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QUÍMICA

CAPÍTULO 1 – GRANDEZAS FÍSICAS

VOLUME
FATORES DE CONVERSÃO:
• 1 m3 = 1000 L (ou 103L)
• 1 L = 1000 mL (ou 103 mL)
• 1 m3 = 1000000 mL (ou 106 mL)
MASSA
FATORES DE CONVERSÃO:
• 1 t = 1000 kg (ou 103 kg) e 1 t = 1000000 g (ou 106 g)
• 1 kg = 1000 g (ou 103 g) e 1 kg = 1000000 mg (ou 106 mg)
DENSIDADE OU MASSA ESPECÍFICA:
• é a relação entre a massa (m) e o volume (V) de determinado
material (seja ele sólido, líquido ou gasoso.)
Matematicamente:

QUÍMICA | Volume 1 – 1º BIMESTRE


CAPÍTULO 1 – GRANDEZAS FÍSICAS

VOLUME
FATORES DE CONVERSÃO:
• 1 m3 = 1000 L (ou 103L)
• 1 L = 1000 mL (ou 103 mL)
• 1 m3 = 1000000 mL (ou 106 mL)
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FATORES DE CONVERSÃO:
• 1 t = 1000 kg (ou 103 kg) e 1 t = 1000000 g (ou 106 g)
• 1 kg = 1000 g (ou 103 g) e 1 kg = 1000000 mg (ou 106 mg)
DENSIDADE OU MASSA ESPECÍFICA:
• é a relação entre a massa (m) e o volume (V) de determinado
material (seja ele sólido, líquido ou gasoso.)
Matematicamente:

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FATORES DE CONVERSÃO:
• 1 m3 = 1000 L (ou 103L)
• 1 L = 1000 mL (ou 103 mL)
• 1 m3 = 1000000 mL (ou 106 mL)
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• 1 t = 1000 kg (ou 103 kg) e 1 t = 1000000 g (ou 106 g)
• 1 kg = 1000 g (ou 103 g) e 1 kg = 1000000 mg (ou 106 mg)
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• é a relação entre a massa (m) e o volume (V) de determinado
material (seja ele sólido, líquido ou gasoso.)
Matematicamente:

