OLIMPÍADA

de QUÍMICA e
BIOLOGIA

Professora Especialista: Maria Andrade

Professor Monitor - Biologia: Eric Marley
Professor Monitor - Química: Rayra Sousa
 PASSO A PASSO DA OLIMPÍADA

1. Escolher um líder de cada equipe.

2. Sortear a equipe que começará a olimpíada.
3. Escolher o tema das perguntas.
4. Cada resposta certa vale 10 pontos.
5. O tempo para responder será de, no máximo, 5 minutos.
6. Caso a equipe não acerte, as demais equipes têm o direito de tentar
responder.
7. Ganha a equipe que tiver mais pontos. 
8. As três equipes com melhor pontuação serão premiadas.

QUE COMECEM OS JOGOS!!!

 Sociedade
Citologia Genética Ecologia  e 
Botânica meio 
ambiente

Reações  Química 
Bioquímica Molaridade Química
temperatura
Ambiental Geral
e velocidade
 Citologia

1. (Enem2018 PPL) A ricina, substância tóxica extraída da mamona, liga-se ao

açúcar galactose presente na membrana plasmática de muitas células do
nosso corpo. Após serem endocitadas, penetram no citoplasma da célula,
onde destroem os ribossomos, matando a célula em poucos minutos.
SADAVA, D. et al. Vida: a ciência da biologia. Porto Alegre: Artmed, 2009 (adaptado).

O uso dessa substância pode ocasionar a morte de uma pessoa ao inibir,

diretamente, a síntese de
A) RNA.
B) DNA.
C) Lipídios.
D) Proteínas.
E) Carboidratos.
LETRA D?
● Endocitada?
● O que será destruido? 
● Função dessa estrutura?
 Genética
2. Em um grupo de roedores, a presença de um gene dominante (A) determina
indivíduos com pelagem na cor amarela. Entretanto, em homozigose é letal, ou seja,
provoca a morte dos indivíduos no útero. Já o alelo recessivo (a) não é letal e
determina a presença de pelos pretos. Com base nessas informações, considere o
heredograma:
Qual é a probabilidade de, na próxima ninhada do casal de roedores que está
representado na figura pelos números 7 e 8, nascer uma fêmea de pelagem
amarela (representada pelo número 11)?

A - 1/4 (25%)
B - 1/3 (33%)
C - 1/2 (50%)
D - 2/3 (66%)
E - 3/4 (75%)
 Letra B?
●
●
A – Dominante pelagem branca
a – Recessivo  pelagem preta
Genótipo
Pais A a
● Qual é o genótipo dos pais?

A A A aA
● Homozigose dominante é mortal

As possibilidade de filhotes são:

2/3 para pelagem amarela Aa
1/3 para pelagem preta aa

2/3 = 66% a Aa aa
66%/2 = 33%
 Ecologia

3.(Enem 2013) A posição ocupada pela vaca, na interação apresentada na tirinha, a

caracteriza como

a) produtora.
b) consumidora primária.
c) consumidora secundária.
d) consumidora terciária.
e) decompositora
Letra  B de novo?
● Qual o tipo de interação apresentada?
● Quais são os níveis tróficos? CONSUMIDOR
PRIMÁRIO

CONSUMIDOR
PRODUTOR SECUNDÁRIO
 Botânica
5. A irradiação e o sucesso evolutivo das angiospermas estão
associados à ação de animais que atuam na polinização de suas
flores, principalmente os insetos. Nessa relação, os insetos foram e
ainda são beneficiados com alimento.

Para as angiospermas, essa coevolução foi vantajosa por:

A)reduzir a ação dos herbívoros.

B)reduzir a competição interespecífica.
C)aumentar sua variabilidade genética.
D)aumentar a produção de grãos de pólen.
E)aumentar a independência da água para reprodução
LETRA C?
● O que é o "sucesso evolutivo"?
● Quem são as angiospermas? E
 como se reproduzem?
● Como ocorre a polinização?
 Sociedade e meio ambiente
6.(Enem 2018) O texto literário
evidencia uma percepção dual
sobre a cidade e o campo,
fundamentada na ideia de
a) progresso científico.
b) evolução da sociedade.
c) valorização da natureza.
d) racionalidade econômica.
e) democratização do espaço.
Quer um conselho? Vá conhecer
alguma coisa da terra e deixe os
homens em paz... Os homens mudam,
a terra é inalterável. Vá por aí dentro,
embrenhe-se pelo interior e observe
alguma coisa de proveitoso. Aqui na
capital só encontrará casas mais altas,
ruas mais cheias e coisas parecidas ao
que de igual existe em todas as cidades
modernas. Mas ao contato com a terra
você sentirá o que não pode sentir nas
avenidas asfaltadas.
LOBATO, M. Lobatiana: meio ambiente. São Paulo: Brasiliense,
1985
LETRA C??
a) progresso científico.
b) evolução da sociedade.
c) valorização da natureza.
d) racionalidade econômica.
e) democratização do espaço.
Quer um conselho? Vá conhecer
alguma coisa da terra e deixe os
homens em paz... Os homens mudam,
a terra é inalterável. Vá por aí dentro,
embrenhe-se pelo interior e observe
alguma coisa de proveitoso. Aqui na
capital só encontrará casas mais altas,
ruas mais cheias e coisas parecidas ao
que de igual existe em todas as cidades
modernas. Mas ao contato com a terra
você sentirá o que não pode sentir nas
avenidas asfaltadas.
LOBATO, M. Lobatiana: meio ambiente. São Paulo: Brasiliense,
1985
 TEMPERATURA E VELOCIDADE DAS REAÇÕES

7 - (UFPE) Você está cozinhando batatas e fazendo carne

grelhada, tudo em fogo baixo, num fogão a gás. Se você passar
as duas bocas do fogão para fogo alto, o que acontecerá com o
tempo de preparo?
a) Diminuirá para os dois alimentos.
b) Diminuirá para a carne e aumentará para as batatas.
c) Não será afetado.
d) Diminuirá para as batatas e não será afetado para a carne.
e) Diminuirá para a carne e permanecerá o mesmo para as
batatas.
Respostas ‘E’

• O calor é transferido para a água que não passa por uma

reação química, mas sim uma mudança de estado físico.

