Biscoito de polvilho frito

Ingredientes: 1 kg de polvilho azedo 1 copo de leite (requeijo) 1 copo de leo (requeijo) 4 ovos sal a gosto leo para fritar Modo de preparo: Coloque o polvilho com o sal em uma tigela e reserve. Em uma panela coloque o leo e o leite. Leve a panela ao fogo ate ferver. Escalde o polvilho, deixe esfriar ento v acrescentando os ovos e amassando ate que a massa fique boa pra enrolar. Enrole-os em forma de palito e frite-os no leo morno, pois assim eles no vo pular e nem estourar.