Ficha de identificação

Nome comum:_Loureiro/ Louro

Nome da espécie:__Laurus nobilis

Nome do género:_Laurus

Nome da família:_Lauraceae

Nome do Reino:_Plantae

Morfologia:

Árvore de folha perene que pode chegar aos 15 metros de altura de copa densa. As
folhas são verde-escuras de folha lanceolada as flores são brancas-amareladas e
aparecem nos meses de abril-junho. Cada flor é verde-amarelo pálido com cerca de 1
cm de diâmetro e são suportadas em pares ao lado de uma folha. As folhas têm de 6–12
cm de comprimento e 2–4 cm de largura, com margem lisa, mas em algumas folhas há
margem ondula. O fruto é uma pequena baga brilhante e preta como uma drupa com
cerca de 1 cm de comprimento contendo uma semente.

Ecologia (ex. habitat, reprodução, alimentação…)

A espécie desenvolve-se em climas frescos/temperados a altitudes inferiores aos 900

metros. Não tolera as geadas nem temperaturas muito baixas. É muito resistente a
pragas e doenças.

As folhas de louro inteiras são utilizadas quase exclusivamente como agentes

aromatizantes durante a fase de preparação de alimentos. As folhas de louro moídas, no
entanto, podem ser ingeridas com segurança e são frequentemente usadas em sopas.