primitivo movido a força animal.

Observe o diagrama que mostra, de forma simplificada, o processo de fabricação do açúcar.

Considerando essas informações e seu conhecimento sobre separação de misturas e transformações químicas e
físicas, no trecho grifado no poema, o termo sublimar é usado
a) corretamente para mostrar como do líquido (xarope) é extraído o cristal de açúcar através do processo de
evaporação do sólido e secagem.
b) em um sentido amplo do processo, já que não corresponde ao que ocorre com o cristal de açúcar, e sim com o
melaço, que se separa do xarope.
c) metaforicamente, já que ocorre a precipitação do açúcar com o cozimento do xarope, que é separado por
centrifugação.
d) incorretamente, já que a obtenção do açúcar a partir do xarope é uma reação química direta que não necessita de
processo de separação.
e) em seu sentido literal, já que o açúcar está na fase sólida, no xarope, e passa à fase vapor com o cozimento,
formando então cristais de açúcar puro.

13
Q1419 – (Enem) A farinha de linhaça dourada é um Q0054 - (Pucrs) Em uma aula de Ciências, no Ensino
produto natural que oferece grandes benefícios para o Fundamental, o professor adicionou uma colher de
nosso organismo. A maior parte dos nutrientes da cloreto de sódio a um copo cheio de água à
linhaça encontra-se no óleo desta semente, rico em temperatura ambiente e agitou o sistema. Ao
substâncias lipossolúveis com massas moleculares perguntar às crianças o que havia ocorrido, algumas
elevadas. A farinha também apresenta altos teores de responderam que o sal não estava mais no copo.
fibras proteicas insolúveis em água, celulose, vitaminas Levando em conta a situação apresentada, a correta
lipossolúveis e sais minerais hidrossolúveis. explicação para o fenômeno é:
Considere o esquema, que resume um processo de a) O sal desintegra em presença da água, não deixando
separação dos componentes principais da farinha de vestígios no solvente.
linhaça dourada. b) O NaCℓ reage com H2O, formando um novo
composto líquido, transparente e homogêneo.
c) O NaCℓ se dissocia em água, formando íons, que
vaporizam à temperatura ambiente.
d) O cloreto de sódio, apesar de invisível, fica no estado
sólido, no fundo do copo.
e) As partículas de cloreto de sódio se dissociam,
liberando íons, que são microscópicos.

Q0066 – (Fuvest) Considere as figuras a seguir, em que


cada esfera representa um átomo.

O óleo de linhaça será obtido na fração


a) Destilado 1.
b) Destilado 2.
c) Resíduo 2.
d) Resíduo 3.
e) Resíduo 4.

Q1417 – (Enem) Na Idade Média, para elaborar


preparados a partir de plantas produtoras de óleos
essenciais, as coletas das espécies eram realizadas ao
raiar do dia. Naquela época, essa prática era
fundamentada misticamente pelo efeito mágico dos
raios lunares, que seria anulado pela emissão dos raios
solares. Com a evolução da ciência, foi comprovado
que a coleta de algumas espécies ao raiar do dia As figuras mais adequadas para representar,
garante a obtenção de material com maiores respectivamente, uma mistura de compostos
quantidades de óleos essenciais. moleculares e uma amostra da substância nitrogênio
são
A explicação científica que justifica essa prática se a) III e II.
baseia na b) IV e III.
a) volatilização das substâncias de interesse. c) IV e I.
b) polimerização dos óleos catalisada pela radiação d) V e II.
solar. e) V e I.
c) solubilização das substâncias de interesse pelo
orvalho.
d) oxidação do óleo pelo oxigênio produzido na Q0043 - (Ifmg) Um aluno do Ifmg realizou uma
fotossíntese. sequência de experimentos com o intuito de conhecer
e) liberação das moléculas de óleo durante o processo propriedades físicas das substâncias. Inicialmente, ele
de fotossíntese. adicionou, em frascos distintos, volumes idênticos de
duas substâncias, que não reagem entre si, e, em
seguida, desenvolveu as etapas que estão
representadas nas figuras abaixo.
14
As lacunas do texto são preenchidas, respectivamente,
por:
a) diminui – extração com solvente – pressão de vapor.
b) aumenta – extração com solvente – temperatura de
ebulição.
c) aumenta – extração com solvente – pressão de
vapor.
d) aumenta – filtração – temperatura de ebulição.
e) diminui – filtração – pressão de vapor.

