ALIMENTE

SEU
Orixá
EBÓS - OFERENDAS

ORIGEM DA FÉ EDUCACIONAL
 ALIMENTE
SEU
Orixá

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Sumários

Introdução 03

Ebós 05

Oferendas 08

Comidas 10

Orixás e suas Comidas 11

ORIGEM DA FÉ
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Alimente Seu Orixá
Introdução
Origem da Fé
Educacional
de Gabriel Almeida
Em primeiro lugar gostaria de
agradecer a oportunidade de
fazer parte do início de uma
grande história, o intuito da
Origem da Fé Educacional é
trazer o ensino, auxilio e ajuda
a todos aqueles que querem
aprender sobre essas religiões
lindas, que ajudam muitas
pessoas de maneira direta ou
indireta.
Nesse primeiro lançamento
Alimente Seu Orixá, estamos
trazendo um guia prático onde
iremos te ajudar no preparo de
suas oferendas e entregas para
seus Orixás.
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Origem da Fé
03
Aqui te explicaremos o que
seria Ebó, as oferendas e
comidas, você também
encontra um pouco sobre cada
Orixá e a respectiva comida
para que você saiba como
agradá-lo.
Desde já agradecemos pela sua
confiança, saiba que sempre
estaremos aqui para te ajudar,
agradeço mais uma vez a
Origem da Fé por me permitir
fazer parte do começo desse
grande projeto.
Que nosso Pai Oxalá abençoe
todos desde já.
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ORIGEM DA FÉ
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05

capítulo 1

Ebós
Ebó se trata do derivado do termo Iorubá egbó, que significa raiz,
oferta, oferenda.

Em meio as religiões afro-brasileiras se trata de uma oferenda

dedicada a algum Orixá em especifico, sendo que algumas podem
envolver o sacrifício animal.

As entregas são de um ritual africano, praticados em diversas casas,

centros e terreiros religiosos, a pratica da entrega de ebós são feitos
principalmente pelos centros de candomblé, com o intuito de
reequilibrar os aspectos de vida de quem o faz. Esse é também, um
princípio em meio ao candomblé, que utiliza o ebó para obter a
redistribuição do axé, mantendo assim seu equilíbrio energético.

Podemos definir como uma limpeza e energização espiritual, que

possibilitam que as coisas fluam e tudo de bom aconteça. As
entregas são compostas por vários tipos de comidas, como: ervas,
grãos, utensílios que tragam algum significado litúrgico "abano de
palha", velas, frutas, dentre outros.

A finalidade maior em meio aos ebós são a busca por limpeza, e

transferencia de axé. Limpeza de aura em uma pessoa, em algum
respectivo local ou comércio. Essas limpezas são transferidas para os
alimentos, assim de forma que a energia maléfica que se encontrava
na pessoa ou local saiam, com a ajuda de Exú e dos Orixás.

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O sacerdote que estará em meio as entregas, pode passar esses

matérias no corpo da pessoa, podendo encostar apenas na testa ou
peito para que assim haja a transferencia de energia, podendo ser
feito também com a aproximação onde é passado próximo ao corpo,
em meio a essa transferencia de costume são feitas saudações,
cantigas e orações são declamadas. Assim em seguida toma-se
banhos de ervas e se descansa, para no dia seguinte possa se ver
quais as orientações a se cumprir. Pode se encontrar em alguns casos
também, onde as roupas usadas ficam junto com os matérias que
foram passados, para que sejam levantados "despachados" juntos
conforme a orientação.

Encontramos ebós desde para abertura de caminhos, emprego,

saúde, prosperidade e muitos outros. Existem vários, lembrando que
todos serão feitos se baseando na orientação e determinação do jogo
de búzios.

Em meio ao jogo de búzios será definido para qual Orixá será

oferecido o trabalho, onde você estará vendo pois cada Orixá leva seu
respectivo alimento.

Também encontramos ebós para afastar espíritos negativos, espíritos

desencarnados que trabalham para atrapalhar a vida dos
encarnados, chamamos esse ebó de "ebó de egum", encontramos
ebós desde cura de traumas até ebós para previnir problemas
futuros.

