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Planilha Temperatura Refrigerador

O documento é um formulário de controle de temperatura do refrigerador utilizado pela Secretaria Municipal de Educação de São Paulo. Ele inclui campos para registrar a temperatura em diferentes horários ao longo do mês, além de ações corretivas em caso de inadequação. O formulário é destinado a unidades educacionais para garantir a segurança alimentar.

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O documento é um formulário de controle de temperatura do refrigerador utilizado pela Secretaria Municipal de Educação de São Paulo. Ele inclui campos para registrar a temperatura em diferentes horários ao longo do mês, além de ações corretivas em caso de inadequação. O formulário é destinado a unidades educacionais para garantir a segurança alimentar.

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PREFEITURA DE SÃO PAULO

SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO


COORDENADORIA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

Controle de Temperatura do Refrigerador


Unidade Educacional: ______________________________________________ Mês: _____________

Hora Temperatura Hora Temperatura Hora Temperatura Hora Temperatura


Data Responsável Data Responsável
Manhã (ºC) Tarde (ºC) Manhã (ºC) Tarde (ºC)
01 17

02 18
03 19
04 20
05 21
06 22
07 23
08 24
09 25
10 26
11 27
12 28
13 29
14 30
15 31

16
Ações Corretivas tomadas quando houver inadequação com temperatura do
Critérios:
Equipamento:
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
___________

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