Q1427 – (Enem) O petróleo é uma fonte de energia de


baixo custo e de larga utilização como matéria-prima
para uma grande variedade de produtos. É um óleo
Em relação às observações feitas pelo aluno, afirma-se formado de várias substâncias de origem orgânica, em
que: sua maioria hidrocarbonetos de diferentes massas
molares. São utilizadas técnicas de separação para
1. A temperatura de ebulição da substância contida no obtenção dos componentes comercializáveis do
frasco I é menor que a do frasco II. petróleo. Além disso, para aumentar a quantidade de
2. Uma transformação física, denominada ebulição, frações comercializáveis, otimizando o produto de
ocorre na etapa 1. origem fóssil, utiliza-se o processo de craqueamento.
3. A substância contida no frasco II apresenta maior O que ocorre nesse processo?
densidade do que a do frasco I. a) Transformação das frações do petróleo em outras
4. A etapa 2 do experimento envolve um fenômeno moléculas menores.
químico, no qual há formação de uma substância b) Reação de óxido-redução com transferência de
composta. elétrons entre as moléculas.
5. As interações entre as moléculas do frasco I são mais c) Solubilização das frações do petróleo com a
fracas do que as do frasco II. utilização de diferentes solventes.
d) Decantação das moléculas com diferentes massas
Estão corretas apenas as afirmativas molares pelo uso de centrífugas.
a) 1, 2 e 4. e) Separação dos diferentes componentes do petróleo
b) 1, 3 e 5. em função de suas temperaturas de ebulição.
c) 2, 3 e 4.
d) 2, 3 e 5. Q0062 – (Uefs) O Ciclo da Água na natureza inclui
transformações físicas, a exemplo da evaporação,
Q1343 - (Unesp) Considere o seguinte procedimento, condensação e fusão, influenciadas pelas condições
realizado para a obtenção de óleo de amendoim em ambientais do Planeta. Entretanto, a quantidade total
pequena escala. de água, que é essencial à vida, dissolve e transporta
muitas substâncias químicas, permanece constante.
1. Remover as cascas e as peles dos grãos de Considerando-se essas informações, é correto inferir:
amendoim. a) O granizo, formado por água no estado sólido, é
2. Transferir os grãos para um almofariz, acrescentar proveniente da condensação do vapor de água que
etanol e triturar bem com um pistilo. compõe a atmosfera.
3. Coar a mistura do almofariz, recolhendo o líquido b) O solo arenoso permite a infiltração de água da
coado em um prato. chuva porque é constituído por substâncias químicas
4. Deixar o prato exposto ao ambiente até que o etanol solúveis em água.
evapore completamente. c) O oxigênio utilizado pelos peixes na sua respiração é
5. Recolher, com uma seringa, o óleo de amendoim que originário da decomposição de moléculas de água que
restou no prato. formam lagos, rios e oceanos.
d) A fusão das geleiras, com o aumento da temperatura
A trituração dos grãos favorece a dissolução do óleo no do Planeta, implica a ruptura de ligações de hidrogênio
etanol, pois __________ a superfície de contato, entre as moléculas de água.
tornando o processo de separação de misturas, e) A quantidade total de água no Planeta permanece
chamado __________, mais rápido. A separação da constante porque a água que evapora da superfície
mistura do óleo com o álcool é possível porque o etanol retorna constantemente ao solo, sob a forma de chuva.
possui maior __________ do que o óleo.
15
Q1289 - (Enem) A obtenção de óleos vegetais, de maneira geral, passa pelas etapas descritas no quadro.

