Tradições da Festa Junina

A Festa Junina é caracterizada por diversas tradições musicais, festivas e

gastronômicas. 

Principais símbolos e tradições da Festa Junina

 
Fogueiras de São João
Fazem parte da tradição pagã como forma de comemorar o solstício de verão. Na Idade
Média, durante o processo de cristianização, a fogueira passou a ser um dos elementos
da festa de São João Batista. 
 
Balões
Tradição trazida pelos portugueses, está relacionada ao uso das fogueiras nas festas
juninas. Em Portugal, principalmente na cidade do Porto, soltavam 5 balões para
anunciar o início da festa de São João. Em função do risco de incêndio, os balões estão
proibidos por lei no Brasil.
 

Fogos de
artifício
De acordo com a tradição
popular, os fogos servem
para despertar São João.
Esta tradição também
tem origem em Portugal
e ainda é muito comum
neste país, além de serem
muito usados em todas as
regiões do Brasil,
principalmente no
Nordeste.
 
Mastro de São João
Tradição de origem portuguesa,
consiste em levantar um mastro com
três bandeirinhas na ponta superior,
simbolizando cada um dos santos
católicos ligados à Festa Junina: São
João, São Pedro e Santo Antônio.
 

Quadrilha
Tem origem numa dança popular realizada por camponeses europeus durante a Idade
Média. Foi trazida para o Brasil no século XIX, onde se fundiu com danças e tradições
culturais brasileiras. Representa de forma animada, principalmente, os principais
aspectos da vida no meio rural. A quadrilha varia muito de região para região.  
 
Comidas típicas
Sabendo que as celebrações das festas juninas são um mundo plural, as comidas
consumidas nessas datas apresentam variedade e particularidades de acordo com cada
região. As comidas típicas de festas juninas não seguem uma regra mas costumam ser
semelhantes por todo Brasil. Além disso, os alimentos consumidos nessa data carregam
questões históricas e culturais.
As receitas e comidas foram adaptadas de acordo com os alimentos disponíveis na
mesma época das festas. Nesse caso, podemos citar o milho, que pertencia a culinária
indígena e foi incorporado nas comemorações juninas. Outros ingredientes abundantes
da culinária brasileira também foram incorporados, como a mandioca, amendoim e o
coco. Não somente esses alimentos compõe as comidas típicas como alimentos à base
dessas matérias.

Deste modo, não se pode afirmar quando ou porquê certos alimentos compõe a culinária
junina. O que se deve ter em mente é que são alimentos diversos e que muitas vezes
dependem do regionalismo ou da disponibilidade dos mesmos para estar presentes nas
mesas das celebrações juninas
Bandeiras coloridas
As tradicionais bandeirinhas são utilizadas para enfeitar as celebrações juninas, no
entanto, há uma origem do uso desses elementos. Anteriormente, eram usadas nas festas
juninas bandeiras com a imagem dos santos, como proteção e também homenagem.
Com o passar das décadas, as bandeirinhas foram reinventadas e atualmente não
carregam imagens, apenas cores e formatos diversos.