Avanços na implementação de

hortas educativas na rede estadual

de ensino de Piracicaba.

Diretoria de Ensino Região Piracicaba

Marly Aparecida Giraldelli Marsulo

Professora Coordenadora Núcleo Pedagógico - Biologia
 PCNP = professor
Supervisor de
coordenador do
Ensino - Núcleo Pedagógico
Legislação - Pedagógico
 Definir o projeto
Programa “Ação Saudável”

O QUE É ?
É um programa que envolve várias ações de Educação Ambiental entre elas as hortas
educativas.

OBJETIVO:
Promoção de qualidade de vida dos alunos (EFAI, EFAF e EM) baseado em três pilares:
nutrição, incentivo à prática de atividades físicas e cultura.

PÚBLICO- ALVO:
Escolas Públicas da Diretoria de Ensino Região Piracicaba.

META:
Contribuir para o desenvolvimento das comunidades através da adoção de hábitos de vida
mais saudáveis e promoção da mudança de comportamento das famílias.
 Definição dos eixos do programa
Programa “Ação Saudável”

Esporte – Formação de Saúde e educação nutricional

professores de educação física,
promoção e qualificação de
atividades esportivas com
crianças e adolescentes (parceria
Instituto Esporte Educação IEE e
SESC Piracicaba)
formação de professores
(interlocutores de saúde e prevenção /
educação ambiental); monitoramento
Saúde do estado nutricional dos alunos (PSE),
projetos “saber com sabor” - parcerias
com empresas locais (Nutriplus)

Esporte

Cultura
Cultura – Festival de ação saudável –
evento realizado em parceria com a
Empresa Mondelez com a finalidade de
engajar a comunidade por meio de
oficinas, músicas e brincadeiras.
Teatro infantil – em parceria com
empresas locais.
Temas dos Encontros

Educação sanitária
Nutrição
Hortas escolares
Educação participativa
Prevenção de doenças
Reuniões de planejamento/alinhamento dos projetos/ações

Reunião de parceira com Marianita Masiero da ONG INMED Brasil – Programa Ação
Saudável sobre futuras ações na construção de horas escolares!
Divulgação nas escolas através de reuniões com diretores e professores
coordenadores e rede de comunicado interno
– site da Diretoria de Ensino Região Piracicaba
 Principais atividades no Programa Ação Saudável:

Promove ações para estimular a alimentação adequada e saudável

para escolares da rede estadual de ensino

1. Formação para educadores, alunos e membros da comunidade:

Formação teórico-prática com professores

interlocutores de Educação Ambiental
As formações oferecem subsídios para o desenvolvimento de ações de educação
ambiental e nutricional na escola , de modo permanente , visto que está previsto
encontros bimestrais para desenvolver as ações educativas .

Parcerias com CAF- Nutrição e Secretaria

Municipal de Educação – Divisão Alimentação e
Nutrição - Nutriplus
Execução do projeto na(s) escola(s)
Plantio de hortas educativas nas escolas do ensino fundamental, além de hortas
comunitárias:

EE Profª Dionetti C. Miori

Meta  Melhoria da alimentação familiar utilizando produtos das hortas:

EE José Romão
Atividades educacionais – Horta educativa / pedagógica
 Rede de contato com parceiros  apoio pedagógico
Avaliação do estado nutricional das crianças do Programa Ação Saudável pela
INMED Brasil

Exames biométricos com uma amostra de alunos (EFAI)

Apoio da Universidade e estagiários
Acompanhamento/monitoramento nas escolas pela INMED Brasil –
coordenador local

EE Prof. José de Mello Moraes

Meta  Incentivo para construção de hortas comunitárias e domésticas:
Principais atividades da parceira Instituto Esporte e Educação - IEE no
Programa Ação Saudável:

Formação de professores de Educação Física para estimular a importância de valorizar

os materiais de forma pedagógica e fundamentalmente incluir as crianças e
adolescentes da rede neste processo.
Encontros de formação de
professores de Educação Física
pelo IEE no SESC
Oficinas de Esporte Educacional

Os projetos do IEE têm por objetivo desenvolver ações educativas por meio das
práticas corporais, esportivas ou não, desenvolver a “cultura do movimento e do
esporte”, a fim de auxiliar na formação de indivíduos autônomos que possam participar
ativamente do processo de vida e desenvolvimento da sua própria comunidade.