• Quando atinge o seu ponto de ebulição, suas moléculas

começam a passar para o estado de vapor e a temperatura da
água líquida não aumenta mais, permanece constante até que
toda a massa da água passe para o estado de vapor.
 Bioquímica
8.(ADM&TEC – 2022) A tabela abaixo apresenta as informações nutricionais das
principais frutas do mercado. 

Fonte dos dados: Reportagem de Julio Zanella para Jornal UNESP. Disponível em: http://www.unesp.br/aci/jornal/213/desperdicio.php. Acesso em: 31 de janeiro de 2020

Sabe-se que uma dieta rica em nutrientes é muito importante para a manutenção da qualidade de vida
e para a prevenção de inúmeras doenças. O escorbuto, por exemplo, é uma doença rara que provoca
hemorragia nas gengivas, sendo ocasionada pela carência de um desses nutrientes. Conforme a
tabela, qual é a melhor fruta para evitar o surgimento dessa doença? 
A - Banana. D -Mamão
B- Maçã. E - Abacaxi.
C- Laranja.
Resposta ‘D’
● O escorbuto é uma doença causada pela deficiência de vitamina C.
 Molaridade
9.(ENEM - 2012) O brasileiro consome em média 500 miligramas de cálcio por dia, quando a
quantidade recomendada é o dobro. Uma alimentação balanceada é a melhor decisão para
evitar problemas no futuro, como a osfeoporose, uma doença que atinge os ossos. Ela se
caracteriza pela diminuição substancial de massa óssea, tornando os ossos frágeis e mais
suscetíveis a fraturas.
Disponível em: www.anvisa.gov.br. Acesso em: 1 ago. 2012 (adaptado).

Considerando-se o valor de 6 X 1023 mol-1 para a constante de Avogadro e a massa molar do

cálcio igual a 40 g/mol, qual a quantidade mínima diária de átomos de cálcio a ser ingerida
para que uma pessoa supra suas necessidades?

a) 7,5 x 10²¹
b) 1,5 x 10 ²²
c) 7,5 x 10²³
d) 1,5 x 10²5
e) 4,8 x 10²5
 Resposta ‘B’

500mg x 2= 1000mg = 1g de Ca

40X = 6.10²³ x 1 X = 0,15.10²³

1 g de Ca ------- x
40 g de Ca ------ 6.10²³ X = 6.10²³ ÷ 40 X =1,5.10²²
 Química ambiental
10.(Enem 2012 – Questão 46) Para diminuir o acúmulo de lixo e o desperdício
de materiais de valor econômico e, assim, reduzir a exploração de recursos
naturais, adotou-se, em escala internacional, a política dos três erres: Redução,
Reutilização e Reciclagem.
Um exemplo de reciclagem é a utilização de:

A - garrafas de vidro retornáveis para cerveja ou refrigerante.

B - latas de alumínio como material para fabricação de lingotes.
C - sacos plásticos de supermercado como acondicionantes de lixo caseiro. 
D - embalagens plásticas vazias e limpas para acondicionar outros alimentos. 
E - garrafas PET recortadas em tiras para fabricação de cerdas de vassouras.
Resposta ‘B’

 O que é Reciclagem?
 Química geral
11. (ENEM DIGITAL – 2020) É possível identificar adulterantes do leite de vaca por meio da adição
do indicador azul de bromofenol. A presença de agentes oxidantes provoca a descoloração do
indicador, mantendo a cor branca na amostra, característica do leite. Substâncias redutoras
presentes no leite reagem com o azul de bromofenol, gerando a cor verde. A diminuição do valor
de PH do leite torna o indicador amarelo. Em pH mais elevado, o indicador adquire a cor violeta e,
em meio neutro, a cor azul. Considere que um lote industrial de leite em embalagem longa vida foi
adulterado com excesso de soda cáustica. 

Em uma inspeção sanitária do lote adulterado, qual será a cor apresentada pelo leite após adição do
indicador azul de bromofenol?

(a) Azul 
(b) Verde 
(c) Violeta 
(d) Branco 
(e) Amarelo
Resposta ‘C’

"Em pH mais elevado, o indicador adquire a cor violeta.”

 Questão extra
12.(Enem-2018) Companhias que fabricam jeans usam cloro para o clareamento,
seguido de lavagem. Algumas estão substituindo o cloro por substâncias
ambientalmente mais seguras como peróxidos, que podem ser degradados por
enzimas chamadas peroxidases. Pensando nisso, pesquisadores inseriram genes
codificadores de peroxidases em leveduras cultivadas nas condições de clareamento e
lavagem dos jeans e selecionaram as sobreviventes para produção dessas enzimas.
TORTORA, G.J.; FUNKE, B.R.; CASE, C.L. Microbiologia. Rio de Janeiro: Artmed, 2016 (adaptado).

Nesse caso, o uso dessas leveduras modificadas objetiva:

a) reduzir a quantidade de resíduos tóxicos nos efluentes da lavagem.
b) eliminar a necessidade de tratamento da água consumida.
c) elevar a capacidade de clareamento dos jeans.
d) aumentar a resistência do jeans a peróxidos.
e) associar ação bactericida ao clareamento.