Existe alguns que chamamos de ebós brancos ou secos, onde

utilizamos animais como por exemplo "frangos, galos, pombos" que
são soltos na natureza com vida.

Segue alguns exemplos de ebó que são mais praticados:

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Ebó Ope ati Idapo = para agradecimento e comunhão.

Ebó Eje = oferenda votiva, cumprimento de votos ou agradecimento.
Ebó Etutu = para tornar algo favorável.
Ebó Ojukoribi = preventivo.
Ebó Ayepinnu = substitutivo.
Ebó Ipile = sacrifícios para fundações.
Ebó Etutu = expiatório, esse é significante a todos, pois serve para
pacificar a ira dos deuses, ou compensar por males feitos.

Ao termino dos ebós são feitos um tempo de abstinência, essas

"proibições" são chamadas de euós, nelas são comuns a não
ingestão de qualquer tipo de carne vermelha, frutas vermelhas ou
ácidas, e também seus sucos, são restritas também as práticas
sexuais, beijos e abraços, idas a velórios, hospitais, cemitérios,
passagem sob arames farpados ou embaixo de escadas, a ingestão
de bebidas alcoólicas, entre outros.

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capítulo 2

OFERENDAS
Sabia que o significado de oferendas é, DÁDIVA OFERECIDA A
DEUS OU AOS SANTOS.

Nas religiões de origem africana, oferenda se trata da soma de

energias de cada elemento entregue aos Orixás ou Guias, para que
assim seja feito o espiritual em meio a nossos problemas, ou
agradecimentos por ter alcançado algo.

Trabalhamos com o fundamento que é acessar e materializar alguma

determinada energia.

Em meio as entregas é necessário o mínimo do conhecimento, para

assim ofertar de maneira correta o que tem haver com tal Orixá, com
a energia dEle.

Saiba que tudo deve ser feito com o máximo de respeito e

responsabilidade, estar vestido de maneira respeitosa e adequada,
mentalizar coisas na qual busca, se conectar com pontos e orações,
firmar uma vela, são pontos cruciais para iniciar.

Em meio as oferendas podemos incluir plantas, ervas, velas, incensos,

objetos e instrumentos que conduzem com a energia dos Orixás ou
Guias que serão feitos as entregas.

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Existem vários tipos de oferendas sendo:

Agradecimento.
Pedido de ajuda.
Desmagiamento negativo.
Descarrego.
Propiciatório.
Purificadora.
Firmezas de forças na natureza.
Entre outros.

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capítulo 3

COMIDAS
Após estar preparado, como passamos acima, paramentado,
concentrado, acendemos uma vela branca para Oxalá e colocamos
um copo de água ao lado e pedimos a permissão para que possamos
cozinhar para determinado Orixá, pode também acender a vela com
a respectiva cor do Orixá que será feito a oferenda.

Concentre-se em meio aos pedidos, e agradecimentos para que

assim haja a troca de energia enquanto está cozinhando, colocando
suas intenções em meio ao preparo.

Recomendamos que coloque pontos, assim trazendo ainda mais a

energia do Orixá para qual será ofertado.

Por se tratar de um ritual, pedimos que seja feito em um dia no qual

você esteja tranquilo, mentalmente e emocionalmente apto para
fazer o mesmo.

Tenha o máximo de respeito em meio as compras dos alimentos que

serão ofertados, não ofereça comidas estragadas, ou algo que não
esteja comestível, leve em consideração que se você não comeria,
então porque está oferencendo?

Caso veja que há comida estragada em meio a oferenda retire-a e

jogue fora.

Caso sinta em sua intuição pode separar um pouco de cada alimento

que está preparando, para que possa comer antes de ofertar ao Orixá.

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capítulo 4

ORIXÁS E SUAS
COMIDAS
Aqui separamos algumas das comidas mais ofertadas para os Orixás
no qual você pode usar em sua entrega.

