BOTECO COM ALMA. DESDE 1970.

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N A SEU
I BALCÃO
DO

SURPRESA DA DONA IDALINA - jura que você ainda não

LUIZ
experimentoU ?

Bolinho maravilha - empanado de berinjela com

linguiça BLUMENAU
Pastel carne · queijo · palmito
Pastel bacalhau ou camarão
QUARENTINHA - ALICHE, MUÇARELA RALADA, TOMATE SECO,
MANJERICÃO E MIOLO DE ALCACHOFRA NA MASSA DE BATATA
BRASILEIRINHO - MANDIOQUINHA RECHEADA COM LINGUIÇAS
DEFUMADAS CARNE-SECA, REFOGADO COM COUVE ALHO E
BACON
CAREQUINHA - BOLOVO - MASSA DE LINgUIÇA COM OVINHO DE
CODORNA
TUDO VENDIDO POR UNIDADE.
ATENÇÃO: LEIA ANTES DE PEDIR!
O balcão do Seu Luiz funciona de duas maneiras,
dependendo do humor do freguês:
Se estiver animado, recomendamos que você se levante do
banquinho, pare em frente ao balcão e decida quais das 60
opções de acepipes mais lhe agradam.
Se estiver com preguiça, acomode-se no banco, leia as opções
abaixo e faça o grande esforço de erguer o braço. Um garçom
já deve estar indo em sua direção.

Bolinho DE BRAGA - RECEITA DO NORTE DE PORTUGAL feito

com ALHEIRA - ELEITO O SEGUNDO MELHOR PETISCO DE SP
PELA VEJA
DIVINO - CAMARÃO BEM TEMPERADO, LEITE DE COCO E AZEITE
DE DENDÊ NA CASQUINHA COMESTÍVEL. GRATINADO COM
PARMESÃO (O PREPARO LEVA 30 MINUTOS)
RABO DE TORO - RABADA COZIDA LENTAMENTE COM MASSA DE
POLENTA CREMOSA
MAMMA MIA - 5 BOLINHOS DE CARNE COM MOLHO DE TOMATE
CASEIRO E PARMESÃO. ACOMPANHA PÃO ITALIANO
BASCO - BOCHECHA - CARNE SUCULENTA E DESFIADA ENVOLTA
POR MASSA DE BATATA E EMPANADA COM FARINHA PANKO -
ELEITO O MELHOR PETISCO PELA VEJA SP 2018
GARBANZO - MASSA DE GRÃO DE BICO, ARROZ NEGRO E
LINGUIÇA
Acepipes leves – todo mundo gosta
Jiló, pepino, erva-doce, berinjela, rabanete, tomate,
azeitonas verdes e pretas, cebola em conserva, ovo de
codorna, batata com vinagrete
Acepipes de respeito – só para experientes
Moela e fígado de frango, fígado de boi, orelha e pé de
porco e rollmops
Frios
Salame hamburguês e italiano, salsichão com alho,
morcilha, chouriço, lombo defumado, peito de peru,
salpicão e rosbife caseiro
Queijos
Provolone, prato, meia cura, ricota apimentada, queijo
fresco, muçarela de búfala, muçarela nó e trança

50tinha - joelho de porco cozido com zibro, envolto Preferidos do Edu (A UNIDADE)
por massa de batata, servido com chucrute, pimenta do
reino fresca e mostarda escura Gorgonzola, miolo de alcachofra e palmito

CAROLA - ABOBRINHA ASSADA, GORGONZOLA, TOMATE SECO E Direto da Itália

PESTO DE MANJERICÃO COM CASTANHA DO PARÁ ENVOLTO EM Tomate seco
MUSSARELA. TUDO ISSO DENTRO DE MASSA DE BATATA Involtini (rolinhos) de abobrinha ou berinjela

Salgados da D. Idalina -
celebrados por toda a cidade.

Clássicos
do boteco PORÇÕES
PRONTAS PARA
BOLINHO DE CARNE - ELEITO O MELHOR PETISCO PELA
VEJA SP 2012
PREGUIÇOSOS
NÃO PrEcIsA NeM EsCoLhEr
Bolinho DE BACALHAU - MELHOR DO QUE O DE PORTUGAl
BATATAS BRAVAS. FRITAS RÚSTICAS - ACOMPANHAM MOLHO À
EMPADAS ARREBATADORAS - CAMARÃO OU PALMITO BASE DE PÁPRICA

COXINHA QUEIJO ASSADO COM ALHO, ORÉGANO E MANJERICÃO

CROQUETE DE CARNE PÃO ITALIANO

TORRESMO TORRADA COM ALHO

FRITADA (TORTILHA) escondidinho de carne seca (porção individual)

CASQUINHA DE SIRI porção de frango a passarinho (serve 1 ou 2 pessoas)

CALDINHO DE FEIJÃO (SÓ NO FRIO)

 S
ÁGUA que passarinho
BAR DA
B AT I D A S NÃO bebe
SELETA, SALINAS, BOAZINHA, TRÊS CORONÉIS,
Nas décadas de 1970 e 1980, nosso bar era conhecido assim. SOLAR, SOLAR COM AGRIÃO, SAGATIBA OURO
Hoje em dia, mantemos as receitas e o preparo artesanal. OU PRATA
Experimente!

