Introdução Tabib Terra
Cultivar suas próprias ervas é mais do que um simples passatempo: é um
retorno às raízes, um resgate da conexão com a terra e com os ciclos naturais
da vida. Em um mundo cada vez mais acelerado, parar alguns minutos para
cuidar de uma pequena horta é um ato de autocuidado, um exercício de
presença e uma fonte de bem-estar.
As ervas, além de conferirem sabor e aroma inigualáveis às refeições, são
verdadeiros aliados naturais para a saúde e a energia vital. Manjericão, alecrim,
hortelã, lavanda e tantas outras plantas podem ser cultivadas em vasos, hortas
verticais ou pequenos espaços, trazendo para dentro de casa a força da
natureza em sua forma mais pura.
Este ebook, Tabib Terra, foi elaborado como um guia prático e inspirador para
quem deseja iniciar ou aperfeiçoar o cultivo de ervas em casa. Aqui você
encontrará instruções claras sobre como preparar o solo, escolher recipientes
adequados, plantar sementes ou mudas, cuidar da rega e da adubação, além de
orientações sobre a colheita e o uso das ervas no dia a dia.
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Para enriquecer ainda mais sua experiência, o material foi organizado em fichas
no padrão , apresentando 12 seções principais, cada uma dedicada a uma
erva ou técnica específica de cultivo. Assim, você terá em mãos um manual
claro e objetivo, que une tradição e praticidade.
Mais do que plantar ervas, este guia é um convite para cultivar hábitos
saudáveis, resgatar o contato com a terra e transformar pequenos espaços em
fontes de vida e bem-estar.
Índice – Tabib Terra
1. 🌿 Alecrim – Como cultivar e cuidar
2. 🌿 Cebolinha – Guia de cultivo simples
3. 🌿 Coentro – Crescimento rápido e sabor marcante
4. 🌿 Como começar sua horta de ervas (luz, local e temperatura)
5. 🌿 Como plantar: sementes ou mudas
6. 🌿 Colhendo suas ervas corretamente
7. 🌿 Cuidados essenciais: rega, poda e fertilização
8. 🌿 Hortas em pequenos espaços (horta vertical e vasos suspensos)
9. 🌿 Hortelã – Refrescância e fácil cultivo
10. 🌿 Lavanda – Beleza, aroma e bem-estar
11. 🌿 Manjericão – Aromático e indispensável na cozinha
12. 🌿 Preparando o solo e os recipientes
13. 🌿 Sálvia – Erva da longevidade e proteção
🌿 Receita 1 – ALECRIM – COMO CULTIVAR E
CUIDAR
O alecrim é uma erva aromática de fácil cultivo, muito utilizada na culinária e na medicina natural.
Suas folhas liberam um aroma marcante e possuem propriedades
estimulantes e antioxidantes.
CONDIÇÕES DE CULTIVO
● Luz: prefere sol pleno, com pelo menos 6 horas diárias de luz direta.
● Solo: bem drenado, levemente arenoso.
● Clima: adapta-se melhor a climas secos e quentes.
MODO DE PLANTAR
1. Prepare um vaso com furos no fundo e adicione uma camada de pedrinhas para drenagem.
2. Complete com terra adubada e arenosa.
3. Plante a muda ou semeie em fileiras rasas.
4. Regue moderadamente, evitando encharcar.
BENEFÍCIOS
● Aromático, enriquece pratos de carne, pães e molhos.
● Estimulante natural da memória e da concentração.
CUIDADOS ESSENCIAIS
● Evite regas em excesso (o alecrim não tolera solo encharcado).
● Pode ser podado regularmente para estimular o crescimento.
⚠️ OBSERVAÇÕES IMPORTANTES
● Uso interno e externo.
● Sensível ao frio extremo, deve ser protegido em invernos rigorosos.
🌿 Receita 2 – CEBOLINHA – GUIA DE CULTIVO
SIMPLES
A cebolinha é uma das ervas mais populares, de crescimento rápido e que
se adapta facilmente a vasos ou canteiros.
CONDIÇÕES DE CULTIVO
● Luz: meia-sombra ou sol pleno.
● Solo: fértil e úmido, mas bem drenado.
● Clima: cresce em diferentes temperaturas.
MODO DE PLANTAR
1. Prepare um vaso médio ou canteiro com terra adubada.
2. Semeie diretamente ou plante mudas já formadas.
3. Regue com frequência, mantendo a terra levemente úmida.
BENEFÍCIOS
● Rica em vitaminas A e C.
● Dá sabor fresco a saladas, sopas e molhos.
CUIDADOS ESSENCIAIS
● Crescimento contínuo: colha cortando as folhas, sem arrancar a raiz.
● Pode ser cultivada até em garrafas PET ou vasos pequenos.
⚠️ OBSERVAÇÕES IMPORTANTES
● Uso interno.
● Não tolera solos muito secos.
🌿 Receita 3 – COENTRO – CRESCIMENTO
RÁPIDO E SABOR MARCANTE
O coentro é uma erva de sabor intenso e muito utilizada na culinária brasileira,
especialmente em pratos do Nordeste.
