CAMPESTRE IND. E COM. DE ÓLEOS VEGETAIS LTDA.

Fone: (0XX11) 4178.0255

desde 1974

FICHA TÉCNICA
ÓLEO DE ARROZ

Descrição: Óleo de Arroz extraído da graminácea Prazo de Validade: 12 meses a partir da data de
Oriza Sativa submetido ao processo de refino e fabricação, respeitando-se as condições de
desodorização. estocagem.

Aplicação: Alimentícia, farmacêutica, cosmética, Ingredientes:

ração animal, na fabricação de produtos Óleo vegetal. Não contêm aditivos e nem
hidrogenados entre outros. conservantes artificiais.

Embalagens: Informação Nutricional:

Produto comercializado em:
Tambores metálicos com 200 litros = 180 kg Porção de 13 mL (1 colher de sopa)
Bombonas plásticas com 54 litros = 48 kg Quantidade por porção % VD*
Latas metálicas com 18 litros = 16 kg Valor Energético 109 kcal = 457 kJ 5%
Latas com 05 litros = Latas com 4,5 kg Carboidratos 0,0 g 0%
Proteínas 0,0 g 0%
Características Físico-Químicas: Gorduras Totais 12,0 g 22%
Gorduras Saturadas 2,5 g 11%
ÍNDICES UNIDADES VALORES DE Gorduras trans 0,0 g **
REFERÊNCIA
Fibra Alimentar 0,0 g 0%
Peso Específico (25oC) g/cm3 0,916 - 0,921 Sódio 0,0 mg 0%
Índice de Iodo g I2/100g 92 - 108 Vitamina E 5,2 mg 52%
Índice de Saponificação mg KOH/g 181 - 189 * Valores diários com base em uma dieta de 2.000
Matéria Insaponificável % 3,0 - 5,0 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores podem ser maiores ou
Valores de Referência: Physical and Chemical Characteristics menores dependendo de suas necessidades
of Oils, Fats, and Waxes - AOCS. energéticas.
** % VD não estabelecido.
Acidez, óleo refinado % (ácido oleico) < 0,3
Índice de Peróxido mEq/kg < 10,0 NÃO CONTÉM GLÚTEN

Composição de Ácidos Graxos: Informações Adicionais:

Origem: Nacional Procedência: Nacional
ÁCIDOS GRAXOS ESTRUTURA VALORES DE Nº CAS: 68553-81-1
REFERÊNCIA (%)
INCI Name: Oryza sativa (Rice) bran oil
Ácido Mirístico C14:0 0,5 - 0,7
Ácido Palmítico C16:0 16,0 - 28,0 Garantia da Qualidade:
Ácido Palmitoleico C16:1 ≤ 0,5 Autorização MS (ANVISA): 1.11905.0
Ácido Esteárico C18:0 2,0 - 4,0
Ácido Oleico (Ômega 9) C18:1 38,0 - 48,0 Observações: Estas informações seguem os parâmetros
Ácido Linoleico (Ômega 6) C18:2 16,0 - 36,0 estabelecidos pelo nosso Sistema de Qualidade. Para
Ácido Linolênico (Ômega 3) C18:3 0,2 - 2,2 verificar atualizações, entrar em contato com nosso setor
Ácido Araquídico C20:0 0,5 - 0,8 de qualidade pelo e-mail qualidade@campestre.com.br
Ácido Eicosenoico C20:1 0,3 - 0,5
Ácido Behênico C22:0 0,1 - 0,5
Ácido Lignocérico C24:0 ≤ 0,5
Valores de Referência: Physical and Chemical Characteristics
of Oils, Fats, and Waxes - AOCS.

Estocagem: Manter o produto protegido da luz,

calor e umidade em temperatura ambiente.

Rua Luisiana, 135 - Bairro Taboão - São Bernardo do Campo - SP - CEP 09669-000
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