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FOLHA001 DATA -05/12/2012 HORA - 10:42:49

EDITAL DE LICITACAO DE MENOR PRECO - PREGAO ELETRONICO ATRAVES DA LEI ESTADUAL 13.191/09 E SUJEITANDO-SE A CGL COMPRA : 13256 NORMAL PRAZO ENTREGA : 60 DIAS A PARTIR DO RECEBIMENTO DA NOTA DE EMPENHO NRO EXPEDIENTE : 103253.1900.12-0 LIMITE DE RECEBIMENTO DE PROPOSTAS : 17/12/2012 HORA : 09:00 ABERTURA : 17/12/2012 HORA : 09:05 EDITAL NRO : 0825/12 DEMAIS HORARIOS CONFORME ESTABELECIDO NO SITE LOCAL : AV. BORGES DE MEDEIROS, 1501 - 2. ANDAR CAFF - CENTRO ADMINISTRATIVO FERNANDO FERRARI PORTO ALEGRE/RS - CEP 90050-150 FAMILIA : 792 ALIMENTACAO HUMANA - PRODUTOS NAO PERECIVEIS

COD. ESPECIFICACAO DO MATERIAL ----------------------------------------------------------------------------- LOTE 0001 -792.005.0012 ARROZ ORGANICO (CERTIFICADO), ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PRIMARIA DE 1kg, VALIDADE MINIMA DE 05 (CINCO) MESES A CONTAR DA DATA DA ENTREGA DO PRODUTO AO ORGAO REQUISITANTE. QTD TOT: 145227 UNI: kg

CONSIDERAR OBSERVACOES: 183,979,982,983 LOCAIS DE ENTREGA MATERIAL: SECRETARIA DA EDUCACAO ALMOXARIFADO CENTRAL AV. PARANA N 730 BAIRRO NAVEGANTES - PORTO ALEGRE QTD: 145227 RECURSO : 2013 - TR FNDE-PNAE DIV ----------------------------------------------------------------------------- LOTE 0002 -792.737.0006 PREPARADO CONCENTRADO LIQUIDO PARA REFRESCO DE UVA. 1. CARACTERIZACAO GERAL: E O PRODUTO QUE CONTIVER SUCO OU POLPA EXCLUSIVAMENTE DA FRU UVADE SUA ORIGEM,ADICIONADO DE AGUA POTAVEL PARA O SEU CONSU MO, COM ACUCAR. QUANDO DILUIDO, DEVERA APRESENTAR AS MESMAS CARACTERISTICAS FIXADAS NOS PADROES DE IDENTIDADE E QUALIDA DE PARA O REFRESCO DE UVA. DEVERA SER SUBMETIDO A PROCESSO TERMICO E TECNOLOGICO ADEQUADO E ENVASADO ASSEPTICAMENTE, DE FORMA A APRESENTAR-SE ESTAVEL A TEMPERATURA AMBIENTE ATE O MOMENTO DE SUA PREPARACAO.DEVE SER ADOCADO COM ACUCAR E APRE SENTAR FACIL PREPARO NA DILUICAO EM AGUA POTAVEL COM RENDI MENTO MINIMO DE 6,5 LITROS.DEVERA APRESENTAR CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS PROPRIAS DA UVA, CONTENDO, OBRIGATORIAMENTE, ESTA MATERIA-PRIMA E DEMAIS COMPOSICAO, NAS QUANTIDADES E DE

