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1.0 Origem do vapor e suas propriedades

1.1 Geração

1.2 Volume específico vs. pressão

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Volume Entalpia Entalpia

Volume Peso do
Pressão Específico Específica Específica Calor Latente
Temperatura Específico Vapor
Absoluta do Vapor do Líquido do Vapor de Evaporação
T, °C da Água Saturado
p, bar(a) Saturado Saturado Saturado r, kcal/kg
v’, m³/kg p, kg/m³
v’’, m³/kg h’, kcal/kg h’’, kcal/kg
1,0 99,64 0,001043 1,6940 0,590 99,12 638,5 539,4
1,5 111,37 0,001053 1,1590 0,863 110,90 642,8 531,9
2,0 120,23 0,001608 0,8854 1,129 119,80 645,8 525,9
2,5 127,43 0,001675 0,7184 1,392 127,20 648,3 521,1
3,0 133,54 0,001074 0,6056 1,651 133,40 650,3 516,9
3,5 138,87 0,001079 0,5240 1,908 138,80 651,9 513,1
4,0 143,62 0,001084 0,4620 2,165 143,60 653,4 509,8
4,5 147,92 0,001089 0,4138 2,417 148,00 654,7 506,7
5,0 151,84 0,001093 0,3747 2,669 152,10 655,8 503,7
5,5 155,46 0,001087 0,3390 2,950 155,80 656,9 501,1
6,0 158,84 0,001101 0,3155 3,170 159,30 657,8 498,5
7,0 164,96 0,001108 0,2727 3,667 165,60 659,4 493,8
8,0 170,41 0,001115 0,2403 4,161 171,30 660,8 489,5
9,0 175,36 0,001121 0,2148 4,655 176,40 662,0 485,6

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10,0 179,88 0,001127 0,1943 5,147 181,20 663,0 481,8

11,0 184,07 0,001133 0,1774 5,637 185,60 663,9 478,3
12,0 187,96 0,001139 0,1632 6,127 189,70 664,7 475,0
13,0 191,61 0,001144 0,1511 6,618 193,50 665,4 471,9

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2.0 Calculando o consumo de vapor

Qp = m.hfg

Qs = m.cp.ΔT

Qp = Qs

Sr. No. Material Calor Específico (kcal/kg °C)

1 Sorvete 0,74
2 Leite 0,9
3 E leno Glicol 0,56
4 Óleo de Fornalha 0,49
5 Água 1
6 Vapor Condensado 1
7 Ar 0,24
8 Aço Fundido 0,15
9 Aço Inoxidável 0,1

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3.0 Dimensionamento Tubulação

4.0 Retorno Condensado

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