CONDIÇÕES DE CULTIVO
● Luz: prefere sol pleno.
● Solo: fértil, leve e bem drenado.
● Clima: adapta-se a temperaturas amenas.
MODO DE PLANTAR
1. Semeie diretamente em vasos ou canteiros.
2. Regue regularmente para manter a umidade.
3. Evite transplantes, pois o coentro não reage bem a mudanças.
BENEFÍCIOS
● Fonte de antioxidantes e minerais.
● Usado em molhos, caldos, peixes e carnes.
CUIDADOS ESSENCIAIS
● Ciclo curto: recomenda-se plantar a cada 2 meses.
● Não tolera excesso de calor.
⚠️ OBSERVAÇÕES IMPORTANTES
● Uso interno.
● Evite plantar junto com ervas de ciclo longo, como o alecrim.
🌿 Receita 4 – COMO COMEÇAR SUA HORTA DE
ERVAS (LUZ, LOCAL E TEMPERATURA)
Antes de plantar, é essencial escolher bem o local e as condições para o cultivo.
PASSOS INICIAIS
1. Escolha um local que receba pelo menos 4 a 6 horas de luz por dia.
2. Se morar em apartamento, prefira janelas ensolaradas, sacadas ou varandas.
3. Adapte a horta ao espaço: vasos, jardineiras, garrafas recicladas ou horta vertical.
BENEFÍCIOS
● Aproveitamento de pequenos espaços.
● Autonomia na produção de ervas frescas.
CUIDADOS ESSENCIAIS
● Observe a variação de temperatura da sua região.
● Proteja as plantas do vento forte e do frio excessivo.
🌿 Receita 5 – COMO PLANTAR: SEMENTES OU
MUDAS
Tanto sementes quanto mudas podem ser utilizadas para iniciar sua horta.
PLANTIO POR SEMENTES
● Indicado para ervas de ciclo curto, como coentro e manjericão.
● Semeie em sulcos rasos e regue levemente.
PLANTIO POR MUDAS
● Mais rápido e indicado para ervas de ciclo longo, como alecrim, lavanda e sálvia.
● Transplante para vasos ou canteiros com cuidado para não danificar as raízes.
BENEFÍCIOS
● Flexibilidade para iniciantes e experientes.
● Garante colheita em diferentes prazos.
CUIDADOS ESSENCIAIS
● Sempre adube o solo antes do plantio.
● Evite encharcar nas primeiras semanas.
🌿 Receita 6 – COLHENDO SUAS ERVAS
CORRETAMENTE
A colheita é uma das etapas mais prazerosas do cultivo, mas precisa ser feita com cuidado para não
prejudicar o desenvolvimento da planta.
PASSOS PARA A COLHEITA
1. Sempre utilize tesoura ou faca limpa e afiada.
2. Colha pela manhã, quando os óleos essenciais estão mais concentrados.
3. Retire no máximo um terço da planta, para que ela continue crescendo.
BENEFÍCIOS
● Estimula a produção de novas folhas.
● Mantém a planta saudável e produtiva por mais tempo.
CUIDADOS ESSENCIAIS
● Nunca arranque a planta pela raiz.
● Colha de forma regular para evitar florescimento precoce (que reduz o sabor).
🌿 Receita 7 – CUIDADOS ESSENCIAIS: REGA,
PODA E FERTILIZAÇÃO
Manter suas ervas saudáveis depende de atenção diária e práticas simples.
REGA
● Prefira regar pela manhã ou fim da tarde.
● O solo deve estar úmido, mas nunca encharcado.
PODA
● Retire folhas secas e galhos fracos regularmente.
● A poda estimula novos brotos e evita pragas.
FERTILIZAÇÃO
● Adube a cada 30 dias com composto orgânico ou húmus de minhoca.
● Evite excesso de adubo químico, que pode alterar o sabor das ervas.
BENEFÍCIOS
● Plantas mais resistentes e saborosas.
⚠️ OBSERVAÇÕES IMPORTANTES
● Cada espécie tem exigências diferentes: observe sempre o comportamento da sua planta.
🌿 Receita 8 – HORTAS EM PEQUENOS
ESPAÇOS (HORTA VERTICAL E VASOS
SUSPENSOS)
Mesmo quem mora em apartamentos pode cultivar ervas de forma criativa.
OPÇÕES DE CULTIVO
● Horta vertical: uso de prateleiras, pallets ou suportes na parede.
● Vasos suspensos: aproveitam janelas, varandas ou grades.
● Recipientes reciclados: garrafas PET, caixas de madeira, latas.
BENEFÍCIOS
● Aproveitamento inteligente do espaço.
● Decoração natural e funcional.
CUIDADOS ESSENCIAIS
● Certifique-se de que os recipientes tenham furos para drenagem.
● Garanta que todas as plantas recebam luz suficiente.