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NRO EXPEDIENTE : 103253.1900.12-0 COD. ESPECIFICACAO DO MATERIAL ---------------------------------------------------------------------------ACORDO COM OS LIMITES MINIMOS ESTABELECIDAS NOS PADROES DE I DENTIDADE E QUALIDADE PARA REFRESCO, NO PRODUTO DILUIDO PARA CONSUMO, DEVENDO CONTER, NO MINIMO,30% DE SUCO DE UVA COM NO MINIMO 14 BRIX. PROVENIENTE DE ESTABELECIMENTO SOB INSPECAO OFICIAL, PRODUZIDO DE ACORDO COM AS NORMAS DE BOAS PRATICAS DE FABRICACAO. NAO PODE CONTER: CORANTES DE QUAISQUER NATURE ZA, AROMATIZANTES ARTIFICIAIS, CONSERVANTES, SUCOS E/OU POL PAS DE FRUTAS DISTINTAS DA UVA. 2. ANALISES MINIMAS: 2.1 ESPECIFICACOES DE EMBALAGENS/ROTULAGENS DE ACORDO COM A LEGISLACAO E NORMAS DA CONTRATANTE. 2.2 VOLUME LIQUIDO DECLARADO NO ROTULO MINIMO 99%(TOLERAVEL) 2.3 VARIACAO DE PH ENTRE AS UNIDADES NAO INCUBADAS E AS INCU BADAS A 35C/10DIAS E 55C<0,5 UNIDADES DE PH (CRITICO). 2.4 INCUBACAO A 35C/ 10 DIAS SEM ALTERACAO (CRITICO). 2.5 INCUBACAO A 55C/ 5 DIAS SEM ALTERACAO (CRITICO). 2.6 MATERIA ESTRANHA PREJUDICIAL A SAUDE AUSENCIA (CRITICO). 2.7 CARACTERISTICAS SENSORIAIS (APOS PREPARO) 2.7.1 ASPECTO LIQUIDO. 2.7.2 COR VERMELHO PURPURA A VINHO. 2.7.3 AROMA PROPRIO. 2.7.4 SABOR PROPRIO. 2.8 SOLIDOS SOLUVEIS EM GRAU BRIX(NO PRODUTO DILUIDO) MINIMO 14 (CRITICO). 2.9 ACIDEZ TITULAVEL EM ACIDO TARTARICO, G/100ML MINIMO 0,15 (CRITICO). 2.10 ALCOOL ETILICO EM GL MAXIMO 0,5 (CRITICO). 2.11 CORANTES ARTIFICIAIS E/OU NATURAIS AUSENCIA (CRITICO). 2.12 PESQUISA,DE CONSERVADORES (NO PRODUTO DILUIDO) AUSENCIA (CRITICO). 2.12.1 ACIDO SORBICO E/OU SEUS SAIS DE SODIO, POTASSIO E CAL CIO: AUSENCIA (CRITICO). 2.12.2 ACIDO BENZOICO E/OU SEUS SAIS DE SODIO,POTASSIO E CAL CIO: AUSENCIA (CRITICO). 2.12.3 DIOXIDO DE ENXOFRE E/OU SEUS SAIS DE SULFITO:AUSENCIA (CRITICO). 2.13 DETERMINACAO DA RAZAO ISOTOPICA (R)13C/12C DOS ACUCARES DO REFRESCO DE UVA. SUCO DE UVA, NO MINIMO COM 14 BRIX, % (V/V) 30 (CRITICO). 2.14. RENDIMENTO MINIMO 6,5 LITROS.OS PRODUTOS QUE ATINGIREM OU ULTRAPASSAREM O LIMITE MINIMO DE RENDIMENTO ACIMA CITADO, SERAO IGUALADOS EM SEU VALOR NUTRICIONAL, NAO OBTENDO VANTA GEM PARA EFEITO DE AVALIACAO. 3. REFERENCIAS 3.1 RESOLUCAO - RDC N 12, DE 2 DE JANEIRO DE 2001 - AGENCIA NACIONAL DE VIGILANCIA SANITARIA/MS. 3.2.RESOLUCAO - RDC N 175, DE 08 DE JULHO DE 2003 - AGENCIA NACIONAL DE VIGILANCIA SANITARIA/MS. 3.3DECRETO N 6.871, DE 4 DE JUNHO DE 2009 - MA. 3.4 REGULAMENTO DA LEI N 8.918, DE 14 DE JULHO DE 1994-MA. 3.5 PORTARIA N 544, DE 16 DE NOVEMBRO DE 1998 - MA. 3.6 INSTRUCAO NORMATIVA NO 39, DE 08 DE AGOSTO DE 2007-MA. 4. VALIDADE E FABRICACAO 4.1 VALIDADE MINIMA DE 12 (DOZE) MESES. 4.2 FABRICADO EM ATE NO MAXIMO 40 (QUARENTA) DIAS ANTES DA DATA DE ENTREGA.

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NRO EXPEDIENTE : 103253.1900.12-0 COD. ESPECIFICACAO DO MATERIAL ---------------------------------------------------------------------------5. EMBALAGEM PRIMARIA (VER TAMBEM ITEM 1. APRESENTACAO DAEM BALAGEM E ROTULO). 5.1 EMBALAGEM CARTONADA ASSEPTICA,MATERIAL ATOXICO, HERMETI CAMENTE FECHADO POR TERMOSSOLDAGEM NA VERTICAL E HORIZONTAL, FORMATO RETANGULAR(LAMINADA:PAPEL - ALUMINIO - POLIETILENO); DOTADA DE TAMPA DO TIPO ABRE/FECHA OU ROSCA, SOBREPOSTA A LA CRE DE ALUMINIO. 5.2 CONTEUDO LIQUIDO DE 01 (UM) LITRO. 5.3 A QUANTIDADE TOTAL DEVE SER ENTREGUE EM EMBALAGENS PADRO NIZADAS (MESMO TIPO, TAMANHO, FORMATO, PESO E MARCA). 6. EMBALAGEM SECUNDARIA: (VER TAMBEM ITEM 1. APRESENTACAO DA EMBALAGEM E ROTULO) 6.1 CAIXA DE PAPELAO, CONFECCIONADA EM PAPELAO ONDULADO E RE FORCADO PARA EMBARQUE, ENVOLTA EM FILME PLASTICO (STRECH),LA CRADA COM FITA ADESIVA DE ALTA ADERENCIA PERSONALIZADA COM IMPRESSAO IDENTIFICANDO A EMPRESA FABRICANTE. 6.2 CONTENDO 12 (DOZE) LITROS. 6.3 A QUANTIDADE TOTAL DEVE SER ENTREGUE EM EMBALAGENS PADRO NIZADAS (MESMO TIPO, TAMANHO, FORMATO, PESO E MARCA). QTD TOT: 87060 UNI: em

