PROGRAMA PALMA A

PALMO

Secretaria da Agricultura
A PALMA COMO
ALIMENTO
 COMPOSIÇÃO QUÍMICO-BROMATOLÓGICA DA PALMA
CHNF CHNE
GÊNERO MS ( %) PB (%) FDN (%) FDA (%) CHT (%) MM (%) AUTORES
(%) (%)

OPUNTIA Santana et al.

(Redonda) 10,40 4,20 - - - - - - (1972)
OPUNTIA
(Gigante) 9,40 5,61 - - - - - - Santos (1989)
OPUNTIA
(Redonda) 10,93 4,21 - - - - - - Santos (1989)
NOPALEA
(Miúda) 16,56 2,55 - - - - - - Santos (1989)
OPUNTIA
(Gigante) 12,63 4,45 26,17 20,05 87,96 61,79 - 6,59 Andrade (2001)
OPUNTIA
(Gigante) 8,72 5,14 35,09 23,88 86,02 50,93 - 7,98 Magalhães (2002)
OPUNTIA
(Gigante) 7,62 4,53 27,69 17,93 83,32 55,63 - 10,21 Araújo (2002)
NOPALEA
(Miúda) 13,08 3,34 16,60 13,66 87,77 71,17 - 7,00 Araújo (2002)
OPUNTIA
(Gigante) 10,70 5,09 25,37 21,79 78,60 53,23 - 14,24 Melo (2002)
OPUNTIA
(Gigante) 14,40 6,40 28,10 17,60 77,10 - 50,00 14,60 Batista et al. (2003)
NOPALEA
(Miúda) 12,00 6,20 26,90 16,50 73,10 - 47,40 18,60 Batista et al. (2003)
OPUNTIA (CL
20 IPA) 13,80 6,00 28,40 19,40 75,10 - 46,30 17,10 Batista et al. (2003)
OPUNTIA
(Gigante) 9,80 4,53 34,37 20,88 85,46 53,53 - 8,51 Cavalcanti (2005)

1 - % na
Matéria Seca
 TEORES DE FIBRA EM DETERGENTE NEUTRO (FDN), FIBRA EM DETERGENTE
ÁCIDO (FDA) E CARBOIDRATOS NÃO FIBROSOS (CNF) DE ALIMENTOS
SELECIONADOS

FIBRA EM FIBRA EM
CARBOIDRATOS NÃO
ALIMENTO DETERGENTE DETERGENTE
FIBROSOS (CNF) 1
NEUTRO (FDN) 1 ÁCIDO (FDA) 1

Palma 26,79 18,85 58,55

Milho 15,28 3,78 75,29
Farelo de Trigo 47,01 13,75 34,39
Polpa de Citrus 24,20 22,20 61,70
Silagem de Milho 58,03 32,43 27,13
Silagem de Sorgo 65,12 35,06 19,01
Capim Elefante 62,06 40,33 20,19
Bagaço de Cana 86,03 60,05 5,22

1 - % na Matéria Seca
 TEOR DE NUTRIENTES DIGESTÍVEIS TOTAIS (NDT) DE ALGUNS
VOLUMOSOS

NDT NRC (2001) (%

NDT 1 (% NA
ALIMENTO NA MATÉRIA AUTORES
MATÉRIA SECA)
SECA)

PALMA 64,33 65,91 Mendes Neto et al. (2003)

PALMA - 63,73 Melo et al. (2003)

PALMA - 61,13 Magalhães (2002)

FENO DE CAPIM TIFTON 59,94 53,11 Mendes Neto et al. (2003)

SILAGEM DE SORGO - 52,07 Melo et al. (2003)

SILAGEM DE MILHO 59,56 - Rocha Jr. et al. (2003)

CAPIM - ELEFANTE 49,59 - Rocha Jr. et al. (2003)

CANA (1% URÉIA) 60,57 - Rocha Jr. et al. (2003)

FENO DE CAPIM COASTCROSS 50,24 - Rocha Jr. et al. (2003)

 EFEITO DA SUBSTITUIÇÃO DO FENO DE CAPIM TIFTON POR PALMA NO
DESEMPENHO DE VACAS EM LACTAÇÃO
NÍVEIS DE PALMA EM SUBSTITUIÇÃO AO
FENO DE CAPIM TIFTON
ITEM EFEITO
0 12,5 25 37,5 50

