Criar e Plantar - Agricultura - Cacau - Cultivo

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Cacau

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Cultivo
Sees Algodo Amendoim Arroz Cacau Caf Cebola Ch Feijo Girassol Mamona Mandioca Milho Soja Trigo Em cacauais adultos, suficientemente sombreados, com o solo recoberto pela camada de matria orgnica proveniente da derrubada de mata, os cultivos se resumem em duas ou trs capinas anuais. Outra prtica consiste na incorporao anual da matria orgnica e dos restos de colheita em valas de 50cm de largura por igual profundidade, abertas em ruas alternadas. Deste modo, ao mesmo tempo em que se pratica uma adubao orgnica, visando a melhoria das propriedades fsicas do terreno, tambm se destroem focos de pragas e molstias, constitudos pelos frutos no aproveitados e pelas cascas provenientes de extrao das amndoas. A adubao e o controle s pragas e molstias so prticas imprescindveis cultura do cacaueiro. As adubaes s podero ser convenientemente aconselhadas depois de uma consciente anlise do solo. Contudo, em relao s molstias, medidas preventivas como o aumento de arejamento no caso de excesso de sombra, a proteo das feridas e leses das plantas, a eliminao de rvores gravemente atacadas, a supresso de plantas hospedeiras, podem e devem ser observadas. Poda Na cultura do cacau a poda deve ser restrita a um mnimo necessrio para a boa formao da rvore e um perfeito arejamento da cultura. Dois so os tipos de poda recomendados: o de formao e o de manuteno. Pelo primeiro procura-se provocar o desenvolvimento de apenas 3 ou 4 galhos na coroa. Os ramos ladres que, porventura, apaream no tronco, abaixo da coroa, deve ser eliminados, a no ser que o ramo inicial apresente algum defeito; neste caso prefervel deixar que se desenvolva um segundo ramo que ser aproveitado na formao da planta. A poda de manuteno consiste na eliminao de galhos secos e enfermos ou ainda de ramos cuja folhagem no receba adequadamente a luz solar. Os cortes provenientes da poda devem ser firmes, sem dilaceramento e no nvel da base do ramo. Recomenda-se ainda a sua proteo com tintas ou fungicidas em pasta, para evitar a incidncia de molstia na parte secionada. Sombreamento A prtica tem demonstrado que o sombreamento do cacau uma necessidade, no s pelo fato de se tratar de uma planta umbrfila, como por concorrer para uma maior longevidade da cultura e uma produo econmica mais regular. Todas as vezes que se tem tentado sua cultura a pleno sol, os resultados tm sido desfavorveis, a no ser em casos especiais de tipo de solo ou de cultivos e adubaes orgnicas que preencham, em parte, algumas das finalidades do sombreamento. O sombreamento pode ser conseguido pela conservao parcial do bosque ou, no caso da derrubada total da mata e no caso de terreno j cultivado, pelo plantio de rvores de sombra. O primeiro processo no muito recomendvel a no ser em casos especiais, como carncia de braos, por exemplo. que proporciona um sombreamento muito heterogneo, dificulta o alinhamento da cultura, alm de outras vantagens. Como vantagens so citadas principalmente, as duas seguintes: a) maior economia na instalao do cacaual; b) e melhor conservao do solo florestal. Dois so os tipos de sombreamento empregados quando da instalao de um cacaual em terreno recm-desbravado ou j cultivado: o sombreamento provisrio, feito com plantas de crescimento rpido, visando uma proteo imediata, e o sombreamento permanente, feito geralmente com essncias de crescimento lento. Como sombreamento provisrio podemos recorrer a algumas leguminosas, dos gneros Crotalaria, Tephrosia, Canavalia e Calopogonium ou, ento, as plantas teis