CONSIDERAR OBSERVACOES: 001,979,982,983 LOCAIS DE ENTREGA MATERIAL: SECRETARIA DA EDUCACAO ALMOXARIFADO CENTRAL AV. PARANA N 730 BAIRRO NAVEGANTES - PORTO ALEGRE QTD: 87060 RECURSO : 2013 - TR FNDE-PNAE DIV ----------------------------------------------------------------------------- LOTE 0003 -792.005.0011 FEIJAO PRETO COZIDO COM LINGUICA: 1. CARACTERIZACAO GERAL: E O PRODUTO A PARTIR DE GRAOS PROVENIENTES DA ESPECIE(PHASEO LUS VULGARIS L),GRUPO I,CLASSE PRETO TIPO1,E LINGUICA SUINA TIPO CALABRESA(20%) COZIDOS.O PRODUTO DEVERA SER FABRICADO A PARTIR DE MATERIAS-PRIMAS SAS E LIMPAS, ISENTAS DE MATERIA TERROSA, PARASITOS E EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVACAO; OS GRAOS DE FEIJAO DEVERAO APRESENTAR TAMANHO,COR E FORMATO UNI FORME;AS DIMENSOES DOS CORTES DA LINGUICA DEVERAO SER DE APROXIMADAMENTE 3 A 3,5CM DE DIAMETRO E 1 E 1,5CM DE ESPESSU RA.O PRODUTO DEVE SER ESTERILIZADO ATRAVES DE PROCESSO TERMI CO QUE GARANTA A ESTERILIDADE COMERCIAL, SENDO ESTAVEL A TEM PERATURA AMBIENTE.O ALIMENTO DEVE SER PRODUZIDO DENTRO DAS NORMAS DE BOAS PRATICAS DE FABRICACAO E PROVENIENTE DE ESTA BELECIMENTO SOB INSPECAO OFICIAL.NO PREPARO,O PRODUTO DEVERA SER SUBMETIDO AO AQUECIMENTO ATE LEVANTAR FERVURA, QUANDO ESTARA PRONTO PARA CONSUMO.PODE CONTER: SAL, OLEO VEGETAL E OUTROS CONDIMENTOS PERMITIDOS NA LEGISLACAO.NAO PODE CONTER: CORANTES ARTIFICIAIS,AROMATIZANTES ARTIFICIAIS,CONSERVANTES, SOJA,AMIDOS ESTRANHOS AO FEIJAO,ESPESSANTES E FARINHAS OU FE

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NRO EXPEDIENTE : 103253.1900.12-0 COD. ESPECIFICACAO DO MATERIAL ---------------------------------------------------------------------------CULAS. 2. ANALISES MINIMAS: 2.1 ESPECIFICACOES DE EMBALAGENS/ROTULAGENS DE ACORDO COM A LEGISLACAO E NORMAS DA CONTRATANTE; 2.3 VAZAMENTO DAS EMBALAGENS A 55C/5DIAS AUSENCIA(CRITICO); 2.4 VARIACAO DE PH ENTRE AS UNIDADES NAO INCUBADAS E AS INCU BADAS A 35C/10DIAS E 55C/DIAS<0,5 UNIDADES DE PH(CRITICO); 2.5 INCUBACAO A 35 C/10 DIAS SEM ALTERACAO(CRITICO); 2.6 INCUBACAO A 55 C/5 DIAS SEM ALTERACAO(CRITICO); 2.7 PESO LIQUIDO DECLARADO NO ROTULO MINIMO 99%(TOLERAVEL); 2.8 PESO LIQUIDO DRENADO/PESO LIQUIDO MINIMO 65%(TOLERAVEL); 2.9 CARACTERISTICAS SENSORIAIS(APOS PREPARO) PROPRIAS; 2.9.1 ASPECTO GRAOS DE FEIJAO INTEIROS E RODELAS DE LINGUICA INTEGRAS; 2.9.2 COR GRAOS DE FEIJAO PRETO; 2.9.3 AROMA VOLATIL DE FEIJAO E LINGUICA,PERCEBIDO POR ASPI RACAO ANTES DO PRODUTO SER COLOCADO NA BOCA; 2.9.4 SABOR CARACTERISTICOS DE FEIJAO E DE LINGUICA CALABRE SA; 2.9.5 TEXTURA MACIA,PARA O FEIJAO E PARA A LINGUICA; 2.10 MATERIA ESTRANHA PREJUDICIAL A SAUDE HUMANA AUSENCIA (CRITICO); 2.11 ELEMENTOS HISTOLOGICOS ESTRANHOS AO PRODUTO AUSENCIA (CRITICO); 2.12 ELEMENTOS HISTOLOGICOS DE SOJA AUSENCIA(CRITICO); 2.13 PROTEINAS MINIMO 7,0(+/-1%)(CRITICO); 2.14 VALOR CALORICO TOTAL MINIMO 125 KCAL/100G(CRITICO); 2.15 GORDURAS TOTAIS MAXIMO 10,0%(+/-1%)(CRITICO); 2.16 PH MAXIMO 6,5(+/- 0,5)(CRITICO); 2.17 CLORETOS,EM CLORETO DE SODIO MAXIMO 450MG/100G(CRITICO) 2.18 CONSERVANTES AUSENCIA(CRITICO); 2.18.1 ACIDO SORBICO E/OU SEUS SAIS,POTASSIO E CALCIO AUSEN CIA(CRITICO); 2.18.2 ACIDO BENZOICO E/OU SEUS SAIS DE SODIO,POTASSIO E CAL CIO AUSENCIA(CRITICO); 2.19 CORANTES ARTIFICIAIS AUSENCIA(CRITICO); 3 REFERENCIAS: 3.1 RESOLUCAO - RDC N 12,DE 2 DE JANEIRO DE 2001 - AGENCIA NACIONAL DE VIGILANCIA SANITARIA/MS; 3.2 RESOLUCAO - RDC N175,DE 08 DE JULHO DE 2003 AGENCIA NACIONAL DE VIGILANCIA SANITARIA/MS; 3.3 RESOLUCAO NORMATIVA N 12/08,DE 28 DE MARCO DE 2008 - MA PA; 4 VALIDADE E FABRICACAO: 4.1 VALIDADE MINIMA DE 10(DEZ) MESES; 4.2 FABRICADO EM ATE NO MAXIMO 40(QUARENTA) DIAS ANTES DA DA TA DE ENTREGA; 5 EMBALAGEM PRIMARIA(VER TAMBEM ITEM 1.APRESENTACAO DA EMBA LAGEM E ROTULO). 5.1 PACOTE FLEXIVEL ALUMINIZADO(POUCH)-COMPOSTO DE NO MINIMO TRES CAMADAS OU SUBSTRATOS(POLIPROPILENO OU POLIESTER - ALU MINIO - POLIETILENO); 5.2 CONTENDO NO MINIMO 2(DOIS)KG E NO MAXIMO 3(TRES)KG; 5.3 NA ENTREGA,AS EMBALAGENS DEVERAO SER PADRONIZADAS(MESMO TIPO,TAMANHO,FORMATO,PESO E MARCA). 6 EMBALAGEM SECUNDARIA(VER TAMBEM ITEM 1. APRESENTACAO DA EM

