Creppe Ragaji - Custos Variáveis Diretos

(A) (B) (C) = (A)/(B) (D)

Ingredientes V.C Q.T V.U Q.Uti
Valor de Compra Gramas Compradas Valor por Unidade Gramas
Trigo R$ 6.00 1000 R$ 0.01 750
Ovo R$ 23.00 30 R$ 0.77 3
óleo R$ 10.00 1000 R$ 0.010 3
sal R$ 2.00 1000 R$ 0.002 2
leite em caixa R$ 8.00 1000 R$ 0.008 250
fermento R$ 10.00 500 R$ 0.020 20
açucar R$ 10.00 1000 R$ 0.010 27
cupuaçú
queijo R$ 50.00 1000 R$ 0.050 500
presunto R$ 50.00 1000 R$ 0.050 500
goiabada R$ 12.00 500 R$ 0.024 20
banana R$ 12.00 500 R$ 0.024 20

Total de Custos Diretos

Outros Custos Variáveis Diretos
Item R$ Quant. R$ Unid Quant Util
Embalagens R$ 120.00 120 R$ 1.00 120
Mão de Obra R$ 1,320.00 6 R$ 8.25 4

Produção Custos
Invisíveis 25%
Rendimento por receita 30 Variáveis Unitário R$ 2.02
Rendimento Total 120 Variáveis Total R$ 60.46
Tempo de Produção 1 Embalagens Unidade R$ 1.00
Horas trabalhadas 4 Embalagens Total R$ 120.00
Hora/Produção 4
Resultados Mão de Obra Unitária R$ 1.65
Custos Invisíveis R$ 0.50 Mão de Obra Total R$ 198.00
Custos Variáveis R$ 2.02 Fixo Unitário R$ 0.00
Custos Fixos R$ 0.00 Fixo Total R$ 0.00
Embalagens R$ 1.00
Mão de Obra R$ 1.65 Metas
Total de Custos R$ 5.17 Receitas 4
Valor Unitário R$ 10.00 Creppe 120
Receita Total R$ 1,200.32 Lucro Desejado 94%
Custos Totais R$ 620.32 Lucro Unitário (R$) R$ 4.83
Lucro R$ 580.00 Lucro Total (R$) R$ 580.00
 Creppe Ragaji - Custo Fixo
(E) = (C)*(D) Aluguel R$ -
V.T.I IPTU R$ -
R$ Energia R$ -
R$ 4.50 Total R$ -
R$ 2.30
R$ 0.03
R$ 0.00
R$ 2.00
R$ 0.40
R$ 0.27
R$ 0.00
R$ 25.00
R$ 25.00
R$ 0.48
R$ 0.48

R$ 60.46 V.C = Valor de Compra

Q.C = Quantidade Comprada
R$ V.U = Valor Unitário
R$ 120.00 Q.Uti = Quantidade Utilizada
R$ 198.00 V.T.I = Valor Total do Item
Valor % Valor do Juros Valor final Quantidade Faturamento Base Faturamento
R$ 100.00 30% R$ 30.00 R$ 130.00 100 R$ 10,000.00 R$ 13,000.00
R$ 42.86 R$ 142.86 100 R$ 10,000.00 R$ 14,285.71
Faturamento Juros Lucro
R$ 3,000.00 23% 77% 30%
R$ 4,285.71 30% 70% 43%