OXALÁ:

Merengue
Pães
Coco verde com a tampa cortada e mel dentro
Omitoro "preparo da água do cozimento de acaçá com açúcar e leite
de côco"
Acaçá "açúcar e côco"
Ojubabá "bolinho de inhame com mel"
Comidas brancas "arroz, arroz doce, feijão branco, canjica, sagu, carne
de carneiro
Água de côco, vinho branco licoroso
Uva Itália, pera, goiaba branca, côco verde

OYÁ LOGUNAN:

Batata doce branca cozida

Nabo
Feijão fradinho e preto "misturados e cozidos com azeite de dendê e
cebola
Acarajé "frito com azeite doce, sem pimenta"

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Côco verde, maracujá, abacaxi, carambola.

Licor de anis, água de alecrim

OXUM:

Canjica amarela
Omolokum "feijão fradinho cozido, cebola picada, camarão seco
moído, ovos cozidos podendo ser 5-8-11
Bolo de Oxum "feijão fradinho cozido, gengibre ralado, noz moscada
ralada, ovos cozidos cortados ao meio 4 metades, mel e farinha de
milho"
Ipeté "inhame cozido, dendê e camarão seco"
Morango, cereja, maçã, lichia, ameixas
Cereja em calda, doces, quindim, maçã do amor, sobremesas doces,
mel
Vinho doce, champanhe rose, licor de frutas vermelhas, licor de
cereja
Peixe de água doce, flores comestíveis, tomate cereja

OXUMARÊ:

Arroz branco cozido e regado com mel

Semente de feijão branco, semi cozida, misturada com mel
Prato de açúcar regado com mel
Serpente de Oxumarê "batata doce, azeite de dendê, punhado de
feijão fradinho"
Manjar com figo, carne branca agridoce, purê de batata doce
Doces como bicho de pé, brigadeiro entre outros
Uva rosada, maçã, morango, melão, maracujá, banana da terra,
melancia, pinha, atemóia, graviola, laranjas doces, frutas em calda,
calda de amora, salada de frutas
Amendoim, batata doce, pepino
Suco mix de frutas, champanhe rose

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OXÓSSI:

Moranga cozida
Maçã cozida e regada com mel
Milho cozido "com côco picado e melaço de cana
Axoxó "milho e feijão fradinho cozidos, côco laminado, água de côco
Abacate "com amendoim, melaço e folhas de pitangueira
Pamonha de milho verde "espiga de milho, açúcar, leite e a palha do
milho
Chá mate com mel, vinho tinto doce ou vinho branco suave, cerveja
clara, batida de mel, licor de caju ou menta, garapas, bebidas
fermentadas e licores de frutas em geral
Abacate, abacaxi, banana, cacau, caju, cana-de-açúcar, carambola,
côco verde, fruta do conde, goiaba, laranja, maçã, mamão, manga,
melão
Milho "cozido só na água" ou cru, moranga, mandioca, cenoura,
pepino, ervas frescas e variadas, amendoim
Milho cozido polvilhado com canela
Milho cozido com fatias de côco

OBÁ:

Côco verde aberto com mel

Bolo de feijão "feijão vermelho cozido, mel ou azeite de dendê, salsa
e gengibre: fazer um bolo com um furo no meio, a partir do furo fazer
7 cortes, (fazendo pedidos). COM MEL: prosperidade, crescimento,
evolução, fertilidade, COM DENDÊ: limpeza e proteção. o gengibre vai
inteiro no prato ao lado do bolo junto da salsa"
Farofa de Obá "feijão fradinho cozido, azeite de dendê comestível,
cebola ralada, cebolinha picada, farinha de mandioca, 1 pitada de sal"
Comidas da terra, raízes, moranga, mandioca, cará, inhame,
beterraba, cenoura, batata doce, gengibre, rabanete, sementes
Caqui, uva rubi, kiwi
Água mineral macerada com hortelã, vinho licoroso

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XANGÔ:

Ebó para Xangó "pirão: meia cebola picada, 14 quiabos inteiros (7

para cima e 7 para baixo), 14 quiabos picados, 6 bananas, azeite de
dendê, farinha de mandioca, folhas de mostarda, água
Amalá "quiabo, camarão, cebola, farinha de milho branco cozido e
dendê
Amalá branco "quiabo, camarão, cebola farinha de milho, branco
cozido e azeite
Amalá com peito de frango, Amalá com rabada
Ajebó "6 ou 12 quiabos, 3 claras de ovos, mel e azeite doce
Rabada cozida com quiabos
Rodelas de cebola roxa e 12 quiabos cozidos inteiros
Quiabo, moranga
Goiabas vermelhas, ameixa preta, jabuticaba, romã, caqui, manga,
fruta do conde
Pururuca, pernil
Rum, tequila, conhaque, cerveja preta amarga

EGUNITÁ:

Ebó para Egunitá "7 laranjas, 2 xícaras de açúcar, 1 gengibre, noz

moscada ralada, folhas de cenoura (ou mostarda), água. Modo de
preparo: descascar as laranjas e cortá-las em pedaços. Reservar as
cascas. Em uma panela, fazer uma calda de açúcar, cortar 7 pedaços
de gengibre e picar, misturar com açúcar (não deixar dourar), colocar
mais ou menos 1 copo de água, adicionar as laranjas em pedaços e a
noz moscada ralada, deixar ferver um pouco, adicionar as cascas das
laranjas, o ideal é ficar pouco doce, mas também com o sabor
picante do gengibre e ácido da laranja"
Acarajé "cebola, camarão seco moídos e inteiros, fritos no dendê"
Moranga, cenoura, carne suína - leitão, tender com cravos
Caqui, frutas amarelas e vermelhas "cortes fortes", mexerica ponkan,
laranja, acerola

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Ponche com vinho e frutas, licor de frutas, licor de menta

Doces melados de fruta

OGUM:

Farinha de mandioca, aipim cozido, feijoada, milho assado, tutu de

feijão, feijão preto
Inhame cozido "1 inhame cozido, mel, azeite de dendê, farinha de
mandioca para forrar o alguidar"
Inhame assado "inhame, mel, dendê, palitos para churrasco
Axoxó para Ogum "milho de galinha, feijão fradinho"
Mamão formosa, frutas de polpa vermelha, manga espada, uva,
goiaba
Vinho tinto, cerveja clara

IANSÃ:

Acarajé
Arroz doce com canela em pó por cima
Bolo de batata doce "1 batata doce grande, mel ou azeite de dendê,
modo de preparo: cozinhar a batata doce e descascar, amassar a
batata com as mãos e moldar em forma de uma bola, fazer um furo
em cima da bola com o dedo, colocar mel no centro do bolo (para
prosperidade, crescimento, evolução, fertilidade na vida), ou colocar
dendê no caso de (limpeza, proteção), colocar uma vela amarela
dentro do furo
Pipoca no dendê com maçã e mel
Acarajé "feijão fradinho, pimenta vermelha, azeite de dendê
Abacaxi, abacaxi em calda, manga rosa, melão, pêssego, pitanga,
caju, banana, tangerina, laranja, uva rosa, carambola, frutas amarelas
no geral
Champanhe branco, licor de cereja, licor de anis, licor de menta,
vinho rose
Lombo, cordeiro, aves, dobradinha, temperos baianos

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OBALUAYÊ:

Pipoca estourada "azeite, dendê, areia"

Batata doce roxa cozida e regada com mel
Beterraba cozida e regada com mel
Aipim cozido cortado em "toletes" e açucarado
Côco seco fatiado e regado com mel
Feijão preto cozido
Vinho rose licorosa, água de côco
Mandioca, amendoim, café, cocada
Bode, porco, tatu
Fruta de conde, uva verde, ameixa escura, carambola, laranja lima,
jaca

NANÃ BURUQUÊ:

Figo em calda
Ameixa em calda
Ebó "200g de quirela branca (milho de galinha quebradinho), azeite
de oliva, côco seco ralado, modo de preparo: cozinhar a quirela com
bastante água, para que fique meio papa, temperar com azeite de
oliva, colocar a quirela em uma tigela e cobrir com o côco ralado"
Melancia, ameixa, figo, morango, uva escura, banana da terra, jaca,
frutas aquosas em geral
Beterraba, repolho roxo, batata doce da casca roxa, berinjela
Sagu com vinho tinto
Champanhe rose, licor de frutas
Caranguejo, pirão de peixe ou de carne
Pirão bem temperado com dendê "para esquerda"