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NRO EXPEDIENTE : 103253.1900.12-0 COD. ESPECIFICACAO DO MATERIAL ---------------------------------------------------------------------------BALAGEM E ROTULO) 6.1 CAIXA DE PAPELAO(CONFECCIONADA EM PAPELAO ONDULADO E RE FORCADO PARA EMBARQUE) - LACRADA COM FITA ADESIVA DE ALTA ADERENCIA PERSONALIZADA COM IMPRESSAO IDENTIFICANDO A EMPRE SA FORNECEDORA/FABRICANTE; 6.2 CONTENDO NO MINIMO 10(DEZ)KG E NO MAXIMO 15(QUINZE)KG; 6.3 A QUANTIDADE TOTAL DEVE SER ENTREGUE EM EMBALAGENS PADRO NIZADAS(MESMO TIPO,TAMANHO,FORMATO,PESO E MARCA). QTD TOT: 261204 UNI: un

CONSIDERAR OBSERVACOES: 001,979,982,983 LOCAIS DE ENTREGA MATERIAL: SECRETARIA DA EDUCACAO ALMOXARIFADO CENTRAL AV. PARANA N 730 BAIRRO NAVEGANTES - PORTO ALEGRE QTD: 261204 RECURSO : 2013 - TR FNDE-PNAE DIV ----------------------------------------------------------------------------- LOTE 0004 -792.632.0057 CARNE DE AVE COZIDA EM CUBOS(PEITO DE FRANGO); CARACTERIZACAO GERAL: E O PRODUTO OBTIDO A PARTIR DE CARNE DE PEITO DE FRANGO,COZI DA EM SEU PROPRIO CALDO DE COZIMENTO,ISENTA DE PELE, CARTILA GENS, VEIAS, APONEVROSES, INTESTINOS, TENDOES, FRAGMENTOS DE OSSOS E/OU OUTROS TECIDOS INFERIORES.O ALIMENTO DEVE SER PRODUZIDO DENTRO DAS NORMAS DE BOAS PRATICAS DE FABRICACAO E PROVENIENTE DE ESTABELECIMENTO SOB INSPECAO OFICIAL.O PRODU TO DEVE SER ESTERILIZADO ATRAVES DO PROCESSO TERMICO QUE GA RANTA A ESTERILIDADE COMERCIAL,SENDO ESTAVEL A TEMPERATURA AMBIENTE.NAO PODE CONTER: CORANTES ARTIFICIAIS,AROMATIZANTES ARTIFICIAIS,MOLHOS E OUTROS CONDIMENTOS, EXCETO SAL. 2. ANALISES MINIMAS: 2.1 ESPECIFICACOES DE EMBALAGENS/ROTULAGENS DE ACORDO COM A LEGISLACAO DA CONTRATANTE; 2.2 CERTIFICADO DE SERVICO DE INSPECAO FEDERAL(SIF) PRESENCA 2.3 VAZAMENTO DAS EMBALAGENS A 55C/5 DIAS AUSENCIA(CRITICO) 2.4 VARIACAO DE PH ENTRE AS UNIDADES NAO INCUBADAS E AS INCU BADAS A 35C/10 DIAS E 55C/5 DIAS <0,5 UNIDADES DE PH (CRITICO); 2.5 INCUBACAO A 35C/10 DIAS SEM ALTERACAO(CRITICO); 2.6 INCUBACAO A 55C/5 DIAS SEM ALTERACAO(CRITICO); 2.7 PESO LIQUIDO DECLARADO NO ROTULO MINIMO 99%(TOLERAVEL); 2.8 PESO LIQUIDO DRENADO/PESO LIQUIDO MINIMO 75%(TOLERAVEL); 2.9 CARACTERISTICAS SENSORIAIS(APOS PREPARO) PROPRIAS; 2.9.1 ASPECTO CARACTERISTICO; 2.9.2 COR CARACTERISTICA; 2.9.3 AROMA VOLATIL DE CARNE,PERCEBIDO POR ASPIRACAO ANTES DE SER COLOCADO NA BOCA; 2.9.4 SABOR CARACTERISTICO; 2.9.5 TEXTURA MACIA;