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FATORES DE CONVERSÃO:
• 1 m3 = 1000 L (ou 103L)
• 1 L = 1000 mL (ou 103 mL)
• 1 m3 = 1000000 mL (ou 106 mL)
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• 1 t = 1000 kg (ou 103 kg) e 1 t = 1000000 g (ou 106 g)
• 1 kg = 1000 g (ou 103 g) e 1 kg = 1000000 mg (ou 106 mg)
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• é a relação entre a massa (m) e o volume (V) de determinado
material (seja ele sólido, líquido ou gasoso.)
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• 1 m3 = 1000 L (ou 103L)
• 1 L = 1000 mL (ou 103 mL)
• 1 m3 = 1000000 mL (ou 106 mL)
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• 1 t = 1000 kg (ou 103 kg) e 1 t = 1000000 g (ou 106 g)
• 1 kg = 1000 g (ou 103 g) e 1 kg = 1000000 mg (ou 106 mg)
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• 1 m3 = 1000 L (ou 103L)
• 1 L = 1000 mL (ou 103 mL)
• 1 m3 = 1000000 mL (ou 106 mL)
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• 1 t = 1000 kg (ou 103 kg) e 1 t = 1000000 g (ou 106 g)
• 1 kg = 1000 g (ou 103 g) e 1 kg = 1000000 mg (ou 106 mg)
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• é a relação entre a massa (m) e o volume (V) de determinado
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• 1 m3 = 1000 L (ou 103L)
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• 1 t = 1000 kg (ou 103 kg) e 1 t = 1000000 g (ou 106 g)
• 1 kg = 1000 g (ou 103 g) e 1 kg = 1000000 mg (ou 106 mg)
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• é a relação entre a massa (m) e o volume (V) de determinado
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• 1 m3 = 1000 L (ou 103L)
• 1 L = 1000 mL (ou 103 mL)
• 1 m3 = 1000000 mL (ou 106 mL)
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• é a relação entre a massa (m) e o volume (V) de determinado
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• 1 m3 = 1000 L (ou 103L)
• 1 L = 1000 mL (ou 103 mL)
• 1 m3 = 1000000 mL (ou 106 mL)
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• 1 t = 1000 kg (ou 103 kg) e 1 t = 1000000 g (ou 106 g)
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• 1 m3 = 1000 L (ou 103L)
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• 1 m3 = 1000 L (ou 103L)
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• 1 m3 = 1000000 mL (ou 106 mL)
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• 1 m3 = 1000 L (ou 103L)
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• 1 t = 1000 kg (ou 103 kg) e 1 t = 1000000 g (ou 106 g)
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• 1 m3 = 1000 L (ou 103L)
• 1 L = 1000 mL (ou 103 mL)
• 1 m3 = 1000000 mL (ou 106 mL)
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• 1 t = 1000 kg (ou 103 kg) e 1 t = 1000000 g (ou 106 g)
• 1 kg = 1000 g (ou 103 g) e 1 kg = 1000000 mg (ou 106 mg)
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• 1 m3 = 1000 L (ou 103L)
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• 1 t = 1000 kg (ou 103 kg) e 1 t = 1000000 g (ou 106 g)
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• 1 t = 1000 kg (ou 103 kg) e 1 t = 1000000 g (ou 106 g)
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• 1 t = 1000 kg (ou 103 kg) e 1 t = 1000000 g (ou 106 g)
• 1 kg = 1000 g (ou 103 g) e 1 kg = 1000000 mg (ou 106 mg)
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• 1 t = 1000 kg (ou 103 kg) e 1 t = 1000000 g (ou 106 g)
• 1 kg = 1000 g (ou 103 g) e 1 kg = 1000000 mg (ou 106 mg)
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• 1 t = 1000 kg (ou 103 kg) e 1 t = 1000000 g (ou 106 g)
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• 1 m3 = 1000 L (ou 103L)
• 1 L = 1000 mL (ou 103 mL)
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FATORES DE CONVERSÃO:
• 1 t = 1000 kg (ou 103 kg) e 1 t = 1000000 g (ou 106 g)
• 1 kg = 1000 g (ou 103 g) e 1 kg = 1000000 mg (ou 106 mg)
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• é a relação entre a massa (m) e o volume (V) de determinado
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• 1 m3 = 1000 L (ou 103L)
• 1 L = 1000 mL (ou 103 mL)
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• 1 t = 1000 kg (ou 103 kg) e 1 t = 1000000 g (ou 106 g)
• 1 kg = 1000 g (ou 103 g) e 1 kg = 1000000 mg (ou 106 mg)
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• é a relação entre a massa (m) e o volume (V) de determinado
material (seja ele sólido, líquido ou gasoso.)
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• 1 m3 = 1000 L (ou 103L)
• 1 L = 1000 mL (ou 103 mL)
• 1 m3 = 1000000 mL (ou 106 mL)
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• 1 t = 1000 kg (ou 103 kg) e 1 t = 1000000 g (ou 106 g)
• 1 kg = 1000 g (ou 103 g) e 1 kg = 1000000 mg (ou 106 mg)
DENSIDADE OU MASSA ESPECÍFICA:
• é a relação entre a massa (m) e o volume (V) de determinado
material (seja ele sólido, líquido ou gasoso.)
Matematicamente:

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CAPÍTULO 1 – GRANDEZAS FÍSICAS