Qual das subetapas do processo é realizada em função apenas da polaridade das substâncias?
a) Trituração. c) Prensagem. e) Destilação.

b) Cozimento. d) Extração.

Q1296 - (Enem) Em seu laboratório, um técnico em Esse fenômeno exemplifica


química foi incumbido de tratar um resíduo, evitando a) o derretimento de uma liga de gálio à baixa
seu descarte direto no meio ambiente. Ao encontrar o temperatura.
frasco, observou a seguinte informação: “Resíduo: b) a influência da umidade no derretimento do
mistura de acetato de etila e água”. potássio metálico.
Considere os dados do acetato de etila: c) a fusão do mercúrio por causa do fornecimento de
- Baixa solubilidade em água; energia térmica pela mão.
- Massa específica = 0,9 g cm–3; d) a formação de uma solução de mercúrio, tendo o
- Temperatura de fusão = –83 ºC; suor como solvente.
- Pressão de vapor maior que a da água. e) o baixo ponto de fusão do gálio, quando comparado
a outros metais.
A fim de tratar o resíduo, recuperando o acetato de
etila, o técnico deve Q0059 – (Uece) Um sistema heterogêneo G é
a) evaporar o acetato de etila sem alterar o conteúdo constituído por uma solução verde claro e um sólido
de água. marrom. Esse sistema foi submetido ao seguinte
b) filtrar a mistura utilizando um funil comum e um esquema de separação:
papel de filtro.
c) realizar uma destilação simples para separar a água
do acetato de etila.
d) proceder a uma centrifugação da mistura para
remover o acetato de etila.
e) decantar a mistura separando os dois componentes
em um funil adequado.

Q0055 - (Upe) Em um local de alta umidade, colocou-


se um pedaço de uma substância simples, metálica na
palma da mão. Conforme mostrado na figura abaixo,
olha o que aconteceu após um tempinho...
Ao destilar-se o líquido Q sob pressão constante de 1
atmosfera, verifica-se que sua temperatura de ebulição
variou entre 115 ˚C e 130 ˚C.
Considerando o esquema acima, assinale a afirmação
verdadeira.
a) A operação 1 é uma destilação simples.
b) O sistema heterogêneo G tem, no mínimo, 4
componentes.
c) A operação 2 é uma decantação.
d) O líquido incolor Q é uma substância pura.
16
Q0047 - (Ifmg) Fenômenos químicos são aqueles que Os caminhos da mineração até a lama – O processo de
envolvem rearranjos dos átomos e, assim, formação de mineração funciona mais ou menos assim: identifica-se
novas substâncias. Algumas vezes esses fenômenos uma mina (morro ou serra) com concentração de ferro.
são acompanhados de evidências experimentais, ou As mineradoras começam a lavrar, que é o processo de
seja, alterações macroscópicas que podem dar indícios extração do minério, com explosivos para desmontar a
de transformações. Contudo deve-se tomar cuidado, rocha. Depois, o minério vai para britagem e moagem,
pois são apenas indícios. para reduzir o tamanho do grão, até que o ferro vire
Um exemplo cotidiano de alteração macroscópica pó. Isso é feito em usinas específicas e não leva água.
química é Onde se aloca esse resíduo, o solo fica impróprio para
a) a formação da cor verde após a mistura de tinta azul agricultura ou qualquer outra atividade.”
com tinta amarela. Disponível em: <http://www.brasildefato.com.br/>.
b) o surgimento da cor vermelha em uma chapa de
ferro ao ser aquecida. Analisando o texto, o qual retrata parte do acidente
c) a formação de bolhas após adição de açúcar a um ambiental em Mariana, assinale a alternativa
copo de refrigerante. CORRETA.
d) o surgimento da cor caramelo em panela contendo a) Uma das etapas de refinação do minério de ferro é a
açúcar ao ser aquecido. flotação, a qual é utilizada com a ajuda de um líquido
com densidade intermediária em relação aos
Q0030 - (Pucpr) Leia o texto a seguir: componentes da mistura.
“O roteiro de Paracatu de Baixo se repete ao longo das b) Podemos separar o referido minério de ferro através
dezenas de cidades e distritos diretamente afetados na da dissolução fracionada e, posteriormente,
região: falta de informação, falta de suporte, descaso, imantação, de uma só vez.
medo. Em Barra Longa, município a 60 km do local do c) Uma das etapas do processo de refino do minério dá-
rompimento, a lama chegou doze horas depois, se por destilação fracionada, utilizado em separações
também sem aviso prévio. Rafaela Siqueira Mol, de misturas heterogêneas.
comerciante, lembra que a madrugada do dia 5 de d) O minério de ferro bruto será utilizado na fabricação
novembro foi de terror. Ela ajudava sua tia, dona de ligas iônicas, como o aço.
Margarida, a retirar seus materiais de bordado – em e) A mistura água com lama, proveniente do desastre
preparação para uma feira de artesanato – quando a ambiental, contém metais pesados.
água chegou, tão pesada que foi difícil abrir a porta da
casa para sair. ‘O rio estava enchendo devagar. Vinha
muita sujeira, mas o pessoal falava que nem do leito ia
sair. Lá para as três horas da manhã um policial disse
que tudo seria alagado’, lembra.

