REGISTRO DA REALIZAÇÃO DO TESTE DE ACEITABILIDADE

Nome da preparação (produto): ___________

Data: _____\_____\________

Local: ___________________________________________

Responsável pela realização do teste: ____________

Teste utilizado: ___________

Escala hedônica ( ) Resto-Ingestão (avaliação de restos) ( )

Número de escolares que participaram do teste:

Número de escolares que frequentam a escola:

Resultado obtido:

Percentual de Aceitabilidade: %

Índice de Adesão:

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Assinatura do(a) diretor(a) da escola

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Assinatura do responsável pela aplicação do teste