TERMO DE COMPROMISSO - CONDIÇÕES DOS PRODUTOS PARA CONSUMO

Eu,________________________________________________________________, CPF__________________,
me comprometo a higienizar as frutas, verduras e legumes conforme as orientações transmitidas em treinamento,
de forma a garantir a ausência de qualquer contaminante, como insetos, sujidades ou afins .

Ciente de que:
1) O produto deve ser lavado e sanitizado conforme instruções do treinamento e fabricante do produto;
2) Quando o produto não for higienizado coloca em risco direto à saúde de quem o consome;
3) O funcionário, bem como o estabelecimento comercial que negligenciar o controle sanitário de seus
produtos, e comercializar que ofereçam riscos à saúde, será caracterizado como crime ao consumidor,
previsto nas Leis nº 8.078/1990 e 8.137/90 e na RDC 216, onde o produto torna-se impróprio para

consumo, consoante o disposto no artigo 18, § 6º, inciso I, da Lei nº 8.078/90

____________________, ___ de _____________ de ___________.

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LEGISLAÇÃO DE REFERÊNCIA

RDC N° 216_ ANVISA - Agência Nacional de Vigilância Sanitária;

Resolução RDC nº 275, de 21 de outubro de 2002.
Lei Federal 8.078/90, do Código de defesa do Consumidor – CDC.