CARDÁPIO MENSAL GOURMET

OUTUBRO 2022

D Prato Principal I Prato Principal II Guarnição I Guarnição II Salada I Salada II Salada III Sobremesa

PUDIM DE
SEG 3 MEDALHAO DE CARNE MOIDA CALABRESA ACEBOLADA RAVIOLLE DE QUEIJO LEGUMES ASSADOS ALFACE BETERRABA RALADA VAGEM C/ CENOURA
MORANGO
ABACAXI REFOGADO COM SALADA DE FRANGO
TER 4 CUPIM EM CUBOS DE PANELA FRANGO ASSADO COM BATATAS LASANHA DE FRIOS ALFACE TOMATE EM RODELAS MAÇA
PIMENTA DESFIADO C/ ABACATE
ENSOPADO MISTO (CARNE BOVINA E CRESPINHO DE ARROZ 7 ACELGA C/ MOLHO FOLHAS COM PUDIM DE
QUA 5 ESPETO DE FRANGO MACARRÃO C/ SALSICHA ALFACE
SUINA C/ MANDIOCA AO MOLHO) GRÃOS SHÔIO GORGONZOLA CHOCOLATE
SALADA DE FUSILE C/
FRITADA DE ABOBRINHA AO BETERRABA COM
QUI 6 BIFE A MILANESA PANQUECA DE TOSCANA C/ VINAGRETE FAROFA DE CEBOLA ALFACE LEGUMES RALADO E DOCE DE BANANA
FORNO MAIONESE
MOSTARDA

DELICIA DE
BATATA BOLINHA ASSADA C/
SEX 7 COSTELA AO MOLHO ESTROGONOFF DE FRANGO POLENTA CREMOSA ALFACE AGRIÃO MAIONESE MORANGO C/
ALECRIM
CALDA

CEBOLA COM
SEG 10 PICADINHO DE CARNE C/ BROCOLIS BISTECA SUINA GRELHADA BATATA FRITA PURÊ DE MORANGA ALFACE BATATA C/ OVOS DOCE DE BAR
OREGANO

MIL CAMADAS DE RAGU SUINO C/

TER 11 BIFÉ AO MOLHO DE MANTEIGA MACARRÃO AO ALHO SOUFLÊ DE CENOURA ALFACE RUCÚLA LEGUMES C/ RICOTA MELÃO
POLETINA
QUA 12 FERIADO

MANDIOQUINHA NA BERINJELA COM SALADA DE ATUM C/ MANJAR C/

QUI 13 BIFE C/ ALECRIM ESCONDIDINHO DE FRANGO BOLINHO DE ARROZ ALFACE
MANTEIGA PIMENTÕES CHICORIA GOIABADA

SALADA DE FRANGO C/ BOLO DE

SEX 14 PONTA DE PEITO ASSADA MERLUZA PAPILLOTE OMELETE DE FORNO BERINJELA AO ALHO ALFACE VINAGERET DE VERÃO
BATATA DOCE ANIVERSÁRIO

CARNE DE PANELA C/ BATATA DOCE,

SEG 17 ESCONDIDINHO DE CARNE SECA NHOQUE RECHEADO LEGUMES SALTEADOS ALFACE CENOURA COZIDA SALADA MARROQUINA DOCE DE BAR
TOMATES
SALADA DE BROCOLIS E GELATINHA
TER 18 BIFE A PARMEGGIA ASA DE FRANGO ASSADA FAROFA DE FOLHAS RISOTO DE ESPINAFRE ALFACE SALADA DE MIL GRÃOS
COUVE FLOR COLORIDA
QUA 19 CUPIM ASSADO CROQUETE SUINO C/ MAJERICÃO MACARRÃO C/ BROCOLIS CREME DE MANDIOCA ALFACE JILÓ COM TOMATE REPOLHO MISTO BANANA
MERENGUE DE
QUI 20 KIBE RECHEADO ASSADO LINGUIÇA ASSADA AO VINAGRETE MANDIOCA FRITA REPOLHO AO M. BRANCO ALFACE AGRIÃO LEGUMES COZIDO
BANANA
SOBRECOXA DE FRANGO ASSADO C/ REPOLHO COM
SEX 21 FRITADA DE CARNE MOIDA COLORIDA CANJIQUINHA CABOTIÃ C/ ERVAS ALFACE SALADA DE ARROZ COCADA
ALECRIM TOMATE
SEG 24 MUSCULO A ITALIANA PANQUECA DE FRANGO POLENTA FRITA COUVE FLOR A DORE ALFACE SUNOMONO SALADA PRIMAVERA DOCE DE BAR
RUCULA COM TOMATE SALADA DE REPOLHO C/
TER 25 BIFE DE PANELA MERLUZA FRITA MACARRÃO AO SUGO VIRADO DE FOLHAS ALFACE ARROZ DOCE
SECO MAÇA

QUA 26 FEIJOADA TORRESMO FAROFA COUVE REFOGADA ALFACE VINAGRETE LEGUMÃO LARANJA

QUI 27 BIFE ACEBOLADO HAMBURGUER DE FRANGO A PIZZAIOLLO BOLINHO DE CHUCHU ABOBRINHA NO AZEITE ALFACE TOMATE RODELAS REPOLHO C/ PIMENTÕES PAVÊ DE BISS

BARCA DE CHUCHU C/ FRIOS

SEX 28 ROCAMBOLE DE CARNE MOIDA FRICASSE DE FRANGO BATATA PALHA ALFACE TABULE MANDIOCA TEMPERADA PICOLE
MOLHO BRANCO

FRALDINHA PICADINHA COM ABOBRINHA

SEG 31 SOBRECOXA DE FRANGO AO MOLHO ANEIS DE CEBOLA MANDIOCA NO AZEITE ALFACE CENOURA NA SALSA PANZANELLA DOCE DE BAR
AL DENTE