Trabalho elaborado por: Andreia Sofia Lopes Lino

Nº estudante UAB: 1801311

A própolis brasileira protege as células

de Saccharomyces cerevisiae contra o
stress oxidativo
Autor: SA, Rafael A. de et al.

SA, Rafael A. de et al. Brazilian propolis protects Saccharomyces

cerevisiae cells against oxidative stress. Braz. J. Microbiol. [online]. 2013,
vol.44, n.3, pp. 993- 1000. Epub 17-Dez-2013. ISSN 1517-
8382.http://dx.doi.org/10.1590/S1517- 83822013005000062
 Introdução Resumo Introdução

Desenvolvimento
Materiais/ Resultados
Métodos / Discussão

Conclusão Conclusão
Resumo
A própolis é uma resina natural utilizada pelos humanos;

Aplicações atribuídas às propriedades especiais da própolis:

• Antimicrobianas

• Anestésicas

• Citostéticas

• Anti-inflamatórias

• antioxidantes
Continuação
Como modelo eucariótico usou-se Saccharomyces cerevisiae

O objetivo primordial deste estudo é investigar o efeito antioxidante da própolis de Guarapari

contra o stress oxidativo do Saccharomyces cerevisiae

Tipos de Saccharomyces cerevisiae usados:

• Cepa tipo selvagem de Saccharomyces cerevisiae BY4741

• Mutantes isogénicos: ctt1, sod1, gsh1, gtt1 e gtt2
Continuação
Todas as cepas foram tratadas com 25 µg/mL de solução de extrato de
própolis alcoólica.

Todas as cepas à exceção da mutante sod1 adquiriram tolerância.

níveis de geração ROS e de peroxidação lipídica

aumento da atividade cu/zn-sod por própolis

Introdução
O que provoca stress oxidativo?

• choque térmico

• Desidratação

• produtos químicos tóxicos

• UV e radiação ionizante

Danos do stress oxidativo:

• proteínas

• Lipídios

• ácidos nucleicos
Continuação
Mecanismos de defesa celular
Enzimáticos Não Enzimáticos:

• Superóxido dismutases • Vitamina C

• Glutationa transferases • Vitamina E
• Catalase • Glutationa
• Carotenoides e flavonoides
Continuação
Continuação
Compostos da própolis

5%
5%

10% resina composta por polifenóis

cera
óleos essenciais
pólen
50%
outros compostos

30%
Continuação
Objetivo do estudo

Investigar o papel protetor da própolis durante a exposição da

Saccharomyces cerevisiae ao stress oxidativo gerado por H2O2 e por
Menadiona
 Materiais
• Própolis bruta

• Etanol

• Cepas de tipo selvagem de Saccharomyces cerevisiae BY4741

• Mutantes isogénicos: ctt1, sod1, gsh1, gtt1 e gtt2

• YPD – Dextrose Peptona

Métodos

• Preparação do extrato de própolis

• Crescimento das cepas de levedura

• Stress Oxidativo

• Tolerância
Continuação

• Peroxidação lipídica

• Atividade do Superóxido dismutase

• Oxidação Intracelular
Análise de Dados

• Os resultados representam a média ± do desvio padrão de pelo menos

três experiências independentes. 

• As diferenças estatísticas foram testadas usando o teste t. 

•  Letras diferentes significam resultados estatisticamente diferentes. 

• Para o ensaio de peroxidação lipídica, foi comparada a homogeneidade

entre as células stressadas e não stressadas de cada cepa.
Resultados
Conclusão
Conclui-se que a própolis de Guarapari (Brasil) é um produto
antioxidante promissor devido a três razões principais:

1. Contribui para proteger os lipídios da membrana do stress de H2O2 

2. A própolis atua mantendo o status redox por eliminação de ROS em

resposta ao stress de O2 mediado pela Menadiona

3. Ativa o Cu/Zn, uma das enzimas antioxidantes mais importantes