Pudim de Leite Que No Vai ao Forno Com leite condensado, creme de leite, leite e gelatina, voc faz esta

sobremesa maravilhosa

ingredientes

2 latas de leite condensado 2 caixinhas de creme de leite 1 xcara (ch) de leite 1 envelope de gelatina em p sem sabor 2 colheres (sopa) de acar para caramelar a frma

modo de preparo
1- Hidrate e dissolva 1 envelope de gelatina em p sem sabor em 1 xcara (ch) de leite. 2 - Num liquidificador coloque 2 latas de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite e a gelatina j hidratada e dissolvida no leite e bata bem at formar uma mistura homognea. 3 - Transfira esta mistura para uma frma de pudim caramelada com 2 colheres (sopa) de acar e leve para gelar por +/- 3 h. Desenforme e sirva em seguida OBS.: Se quiser mais calda, numa panela coloque 1 xcara (ch) de acar e deixe derreter e ficar com cor de caramelo. Despeje 1 xcara (ch) de gua, deixe o caramelo dissolver e chegar no ponto de calda grossa (10 minutos). Espere esfriar antes de jogar sobre o pudim. DICA 1: Mantenha as caixinhas de creme de leite na geladeira para que quando voc for utiliz-las seu aproveitamento seja total. Quando voc abrir a caixinha, o creme de leite vai estar firme e sair todo de uma vez, sem precisar ficar raspando a embalagem. DICA 2: Se quiser acelerar o endurecimento do pudim coloque por 1 h o pudim no freezer e depois transfira para a geladeira. DICA 3: No aquea o fundo da frma para desenformar o pudim, apenas passe uma faca levemente aquecida na lateral do pudim para ajudar a solt-lo. Depois, vire a frma sobre o prato de servir e desenforme.