COMPOSIÇÃO
FIBRA EM DETERGENTE NEUTRO (FDN) 59,89 54,80 49,37 44,21 38,95  
CARBOIDRATOS NÃO FIBROSOS (CNF) 14,96 20,43 26,47 31,99 37,66  
DESEMPENHO
NÃO
16,24 18,11 17,00 16,53 16,21
CONSUMO DE MATÉRIA SECA - CMS (Kg/DIA) SIGNIFICATIVO
NÃO
3,46 3,78 3,53 3,37 3,34
CONSUMO DE MATÉRIA SECA - CMS (% PV) SIGNIFICATIVO
CONSUMO DE FIBRA EM DETERGENTE NEUTRO - CFDN
9,60 9,70 8,07 6,97 6,03
(Kg/DIA) LINEAR
CONSUMO DE FIBRA EM DETERGENTE NEUTRO - CFDN (% PV) 2,05 2,02 1,67 1,41 1,23 LINEAR
PRODUÇÃO DE LEITE (Kg/DIA) 15,82 18,37 19,60 20,62 20,50 QUADRÁTICO
PRODUÇÃO DE LEITE CORRIGIDO 3,5% DE GORDURA (Kg/DIA) 14,31 17,03 18,37 18,46 18,72 QUADRÁTICO
NÃO
2,96 3,10 3,09 2,89 3,01
GORDURA (%) SIGNIFICATIVO
EFICIÊNCIA ALIMENTAR - EA 0,88 0,94 1,07 1,12 1,15 LINEAR
NÃO
RUMINAÇÃO (MIN./DIA) 537 534 499 493 494 SIGNIFICATIVO

Adaptado de Ferreira et al. (2004) e Melo et al. (2004)

EA = Eficiência Alimentar = Kg de Leite Corrigido Para 3,5% de Gordura /

CMS em Kg
 DIETA PROPOSTA PARA UMA VACA EM
LACTAÇÃO COM PRODUÇÃO DE 10 LITROS
DE LEITE POR DIA

DIETA PROPOSTA
ALIMENTOS QUANTIDADE (Kg)
CAPIM BUFFEL 24,00

PALMA 30,00

FARELO DE ALGODÃO 3,30

SAL MINERAL 0,065

 CUSTO DIÁRIO DA DIETA PROPOSTA PARA
VACA LEITEIRA PRODUZINDO 10 LITROS POR
DIA

CUSTO DIÁRIO ANALISANDO

COM
ALIMENTO QUANTIDADE (Kg) PREÇO (R$)/Kg TOTAL (R$) MILHO

CAPIM BUFFEL 24,00 0,03 0,72 0,72

PALMA 30,00 0,01 0,30 1,50
FARELO DE ALGODÃO 3,30 0,60 1,98 1,98
SAL MINERAL 0,065 1,00 0,07 0,07
TOTAL R$ 3,07 R$ 4,27

CUSTO POR LITRO DE LEITE R$ 0,31 R$ 0,43

* CUSTO DA TONELADA = R$ 500,00 28%

 DIETA PROPOSTA PARA UMA CABRA EM
LACTAÇÃO PRODUZINDO 02 LITROS DE
LEITE POR DIA

DIETA PROPOSTA
ALIMENTOS QUANTIDADE (Kg)
CAPIM BUFFEL 2,56

PALMA 6,25

FARELO DE SOJA 0,36

FOSFATO BICÁLCICO 0,015

SAL MINERAL 0,008

 CUSTO DIÁRIO DA DIETA PROPOSTA PARA
CABRA EM LACTAÇÃO PRODUZINDO 02
LITROS DE LEITE POR DIA

CUSTO DIÁRIO ANALISANDO

COM
ALIMENTO QUANTIDADE (Kg) PREÇO (R$)/Kg TOTAL (R$) MILHO

CAPIM BUFFEL 2,56 0,03 0,08 0,08

PALMA 6,25 0,01 0,06 0,31
FARELO DE SOJA 0,36 1,19 0,43 0,43
FOSFATO BICÁLCICO 0,015 1,80 0,03 0,03
SAL MINERAL 0,08 1,00 0,08 0,08
TOTAL R$ 0,67 R$ 0,93
CUSTO POR LITRO DE LEITE R$ 0,34 R$ 0,47

