Diversidade biológica

Célula e os seus constituintes

As células são as unidades estruturais e funcionais dos seres vivos. A célula é o mais baixo nível de
organização biológica onde se manifestam todas as propriedades da vida.
A teoria celular assenta nos seguintes pressupostos:
• A célula é a unidade básica estrutural e funcional de todos os seres vivos, isto é, todos os seres vivos
são constituídos por células, onde ocorrem os processos vitais.
• A célula é a unidade de reprodução, de desenvolvimento e de hereditariedade dos seres vivos.
• Todas as células provêm de células preexistentes.
Diferenças entre células procarióticas ( grego: pro, anterior, antes +karyon, núcleo) e eucarióticas
( grego: eu, verdadeiro +karyon, núcleo):
Células procarióticas Células eucarióticas
o São células mais simples e de o São células mais complexas e de
menores dimensões. maiores dimensões.
o Não possuem membrana nuclear. A o Possuem núcleo individualizado por
região da célula onde está o ADN invólucro nuclear (dupla membrana
designa-se nucleoide. com poros).
o Não possuem sistemas o Possuem sistemas endomembranares
endomembranares (organelos (organelos rodeados por membrana)
rodeados por membrana)
 • Os seres vivos que possuem células procarióticas denominam-se procariontes (onte significa ser) é
o caso das bactérias e cianobactérias.
• Os seres vivos que possuem células eucarióticas denominam-se eucariontes (onte significa ser) por
ex: algas, plantas, animais, fungo,etc.

As células eucarióticas apresentam uma grande variedade morfológica, de acordo com o organismo a que
pertencem e com a função que desempenham. Apesar de existirem algumas diferenças estruturais entre
células animais e vegetais, ambas possuem três características fundamentais: membrana plasmática,
citoplasma e núcleo.
 Organelos Características Funções
Núcleo • É envolvido por uma dupla membrana- Coordenação e controlo das
invólucro nuclear (de natureza atividades celulares.
lipoproteica) estruturalmente semelhante à
membrana plasmática. O invólucro nuclear
é interrompido por poros, através dos quais
há um constante intercâmbio de materiais
com o citoplasma
• Contém o nucleoplasma
• Contém nucléolo e cromatina

Cloroplasto • A membrana que envolve os cloroplastos Realizam a fotossíntese, isto é,

possui um folheto externo – liso, e um
interno donde partem dobras que formam
as lamelas. Cadagranumtem o aspeto de uma
pilha de moedas, sendo cada “moeda”
denominada tilacóide.
produzem compostos orgânicos a
partir de energia luminosa e
substâncias minerais.

Mitocôndria • Tem forma esférica ou alongada. Está diretamente ligada à respiração

• Constituída por duas membranas, uma
externa (lisa) e outra interna, separadas por
um espaço intermembranar. A membrana
interna apresenta invaginações em forma de
cristas ou túbulos( cristas mitocondriais )
celular, ou seja à obtenção de energia
através da oxidação de moléculas
orgânicas.

Membrana plasmática • Constituída por uma bicamada de
fosfolípidos e grandes moléculas proteicas;
na face externa há açucares ligados quer aos
fosfolípidos quer ás proteínas.
Lisossoma • Possui membrana simples.
• Possui forma esférica e tamanho variável.
• Contém enzimas que resultam de proteínas
sintetizadas no R.E.R e posteriormente
processadas no Complexo de Golgi.
Regula as trocas de substâncias entre
a célula e o meio externo, mantendo
a constituição característica do
citoplasma.
Proteção e receção de mensagens
Intervém na digestão de materiais
que entram na célula por endocitose
e de estruturas celulares inativas.

Complexo de Golgi • É constituído por um número variável de Processamento de proteínas

