ROTEIRO DE VISITA TÉCNICA

DADOS DO LOCAL

DATA DA VISITA:_____________

Nome Razão:____________________________________________________

Endereço:______________________________________________________

Ponto de Referência:_____________________________________________

Telefone:_______________________________________________________

Nome da responsável pelas informações prestadas durante a visita______

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DAS RESPONSABILIDADES:

Pessoa
responsável:________________________________Setor:_______________

Pessoa
responsável:________________________________Setor:_______________

Pessoa
responsável:________________________________Setor:_______________

Pessoa
responsável:________________________________Setor:_______________

Pessoa
responsável:________________________________Setor:_______________

Pessoa
responsável:________________________________Setor:_______________

Pessoa
responsável:________________________________Setor:_______________
PROCEDIMENTOS DE RECEBIMENTO DE DOAÇÕES

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HIGIENE PESSOAL E SEGURANÇA ALIMENTAR

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ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS

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LIMPEZA E DESINFECÇÃO

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SOBRE O ACOLHIMENTO

Quantas crianças fazem parte do projeto no turno matutino:________________

Quantas crianças fazem parte do projeto no turno vespertino:______________

Quantas das crianças do turno matutino são meninas:____________________

Quantas das crianças do turno vespertino são meninos:___________________

Qual a faixa etária dessas crianças:___________________________________

RECURSOS HUMANOS

Número de funcionários:___________________________________________

Método para Admissão: tipo de procedimento para admitir funcionários_______

Avaliação Médica: se houver, quais os tipos de exames são realizados_______

Uniformização: se utiliza e tipo de uniforme utilizado______________________

Alimentação dos funcionários: horários e locais__________________________

Detalhamento dos colaboradores envolvidos no projeto:

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RECURSOS MATERIAIS DISPONÍVEIS

Linhas Telefônica:_________________________________________________

Equipamentos de Informática: ( ) sim ( )não.

Quantos________________________________________________________

Equipamentos Diversos:

TV ( ) Bebedouro ( ) Fogão ( ) Geladeira ( )

Ventilador ( ) Liquidificador ( ) Forno ( )

CONDIÇÕES AMBIENTAIS

Condições internas: descrever como é: ventilação, iluminação, temperatura

frequente das áreas de trabalho) _____________________________________

Condições externas: como é o ambiente externo do

estabelecimento_________

Saneamento: descrever como é o abastecimento de água potável, número de

reservatórios de água e sistema de
esgoto______________________________

CAPACITAÇÃO DE EQUIPE

Há capacitação ou educação continuada para os técnicos da equipe

interdisciplinar dentro da ótica de violência de gênero? ( ) sim ( )não

POP

Descrever a rotina de horários dos funcionários e rotina de limpeza e

procedimentos das áreas___________________________________________

ORGANIZAÇÃO E DOCUMENTAÇAO DE ARQUIVO

Há arquivo administrativo dos funcionários? ( ) sim ( ) não

Há arquivo dos Alunos? ( ) sim ( ) não

SERVIÇO DE DIETÉTICA E NUTRIÇÃO

Quantas refeições são servidas durante o dia?__________________________

Há cardápio elaborado por nutricionista? ( ) sim ( ) Não

Há cardápio de dieta alimentar? ( ) sim ( ) Não

Com que frequência são adquiridos os gêneros alimentícios, hortifrutigranjeiros

e proteínas?

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Há dispensa? ( ) sim ( ) Não

Estava organizada e abastecida? ( ) sim ( ) Não

O ESPAÇO FÍSICO APRESENTA

Iluminação e Ventilação adequadas? ( ) sim ( ) Não

Organização? ( ) sim ( )não

Condições de limpeza satisfatórias? ( ) sim ( )não

Sala para atendimento individualizado? ( ) sim ( ) Não

Sala de atividades para crianças ? ( ) sim ( ) Não

Banheiros masculino e feminino? ( ) sim ( ) Não

Biblioteca ou sala para leitura? ( ) sim ( )não

Sala de informatica? ( ) sim ( ) Não

Refeitório? ( ) sim ( ) Não

Cozinha equipada com equipamentos e utensílios? ( ) sim ( ) Não

SOBRE ACESSIBILIDADE

Há rampas para cadeirantes? ( ) sim ( ) Não

Os banheiros de infantis estão adaptados para uso de crianças? ( ) sim ( ) Não

OBSERVAÇÕES

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