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a

Introduo Engenharia Qumica
Professor: Francisco Moura/Roberto Carvalho/Ceclia Vilani
Bibliografia: Himmelblau, David M. e Riggs, James B.; Engenharia
Qumica - Princpios e Clculos, 7
a
edio, Editora LTC, 2006.
2
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Relembrando
A Engenharia de Qumica lida tambm com CLCULOS envolvendo
processos ou operaes de uma indstria qumica
OBJETIVO: a transformao de matrias-primas em produtos.
Estes CLCULOS permitem relacionar parmetros que descrevem a
quantidade e a qualidade de uma matria-prima (entrada no processo)
com a quantidade e a qualidade do produto formado (sada do processo).
CLCULOS envolvem dados relativos s correntes de processo (elos de
ligao entre equipamentos e pontos de entrada e sada de substncias
no processo) e aos equipamentos (tamanho, forma, tipo e condies de
operao). Assim, antes de mais nada, precisamos de saber como
representar de forma correta e coerente estes dados. Aparecem ento os
conceitos de dimenso e unidades.
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Relembrando - Unidades e dimenses
Dimenses: So os nossos conceitos bsicos de medida, tais como:
comprimento, tempo, massa, temperatura, etc..
Unidades: So os meios de expressar as dimenses, tais como:
metro (m) ou p (ft) para comprimento, horas (h) ou
segundos (s) para tempo, etc.
Sistema de unidades
tera (T) 10
12
centi (c) 10
-2

giga (G) 10
9
mili (m) 10
-3

mega (M) 10
6
micro () 10
-6

quilo (k) 10
3
nano (n) 10
-9

Unidades mltiplas
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Dimenso Unidade Smbolo
comprimento metro (SI)
centmetro (CGS)
p (Sist. Ingls)
m
cm
ft
massa quilograma (SI)
grama (CGS)
libra (Sist. Ingls)
kg
g
lb
moles grama-mol (SI)
libra-mol (Sist. Ingls)
mol ou g-mol
lb-mol
tempo segundo (SI) s
temperatura Kelvin (SI)
Celsius
Rankine (Sist. Ingls)
Fahrenheit
K


o
C
o
R


o
F
corrente eltrica Ampre A
intensidade de luz Candela cd
Unidades bsicas
Unidades e dimenses - cont.
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Dimenso Unidade Smbolo Equivalente em termos de
unidades bsicas
Volume litro L ou l 0,001 m
3

1000 cm
3

Fora Newton (SI)
dina (CGS)
N 1kg
.
m
.
s
-2

1g
.
cm
.
s
-2

Presso Pascal (SI) Pa N
.
m
-2
= 1kg
.
m.s
-2.
m
-2
= 1kg
.
m
-1.
s
-2

Energia e
trabalho
Joule (SI)
erg (CGS)
caloria
J
erg
cal
1N
.
m = 1kg
.
m.s
-2.
m = 1kg
.
m
2.
s
-2

1g
.
cm
2.
s
-2

4,184 J = 4,184 kg
.
m
2.
s
-2

Potncia Watt W 1 J
.
s
-1
= 1kg
.
m
2.
s
-3

2
s
cm
1
2
ano
km
Unidades derivadas
Unidades e dimenses - cont.
Converso de unidades: Converter
em
2
9
2
2
2
2
2
2
2
ano
km
10 95 , 9
m 1000
km 1
cm 100
m 1
) ano 1 (
) dias 365 (
) dia 1 (
) h 24 (
) h 1 (
) s 3600 (
s
cm
1 =
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mol lb 05 , 0
lb 40
mol lb 1
lb 2 =

mol 7 , 22
mol lb 1
mol 454
lb 40
mol lb 1
lb 2 =

Mol a quantidade de uma substncia que contm tantas espcies

elementares quanto existem de tomos em 12 gramas do
12
C.
Em termos de mol (ou g-mol):
Unidade molar
Ex.: Um recipiente contm 2 lb de NaOH (PM=23+16+1=40).
Em termos de lb-mol:
No SI e CGS: 1 mol (ou 1g-mol) = 6,02
.
10
23
molculas ou tomos.
No Sist. Ingls: 1 lb-mol = 454
.
6,02
.
10
23
molculas ou tomos.
Convenes em mtodos de anlises e medidas
Se uma amostra contm N espcies, ento o mol ser =
A
N
N
n =
.
Se a massa de uma amostra m, ento o seu mol ser =
M
m
n =
.
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Convenes em mtodos de anlises e medidas
Densidade: a razo da massa por unidade de volume (kg/m
3
, g/cm
3