Responsável pelas ações em Educação Física PCNP Valéria

Visita de acompanhamento do Instituto Esporte e Educação (IEE) nas escolas

EE Dom Aniger F. M. Melillo

Principais atividades da Evoluir/Sustentabilidade no Programa Ação Saudável

A Evoluir é uma empresa de educação para sustentabilidade.

O objetivo é levar as pessoas a observarem seus hábitos e atitudes, refletirem

sobre comportamentos alternativos, desenvolverem o conhecimento e as
habilidades necessárias para agirem de uma maneira mais consciente e
sustentável.
Contribuição com o Baú das Artes (EFAI)

Trata-se de um móvel colorido e versátil que pode ser transformado em palco,

biblioteca, exposição e o que mais a imaginação sugerir.

Contribui para um ensino mais diversificado e inovador.

Instrumentos musicais, fantasias, livros e máscaras, enfim, vários artefatos compõem o

BAÚ DAS ARTES para abrilhantar o cotidiano dos alunos e contribuir com o professor
em sua metodologia de ensino.
 2. Formação de professores para realizarem as oficinas educativas – alimentação
saudável + atividades físicas + sustentabilidade
Apoio dos Voluntários da Alegria – funcionários da Mondelez (Unidade de
Piracicaba) que auxiliam no desenvolvimento das oficinas educativas

EE Prof. Alcides G. Zagatto

Acompanhamento e monitoramento das atividades na escola:

Teatro “História de Pedro Malasartes” – Alunos da

EE Dom Aniger F.M.Melillo – Baú das Artes
Organização e execução do Festival ação Saudável
 Semana de Alimentação Saudável - Atividades desenvolvidas

1. Painéis explicativos
2. Degustação de frutas

EE Hélio Penteado de Castro

3. Elaboração de livros de receitas saudáveis:
 Hortas educativas/pedagógicas desenvolvidas nas unidades escolares
1. Oficina de horta em garrafa PET _Profª Cláudia Alves na EE Dr. Alfredo Cardoso
2. Hortas com canteiros horizontais

EE Prof. Adolpho Carvalho

EE Dom Eduardo Koaik

3. Canteiros delimitados com tijolos ou em floreiras

EE Augusto Melega

EE. Prof Mirandolina A. Canto

EE Honorato Faustino
4. Disciplinas eletivas de horta – Viveiro educador

EE Manassés Ephraim Pereira

5. Hortas verticais – pallets ou garrafas PET

EE Manassés Ephraim

EE José Romão
EE Benedicto E. Costa - Jardim Gilda
5. Hortas em garrafas PET

EE Profa. Catharina C. Padovani

6. Hortas em tambor ou caixa d’água

EE José Romão
7. Hortas em pneus

EE Antonio de Melo Cotrin

 Divulgação das atividades realizadas pelas Unidades escolares:

1. Pelo facebook – Grupo fechado de gestores e professores – Ações saudáveis – Diretoria de

Ensino – Região Piracicaba

Grupo criado para divulgação de

ações de boas práticas referentes
aos temas de Educação Ambiental .
2. No site da Diretoria de ensino Região Piracicaba. Disponível em
www.depiracicaba.educação.sp.gov.br
3. No site e no face da INMED Brasil. Disponível em www.inmed.org.br/
4. No site e face do Instituto Esporte e Educação (IEE).
Disponível em www.esporteeducacao.org.br
5. Nos jornais locais
 Prêmios conquistados com as hortas escolares :
1. Prêmio Sustentart – Carrinho hortomóvel – Prof. Élcio e alunos da EE. Profª Dioneti C. Miori
2. Prêmio Destaque Ambiental – Carrinho hortomóvel – Prof. Élcio e alunos da EE. Profª Dioneti
C. Miori
3. Prêmio Arcellor Mittal de Meio Ambiente – Projeto Horta – EE José Romão
4. Prêmio Professor do ano – Prof. Fábio Cogo pelo Projeto Horta – EE Prof. Elias de Mello Ayres
Avaliação do processo – PDCA  replanejar ações
A horta inserida no ambiente escolar pode ser um laboratório
vivo que possibilita o desenvolvimento de diversas atividades
pedagógicas em educação [...] alimentar unindo teoria a
prática de forma contextualizada, auxiliando no processo de
ensino-aprendizagem (MORGADO, 2006, p. 9).

MORGADO, Fernanda da Silva. A Horta Escolar na Educação Ambiental e Alimentar: experiências do

projeto horta viva nas escolas municipais de Florianópolis. Centro de Ciências Agrárias. Universidade
Federal de Santa Catarina, Florianópolis, 2006.
Obrigada!