Q1633 – (Enem PPL) O quadro apresenta a composição do petróleo.

Faixa de tamanho Faixa de ponto de


Fração Usos
das moléculas ebulição (˚C)
Gás C1 a C5 –160 a 30 combustíveis gasosos
Gasolina C5 a C12 30 a 200 combustível de motor
diesel e combustível
Querosene C12 a C18 180 a 400
de alto-forno
Lubrificantes maior que C16 maior que 350 lubrificantes
Parafinas maior que C20 sólidos de baixa fusão velas e fósforos
Asfalto maior que C30 resíduos pastosos pavimentação
BROWN, T. L. et al. Química: a ciência central. São Paulo: Person Prentice Hall, 2005.

Para a separação dos constituintes com o objetivo de produzir a gasolina, o método a ser utilizado é a
a) filtração.
b) destilação.
c) decantação.
d) precipitação.
e) centrifugação.
17
Q1643 – (Enem PPL) Combustíveis automotivos têm Q1655 – (Enem PPL) A bauxita, composta por cerca de
sido adulterados pela adição de substâncias ou 50% de Al2O3, é o mais importante minério de alumínio.
materiais de baixo valor comercial. Esse tipo de As seguintes etapas são necessárias para a obtenção de
contravenção pode danificar os motores, aumentar o alumínio metálico:
consumo de combustível e prejudicar o meio
ambiente. Vários testes laboratoriais podem ser 1. A dissolução do Al2O3(s) é realizada em solução de
utilizados para identificar se um combustível está ou NaOH(aq) a 175˚C, levando à formação da espécie
não adulterado. A legislação brasileira estabelece que solúvel NaAl(OH)4(aq).
o diesel, obtido do petróleo, contenha certa 2. Com o resfriamento da parte solúvel, ocorre a
quantidade de biodiesel. O quadro apresenta valores precipitação do Al(OH)3(s).
de quatro propriedades do diesel, do biodiesel e do 3. Quando o Al(OH)3(s) é aquecido a 1.050˚C, ele se
óleo vegetal, um material comumente utilizado como decompõe em Al2O3(s) e H2O.
adulterante. 4. Al2O3(s) é transferido para uma cuba eletrolítica e
fundido em alta temperatura com auxílio de um
Óleo fundente.
Propriedade Diesel Biodiesel
vegetal 5. Através da passagem de corrente elétrica entre os
Densidade eletrodos da cuba eletrolítica, obtém-se o alumínio
0,884 0,880 0,922
(g/cm3) reduzido no cátodo.
Poder calorífico
38,3 33,3 36,9 As etapas 1, 3 e 5 referem-se, respectivamente, a
(MJ/L)
Viscosidade fenômenos
3,9 4,7 37,0 a) Químico, físico e físico.
(mm2/s)
Teor de enxofre b) Físico, físico e químico.
1,3 < 0,001 < 0,001 c) Físico, químico e físico.
(%)
d) Químico, físico e químico.
Com base nas informações apresentadas no quadro, e) Químico, químico e químico.
quais são as duas propriedades que podem ser
empregadas tecnicamente para verificar se uma
amostra de diesel comercial está ou não adulterada
com óleo vegetal?
a) Densidade e viscosidade.
b) Teor de enxofre e densidade.
c) Viscosidade e teor de enxofre.
d) Viscosidade e poder calorífico.
e) Poder calorífico e teor de enxofre.