vesículas achatadas ou esféricas, de produzidas pelos ribossomas do
tamanhos diversos, formadas por uma R.E.R
membrana simples. Nos animais encontra-
se próximo do núcleo.
Retículo • Existe no citoplasma, sob a forma de uma
endoplasmático rede de vesículas achatadas ou esféricas e
túbulos que se intercomunicam.
• Pode apresentar-se com ou sem ribossomas
aderidos à sua superfície designando-se
respetivamente por Retículo
Endoplasmático rugoso (R.E.R) e Retículo
Endoplasmático Liso (R.E.L.)
Parede celular Estrutura não membranar semi-rígida que envolve
externamente as células vegetais e constituída por
uma matriz gelatinosa, na qual fica embebida uma
estrutura microfibrilar. Nas plantas é constituída
por celulose e outras substâncias ex. lenhina,
gorduras, ceras, taninos, pigmentos e proteínas,
etc.
Vacúolos • Possui membrana simples, um pouco mais
fina que a membrana plasmática, chamada
tonoplasto.
• Apresentam no seu interior um fluido de
composição variável, denominado suco
vacuolar.
Ribossomas • São organelos não membranares.
• Os ribossomas das células eucarióticas são
constituídos por duas subunidades.
• Quimicamente são constituídos por
proteínas e RNA.
• Podem existir livres no citoplasma ou
associados ao retículo endoplasmático
formando o R.E.R.
Centríolos • São organelos cilíndricos constituídos por
feixes de microtúbulos.
Rugoso- síntese e transporte de
proteínas.
Liso- Síntese e eliminação de algumas
substâncias ex. Lípidos. Produção de
esteróides.
Desempenha função de proteção.
Não constitui uma barreira
impermeável pois permite a
passagem de substâncias através dos
plasmodesmos.
• Têm papel importante no
equilíbrio osmótico das
células.
• Acumulam o material
armazenado pelas células (
vacúolos de reserva)
• São responsáveis pela
digestão do material ingerido
palas células ( vacúolos
digestivos)
Participam na síntese proteica
• Organização do fuso
acromático durante o
processo de divisão celular.
• Originam cílios e flagelos.
Constituintes químicos (Horizontal-Tabela)
Enzimas
Mecanismo de ação das enzimas
A energia necessária para que uma reação comece é chamada de energia de ativação. As enzimas
atuam reduzindo essa energia de ativação e fazendo com que a reação ocorra de forma mais rápida
do que na ausência dela. Essa capacidade catalizadora das enzimas aumenta a velocidade das
reações em cerca de 1014 vezes.

A ação das enzimas ocorre por associação temporária com as moléculas com as quais reagem.
Ligam-se a moléculas específicas, denominadas de substratos, e em locais específicos, formando
um complexo enzima-substrato. Ao fim do processo, esse complexo decompõe-se, libertando os
produtos e a enzima, que, geralmente, recupera sua forma, podendo usada novamente para
catalisar reações.
As enzimas atuam em cadeia, sendo que diversas delas podem atuar em sequência, num
determinado conjunto de reações, formando as chamadas vias metabólicas. Uma célula apresenta
diversas vias metabólicas, cada uma responsável por uma função específica, por exemplo, a síntese
de substâncias, como os aminoácidos.

Sítios de ligação
Como dito, as enzimas ligam-se aos substratos através do centro ativo. Estes locais apresentam
aminoácidos específicos arranjados de forma tridimensional onde os substratos se ligam durante
a reação.

O substrato deve apresentar uma configuração adequada, estrutural e química, de forma a alojar-
se no centro ativo. Esse modelo de encaixe perfeito é conhecido como modelo chave-fechadura.
Há situações em que a aproximação e a ligação do substrato ao sítio de ligação induzem na enzima
uma mudança conformacional, tornando-a complementar do substrato. Esse modelo é conhecido
como modelo do encaixe induzido.

Fatores que regulam a atividade enzimática

Os principais fatores que afetam a atividade enzimática são a concentração de substrato, a
temperatura e o pH

Membrana plasmática
Dos vários modelos de ultraestrutura da membrana plasmática propostos ao longo do tempo, o
mais aceite atualmente é o modelo do mosaico fluido, proposto por Singer e Nicholson, em 1972.
Segundo este modelo, a membrana é constituída por uma bicamada fosfolipídica onde se
encontram dispersos vários tipos de proteínas e glícidos, ligados à superfície membranar.
A bicamada fosfolipídica tem um papel essencialmente estrutural e é dotada de alguma
mobilidade, permitindo às moléculas de fosfolípidos executarem movimentos laterais(A) e de flip-
flop(B).

A membrana plasmática é flexível e fluida, estas propriedades são essenciais para o funcionamento
da membrana em processos biológicos.

Membrana – mapa de conceitos (Horizontal)

Transportes através da membrana

Transmissão do impulso nervoso
Fluxo de informação através do sistema nervoso
Ingestão, digestão e absorção
A ingestão é o processo que leva à introdução dos alimentos no ser vivo, a digestão é como já referimos e como já
estudaste o conjunto de processos que leva à simplificação de macromoléculas em micromoléculas por reações de
hidrólise catalisadas pelas enzimas e a absorção é a passagem destes nutrientes simples através das membranas
celulares, de forma a poderem ser utilizadas no metabolismo celular.

A digestão pode ocorrer no interior da célula (DIGESTÃO INTRACELULAR) e no exterior da célula (DIGESTÃO
EXTRACELULAR).

DIGESTÃO INTRACELULAR

Se observarmos uma célula podemos verificar que a maior parte o voluma da célula é ocupado pelo sistema
membranar. Este sistema é constituído por organitos que tem comunicação entre si, a membrana nuclear, retículo
endoplasmático e o complexo de Golgi.
RETÍCULO
ENDOPLASMÁTICO__________________________________________________________________________________

Localiza-se entre a membrana nuclear e a membrana celular, é constituído por muitas membranas que delimitam
vesículas ou cisternas e túbulos. O interior do R.E. designa-se por Lúmen.