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como a bananeira, a taioba e o inhame japons. Como rvore de sombra permanente podem ser mencionadas: o "kapok" (Ceiba pentandra Gaertn). da famlia Bombaceae; a Aleurites molucana (L) Willd. e a A. Montana (Lour.) Wilson, da famlia Euphorbiaceae; o genipapeiro (Genipa americana L) da famlia Rubiaceae e as leguminosas Erythrina velutina Willd., E. Litosperma Bl ex Mig. E. indica Lam., Cssia javanica L., C. grandis L., Parkia pendula Benth. (juerana), Albizzia lebbec Benth, Ptercolobium edwalii, e outras. A instalao do sombreamento provisrio ou permanente pode ser feita pela semeadura direta ou por meio de mudas preparadas em viveiros, sendo este ltimo prefervel por razes bvias. As rvores de sombra so plantadas no mesmo alinhamento do cacau; desse modo as entrelinhas, aps o desaparecimento do sombreamento provisrio, ficaro livres para os trabalhos de vigilncia, combate s pragas e molstias, adubao e colheita. Adubao A cultura do cacau entre ns tem sido conduzida em terrenos de mata e desse modo a adubao no constitui um problema fundamental como na maioria das culturas. Todavia, levando-se em considerao que os solos tropicais so, do ponto de vista qumico, geralmente pobres e que a matria orgnica, principal reguladora de suas qualidades fsicas, qumicas e biolgicas, de decomposio relativamente rpida, natural a tendncia de as lavouras entrarem, mais cedo ou mais tarde, em regime de produo deficitria. Da a necessidade das adubaes para a restituio da matria orgnica destruda e dos elementos qumicos subtrados pela eroso, pelas lavagens e pelo esgotamento produzido pelas colheitas. Desse modo, enquanto experincias locais de adubao no determinarem as dosagens econmicas dos adubos minerais fosfatados, potssicos, nitrogenados, clcicos e magnesianos, o lavrador dever procurar conservar a matria orgnica do solo e mesmo fazer aplicaes sob as formas de esterco, composto, tortas ou adubos verdes. Adubao e calagem Realizar as adubaes e calagens com base na anlise de solo. Calagem: aplicar calcrio dolomtico at alcanar ndices de saturao de bases de 50% (V=50%); Adubao de plantio: com antecedncia de 60 dias ao plantio incorporar, por cova, 2 kg de esterco de galinha ou torta de mamona, 1 kg de calcrio dolomtico, 100g de P205 e 30g de K20. Adubao de formao: Para formao, durante os trs primeiros anos aplicar, em cobertura ao redor das plantas as seguintes quantidades de nutrientes, N - P205 K20, em gramas por cova: - Primeiro ano: 30 - 10 - 60 - Segundo ano: 60 - 20 - 90 - Terceiro ano: 90 - 30 - 20 Adubao de produo: aplicar, de acordo com a anlise de solo, realizada de dois em dois ou trs em trs anos, as seguintes quantidades de nutrientes: P resina mg/cm3 0-0,15

K trocvel - meq/100cm3

> 0,15

N - P2O5 - K2O 0 - 15 > 15 120 - 40 - 120 120 - 20 - 120 120 - 40 - 60 120 - 20 - 60

Parcelar a adubao, aplicando em trs vezes, em cobertura, nos meses de outubro dezembro - maro. Em caso de deficincia de zinco, aplicar 30g de sulfato de zinco juntamente com os outros nutrientes. Pragas e molstias A cultura do cacau perseguida por um nmero relativamente grande de pragas e molstias. Dentre as molstias, a de maior importncia econmica a podrido do fruto causada pelo fungo Phytophthora palmivora Butler e cujo controle pode ser feito pela destruio dos frutos atacados e atravs de pulverizao indicada por tcnico. Entre as pragas, as que maiores prejuzos ocasionam so alguns ortpteros, trips, coccdeos e colepteros que atacam as folhas e brotos novos. Merece destaque

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tambm alguns lepidpteros cujas larvas praticam galerias nos frutos. No viveiro, sempre que houver suspeita ou confirmao de nematides, fazer a fumigao do solo com brometo de metila.

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