ou lb/ft
3
)
Obs.: Para slidos e lquidos puros, a densidade essencialmente
independente da presso e varia ligeiramente com a temperatura.
gua(l) 0
o
C 3,98
o
C 100
o
C
(g/cm
3
) 0,999868 1,00000 0,9838
Obs.: Muitas vezes se encontra o termo "densidade verdadeira ou
absoluta", quando a medida feita no vcuo, portanto eliminando
o efeito do empuxo do ar, e "densidade aparente" quando feita
no ar. A diferena desprezvel.
Obs.: Cuidado com o termo "densidade aparente! Se uma certa massa
de areia colocada em uma proveta, a relao entre esta massa
e o volume lido tambm chamada de densidade aparente. No
a densidade real da substncia areia, pois se conta no volume
o ar contido nos espaos vazios entre os gros de areia.
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Gravidade especfica ou densidade relativa: a relao entre a massa
da substncia e a massa de igual volume de uma substncia de
referncia a uma temperatura padro.
Convenes em mtodos de anlises e medidas
6 , 0 d
20
4
=
3
3
3
ft
lbm
m
kg
cm
g
43 , 62
1000
000 , 1
=
=
=
Para slidos e lquidos: a densidade de referncia a
da gua a temperatura de 4
o
C
Para gases: costuma-se tomar como referncia o ar a 0
o
C e a 1 atm
de presso.
Ex.:
ref
T
4
d

=
a densidade relativa da substncia a 20
o
C com
relao a gua a 4
o
C.
Volume especfico: o inverso da densidade (m
3
/kg, cm
3
/g ou ft
3
/lb).
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Obs: Quando trabalhamos com misturas o conceito de concentrao
torna-se importante.
Concentrao molar ou molaridade o nmero moles do soluto A
por litro de soluo.
(

= = = =
3
3
1
dm mol
dm
mol
L mol
L
mol
) L ( V
n
M
A
Molalidade o nmero de moles do soluto A por kg de solvente.
(

=
kg
mol
m
n
m
kg , solv
A
A
Convenes em mtodos de anlises e medidas
Frao molar: a razo estabelecida entre o nmero de moles da
espcie j (n
j
) e o nmero de moles da soluo (n).
n
n
Y
j
j
=
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Convenes em mtodos de anlises e medidas
Ex: a composio qumica do ar 21% de oxignio e 79% de
nitrognio (incluindo Ar, CO
2
, Kr, Ne, etc.) em base molar ou
volumtrica. Determinar a frao em massa.
Componente moles Peso molecular
(g/mol)
g % em peso
Oxignio (O
2
) 21 32 672 23,3
Nitrognio (N
2
) 79 28 2212 76,7
Total 100 - 2884 100
Base de clculo uma referncia escolhida que facilita os clculos
de um determinado problema.
Assim, a base de clculo escolhida igual a 100 moles de ar.
Frao mssica: a razo estabelecida entre a massa da espcie j
(m
j
) e a massa da soluo (m).
m
m
X
j
j
=
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Convenes em mtodos de anlises e medidas
Partes por milho (ppm) e partes por bilho (ppb) uma forma de
expressar concentraes de solues extremamente diludas (traos
de espcies).
ppm ou ppb se refere a razo em massa (usual para slidos e
lquidos) ou molar (usual para gases) e significa tantas partes
(gramas ou mols) da espcie j por milho ou bilho de partes
(gramas ou mols) da mistura.
Assim,
6
j j
10 Y ppm =
9
j j
10 Y ppb =
Onde Y
j
a frao molar.
Ex: 15 ppm de SO
2
: so 15 mols (usual para gs) de SO
2
por milho
de mols de ar.
Em termos de frao molar:
6
SO
10 15 Y
2