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NRO EXPEDIENTE : 103253.1900.12-0 COD. ESPECIFICACAO DO MATERIAL ---------------------------------------------------------------------------2.10 MATERIA ESTRANHA PREJUDICIAL A SAUDE HUMANA(PESQUISA DE PARASITOS E SUJIDADES) AUSENCIA(CRITICO); 2.11 TECIDOS INFERIORES AUSENCIA(CRITICO); 2.12 GORDURA TOTAL MAXIMO 4%(CRITICO); 2.13 PROTEINAS MINIMO 20%(CRITICO); 2.14 RESIDUO MINERAL FIXO MAXIMO 6%(CRITICO); 2.15 VALOR CALORICO TOTAL MINIMO 100 KCAL/100G(CRITICO); 2.16 NITRATO AUSENCIA(CRITICO); 2.17 NITRITO AUSENCIA(CRITICO); 2.18 CORANTES ARTIFICIAIS AUSENCIA(CRITICO); 2.19 CLORETOS,EM CLORETO DE SODIO MAXIMO 350MG/100G(CRITICO) 3 REFERENCIAS: 3.1 RESOLUCAO - RDC N 12,DE 2 DE JANEIRO DE 2001 - AGENCIA NACIONAL DE VIGILANCIA SANITARIA/MS; 3.2 RESOLUCAO - RDC N 175,DE 08 DE JULHO DE 2003 - AGENCIA NACIONAL DE VIGILANCIA SANITARIA/MS 4 VALIDADE E FABRICACAO: 4.1 VALIDADE MINIMA DE 12(DOZE) MESES; 4.2 FABRICANTE EM ATE NO MAXIMO 40(QUARENTA) DIAS ANTES DA DATA DE ENTREGA. 5 EMBALAGEM PRIMARIA(VER TAMBEM ITEM 1.APRESENTACAO DA EMBA LAGEM E ROTULO); 5.1 PACOTE FLEXIVEL ALUMINIZADO(POUCH) - COMPOSTO DE NO MINI MO TRES CAMADAS OU SUBSTRATOS(POLIPROPILENO OU POLIESTER ALUMINIO - POLIETILENO); 5.2 CONTENDO NO MINIMO2(DOIS)KG E NO MAXIMO3 (TRES)KG; 5.3 NA ENTREGA,AS EMBALAGENS DEVERAO SER PADRONIZADAS(MESMO TIPO,TAMANHO,FORMATO,PESO E MARCA). 6 EMBALAGEM SECUNDARIA(VER TAMBEM ITEM 1.APRESENTACAO DA EM BALAGEM E ROTULO). 6.1 CAIXA DE PAPELAO(CONFECCIONADA EM PAPELAO ONDULADO E RE FORCADO PARA EMBARQUE) - LACRADA COM FITA ADESIVA DE ALTA AD ADERENCIA PERSONALIZADA COM IMPRESSAO IDENTIFICANDO A EMPRE SA FORNECEDORA/FABRICANTE; 6.2 CONTENDO NO MINIMO 12(DOZE)KG E NO MAXIMO 15(QUINZE)KG; 6.3 A QUANTIDADE TOTAL DEVE SER ENTREGUE EM EMBALAGENS PADRO NIZADAS(MESMO TIPO,TAMANHO,FORMATO,PESO E MARCA). QTD TOT: 145574 UNI: un

CONSIDERAR OBSERVACOES: 001,979,982,983 LOCAIS DE ENTREGA MATERIAL: SECRETARIA DA EDUCACAO ALMOXARIFADO CENTRAL AV. PARANA N 730 BAIRRO NAVEGANTES - PORTO ALEGRE QTD: 145574 RECURSO : 2013 - TR FNDE-PNAE DIV ----------------------------------------------------------------------------- LOTE 0005 -792.739.0009 LEITE EM PO INTEGRAL E INSTANTANEO: 1.CARACTERIZACAO:

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NRO EXPEDIENTE : 103253.1900.12-0 COD. ESPECIFICACAO DO MATERIAL ---------------------------------------------------------------------------E O PRODUTO OBTIDO PELA DESIDATRACAO DO LEITE DE VACA FLUIDO E APTO PARA A ALIMENTACAO HUMANA MEDIANTE PROCESSOS TECNOLO GICOS ADEQUADOS.OS INGREDIENTES DO PRODUTO SAO LEITE EM PO INTEGRAL E LECITINA DE SOJA, PODENDO SER ENRIQUECIDO DE VITA MINAS A,C,D E DE FERRO.DEVE APRESENTAR FACIL DILUICAO EM AGUA POTAVEL.DEVE APRESENTAR-SE NA FORMA DE INSTANTANEO. PRO VENIENTE DE ESTABELECIMENTO SOB INSPECAO OFICIAL, PRODUZIDO DE ACORDO COM AS NORMAS DE BOAS PRATICAS DE FABRICACAO. NAO PODE CONTER: CORANTES ARTIFICIAIS,CONSERVANTES,SOJA E SEUS DERIVADOS,AMIDOS E FARINHAS DE QUALQUER ORIGEM,SORO DE LEITE LEITE MODIFICADO E SEUS COMPONENTES. 2.ANALISES MINIMAS: 2.1 ESPECIFICACOES DE EMBALAGENS DE ACORDO COM A LEGISLACAO E NORMAS DA CONTRATANTE; 2.2 PESO LIQUIDO DECLARADO NO ROTULO MINIMO 99%(TOLERAVEL); 2.3 CARACTERISTICAS SENSORIAIS(APOS PREPARO)PROPRIAS; 2.3.1 ASPECTO HOMOGENEO; 2.3.2 COR BRANCA; 2.3.3 SABOR AGRADAVEL E NAO RANCOSO,SEMELHANTE AO LEITE FLUI DO; 2.3.4 ODOR CARACTERISTICO; 2.4 MATERIA ESTRANHA PREJUDICIAL A SAUDE AUSENCIA(CRITICO); 2.5 AMIDOS E ELEMENTOS HISTOLOGICOS ESTRANHOS AUSENCIA(CRITI CO); 2.6 UMIDADE MAXIMO 3,5(+/-0,5%) (CRITICO); 2.7 LIPIDIOS MINIMO 26%(CRITICO); 2.8 PROTEINAS MINIMO 25%(+/-1%)(CRITICO); 2.9 LACTOSE MINIMO 38%(+/-1%)(CRITICO); 2.10 ACIDEZ TITULAVEL(MLNAOH 0,1 N/100G) EM SOL NAO GORDURO SOS MAXIMO 18%(CRITICO); 2.11 COLIFORMES A 45 MAXIMO 10/G(CITRICO); 2.12 BACILLUS CEREUS MAXIMO 5X10/G(CRITICO); 2.13 SALMONELLA SP/25G AUSENCIA(CRITICO); 2.14 ESTAFILOCOCOS COAGULASE POSITIVA MAXIMO 10/G(CRITICO); 2.15 CONTAGEM DE BOLORES E LEVEDURAS MAXIMO 10UFC/G (CRITICO); 2.16 RENDIMENTO(PARA 1KG DO PRODUTO APOS DILUICAO)MINIMO 8 LITROS; 3.0 REFERENCIAS: 3.1 RESOLUCAO - RDC N 12,DE 2 DE JANEIRO DE 2001 - AGENCIA NACIONAL DE VIGILANCIA SANITARIA/MS; 3.2 RESOLUCAO - RDC N 175,DE 08 DE JULHO DE 2003 - AGENCIA NACIONAL DE VIGILANCIA SANITARIA/MS; 3.3 PORTARIA N 369,DE 04 DE SETEMBRO DE 1997,MINISTERIO DA AGRICULTURA E DO ABASTECIMENTO; 3.4 PORTARIA N 451, DE 19 DE SETEMBRO DE 1997 - SECRETARIA DE VIGILANCIA SANITARIA - MINISTERIO DA SAUDE; 3.5 PORTARIA N 74,DE 25 DE MAIO DE 1995 - INMETRO - MINISTE RIO DA INDUSTRIA,DO COMERCIO E DO TURISMO; 3.6 PORTARIA N 685,DE 27 DE AGOSTO DE 1998 - SECRETARIA DE VIGILANCIA SANITARIA/MS. 4 VALIDADE E FABRICACAO: 4.1 VALIDADE MINIMA DE 12 (DOZE) MESES; 4.2 FABRICADO EM ATE NO MAXIMO 40(QUARENTA) DIAS ANTES DATA DE ENTREGA. 5 EMBALAGEM PRIMARIA:(VER TAMBEM ITEM 1.APRESENTACAO DA EMBA

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NRO EXPEDIENTE : 103253.1900.12-0 COD. ESPECIFICACAO DO MATERIAL ---------------------------------------------------------------------------LAGEM E ROTULO. 5.1 PACOTE LAMINADO FLEXIVEL METALIZADO,RESISTENTE,COM TAXA DE PERMEABILIDADE AO VAPOR D AGUA-TPVA,MAXIMA INDIVIDUAL DE 0,77G AGUA/M/DIA@38C/90% UR, EM ENSAIO DE CARACTERIZACAO COM,NO MINIMO, QUATRO CORPOS-DE-PROVA DO MATERIAL DA EMBALA GEM,VEDADO HERMETICAMENTE; 5.2 CONTENDO 01(UM) KG; 5.3 A QUANTIDADE TOTAL DEVE SER ENTREGUE EM EMBALAGENS PADRO NIZADAS(MESMO TIPO,TAMANHO,FORMATO,PESO E MARCA). 6 EMBALAGEM SECUNDARIA:(VER TAMBEM ITEM 1.APRESENTACAO DA EM BALAGEM E ROTULO). 6.1 CAIXA DE PAPELAO(CONFECCIONADA EM PAPELAO ONDULADO E RE FORCADO PARA EMBARQUE) - LACRADA COM FITA ADESIVA DE ALTA ADERENCIA PERSONALIZADA COM IMPRESSAO IDENTIFICANDO A EMPRE SA FORNECEDORA/FABRICANTE; 6.2 MAXIMO 12(DOZE)KG; 6.3 A QUANTIDADE TOTAL DEVE SER ENTREGUE EM EMBALAGENS PADRO NIZADAS(MESMO TIPO,TAMANHO,FORMATO,PESO E MARCA). QTD TOT: 58082 UNI: un