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FATORES DE CONVERSÃO:
• 1 m3 = 1000 L (ou 103L)
• 1 L = 1000 mL (ou 103 mL)
• 1 m3 = 1000000 mL (ou 106 mL)
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FATORES DE CONVERSÃO:
• 1 t = 1000 kg (ou 103 kg) e 1 t = 1000000 g (ou 106 g)
• 1 kg = 1000 g (ou 103 g) e 1 kg = 1000000 mg (ou 106 mg)
DENSIDADE OU MASSA ESPECÍFICA:
• é a relação entre a massa (m) e o volume (V) de determinado
material (seja ele sólido, líquido ou gasoso.)
Matematicamente:

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CAPÍTULO 1 – GRANDEZAS FÍSICAS

TEMPERATURA:
• relaciona-se à energia térmica e não depende da massa da amostra.
FATORES DE CONVERSÃO:
• T/K = t/°C + 273,15
CALOR:
• é energia térmica em movimento, desde que haja diferença de temperatura entre
eles, do corpo mais quente para o corpo mais frio.
PRESSÃO DE UM GÁS:
• é o resultado da colisão de moléculas na parede de um recipiente.
FATORES DE CONVERSÃO:
• 1 kPa = 103 Pa = 7,5 mmHg = 9,87 . 10-3 atm
• 1 atm = 760 mmHg = 101.325 Pa

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Unidade 1 – Mudanças climáticas

RESUMO DO BIMESTRE

Neste bimestre foram abordados os seguintes temas:

● Estudo da química e as grandezas físicas.

● Propriedades da matéria.

● Substâncias e misturas.

● Transformações da matéria.

● Notações químicas.

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• As frações A, C e D eram, respectivamente (Dados: densidade
na temperatura de trabalho em g/cm3 : polietileno = 0,91 a
0,98; poliestireno = 1,04 a 1,06; policloreto de vinila = 1,35 a
1,42):
• a) PE, PS e PVC.
• b) PS, PE e PVC.
• c) PVC, PS e PE.
• d) PS, PVC e PE.
• e) PE, PVC e PS.
CAPÍTULO 2 – PROPRIEDADES DA MATÉRIA

PROPRIEDADES FÍSICAS

Firma V/Shutterstock
Estados de agregação e a nomenclatura para as mudanças de estado de agregação – as fotos se referem à água.

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CAPÍTULO 2 – PROPRIEDADES DA MATÉRIA

PROPRIEDADES FÍSICAS

TEMPERATURAS DE FUSÃO E EBULIÇÃO

• São específicas para cada material e dependem


exclusivamente da pressão a qual estão
submetidas.

• Temperatura de fusão: caracteriza a passagem do


estado sólido para o estado líquido – é a mesma
Fonte: PERRY, Robert H.; GREEN, Don W. Perry’s Chemical Engineer’s Handbook. 6. ed.
que a temperatura de solidificação. Kansas: McGraw-Hill, 1984. (Chemical Engineering Series).

• Temperatura de ebulição: caracteriza a passagem


do estado líquido para o estado vapor – é a
mesma que a temperatura de condensação.
CAPÍTULO 2 – PROPRIEDADES DA MATÉRIA

PROPRIEDADES FÍSICAS

SOLUBILIDADE

• É a capacidade que um material (denominado soluto) tem para se dissolver em determinado material
(denominado solvente) numa certa temperatura.

Fonte das tabelas: PERRY, Robert H.; GREEN, Don W. Perry’s Chemical Engineer’s Handbook. 6th ed. Kansas: McGraw-Hill, 1984. (Chemical Engineering Series).

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CAPÍTULO 2 – PROPRIEDADES DA MATÉRIA

PROPRIEDADES QUÍMICAS E DE GRUPOS

PROPRIEDADES QUÍMICAS

• São propriedades que caracterizam e determinam as transformações que as substâncias químicas podem sofrer.

• Existem alguns fatores que podem evidenciar (mas não garantem) a ocorrência de uma reação química.
Exemplos: alteração de temperatura, formação ou dissolução de precipitado, liberação de gás e mudança de cor

PROPRIEDADES DE GRUPOS

• São propriedades comuns a um determinado grupo de substâncias que possuem características em comum.
Alguns exemplos são: ácidos, bases, sais e óxidos.