Se estes túbulos e cisternas forem revestidos externamente por ribossomas, chama-se retículo endoplasmático
RUGOSO, se não tiver os ribossomas é retículo endoplasmático LISO.

O R.E. Rugoso é onde ocorre a maioria da síntese de proteínas, algumas são enzimas.

O R.E. Liso é onde ocorre a síntese de fosfolípidos, modificação de moléculas que entram na célula, como
drogas e pesticidas e formação de novas membranas.

COMPLEXO DE GOLGI

É o nome que se dá ao conjunto de todos os dictiossomas (corpos do complexo) de uma célula. Os dictiossomas são
as cisternas achatadas em forma de disco (normalmente em número de 4 a 7 discos) e rodeadas por vesículas.
Possuem uma face convexa virada para o RE e uma parte concava. A convexa é a fase de formação, onde os
dictiossomas recebem as proteínas vindas do RE e a parte convexa é a fase de maturação, onde as vesículas vão
sendo substituídas por novas vesículas vindas da parte convexa e esta dará origem a vesículas de secreção.

As proteínas que vão passando do RE para o C.G. vão sofrendo transformações, como por exemplo: enzimas ficam
ativas
 .

LISOSSOMAS

Lisossomas são vesículas delimitadas por uma membrana e que contém enzimas. Forma-se na fase de maturação
do complexo de Golgi. Podem unir-se a outras vesículas endocíticas (no citoplasma), e originam um VACÚOLO
DIGESTIVO.

Os lisossomas intervém nas digestões das substâncias que foram endocitadas (fagocitose e pinocitose) -
HETEROFAGIA e também participam na digestão de organelos que necessitam de ser renovados, formando um
vacúolo autofágico - AUTOFAGIA.

DIGESTÃO EXTRACELULAR

Na maioria dos heterotróficos mais complexos a digestão é feita fora das células, extracelular, sendo que há seres
em que a digestão é fora do corpo (extracorporal), como por exemplo acontece com alguns fungos.

Conforme a complexidade do ser vai aumentando, também os sistemas digestivos vão evoluindo de forma a um
maior aproveitamento dos alimentos.

Os sistemas digestivos podem ser incompletos (hidra e planária), ou seja, têm apenas uma abertura por onde
entram os alimentos é o mesmo local por onde sai o que não foi digerido) e podem ser completos, têm duas
aberturas (uma é a boca e outra é o ânus).

Sistema digestivo incompleto - Hidra e Planária

A Hidra tem boca circundada por tentáculos e está ligada a uma cavidade em forma de saco (cavidade
gastrovascular - funções digestivas e absorção dos nutrientes para as células) onde ocorre a digestão
extracelular. Os produtos gerados na digestão extracelular são absorvidos por todas as células onde ocorre a
digestão intracelular. Os produtos excretados pelas células passam para a cavidade através da exocitose e são
libertado do corpo através da contração do corpo.

O sistema digestivo da Planária é semelhante ao da Hidra, no entanto, já apresenta alguma diferenciação. A seguir
à boca tem uma faringe musculosa que se pode projetar para o exterior e captar o alimento. A cavidade
gastrovascular é ramificada, aumentando assim, a área de digestão e absorção. A digestão, tal como na Hidra,
começa na cavidade e depois completa-se nas células.

Sistemas digestivos completos (digestão exclusivamente extracelular)

Os seres que possuem sistemas digestivos completos têm vantagem dado que o percurso dos alimentos ocorre
num só sentido aumentando a eficiência da digestão e absorção; A digestão pode ocorrer em vários órgãos
especializados para a digestão específica de determinados nutrientes; A absorção ao dar-se num tubo é mais
eficiente e os produtos de excreção são expulsos por um outro orifício (o ânus).

Invertebrado - Minhoca

A captura dos alimentos processa-se através de um mecanismo de sucção devido à contração dos músculos da
faringe. Depois os alimentos passam para o esófago e são armazenados no papo. De seguida deslocam-se para a
moela onde são triturados devido à contração das paredes. No intestino a ação enzimática faz com que haja a
simplificação em moléculas mais simples e ao longo do intestino, a minhoca tem uma prega dorsal que permite
aumentar a superfície de absorção. Os produtos a excretar saem, depois, pelo ânus.

Vertebrados

Os vertebrados são os seres mais complexos e o seu sistema digestivo acompanha esta complexidade. Todos
apresentam dois órgãos anexos (fígado e Pâncreas), produtores de substâncias que são lançadas no intestino (bílis
do fígado e enzimas do Pâncreas) e misturadas com os produtos alimentares. Alguns têm glândulas salivares.

Sistema digestivo do Homem (relembra)