CONSIDERAR OBSERVACOES: 001,979,982,983 LOCAIS DE ENTREGA MATERIAL: SECRETARIA DA EDUCACAO ALMOXARIFADO CENTRAL AV. PARANA N 730 BAIRRO NAVEGANTES - PORTO ALEGRE QTD: 58082 RECURSO : 2013 - TR FNDE-PNAE DIV ______________________________________________________________________________ OBSERVACOES GERAIS : AS CONDICOES GERAIS E A MINUTA DE CONTRATO PARA ESTA LICITACAO ENCONTRAM-SE COMO ANEXOS, QUE SAO PARTE INTEGRANTE DESTE EDITAL, NO PROTOCOLO DA CELIC E NO SITE WWW.CELIC.RS.GOV.BR, EM CONSULTA DE LICITACOES, LICITACOES ATRAVES DO SISTEMA LIC, NO FINAL DA PAGINA. ______________________________________________________________________________

OBS:1

OBS:183 OBS:979 OBS:982

O LICITANTE DEVERA APRESENTAR DECLARACAO DE CONFORMIDADE COM A ESPECIFICACAO E OBSERVACAO EXIGIDA NO EDITAL. DEVERA SER POSSIBILITADA A CONFIRMACAO DAS ESPECIFICACOES TECNICAS DO ITEM, ATRAVES DE CATALOGO TECNICO DISPONIBILIZADO PELO LICITANTE OU SI TE DA FABRICANTE, QUANDO SOLICITADO. O MATERIAL DEVERA TER VALIDADE MINIMA DE SEIS MESES, A CONTAR DA DATA DE ENTREGA. OS PRODUTOS DEVERAO SER ENTREGUES NOS ENDERECOS CONSTANTES NO ANEXO VI DEVENDO SER DESCONSIDERADO O ENDERECO CONSTANTE NO EDITAL. APOS A HABILITACAO DA EMPRESA LICITANTE DETENTORA DA MELHOR PROPOSTA PELO PREGOEIRO, ESTE SOLICITARA A ENTREGA DAS AMOSTRAS DOS PRODUTOS OFERTADOS NO PREGAO ELETRONICO,DE ACORDO COM AS ESPECIFICACOES TECNICAS EXIGIDAS NESTE EDITAL,NA ASSESSORIA DE APOIO E ALIMENTACAO ESCOLAR DA SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCACAO DO RIO GRANDE DO SUL, SITO A RUA BORGES DE MEDEIROS, 1501, PORTO ALEGRE/RS,FONE:(51) 32884781, DE SEGUN DAS AS SEXTAS- FEIRAS, COM EXCECAO DE QUARTAS-FEIRAS, IMPRETERIVELMEN-

