OPERAES UNITRIAS

PROFESSORA ELISIANE RAMBOR

HISTRICO
Em 1915, Arthur Little estabeleceu o conceito de "operao unitria.

 Segundo ele, um processo qumico seria dividido em uma srie de etapas que podem incluir: transferncia de massa, transporte de slidos e lquidos, destilao, filtrao, cristalizao, evaporao, secagem, etc. Cada uma das etapas seqenciais numa linha de produo industrial , portanto, uma operao unitria. O conjunto de todas as etapas, compe um processo unitrio.

Generalizando...
Uma operao unitria uma etapa fsica de um processo industrial e que no envolve a ocorrncia de uma transformao qumica.

Alguns conceitos fundamentais

Precisamos lembrar das unidades envolvidas em processos Lineares reas Volumes Presso: 1atm = 760mmHg = 101230Pa = 1,0330 kgf/cm = 1,01bar = 14,7psi = 10,33mca temperatura

Tipos de operaes unitrias

Mecnicas Transferncia de massa Transferncia de calor

OPERAES MECNICAS
So as de transporte, separao e mistura de slidos Fragmentao de slidos Peneiramento Decantao Flotao floculao

O que fluido?
A matria se apresenta de 3 formas: slida, lquida e gasosa. As fases lquidas e gasosas so chamadas fluidas pois tem a propriedade de se deformarem, quando aplicada sobre elas uma fora tangencial, chamada de tenso de cisalhamento.

Ento fluido ...

o que tem a propriedade de escoar e no tem forma prpria, podendo ainda sofrer alterao de forma se recebida uma presso.

Nos dimensionamentos...
Leva-se em conta a viscosidade e a presso de cada fluido.

Transporte e armazenamento de fluidos

Bombas centrfugas (rotor) e de deslocamento positivo (pisto) Vlvulas (controle e bloqueio) Linha de tubulao Medidores de vazo Vasos pressurizados

Separao de fluidos
Filtrao centrifugao

OPERAES DE TRANSFERNCIA DE MASSA

So as separaes que ocorrem em lquidos miscveis, principalmente as que possuem diferentes pontos de ebulio. As principais operaes so destilao, adsoro (lquido-gs) e extrao (lquido-lquido)

OPERAES UNITRIAS DE TRANSFERNCIA DE ENERGIA

So as operaes de troca trmica entre os fluidos Pasteurizao Secagem Cristalizao evaporao

Cristalizao de acar

Mecanismos de troca trmica

Conduo: contato entre dois corpos fluidos; Conveco: mistura de fluidos; Radiao: ondas de calor Principais equipamentos: evaporadores e trocadores de calor

NOES DE BALANO MATERIAL E BALANO DE ENERGIA

Balano material
Se baseia na Lei da Lavoisier de Conservao das Massas: na natureza nada se destri, nada se cria. Tudo se transforma.

PROCESSO Massa que entra Massa que sai

Balano energtico
Se baseia nas Leis termodinmicas da Conservao de Energia

PROCESSO Energia que entra Energia que sai

Aspectos hidrostticos importantes

Massa especfica Densidade Presso Presso em fluidos

Noes de Hidrodinmica
o estudo dos fluidos em movimento. Exemplos: rio transbordando, fumaa retorcida de algo queimando, barragem rompida. Tudo pode ser representado por equaes matemticas bastante complexas.

ELEMENTOS DE HIDRODINMICA

Viscosidade
a propriedade de um fluido de oferecer maior ou menor resistncia ao escoar. Fluidos de alta viscosidade fluem mais lentamente (melado, mel...) Fluidos de baixa viscosidade fluem mais rpido (gua...)

Viscosidade de lquidos em cP
Glicerina (20oC) gua (0oC) gua (100oC) ter (20oC) Mercrio (20oC) 8,3 0,0179 0,0028 0,0124 0,0154

Viscosidade de gases em cP
Ar (0oC) 0,000171

Ar (20oC)
Ar (100oC) gua (100oC) CO2 (15oC)

0,000181
0,000218 0,000132 0,000145

Escoamento: tipos
Escoamento laminar: caracteriza-se pelo movimento ordenado das molculas do fluido e todas as molculas que passam sobre um determinado ponto tm a mesma velocidade Escoamento turbulento: o movimento das molculas do fluido completamente desordenado. difcil fazer previses sobre o comportamento do fluido.

Vazo
Vazo em volume a quantidade em volume que passa por uma seco transversal de escoamento, em uma unidade de tempo. Q=V/t Vazo em massa a quantidade em massa que passa por uma seco transversal de escoamento, em uma unidade de tempo. Q=m/t

Exemplo
1) Um condutor de 20 cm2 de rea de seco reta despeja gasolina num reservatrio. A velocidade de sada da gua de 60 cm3/s. Qual a vazo do fluido escoado?

Continuao
Suponha que, no exemplo, o reservatrio tenha 1.200.000 cm3 de capacidade. Qual o tempo necessrio para ench-lo?

Exemplo 2
Uma bomba transfere leo diesel em um reservatrio razo de 20 m3/h. Qual o volume do reservatrio, sabendo-se que ele est completamente cheio aps 3 horas de funcionamento de bomba ?

Perda de carga
Quando um fluido escoa de um ponto a outro no interior de um tubo, sofre uma perda de presso (se for gs) ou perda de carga (se for lquido). a perda de energia do fluido ocasionada pelo atrito do fluido com as paredes do tubo

Variveis que influem na perda de carga

Comprimento da tubulao: quanto maior o comprimento da tubulao, maior a perda de carga. Dimetro da tubulao: quanto maior a tubulao, menor a perda de carga. Velocidade: quanto maior a velocidade do fluido, maior a perda de carga Rugosidade do tubo Idade do tubo

Tipos de perda de carga

Normais: so as que ocorrem ao longo de um trecho de um tubo num determinado dimetro. Alterando o dimetro, altera a perda de carga.

Tipos de perda de carga

Acidentais ou localizadas: so as que ocorrem em curvas, derivaes, nas vlvulas e registros, e nas sadas dos reservatrios. Essas peas causam turbulncia, aumentam o atrito e provocam choques nas partculas.

Referncias on line
http://ruyalexandre.zzl.org/arquivos/eng1intro. pdf http://www.ufrnet.br/~lair/Pagina-OPUNIT/ http://www.slideshare.net/AdnaldoBrilhante/a postila-de-operaes-unitrias