Bolo de farinha de Milho

Ingredientes: Forma grande 125 g de farinha de milho amarela 500 g de acar 5 ovos 3 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de fermento em p Preparao: Bata as claras em castelo firme. Bata o acar, as gemas e a manteiga previamente derretida durante 10 minutos. Envolva as claras ao preparado anterior, a seguir misture a farinha de milho e por fim o fermento. Deite o preparado numa forma untada com muita manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve a cozer em forno pr-aquecido (180C) cerca de 50 minutos. Antes de o tirar do forno verifique que o bolo est cozido. Depois de cozido, deixe arrefecer um pouco e desenforme. Pode servir polvilhado com acar em p. Forma pequena 75 300 3 1,8 1,5 c/ch