* CUSTO DA TONELADA = R$ 500,00 28%

 DIETA PROPOSTA PARA ENGORDA DE
CAPRINOS E OVINOS - GANHO DE PESO
MÉDIO DIÁRIO DE 200 g / ANIMAL

DIETA PROPOSTA
ALIMENTOS QUANTIDADE (Kg)
CAPIM BUFFEL 1,18

PALMA 5,33

FARELO DE SOJA 0,32

SAL MINERAL 0,006

 CUSTO DIÁRIO DA DIETA PROPOSTA PARA
ENGORDA DE CAPRINOS E OVINOS - GANHO
DE PESO MÉDIO DIÁRIO DE 200 g / ANIMAL

CUSTO DIÁRIO ANALISANDO

COM
ALIMENTO QUANTIDADE (Kg) PREÇO (R$)/Kg TOTAL (R$) MILHO
CAPIM BUFFEL 1,18 0,03 0,04 0,04
PALMA 5,33 0,01 0,05 0,27
FARELO DE SOJA 0,32 1,19 0,38 0,38
SAL MINERAL 0,006 1,00 0,01 0,01
TOTAL R$ 0,48 R$ 0,70
CUSTO TOTAL (75 DIAS) R$ 35,66 R$ 52,24
CUSTO POR Kg DE CARNE R$ 2,38 R$ 3,48

* CUSTO DA TONELADA DE MILHO = R$ 500,00 32%

 TECNOLOGIA DO
CULTIVO INTENSIVO DA
PALMA
 PRECIPITAÇÕES ANUAIS REGISTRADAS EM TRÊS
LOCALIDADES DAS ZONAS ÁRIDA, SEMI-ÁRIDA E
CENTRAL DO CHILE ENTRE OS ANOS DE 1887 E
1897.
PRECIPITAÇÃO PLUVIOMÉTRICA - mm
ANO LUGAR
COPIAPÓ LA SERENA SANTIAGO
1887 27,00 93,50 564,00
1888 67,00 411,60 693,00
1889 5,00 80,00 230,00
1890 34,00 148,00 222,00
1891 8,00 262,00 614,00
1892 - 17,50 123,00
1893 - 78,70 238,00
1894 38,00 189,70 242,00
1895 - 49,30 293,00
1896 - 33,30 263,00
1897 45,00 192,60 355,00
MÉDIA ANUAL 32,00 141,47 348,82
DADOS OBTIDOS DA OFICINA METEOROLÓGICA
DO CHILE (Gastó e Contreras 1972)
 TEORES DE MINERAIS NA PALMA

% DE MINERAIS NA MATÉRIA SECA

GÊNERO AUTORES
Ca K Mg P

OPUNTIA (Gigante) 2,00 2,37 0,85 0,12 Wanderley et al. (2002)

OPUNTIA (Gigante) 2,35 2,58 - 0,16 Santos (1989)

OPUNTIA (Gigante) 2,00 - - 0,18 Mattos (2000)

OPUNTIA (Gigante) 2,87 - - 0,36 Melo et al. (2003)

OPUNTIA (Gigante) 2,78 2,11 - 0,13 Santos et al. (1997)

OPUNTIA (Gigante) 4,10 - 1,30 0,50 Batista et al. (2003)

NOPALEA (Miúda) 5,70 - 1,70 0,60 Batista et al. (2003)

NOPALEA (Miúda) 2,25 1,50 - 0,10 Santos et al. (1997)

 UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE
CENTRO DE SAÚDE E TECNOLOGIA RURAL
MESTRADO EM SISTEMAS AGROSILVIPASTORIS NO SEMI-ÁRIDO
Rodovia Patos – Teixeira, km zero. Bairro Jatobá
 
58.700-970 Patos - PB Telefone: (083)3421.3397
E-mail: coopzoo@cstr.ufcg.edu.br Fax: (083)3421.4659
 
 
Relatório das análises químico-bromatológicas realizadas nos ingredientes abaixo relacionados,
com base na matéria seca e matéria natural (in natura), solicitadas por:' '

Opuntia sp. Nopalea sp.

Nutrientes
MS MN MS MN
Matéria Seca 100,00 11,02 100,00 14,66
Matéria orgânica - - - -

Proteína bruta 9,22 1,02 5,65 0,62

Fibra Detergente Neutro - - - -
Fibra Detergente Ácido - - - -
Hemicelulose - - - -
Extrato Etéreo - - - -
Energia bruta (Mcal/kg) 3,726 0,410 3,855 0,425
Matéria Mineral - - - -
Fósforo - - - -
Calcio - - - -
DIVMS - - - -
 PALMA COMO
CONCENTRADO
ENERGÉTICO - FARELO
 PRODUÇÃO DE
BROTOS TENROS
 PRODUÇÃO DE
FRUTOS
(FIGOS – DA – ÍNDIA)
MARMALADE
PRODUÇÃO DE COSMÉTICOS
E FÁRMACOS
SOAPS
OUTRAS OPÇÕES DE
NEGÓCIOS
SOFÁ PARA SOGRA
palmasparaosemiarido@gmail.com
nopaleasuassuna@gmail.com
(81) 9963 0248 / (79) 9931 6394