15/01/14

O Dirio da Mia e do Ben e as receitas da Maria: Bolachinhas de manteiga / canela / chocolate

Bolachinhas de manteiga / canela / chocolate

Fiz estas bolachinhas h cerca de 15 minutos. Ainda no consegui decidir quais as minhas favoritas. A Mia no tem dvida que as de chocolate so as melhores, ou no fosse ela doida por chocolate... Ingredientes: * 200g de manteiga * 200g de aucar * 1 ovo * 300g de farinha * 10g de fermento * canela em p q.b. * chocolate em p q.b. Preparao: No copo da bimby colocar a manteiga, o aucar e o ovo e programar 1 min, vel 5. De seguida juntar a farinha e o fermento e programar 10 seg na vel 5; depois 2 min na vel espiga. De seguida separar a massa em 3 partes iguais. Numa das partes adicionar canela em p, na outra chocolate em p e na outra parte no adicionar nada. Colocar num tabuleiro forrado ou utilizando um tapete de silicone e levar ao forno pr-aquecido a 180 cerca de 8 minutos. Inicialmente ia cortar a massa com cortador de bolachas, mas achei a massa mole de mais, portanto fiz bolinhas com as mos e depois de as colocar no
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tabuleiro achatei-as com os dedos. Quanto mais fininhas, mais estaladias ficam! Rendem bastantes e ficam deliciosas!

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