ESPÍRITO DE MINAS, SANTO GRAU, ARMAZÉM

AMENDOIM COM CACAU - MARACUJÁ - VINHO VIEIRA, SERRA DAS ALMAS, VALE VERDE, JOÃO
COM MORANGO - ESPANHOLA - COCO - MEIA DE MENDES, WEBER HAUS, DU JONAS, ARMAZÉM
SEDA - MEL - MILHO SEU LUIZ

CaChAÇAs Do
GELADÍSSIMAS
DO BDL
De GaRrAfA (600Ml), SeRvIdAs No CoPo AmErIcAnO
MUNDO
SCHNAPPS ALEMÃO - ZIMBRO
BRAHMA, ANTARCTICA, IMPÉRIO
UNDERBERG
TEQUILA JOSÉ CUERVO
ESTRELLA GALICIA, ORIGINAL, EISENBAHN,
BLACK LABEL
SERRA MALTE
BALLENTINE’S
JACK DANIEL’S
HEINEKEN, CUSQUEÑA
RED LABEL
J&B
CERVEJA BDL GOLDEN ALE
WHITE HORSE
OLD EIGHT
CAMPARI

Caipirinhas
BACARDI
SMIRNOFF
SEAGER’S GIN
CLÁSSICAS OU MODERNAS, VOCÊ DECIDE GIN GORDON’S
VERDE E AMARELA - MARACUJÁ COM LIMÃO. A CINZANO
TRADICIONAL CRIAÇÃO DO SEU LUIZ

DRINKS
VELHA GUARDA - LIMÃO-GALEGO. PRA
LEMBRAR O GOSTINHO DAS ANTIGAS

CLÁSSICA - LIMÃO-TAITI E LIMA-DA-PÉRSIA. NÃO

TEM ERRO

DO SEU LUIZ - CAJU, TANGERINA E LIMÃO.

ELEITA A MELHOR CAIPIRINHA DE SP PELO MARIA-MOLE
CONCURSO SAGADRINK
RABO DE GALO
Da MOIRA - UVA, GOIABA E MAJERICÃO
CUBA LIBRE
MARTINI
MODERNAS - ESCOLHA SUAS FRUTAS:
LIMÃO - MORANGO - ABACAX I- CAJU -
NEGRONI
CARAMBOLA - TANGERINA - UVA - GOIABA E AMEIXA GIN TÔNICA NACIONAL
OBS.: NOSSAS CAIPIRINHAS SÃO FEITAS COM CACHAÇA VELHO BARREIRO
a

GIN TÔNICA IMPORTADO

OU VODKA SMIRNOFF. PARA OUTRAS CACHAÇAS E VODkAS

PARA OS MOTORISTAS
Vinho
SUCOS NATURAIS: MARACUJÁ, LIMÃO, ABACAXI

Por que não? E GOIABA

GUARANÁ, SODA E COCA-COLA

ALMADÉN CABERNET SAUVIGNON ITUBAÍNA

TAÇA - GARRAFA SCHWEPPES

CERVEJA SEM ÁLCOOL

CONCHA Y TORO RESERVADO
SAUVIGNON BLANC

SANTA HELENA CABERNET SAUVIGNON

BOLINHO CONGELADO E FRITO. BASTA AQUECER

CONCHA Y TORO RESERVADO
CABERNET SAUVIGNON
CARNE (6 UNIDADES)
BACALHAU (8 UNIDADES)

Ba r d o Luiz Fe rna nde s - Au gu s t o Tol le

Rua Aug ust o Tol le , 61 0, Ma nda qu i , São Pau lo

Ba r d o Luiz Fe rna nde s - C e rv ej a r i a

Av. E ng . Ca et a no Á lva r e s , 5 470, Ma nda qu i , S ã o Pau lo

Ba r d o Luiz Fe rna nde s - Andor i nha

Av. Parad a P i nt o, 2 2 62 – Andor i nha Hip er C e nt er ( 3o P i s o ) , Ho r t o F lo r es t al , S ã o Pau lo

BOTECO COM ALMA. DESDE 1970.

bardoluiz fernand e s. c o m. b r b ar dolu i z fe r n a n de s b a r dolu i z f