=
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Convenes em mtodos de anlises e medidas
Temperatura
A temperatura de uma substncia em um estado particular de
agregao (slido, lquido e gasoso) uma medida da energia
cintica mdia das espcies que a compe. A temperatura medida
indiretamente atravs da propriedade fsica de uma substncia que
de alguma forma conhecida depende da temperatura.
Medindo a temperatura
Termmetro de mercrio: Variao da densidade do mercrio com a
temperatura.
Termopar: A voltagem produzida pela juno de dois condutores
diferentes varia com a temperatura.
Pirmetro: Espectro da radiao emitida pelo corpo quente.
( ) ( )
( ) ( )
( ) ( )
( ) ( ) 32 C T 8 , 1 F T
K T 8 , 1 R T
67 , 459 F T R T
15 , 273 C T K T
o o
o
o o
o
+ =
=
+ =
+ =
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Convenes em mtodos de anlises e medidas
Presso
A fora exercida por um gs sobre uma superfcie devido a
seqncia incessante de colises das partculas que o constituem
sobre esta superfcie.
Muitas colises F~constante p~constante
Medindo a presso
Barmetro: Instrumento utilizado para medir a presso atmosfrica.
um tubo cheio de mercrio (Hg), selado numa
extremidade, mergulhado com a outra extremidade
aberta numa cuba cheia de Hg. (Torricelli, discpulo de
Galileu).
2
m
N
1 Pa 1
A
F
p = = =
(equilbrio mecnico)
atm coluna da base
p p =
bar 01325 , 1 ) C 4 ( O ftH 91 , 33 ) C 0 ( inHg 921 , 29
) psi ( 7 , 14 ) C 0 )( torr ( mmHg 760 Pa 101325 atm 1
o
2
o
in
lb o
2
f
= = =
= = = =
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Manmetros: Instrumento utilizado para medir a presso de uma
amostra de gs no interior de um recipiente (vaso).
h g p
abs
=
atm abs
p h g p + =


Manmetro de
tubo aberto
Manmetro de
tubo fechado
Manmetro de tubo em U
Manmetro de Bourdon
Convenes em mtodos de anlises e medidas
Ex: O manmetro marca 87psi e a presso
baromtrica local de 28 inHg. Qual a
presso absoluta.
psia , , p
psia ,
inHg ,
psi ,
inHg p
abs
atm
78 100 78 13 87
78 13
92 29
7 14
28
= + =
= =
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Convenes em mtodos de anlises e medidas
Vazo mssica (massa/tempo) e volumtrica (volume/tempo)
Os medidores de vazo se classificam de acordo com o mtodo de
medio:
- Diferena da presso: Placa de orifcio, Tubo de Venturi, etc.
- Medidores de rea varivel: Rotmetros
- Deslocamento positivo: palhetas rotativas, engrenagem, disco, etc.
- Velocidade: vrtice, eletromagnticos, ultra-snicos, etc.
- Medidores de massa: Coriolis, trmicos
Obs.: A densidade pode ser usada para converter vazo mssica em
volumtrica e vice-versa.
Placa de orifcio
Rotmetro
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Convenes em mtodos de anlises e medidas
Equao qumica e estequiometria








C
7
H
16
+ 11O
2
= 7CO
2
+
8H
2
O
Heptano Reage
com
Oxignio Para
formar
dixido de
carbono
e
gua
1 molcula de
C
7
H
16
11 molculas de O
2
7 molculas de CO
2
8 molculas de gua
1 mol de C
7
H
16
11 moles de O
2
7 moles de CO
2
8 moles de gua
1 Nm
3
de C
7
H
16
11
*
Nm
3
de O
2
7 Nm
3
de CO
2
8 Nm
3
de gua
6
.
10
23
molculas
de C
7
H
16
11
.
6
.
10
23
molculas
de

O
2
7
.
6
.
10
23
molculas de

CO
2

8
.
6
.
10
23
molculas de
gua
(7
.
12+16
.
1) = 100
gramas de C
7
H
16

11
.
(2
.
16) = 352
gramas de O
2
7.(12+2
.
16) = 308
gramas de CO
2
8
.
(2
.
1+16) = 144
gramas de gua
452 gramas 452 gramas
452 kg
452 kg

452 libras 452 libras
452 toneladas 452 toneladas
*
medidos na CNTP

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J. H. Perry, Chemical EngineerHandbook, McGraw-Hill
N. A. Lange, Handbook of Chemistry, McGraw-Hill
R. C. Reid e J. K. Sherwood, The Properties of Gases and Liquids
HSC Chemistry programa de Clculos Termodinmicos da Outotec
Research.
NIST - National Institute of Standards and Technology
(http://www.nist.gov)
Propriedades Fsico-qumicas de Compostos