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CAPÍTULO 3 – CLASSIFICAÇÃO DOS MATERIAIS

SUBSTÂNCIAS PURAS

imagens/Arquivo da editora
Ilustrações técnicas: Banco de
Dizemos que um sistema é constituído por uma
substância pura quando apresentar as mesmas
Durante as mudanças de estado de agregação as
propriedades físicas, químicas e de grupo em
temperaturas permanecem constantes.
toda sua extensão.
Veja os gráficos a seguir:
Podem ser divididas em:

• Substância simples: formada por apenas um


elemento químico.
Exemplo: O2

• Substância composta: formada por dois ou


mais elementos químicos.
Exemplo: H2O

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CAPÍTULO 3 – CLASSIFICAÇÃO DOS MATERIAIS

MISTURAS

Quando um sistema apresenta


Durante as mudanças de estado

imagens/Arquivo da editora
Ilustrações técnicas: Banco de
diferentes propriedades físicas, de agregação as temperaturas
apresentam variações. Veja os
químicas e de grupo variáveis ao gráficos a seguir:

longo de sua extensão, dizemos


que se trata de uma mistura.

A grande maioria dos materiais


que nos cercam são constituídos
por misturas.

Exemplo: petróleo, granito, ar


atmosférico

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CAPÍTULO 3 – CLASSIFICAÇÃO DOS MATERIAIS

FASE

Perfect Lazybones/Shutterstock
Cada porção de um material que apresenta aparência
uniforme e propriedades constantes em toda sua
extensão.
Materiais homogêneos:
• apresentam uma única fase em toda sua extensão.
Materiais heterogêneos:

Oksana2010/Shutterstock
• apresentam duas ou mais fases em toda sua

Theeradech Sanin/Shutterstock
extensão.
Para que um material seja considerado homogêneo
ele deverá apresentar uma só fase, inclusive quando
visto ao microscópio. Veja a seguir materiais que a
olho nu parecem ser homogêneos, mas que na
realidade são heterogêneos: Bolsa de sangue; leite; suco de
laranja.

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CAPÍTULO 3 – CLASSIFICAÇÃO DOS MATERIAIS

SEPARAÇÃO DE MISTURAS

HOMOGÊNEAS
• FILTRAÇÃO: separação de misturas sólido + líquido, exemplo: água + areia.
• DECANTAÇÃO: separação de misturas líquido + líquido, exemplo: água + óleo ou separação de misturas
heterogêneas sólido + líquido, como a que acontece nas estações de tratamento de água.
• FLOTAÇÃO: separação de misturas por meio da injeção de ar ou gás em uma suspensão de partículas, exemplo:
uma das etapas do tratamento de água e de esgoto.
• DISSOLUÇÃO FRACIONADA: separação de sólidos com solubilidades diferentes, num determinado solvente (ou
temperatura), exemplo: areia e serragem.
HETEROGÊNEAS
• DESTILAÇÃO SIMPLES: separação de misturas sólido + líquido, exemplo: água + sal.
• DESTILAÇÃO FRACIONADA: separação de líquidos miscíveis com temperaturas de ebulição diferentes, exemplo:
petróleo.

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CAPÍTULO 4 – TRANSFORMAÇÕES DA MATÉRIA

EQUAÇÃO QUÍMICA:
• é a representação gráfica e abreviada de uma reação química.
gás hidrogênio + gás oxigênio água
As substâncias cujos nomes foram escritos antes da seta são denominadas reagentes, a seta indica o sentido da transformação e as
substâncias cujos nomes foram escritos depois da seta são denominadas produtos.
CLASSIFICAÇÃO DAS REAÇÕES QUÍMICAS
•REAÇÃO DE SÍNTESE: dois ou mais reagentes originando uma única substância.
Exemplo: óxido de cálcio + água hidróxido de cálcio + calor
•REAÇÃO DE ANÁLISE: uma única substância reagente originando dois ou mais produtos.
Exemplo: carbonato de cálcio óxido de cálcio + gás carbônico
•FOTÓLISE: reação na qual a quebra (lise) da substância é provocada pela luz.
É indicada pela letra lambda (λ) em cima da seta.
•ELETRÓLISE: reação na qual a quebra (lise) da substância é provocada pela passagem de corrente elétrica. É indicada pela
letra i em cima da seta.