🌿 Receita 9 – HORTELÃ – REFRESCÂNCIA E
FÁCIL CULTIVO
A hortelã é resistente e de crescimento rápido, ideal para iniciantes.
Além de seu aroma refrescante, possui propriedades digestivas e calmantes.
CONDIÇÕES DE CULTIVO
● Luz: meia-sombra ou sol indireto.
● Solo: fértil e úmido.
● Clima: adapta-se a regiões quentes e úmidas.
MODO DE PLANTAR
1. Utilize mudas ou estacas da própria planta.
2. Plante em vasos largos (a hortelã tende a se espalhar).
3. Regue regularmente para manter o solo úmido.
BENEFÍCIOS
● Auxilia na digestão.
● Pode ser usado em chás, sucos e sobremesas.
CUIDADOS ESSENCIAIS
● Cresce de forma invasiva: não misture em vasos com outras ervas.
⚠️ OBSERVAÇÕES IMPORTANTES
● Uso interno e externo.
● Podar regularmente para evitar floração precoce.
🌿 Receita 10 – LAVANDA – BELEZA, AROMA E
BEM-ESTAR
A lavanda é conhecida por suas flores roxas e aroma inconfundível.
Além de decorativa, possui propriedades calmantes e repelentes naturais.
CONDIÇÕES DE CULTIVO
● Luz: sol pleno, pelo menos 6 horas por dia.
● Solo: arenoso e bem drenado.
● Clima: prefere regiões mais secas.
MODO DE PLANTAR
1. Plante mudas em vasos médios ou canteiros.
2. Garanta boa drenagem para evitar excesso de umidade.
3. Regue apenas quando o solo estiver seco.
BENEFÍCIOS
● Calmante natural, usado em aromaterapia.
● Flores aromáticas para arranjos e sachês.
CUIDADOS ESSENCIAIS
● Sensível ao excesso de água.
● Necessita de poda leve após a floração.
⚠️ OBSERVAÇÕES IMPORTANTES
● Uso externo.
● Óleo essencial deve ser extraído com cautela e não ingerido diretamente.
🌿 Receita 11 – MANJERICÃO – AROMÁTICO E
INDISPENSÁVEL NA COZINHA
O manjericão é uma das ervas mais queridas do mundo, usado fresco em molhos,
saladas e pratos italianos. Além do sabor marcante, possui propriedades digestivas e anti-inflamatórias.
CONDIÇÕES DE CULTIVO
● Luz: sol pleno, de 4 a 6 horas diárias.
● Solo: fértil, úmido e bem drenado.
● Clima: prefere calor, não resiste a geadas.
MODO DE PLANTAR
1. Plante sementes ou mudas em vasos médios ou canteiros.
2. Regue frequentemente, sem encharcar.
3. Colha folhas jovens para estimular o crescimento contínuo.
BENEFÍCIOS
● Auxilia na digestão.
● Melhora a circulação e fortalece a imunidade.
CUIDADOS ESSENCIAIS
● Podar regularmente para evitar florescimento precoce.
● Retirar botões de flores para prolongar a produção de folhas.
⚠️ OBSERVAÇÕES IMPORTANTES
● Uso interno.
● Melhor consumir fresco, pois perde aroma ao secar.
🌿 Receita 12 – PREPARANDO O SOLO E OS
RECIPIENTES
O solo é a base da saúde das plantas.
Prepará-lo corretamente é essencial para garantir crescimento equilibrado.
SOLO IDEAL
● Mistura de terra comum + areia grossa + composto orgânico.
● Proporção recomendada: 2 partes de terra, 1 de areia e 1 de adubo orgânico.
RECIPIENTES
● Vasos de barro, plástico ou madeira, sempre com furos de drenagem.
● Reaproveitamento de recipientes recicláveis é bem-vindo.
BENEFÍCIOS
● Maior retenção de nutrientes.
● Menor risco de doenças e pragas.
CUIDADOS ESSENCIAIS
● Sempre desinfetar recipientes usados anteriormente.
● Trocar o substrato a cada 6 meses.
🌿 Receita 13 – SÁLVIA – ERVA DA
LONGEVIDADE E PROTEÇÃO
A sálvia é uma planta aromática com propriedades medicinais e espirituais.
Além de ser usada na culinária, é tradicionalmente associada à purificação.
CONDIÇÕES DE CULTIVO
● Luz: sol pleno.
● Solo: arenoso, fértil e bem drenado.
● Clima: prefere regiões de clima ameno.
MODO DE PLANTAR
1. Plante mudas em vasos médios ou canteiros ensolarados.
2. Regue moderadamente, evitando excesso de água.
3. Pode ser cultivada junto a outras ervas.
BENEFÍCIOS
● Digestiva e anti-inflamatória.
● Usada em chás, temperos e rituais de purificação.
CUIDADOS ESSENCIAIS
● Precisa de poda leve para estimular novas folhas.
● Colha regularmente, mas nunca mais de 1/3 da planta.
⚠️ OBSERVAÇÕES IMPORTANTES
● Uso interno e externo.
● Evitar consumo em excesso durante a gravidez.
