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FUNDAMENTOS DO AGRONEGCIO

AGRIBUSINESS
... o conjunto de todas as operaes e transaes envolvidas desde a fabricao dos insumos agropecurios, das operaes de produo nas unidades agropecurias, at o processamento e distribuio e consumo dos produtos agropecurios in natura ou industrializados
John Davis e Ray Goldberg; Universidade de Harvard / EUA ; 1957

SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS
Especificidades da produo agropecuria
1. Sazonalidade da produo 2. Influncia de fatores biolgicos: doenas e pragas 3. Perecibilidade rpida Complexidade do agronegcio requer uma compreenso mais abrangente !!! Viso Sistmica

COMMODITY SYSTEM APPROACH (CSA)


todos os participantes envolvidos na produo, processamento e marketing de um produto especfico. Inclui o suprimento das fazendas, as fazendas, operaes de estocagens, processamento, atacado e varejo envolvidos em um fluxo desde a produo de insumos at o consumidor final. Inclui as instituies que afetam e coordenam os estgios sucessivos do fluxo do produto, tais como governo e mercados futuros.

Ray Goldberg; Universidade de Harvard / EUA ; 1968

COMMODITY SYSTEM APPROACH (CSA)


1968 Flrida (local geogrfico bem definido). Base na Economia Industrial. Inclui todos os atores.

Metodologia: Estudo de caso. Estudo da produo.


Ponto inicial: Produtor rural. Produtos: Commodities (laranja, trigo e soja).

Dependncia Intersetorial Viso Sistmica do Agronegcio


Ray Goldberg; Universidade de Harvard / EUA ; 1968

SISTEMA AGROINDUSTRIAL (SHELMAN)


Consumidores

Industrial

Varejista
Processador

Institucional

Estruturas de coordenao
Mercados Mercados Futuros Programas governam. Agncias de estatstica Agncias govern. Cooperativas Joint Ventures Integr. contratual/vertical Firmas indiv./Tradings

Produtor Agropecurio Fornecedor (Distribuidor) Fatores de Produo (Insumos, Mquinas, Servios)

Infra-estrutura e servios Trabalho Crdito Transporte Energia Tecnologia Propaganda Armazenagem Outros servios
Fonte: Arajo, 2008

CADEIAS PRODUTIVAS DE VALOR (FILIRE)


uma seqncia de operaes que conduzem produo de bens, cuja articulao amplamente influenciada pelas possibilidades tecnolgicas e definida pelas estratgias dos agentes. Estes possuem relaes interdependentes e complementares, determinados pelas foras hierrquicas.

Morvan; Escola Francesa de Organizao Industrial / Frana ; 1985

CADEIAS PRODUTIVAS DE VALOR (FILIRE)


1960 Frana. No se restringe a uma regio ou localidade.

Somente inclui atores para o produto especfico.


No inclui outros segmentos econmicos. Diviso de trabalho: cada agente realiza uma etapa no processo produtivo. Ponto inicial: especfico. Produto final. Produto: Qualquer produto

Necessidade de conceito mais amplo !!!


Morvan; Escola Francesa de Organizao Industrial / Frana ; 1960

CLUSTERS
um grupo econmico constitudo por empresas instaladas em determinada regio, lderes em seus ramos, apoiado por outras que fornecem produtos e servios, ambas sustentadas por organizaes que oferecem profissionais qualificados, tecnologias de ponta, recursos financeiros, ambiente propcio para negcios e infra-estrutura fsica. Todas estas organizaes interagem, ao proporcionarem uma s outras os produtos e servios de que necessitam, estabelecendo, deste modo, relaes que permitem produzir mais e melhor, a um custo menor. O processo torna as empresas mais competitivas

Contempla as inter-relaes com outros sistemas agroindustriais

ARRANJOS PRODUTIVOS LOCAIS (APLS) E ARRANJOS E SISTEMAS PRODUTIVOS LOCAIS (ASPLS)


1. ter um nmero significativo de empreendimentos no territrio e de indivduos que atuam em torno de uma atividade produtiva predominate

2. Que compartilhem formas percebidas de cooperao e algum mecanismo de governana. Pode incluir pequenas, mdias e grandes empresas.

Contemplam as inter-relaes com outros sistemas agroindustriais