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CAPÍTULO 4 – TRANSFORMAÇÕES DA MATÉRIA

LEIS PONDERAIS

LEI DA CONSERVAÇÃO DA MASSA OU LEI DE


LAVOISIER
• Uma reação química feita em recipiente fechado,
a soma das massas dos produtos é igual a soma
das massas dos reagentes. Exemplo:
carbono grafita + gás oxigênio gás carbônico
3g 8g 11 g
LEI DAS PROPORÇÕES CONSTANTES OU LEI DE
PROUST
• A proporção, em massa, das substâncias que
reagem e são produzidas numa reação é fixa,
constante e invariável. Exemplo:

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CAPÍTULO 4 – TRANSFORMAÇÕES DA MATÉRIA

LEIS PONDERAIS

MODELO ATÔMICO DE DALTON


POSTULADOS DE DALTON
• I. Todas as substâncias são constituídas de minúsculas partículas, denominadas átomos. Os átomos não podem ser
criados e nem destruídos. Cada substância é constituída por um único tipo de átomo.
• II. As substâncias simples, ou elementos, são formadas de “átomos simples”, que são átomos isolados, pois
átomos de um mesmo elemento químico sofrem repulsão mútua. Os “átomos simples” são indivisíveis.
• III. As substâncias compostas são formadas por “átomos compostos”, capazes de se decomporem, durante as
reações químicas, em “átomos simples”.
• IV. Todos os átomos de uma mesma substância são idênticos na forma, no tamanho, massa e propriedades;
átomos de substâncias diferentes possuem forma, tamanho, massa e propriedades diferentes. A massa de um
“átomo composto” é igual à soma das massas de todos os átomos simples componentes.

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CAPÍTULO 4 – TRANSFORMAÇÕES DA MATÉRIA

LEIS PONDERAIS

LEI DAS PROPORÇÕES VOLUMÉTRICAS CONSTANTES OU LEI DE GAY-LUSSAC


• O volume das substâncias gasosas que reagem ou são produzidas, nas mesmas condições de pressão e
temperatura, guardam entre si uma relação de números inteiros e pequenos.
Para a síntese da água, a partir de hidrogênio e oxigênio teremos:

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CAPÍTULO 4 – TRANSFORMAÇÕES DA MATÉRIA

MASSA ATÔMICA E MASSA MOLECULAR

Alex Argozino/Arquivo da editora


UNIDADE UNIFICADA DE MASSA ATÔMICA:
• é a massa equivalente a 1/12 da massa de um átomo de
carbono cuja massa é 12 (carbono 12).
1 u = 1/12 da massa do carbono 12

MASSA ATÔMICA:
• indica quantas vezes a massa de um átomo é mais
pesado que 1 u.

MASSA MOLECULAR:
• indica quantas vezes a massa de uma molécula é mais
pesada que 1 u.

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CAPÍTULO 5 – QUANTIDADE DE MATÉRIA E MASSA MOLAR

MOL: é a quantidade de matéria de Raciocinando para átomos:

um sistema que contém tantas


entidades elementares quantos são
os átomos de contidos em 0,012 kg
(12 g) de carbono de massa 12.

MASSA MOLAR: é a massa de 1 mol


Extrapolando para substâncias:
de entidades em questão, e sua
unidade é g/mol.

