CURSO PRODUÇÃO DE GALINHAS CAIPIRAS

TRADICIONAIS – NIVEL INTERMEDIÁRIO

Dra. Débora Carvalho

Zootecnista
 INCUBAÇÃO ARTIFICIAL /
MANEJO CHOCADEIRAS
 Ovos: coleta, armazenamento e classificação
 Chocadeiras: temperatura e umidade
 Chocadeiras: higienização e desinfeção
 Ovos: Desinfeção
 Gargalos da incubação
 Considerações Gerais

Os pintos começam a ser

produzidos bem antes
Postura
Armazenamento
Incubação
Galinhas caipiras tradicionais
 INCUBAÇÃO ARTIFICIAL / MANEJO
CHOCADEIRAS
Coleta Ovos

Fonte: Sr. Gildêncio Fonte: Débora Carvalho

 INCUBAÇÃO ARTIFICIAL / MANEJO
CHOCADEIRAS
Armazenamento dos ovos

 Ponta para baixo

 Cartela plástica
 Ambiente refrigerado
 Ideal 5 dias ou 7 e até 14
Fonte: Débora Carvalho
 INCUBAÇÃO ARTIFICIAL / MANEJO
CHOCADEIRAS
Classificação dos ovos para incubação

 A partir de 45 gramas

Fonte: Débora Carvalho

 INCUBAÇÃO ARTIFICIAL / MANEJO
CHOCADEIRAS
Transporte ovos

Fonte: Débora Carvalho

 INCUBAÇÃO ARTIFICIAL / MANEJO
CHOCADEIRAS
INCUBAÇÃO

Fonte: Débora Carvalho

 INCUBAÇÃO ARTIFICIAL / MANEJO
CHOCADEIRAS
CHOCADEIRAS PARTES DE UMA CHOCADEIRA

1 – Viragem ou inclinação = Motor e a grade de

rolagem – receber temperatura igual e evita aderência
da gema e fluxo..
2 – Aquecer a 37.8 C = Resistência
3 – Umidade - Bandeja de água
Ideal Duas semanas 55 a 60 % e 65 a 70 %
- Mostrador ou
- CONTROLADOR
4 – Aeração = Cooler – Ventila ou Circula
5 - Trocas gasosas = Orifícios para oxigenação
 INCUBAÇÃO ARTIFICIAL / MANEJO
CHOCADEIRAS

PARTES DE UMA CHOCADEIRA

6 – Botão da lâmpada = iluminação interna e do ovoscópio

7 – Botão do motor = aciona viragem
8 – Display controlador temperatura e de viragem -
Tesmostato e temporalizador
9 – Ovoscópio = verificação do desenvolvimento do
embrião
INCUBAÇÃO ARTIFICIAL / MANEJO
CHOCADEIRAS
INCUBAÇÃO ARTIFICIAL / MANEJO
CHOCADEIRAS

Fonte: Débora Carvalho

 INCUBAÇÃO ARTIFICIAL / MANEJO
CHOCADEIRAS

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INCUBAÇÃO ARTIFICIAL / MANEJO
CHOCADEIRAS

Vou Incubar e Agora?

INCUBAÇÃO ARTIFICIAL / MANEJO
CHOCADEIRAS
 INCUBAÇÃO ARTIFICIAL / MANEJO
CHOCADEIRAS
Viragem ovos
 INCUBAÇÃO ARTIFICIAL / MANEJO
CHOCADEIRAS

Umidade e umidade
 INCUBAÇÃO ARTIFICIAL / MANEJO
CHOCADEIRAS

Ovoscopia
 INCUBAÇÃO ARTIFICIAL / MANEJO
CHOCADEIRAS

Ovoscopia
INCUBAÇÃO ARTIFICIAL / MANEJO
CHOCADEIRAS

Nascimento – oxigênio – troca gasosa

 INCUBAÇÃO ARTIFICIAL / MANEJO
CHOCADEIRAS
Desinfeção Chocadeira

Fonte: Débora Carvalho

 É a possibilidade de se
realizar um sonho que torna
a vida interessante...
Autor desconhecido