IEMANJÁ:

Manjar com ameixas, arroz doce, canjica branca, feijão branco

Pêssego em calda, maracujá, uva verde, goiaba, graviola, côco fresco
Peixe de água salgada cozido, camarão, frutos do mar

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Vinho branco licoroso, champanhe, licor de anis

Farofa de frutos do mar "para esquerda"

OMOLU:

Pipoca estourada e regada com mel

Côco seco fatiado e regado com mel
Batata doce roxa cozida e regada com mel
Bisteca ou fatias de carne de porco regadas com azeite de dendê
Vinho tinto seco, vinho moscatel, aguardente, água mineral, água de
côco, batida de côco, suco de laranja lima, suco de limão
Milho, nabo, mandioca
Abacaxi, ameixa preta, amora, banana da terra, cereja preta, côco
seco, figo, fruta do conde, fruta pão, gengibre, goiaba branca,
jabuticaba, maracujá, uva preta, melão, frutas ácidas em geral
Mingau de amido de milho com canela
Grãos e comidas secas
Ossobuco, rabada, carne de porco, joelho, pé de galinha
Farofa com pé de galinha "para esqueda"

EXÚ:

Bifes de carne bovina ou suína selados no azeite de dendê com

cebolas cortadas em rodelas
Bolinhos de carne crua com pimenta
Língua de boi
Dobradinha com dendê
Farofa com carne bovina ou suína
Farofa de miúdos "galinha ou boi"
Padê de cachaça, mel, dendê, água
Cachaça, whisky, conhaque, rum, tequila, gin
Caju, romã, kiwi, limão, frutas vermelhas, frutas ácidas
Pimentas, pimentão, cebola roxa, azeitonas pretas, condimentos
indianos, tempero baiano, curry, cúrcuma

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POMBO GIRA:

Farofa com farinha de milho, cebola, dendê e coração de galinha

Padê de champanhe com frutas vermelhas
Padê de champanhe, mel, dendê, água
Farofas de coraçãozinho de frango, carne, carne moída, miúdos de
galinha, frutos do mar
Farofa doce com passas e pimenta rosa
Farofa agridoce
Pimenta, pimentão, cebola roxa, azeitonas pretas, condimentos
indianos, canela, mel, melado
Champanhe, frisante, licor, vinho branco doce, vinho rose
frutas vermelhas, morango, cereja, maçã, amora, romã, acerola,
pêssego, mirtilo, berrys, uva rosada

EXÚ MIRIM:

Fígado bovino picado e frito no dendê

Farofas apimentadas de miúdos "250g de fígado de galinha, 250g de
moela de galinha, azeite de dendê, pimenta vermelha, farinha de
mandioca grossa, cebola"
Refrigerante misturado com whisky ou cachaça, pinga com mel,
groselha com pinga, pinga com melado de cana, pinga com melado
de rapadura
Doces "duros" rapadura, pé de moleque, quebra-queixo, cocadas
secas e balas "ardidas" (de menta ou hortelã), brigadeiro com
pimenta
Maracujá, limão, laranja, ameixa escura, frutas cítricas, frutas escuras e
frutas azedas em geral

POMBO GIRA MIRIM:

Farofa agridoce e colorida

Doces melados e brigadeiro com pimenta
Pimentas

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19

Sidra ou champanhe de maçã com mel, sucos de frutas vermelhas

ou ácidas com mel, refrigerantes, licores bem doces
Frutas cítricas, morango, cereja, maçã, uva escura, romã, acerola,
abacaxi, kiwi, laranja, limão

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Separamos aqui alimentos, para que como dissemos acima você

tenha o conhecimento mínimo para suas oferendas.

Desde já agradecemos a todos que estão fazendo parte desse

projeto.

COAUTOR: GABRIEL ALMEIDA

ILUSTRAÇÃO: GABRIEL ALMEIDA

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