Cromo em Ovinos

Introduo

Introduo
Cromo inorgnico:
Menor absoro, na ordem de 1 a 3%. Menor atividade biolgica. Forma mais comum o cloreto de cromo. Marcador em estudos de digestibilidade. Forma hexavalente: melhor taxa de absoro, porm altamente txico.

Introduo
Cromo Orgnico
Maior absoro Maior atividade biolgica As fontes orgnicas incluem cromo-L-metionina, complexo cromo-acido nicotinico, picolinato de cromo, e levedura de cromo. Na forma de levedura, o Cr apresenta melhor biodisponibilidade e absorco, sendo o composto preferencial em estudos que visam suplementar Cr na dieta animal.

Introduo
As forragens contem mais Cr do que os gros. Os cereais e as frutas apresentam concentraes variveis de Cr.

Funo biolgica
O on Cr3+ facilita a interao entre a insulina e seus receptores nos tecidos alvos, potencializando a atividade da insulina.

Funo biolgica
O Cr 3+ o ncleo do Fator de tolerncia a glicose (GTF): constituda por um tomo de Cr3+, acido nicotnico e aminocidos como glicina, cistena e acido glutmico.

Funo biolgica
Na etapa 1 a insulina se liga ao receptor e produz a ativao. Na etapa 2 ocorre a ativao do receptor de insulina que estimula a entrada de cromo para dentro da clula. Na etapa 3 o cromo se liga ao peptdeo ApoLC conhecido como Substncia de Baixo Peso Molecular Ligadora de Cromo. Na etapa 4 a Apo-LC se liga ao receptor de insulina e melhora a atividade do mesmo. Esta energia adicional produzida pela maior quantidade de glicose que entra na clula ser utilizada para manuteno celular, sntese de novas protenas, crescimento muscular, e melhoria na reproduo.

Funo biolgica

Metabolismo de carboidratos e protenas.

Melhora a eficcia da insulina Favorece o anabolismo protico Diminui a concentrao de cidos graxos no esterificados no plasma. OBS: O organismo dos ruminantes parece ser mais refratrio a insulina que o dos no ruminantes.

Funes do cromo
O emprego do Cr como fonte suplementar na dieta de animais destinados a produo justifica-se por potencializar a ao da insulina, pelo efeito estimulatrio sobre a taxa de crescimento, resposta imune, e alterao metablica

Funes do cromo
Potencializa a ao da insulina Diminui a concentrao srica de cortisol. Estimula o anabolismo protico Promove o aumento da concentrao de imunoglobulina, melhorando a resposta imune. Efeito estimulatrio sobre a taxa de crescimento Melhoram o ganho de peso e a eficincia alimentar em animais jovens.

 animais suplementados com Cr possuem menor concentrao srica de cortisol e so menos susceptveis ao estresse.

Referncias
http://www.dispra.com.br/artigos.php?id2=22 http://www.beefpoint.com.br/radarestecnicos/nutricao/suplementacao-de-cromocr-para-bovinos-4792/