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NRO EXPEDIENTE : 103253.1900.12-0 COD. ESPECIFICACAO DO MATERIAL ---------------------------------------------------------------------------TE DAS 9:00 AS 11:30. A EMPRESA TERA O PRAZO DE ATE TRES DIAS UTEIS, APOS A SOLICITACAO DO PREGOEIRO, PARA ENTREGAR AS AMOSTRAS E DEVERA ENTREGAR 04 (QUATRO) AMOSTRAS DO PRODUTO EM EMBALAGEM ORIGINAL, DEVIDAMENTE IDENTIFICADAS, COM UNIDADES PROCEDENTES DO MESMO LOTE E DATA DE FABRICACAO,EM EMBALAGEM PRIMARIA E ROTULO CORRESPONDENTES AQUELES A SEREM ENTREGUES, SENDO 01 (UMA AMOSTRA) PARA TESTES INTERNOS E 03 (TRES) PARA CONTRAPROVA. AS AMOSTRAS DEVERAO ESTAR IDENTIFICADAS COM A RAZAO SOCIAL DO PROPONEN TE, CNPJ, NUMERO DO PROCESSO LICITATORIO,N DO ITEM E NOME DO PRODUTO/ OBJETO NO EDITAL, COM A ROTULAGEM COMERCIALMENTE UTILIZADA. A ASSESSORIA DE APOIO A ALIMENTACAO ESCOLAR EFETUARA O LACRE DAS AMOSTRAS E EMITIRA O RESPECTIVO COMPROVANTE DE ENTREGA DAS MESMAS. A APOSICAO DOS LACRES DESTINA-SE APENAS A IDENTIFICACAO DAS AMOSTRAS PARA POSTERIOR ENCAMINHAMENTO DAS MESMAS PARA ANALISE DA COMISSAO TECNICA. SERA FORNECIDA A EMPRESA LICITANTE 01(UMA) VIA DO COMPROVANTE DE ENTRE GA DE SUAS AMOSTRAS. A ASSESSORIA RETERA 01 (UMA) VIA DO COMPROVANTE. AS AMOSTRAS SERAO ANALISADAS PELA ASSESSORIA DE APOIO A ALIMENTACAO ESCOLAR DA SEDUC-RS. A ASSESSORIA SE PRONUNCIARA, POR MEIO DE DOCUMENTO ASSINADO PELO RESPONSAVEL TECNICO PELA ALIMENTACAO ESCOLAR, FAVORAVELMENTE OU NAO,SOBRE A CONTRATACAO DOS PROPONENTES CLASSIFICADOS EM PRIMEIRO LUGAR PARA CADA ITEM DO OBJETO DO EDITAL,EM ATE TRES DIAS UTE IS, A CONTAR DA DATA DA ENTREGA DA AMOSTRA PELA LICITANTE,PODENDO ESTE PRAZO SER ESTENDIDO EM CASO DE NECESSIDADE DE AVALIACAO DA AMOSTRA POR LABORATORIO PUBLICO. HAVENDO POSICAO FAVORAVEL DA ASSESSORIA, A MESMA ENTREGARA O PARECER PARA O PREGOEIRO, PARA ADJUDICACAO DO OBJETO A LICITANTE DETENTORA DA MELHOR PROPOSTA. EM CASO DE SUSPEICAO, A SEDUC-RS ENCAMINHARA AS AMOSTRAS PARA SEREM ANALISADAS POR LABORATORIO PUBLICO, CUJO PROCESSO SERA ACOMPANHADO PELA SEDUC-RS E PELOS LICITANTES INTERESSADOS. QUANDO DO RESULTADO DOS TESTES LABORATORIAIS, A SEDUC-RS, ATRAVES DA ASSESSORIA DE APOIO A ALIMENTACAO ESCOLAR INFORMARA AO PREGOEIRO,QUANTO A APROVACAO DAS AMOSTRAS OU REJEICAO, SITUACAO ESTA, QUE ENSEJARA O PROSSEGUIMENTO DA LICITACAO,ATRAVES DA ADJUDICACAO DO OBJETO OU A DESCLASSIFICACAO DA EMPRESA E CHAMAMENTO DO PROXIMO LICITANTE, RESPECTIVAMENTE. A LICITANTE QUE TIVER AMOSTRA DESCLASSIFICADA TERA DIREITO A INTERPOR RECURSO, NO QUE LHE SERA CONCEDIDO O PRAZO DE 03 (TRES) DIAS PARA APRE SENTACAO DAS RAZOES DO RECURSO, FICANDO OS DEMAIS LICITANTES, DESDE LO GO, INTIMADOS A APRESENTAR CONTRARRAZOES EM IGUAL NUMERO DE DIAS, QUE COMECARAO A CORRER DO TERMINO DO PRAZO DO RECORRENTE, NAS MESMAS CONDI COES ESTABELECIDAS NESTE EDITAL. O RECURSO DEVERA SER PROTOCOLADO DO SETOR DE PROTOCOLO DA SECRETARIA DA ADMINISTRACAO E DOS RECURSOS HUMANOS- SARH, A AVENIDA BORGES DE MEDEIROS N1501, TERREO,PORTO ALEGRE/RS E SERA DIRIGIDO AO PREGOEIRO. NAO SERAO ANALISADAS AMOSTRAS EM EMBALAGENS DANIFICADAS, ESTUFADAS OU QUE NAO ESTIVEREM TOTALMENTE VEDADAS, OU AINDA, QUE NAO ESTIVEREM DE ACORDO COM AS ESPECIFICACOES DO EDITAL E SEUS ANEXOS. O PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE(EM ES PECIAL, RESOLUCAO RDC N259/02, ANVISA/MS, RESOLUCAO RDC N360, DE 23/ 12/2003, ANVISA/MS, LEI 10.674, DE 16/05/2003,PORTARIA N167/SEMAB-SEC DE 24/12/99 E LEI FEDERAL N8.078, DE 11/09/90 - CODIGO DE DEFESA DO CONSUMIDOR) E COM AS ESPECIFICACOES QUE CONSTAM NOS ITENS 4.2 E 4.3 A SEGUIR: NO ROTULO DAS EMBALAGENS PRIMARIAS DEVERAO ESTAR IMPRESSAS, DE FORMA CLARA E INDELEVEL, AS SEGUINTES INFORMACOES: 1 - DENOMINACAO DE VENDA DO PRODUTO (NOME E MARCA DO PRODUTO) 2 - IDENTIFICACAO DA ORIGEM (NOME E ENDEREO DO FABRICANTE,PAIS DE ORI

OBS:983

SUBSECRETARIA DA ADMINISTRACAO CENTRAL DE LICITACOES-CELIC

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NRO EXPEDIENTE : 103253.1900.12-0 COD. ESPECIFICACAO DO MATERIAL ---------------------------------------------------------------------------GEM/DIZERES 'INDUSTRIA BRASILEIRA' E, NO CASO DE PRODUTO IMPORTADO, NO ME OU RAZAO SOCIAL E ENDEREO IMPORTADOR) 3 - DATA DE FABRICACAO 4 - PRAZO OU DATA DE VALIDADE OU DATA DE VENCIMENTO 5 - NUMERO DO LOTE 6 - LISTA DE INGREDIENTES,INCLUSIVE OS ADITIVOS (FUNCAO PRINCIAPL E NO ME COMPLETO OU O SEU NUMERO INS), CASO UTILIZADOS 7 - INFORMACAO NUTRICIONAL 8 - CONTEUDO LIQUIDO 9 - MODO DE PREPARO 10 - CONDICOES DE ARMAZENAMENTO 11 - CONDICOES DE ARMAZENAMENTO OU CONSERVACAO DO PRODUTO E PRAZO MAXI MO PARA CONSUMO APOS A ABERTURA DA EMBALAGEM PRIMARIA 12 - DIZERES: PROIBIDA A VENDA ALIMENTACAO ESCOLAR FNDE/MEC - RIO GRANDE DO SUL

DATA EMISSAO : 05/12/2012

PREGOEIRO