Ola galera at que enfim postei aqui o tutorial que havia prometido h tempos kkkk.

Se no sabe o que hidromel clique aqui. Bom iremos usar uma gambiarra caseira mesmo nesse tutorial, pois resolvi fazer de forma a gastar menos e obter um resultado legal e bem diferente. amos l! "ngredientes para essa receita. #,$ litros de gua mineral %&& gramas de 'el de oprculo ou o mais puro que encontrar $ a ( gramas de levedura )pode ser fermento biol*gico para pes+ amos usar tambm a garrafa a onde vem , gua mineral e duas mangueirinhas e mais uma garrafinha menor para fazer uma gambiarra onde ser o fermentador do hidromel. ) -ualquer coisa clique nas imagens par aumenta.las+

/omo podem ver essa a garrafa de $ 0itros de gua mineral, na tampa fiz cuidadosamente dois furos para encai1ar duas mangueiras de 23vel que voc4 pode compra em qualquer lo5a ou deposito de constru6o, aqui eu comprei por 78 9.:% o metro.

oc4 deve construir seu fermentador igual na imagem acima corretamente para uma melhor fermenta6o de seu hidromel, lembrando que na garrafa menor tem que ter um furo ou espa6o para escapar os gases e a mangueira deve ficar dentro da gua. 'edindo o mel e colocando em banho 'aria.

oc4 deve sempre medir o mel de acordo com a gua notando que deve ser uma media de (& ; de gua para :& ; de mel, ou se5a, para # litros de gua %&& gramas de mel notem como o mel mais pesado que a gua eu medir $&& ml nessa vasilha.

/oloque o hidromel em banho 'aria ate ficar bem ralinho uma vez que costumamos comprar ele bem denso.

/oloque : litros de gua em outra vasilha e despe5e o mel quando notar que ele 5 esta bem aquecido )no dei1e o mel ferver+ e agite bem com uma colher ate a espuma abai1ar.

<p*s agitar bem despe5e a mistura no garrafo com o resto da gua dei1ando sobra um pouco, mais ou menos &,$ litro na vasilha onde misturou o mel com a gua.

2esse &,$ litro da mistura que voc4 dei1ou de fora do garrafo voc4 deve acrescentar o fermento que voc4 comprou, mais antes espere a mistura esfriar at a temperatura ambiente mais ou menos. =espe5e todo o fermento e misture bem, logo ap*s dei1e repousando at o liquido do garrafo tambm chegar , temperatura ambiente. =epois despe5e essa mistura no garrafo e tampe.o bem se necessitar vede.o com fita isolante, o resultado final deve ser esse, igual a foto.

<gora s* dei1ar fermentando para transformar o a6ucar do mel em alcool em um lugar tranquilo sem contato direto com a luz solar at ele come6ar a clarear e ocorrer , deposi6o do fermento no fundo do garrafo, quando isso ocorrer voc4 dever retirar provas para testar o gosto e quantidade de alcool que dese5a e posteriormente filtrar a mistura em um coador de caf at retira todo o fermento e depois engarrafar e colocar na geladeira ou para envelhecer para agregar mais valores.O ideial dei1ar mais ou menos # meses fermentando, e a cada #& dias trocar o hidromel de

garrafa, dei1ando as leveduras )fermento+ mortas que vao ficar no fundo da garrafa para tras, pode tambem retirar o hidromel da garrafa sem pegar as leveduras mortas , lavar a garrafa e depois voltar o hidromel para ela.