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CAPÍTULO 5 – QUANTIDADE DE MATÉRIA E MASSA MOLAR

CONSTANTE DE AVOGADRO (NA):

• é uma constante de proporcionalidade que permite a passagem da quantidade de matéria para número de
partículas elementares.
1 mol de partículas elementares contém 6,02214 . 1023

VOLUME MOLAR:
• é o volume ocupado por um mol de moléculas de gás (ou de átomos, no caso da substância ser monoatômica) em
determinadas condições de pressão e temperatura.
Nas STP, que equivale a 100000 Pa (ou 1 bar) e temperatura de 273,15 K, o volume ocupado por 1 mol de moléculas
equivale a 22,71 L.
Nas CNTP, que equivale a 101325 Pa (ou 1 atm) e temperatura de 273,15 K, o volume ocupado por 1 mol de moléculas
equivale a 22,4 L.

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CAPÍTULO 5 – QUANTIDADE DE MATÉRIA E MASSA MOLAR

DETERMINAÇÃO DE FÓRMULAS

FÓRMULA MOLECULAR
• Indica o número de átomos de cada elemento em uma molécula da substância.
Exemplo: para a glicose: C6H12O6

FÓRMULA PROCENTUAL (OU CENTESIMAL)


• Indica a porcentagem, em massa, de cada elemento em determinada substância.
Exemplo: para a glicose: C40%H6,67%O53,3%

FÓRMULA MÍNIMA (EMPÍRICA OU ESTEQUIOMÉTRICA)


• Indica a proporção mínima de átomos, em números inteiros, de cada elemento em uma molécula da substância.
Exemplo: para a glicose: C1H2O1

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CAPÍTULO 5 – QUANTIDADE DE MATÉRIA E MASSA MOLAR

ALOTROPIA

É uma propriedade que alguns elementos

Alex Argozino/Arquivo da editora


químicos possuem de formarem substâncias
simples diferentes.

As diferentes substâncias formadas são


denominadas formas ou variedades alotrópicas
ou simplesmente alótropos.

ALÓTROPOS DO OXIGÊNIO

• GÁS OXIGÊNIO (O2): inodoro e indispensável a


vida.

• GÁS OZÔNIO (O3): apresenta cheiro


desagradável e ótimo bactericida.

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CAPÍTULO 5 – QUANTIDADE DE MATÉRIA E MASSA MOLAR

ALOTROPIA

Ilustrações: Alex
Argozino/Arquivo da editora
ALÓTROPOS DO CARBONO

Naturais

• Carbono grafita (Cn): é um sólido cinza escuro, de baixa dureza, que


conduz eletricidade e calor. Sua estrutura cristalina é plana.

• Carbono diamante (Cn): é um sólido incolor, com alta dureza, não


conduz eletricidade nem calor. Sua estrutura cristalina é espacial.

Artificiais

• Carbono fulereno (C60): é um sólido cuja molécula apresenta


aparência de uma bola de futebol, com densidade menor que os
isótopos naturais, devido ao espaço vazio em seu interior.

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CAPÍTULO 5 – QUANTIDADE DE MATÉRIA E MASSA MOLAR

ALOTROPIA

ALÓTROPOS DO FÓSFORO Fósforo branco (P4):

Ilustrações: Alex Argozino/Arquivo da editora


• sólido amarelado, com cheiro de alho, fosforescente, mole e altamente
venenoso. Os quatro átomos ocupam o vértice de uma pirâmide trigonal.
Fósforo vermelho (P4)n:
• sólido inodoro, não fosforescente, e não venenoso. Forma
macromoléculas obtidas pela ligação consecutiva entre moléculas de P 4.
Fósforo negro (Pn):
• sólido negro e brilhante, de estrutura complexa que conduz eletricidade.

ALÓTROPOS DO ENXOFRE
Enxofre rômbico (Sα):
• é um sólido amarelo e transparente encontrado em solos vulcânicos.
Enxofre rômbico (Sβ):
• é um sólido amarelo e opaco em forma de agulhas, também encontrado
em solos vulcânicos.

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