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HIGH GASTRONOMY
Dia a dia operacional Cardpio balanceado, comida variada sempre fresca e temperada com opes simples do dia a dia porm com muito sabor o que oferecemos com esta opo. Com excelente custo benefcio.
Toque de chef O cardpio com toque de chef inclui pratos do dia a dia com aquele toque especial e acompanhamentos diferenciados. Traz tambm em seu cardpio algumas opes da culinria mediterrnea e oriental. o ideal para aqueles que buscam mais variedade e opes mais ricas para o cotidiano.
Gourmet Service O requinte da culinria japonesa, tailandesa, indiana, italiana e brasileira levada aos seus executivos em pratos sofisticados feitos com ingredientes e carnes nobres e preparados pelas mos das chefs, fazendo do almoo ou jantar na sua empresa um momento nico.
Almoo ou Jantar
Arroz Feijo 1 tipo de fonte protica (mistura) 1 guarnio 2 tipos de salada Sobremesa Suco artificial
Observaes:
Na fonte protica so utilizados carne bovina, carne suna, frango, peixe e ovos. No servimos embutidos como salsichas e linguias como opo. Frituras so evitadas, sendo substitudas por assados. Temperos industrializados como caldos so evitados, sendo substitudos por combinados de ervas frescas.
toque de chef
Caf da manh ou da tarde
Caf Ch Leite 1 tipo de bolo 1 tipo de po 2 tipos de frios ou ovos Manteiga Biscoitos doces e salgados
Almoo ou Jantar Arroz Feijo 2 tipos de fonte protica (mistura) 2 guarnies 3 tipos de salada Sobremesa Suco de frutas
gourmet service
O Gourmet Service uma excelente opo para os executivos que no abrem mo do sabor e querem ter em sua empresa um servio diferenciado, para que possam receber clientes, amigos e familiares em seu ambiente de trabalho sem ter que se deslocar e perder tempo.
Caf Caf descafeinado Chs diversos Leite Leite desnatado Iogurte Panquecas Suco de frutas Bolo Pes diversos Ovos 4 tipos de frios Frutas frescas Manteiga Gelias Torradas
Almoo ou Jantar
Cardpio personalizado, criado a partir das preferncias do cliente. Composio e preo sob consulta.
Catering a expresso em ingls para alimentao e divertimento. No Brasil costuma-se utilizar esta expresso para o servio de alimentao fornecido para os mais variados eventos de feiras comerciais reunies empresariais. Os alimentos servidos so em geral finger food, com um cardpio baseado no perfil do cliente.
Coffee break, ao p da letra, pausa para o caf. usual em pequenos e grandes eventos como palestras e workshops. Costuma-se servir bebidas quentes como caf e chs, e frias; sucos, gua e refrigerante. As comidas so pes, bolos, frios, frutas.
A proposta da HG aliar o Food Service com sabor e requinte, utilizando para isso uma equipe especializada que organizar o cardpio de acordo com as suas necessidades, numa proposta de fornecimento que almeja o sentido completo da expresso inglesa, com a qualidade e comprometimento que s a nossa equipe pode oferecer.
Gourmet service
Caf Chs diversos Leite Sucos de frutas Refrigerante Pats diversos Torta salgada, quiche Bolo com cobertura ou torta doce Pes de sal, po de queijo Frios diversos Frutas frescas Salada de frutas Gelias Mini sanduiches Manteiga Cream Cheese ou requeijo
Toque de Chef
Caf Ch Leite Suco de frutas 2 tipos de frios ou ovos Manteiga Pes de sal, po de queijo Pats Bolo com cobertura ou torta doce Panquecas com gelias Cream Cheese ou requeijo cremoso
A HG tambm realiza eventos com alimentos sem glten, veganos, vegetarianos e dietticos, atendendo aos mais diversos pblicos com receitas prprias j apresentadas em vrios programas televisivos por serem deliciosamente exclusivas.
www.HIGHGASTRONOMY. com.br
kika@highgastronomy.com.br simone@highgastronomy.com.br
Rua Professora Albertina Fortarel, 168 Jardim Santa Adelaide, Jundia, SP
+55 (0XX) 11 9344-6981 +55 (0XX) 11 8533-7519