Anexo 2 do Ofício nº 19/DREA/GAB/CIRCULAR

Lista de substituições para Vegetais e Frutas

Vegetais Grupo A: Abobrinha, abobora, Acelga, Agrião, Alface, Almeirão,
Berinjela, Beterraba, Brócolis, Chicória, Couve, cheiro-verde, Couve flor,
Espinafre, Jiló, Maxixe, Mostarda, Rabanete, Repolho, Rúcula, Serralha,
Pimentão, Pepino, Taioba, Tomate.
Vegetais Grupo B: Abóbora moranga, Beterraba, Cenoura, Chuchu, Nabo,
Quiabo, Vagem.
Vegetais GrupoC: Batata Baroa, Batata inglesa, Batata doce, Inhame,
Mandioca.
Frutas Grupo A: Abacaxi, Carambola, Goiaba, Laranja, Lima, Melancia,
Melão, Morango, Pêssego, Tangerina.
Frutas Grupo B: Ameixa, Amora, Banana d’água, Banana Maçã, Banana
Prata, Banana Caturra, Caqui, Figo, Fruta do Conde, Jaca, Jambo, Maçã,
Mamão, Manga, Pêra, Maracujá, Pitanga.

Não é permitido selecionar cardápios que não estejam disponíveis no site,

apenas feito à substituição de vegetais e frutas quando não houver os que
estão compondo o cardápio selecionado do dia. Caso a escola tenha
sugestões de cardápios, os mesmos devem ser enviados a DRE de
Araguaína para análise e aprovação.

Genith Erla Silva Araújo

Nutricionista
CRN-TO 7890

Diretoria Regional de Ensino de Araguaína/Setor Reg. Adm. Finanças e Padrões Mínimos

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