Q1646 – (Enem PPL) O descarte do óleo de cozinha na


rede de esgotos gera diversos problemas ambientais.
Pode-se destacar a contaminação dos cursos d’água,
que tem como uma das consequências a formação de
uma película de óleo na superfície, causando danos à
fauna aquática, por dificultar as trocas gasosas, além
de diminuir a penetração dos raios solares no curso
hídrico.
Disponível em: http://revistagaIileu.globo.com. Acesso em: 3 ago.
2012 (adaptado).

Qual das propriedades dos óleos vegetais está


relacionada aos problemas ambientais citados?
a) Alta miscibilidade em água.
b) Alta reatividade com a água.
c) Baixa densidade em relação à água.
d) Baixa viscosidade em relação à água.
e) Alto ponto de ebulição em relação à água.
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Q1671 – (Enem PPL) A figura apresenta um processo alternativo para obtenção de etanol combustível, utilizando o
bagaço e as folhas de cana-de-açúcar. Suas principais etapas são identificadas com números.

Em qual etapa ocorre a síntese desse combustível?


a) 1
b) 2
c) 3
d) 4
e) 5

Q1706 – (Enem PPL) Para demonstrar os processos Q1717 – (Enem PPL) Para preparar o vinho de laranja,
físicos de separação de componentes em misturas caldo de açúcar é misturado com suco de laranja, e a
complexas, um professor de química apresentou para mistura é passada em panos para retenção das
seus alunos uma mistura de limalha de ferro, areia, impurezas. O líquido resultante é armazenado em
cloreto de sódio, bolinhas de isopor e grãos de feijão. garrafões, que são tampados com rolhas de cortiça.
Os componentes foram separados em etapas, na Após oito dias de repouso, as rolhas são substituídas
seguinte ordem: por cilindros de bambu e, finalmente, após dois meses
em repouso ocorre novamente a troca dos cilindros de
Etapa Material Método de bambu pelas rolhas de cortiça.
separado separação RESENDE, D. R.; CASTRO, R. A.; PINHEIRO, P. C. O saber popular
nas aulas de química: relato de experiência envolvendo a
1 Grãos de feijão Catação produção do vinho de laranja e sua interpretação no ensino
2 Limalha de ferro Imantação médio. Química Nova na Escola, n. 3, ago. 2010 (adaptado).
3 Bolinhas de Flotação
isopor Os processos físico e químico que ocorrem na
4 Areia Filtração fabricação dessa bebida são, respectivamente,
5 Cloreto de sódio Evaporação a) decantação e fervura.
b) filtração e decantação.
Em qual etapa foi necessário adicionar água para dar c) filtração e fermentação.
sequência às separações? d) decantação e precipitação.
a) 1 e) precipitação e fermentação.
b) 2
c) 3
d) 4
e) 5

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