Alimentação Bovinos

A lim e n to s R u m in a n te s
 Alimentação Bovinos

empenho animal depende de :

or Nutritivo da Forragem
osição química
stibilidade

onibilidade de MS verde
tencial Genético
Alimentação - Objectivos
• Elaborar • SÓ??????
dietas que
garantam ?
a
cobertura
das
necessida
des dos
animais
Alimentação - Objectivos
• NÃO!!!!!. • Reduzir as
•MAS....
TAMBÉM !!! perdas nos
produtos
excretados
 fezes,
urina,
gases !!
 Alimentação -
Objectivos
P a ra isso é n e ce ssá rio :
• Estudar a composição dos
alimentos
• Conhecer a sua digestibilidade e o
metabolismo dos nutrientes
• Conhecer as necessidades
•em nutrientes dos animais

• Identificar e quantificar
•os factores que condicionam
•as necessidades dos animais
 Alimento –
definição/composição
/classificação
• Alimento • Nutriente
•“Toda a •“Qualquer componente do

substância alimento que é

ingerida pelos efectivamente utilizado
animais que é pelo animal para
capaz de ser
digerida, renovação dos seus
absorvida e tecidos, para a síntese
utilizada pelo de hormonas e enzimas,
organismo em para o seu crescimento,
maior ou para a síntese de
menor produtos zootécnicos
extensão” (leite, ovos e lã) e para
 Alimento –
definição/composição
/classificação
• Alimento • Nutriente
•“Toda a •“Qualquer componente do

substância alimento que é

ingerida pelos efectivamente utilizado
animais que é pelo animal para
capaz de ser
digerida, renovação dos seus
absorvida e tecidos, para a síntese
utilizada pelo de hormonas e enzimas,
organismo em para o seu crescimento,
maior ou para a síntese de
menor produtos zootécnicos
extensão” (leite, ovos e lã) e para
imento – definição / composição / classificaç

• Conteúdo
celularD10
Alimento – composição forragens
limento – variação da composição forragen
limento – variação da composição forragen
Determinação da digestibilidade in vivo de fontes alimentares
Recolha de inóculo de
rúmen
Um animal dador terá que ser
mantido como fonte de inóculo
de rúmen. A dieta a
fornecer aos animais tem
que ter uma composição
semelhante à forragem a
analisar.
A canula ruminal constitui um
bom acesso para o fluído
ruminal

O fluído ruminal pode ser

recolhido a partir da matéria
fibrosa que flutua na parte
superior do rúmen
Recolha de inóculo de
rúmen

O fluído ruminal pode ser

recolhido a partir da fase
líquida dos conteúdos
ruminais utilizando uma
pequena bomba de vácuo

O fluído ruminal deverá ser

mantido quente,
quente ao qual

deverá ser adicionado CO2

o mais cedo possível a

seguir à recolha
Sistema de digestão in
vitro
Uma amostra de forragem
é pesada; é colocada no
recipiente de
fermentação; adiciona-se a
solução tampão – ou
directamente no tubo com
a amostra ou previamente
misturado com o inóculo
de rúmen

A válvula de Bunsen tem uma

pequena abertura que
permite a saída dos gases
resultantes da
fermentação.

O oxigénio do exterior
não entra para o meio
de fermentação!!!!!!!