Distrito Braga

Histria e Geografia de Braga. Braga das mais antigas cidades portuguesas e uma das cidades crists mais antigas do mundo; fundado no tempo dos romanos como Bracara Augusta, conta com mais de 2 000 anos de Histria em constante desenvolvimento, crescimento e expanso. Bracara Augusta, o nome romano da atual cidade de Braga no norte de Portugal, foi construda no lugar de um povoado anterior de origem celta. A cidade romana foi fundada pelo imperador Csar Augusto cerca de ano 16 aC, aps a pacificao definitiva da regio. Braga mais antiga que o prprio pas, antes de nascer Portugal j era capital da Galcia. Braga uma cidade preenchida por muitos jovens e um esprito jovem, chegando distinguida como a cidade mais jovem da Europa. Em 2012, celebrou-se a "Braga 2012 - Capital Europeia da Juventude".
Braga situada no Norte de Portugal, mais propriamente no Cvado, considerada a terceira cidade Portuguesa, possui 112 129 habitantes e sede de um concelho com 181 894 habitantes (2011), sendo o centro da regio minhota, com mais de um milho de habitantes.
O Distrito de Braga situa-se na tradicional provncia do Minho. limitado a norte pelo Distrito de Viana do Castelo e pela Espanha, a leste pelo Distrito de Vila Real, a sul pelo Distrito do Porto e a oeste pelo Oceano Atlntico. A sede do distrito a cidade de Braga.

Fsicamente situa-se a 41 32' N 08 25' O, Ocupando 183,51 km, e variando entre 20 a 572 metros de altitude. O relevo de todo o distrito acidentado, com destaque para as serras:
Serra da Cabreira 1262 m de altitude Serra Amarela - 1361 m de altitude Serra do Gers 1545 m de altitude

Na actual diviso principal do pas, o distrito encontra-se integrado na Regio Norte. No seu territrio existem duas sub-regies, o Cvado a norte e o Ave a sul. Ave Cabeceiras de Basto Celorico de Basto Fafe Guimares Pvoa de Lanhoso Vieira do Minho Vila Nova de Famalico Vizela

Cvado

Amares Barcelos Braga Esposende Terras de Bouro Vila Verde

O Clima.
O clima de Braga, pelo facto de se situar entre serras e o Oceano Atlntico, tipicamente atlntico temperado , ou seja, com quatro estaes bem definidas. Os Invernos so bastante pluviosos e frios, e geralmente com ventos moderados de Sudoeste. O vento pode tambm soprar do Norte, normalmente forte, o que geralmente provoca uma grande descida da temperatura, estes ventos so designados como Nortadas. Em anos muito frios pode ocorrer a queda de neve, no entanto devido ao aquecimento global a queda de neve um acontecimento muito raro. As Primaveras so tipicamente frescas, com grandes aberturas e ventos suaves. As brisas matinais ocorrem com maior frequncia, principalmente nas maiores altitudes. No vale do Cvado, a baixa altitude, normal existirem os nevoeiros matinais. De salientar o ms de Maio que bastante propcio s trovoadas, devido ao aquecimento do ar hmido com a chegada do Vero. Os veres so quentes e soalheiros com ventos suaves d'Este. Nos dias mais frescos, podem ocorrer espontaneamente chuvas de curta durao, estas chuvas so bastante importantes para a vegetao da regio, pois reabastece os lenis de gua o que torna a regio rica em vegetao durante o ano inteiro, pela qual conhecida por Verde Minho. Os Outonos so amenos e pluviosos, geralmente com ventos moderados. As maior e menor temperaturas registadas em Braga no perodo 1971-2000 foram 39,4 C e -4,1 C. Porm, h registos de -6.3 C em 2001 e 41.3 C em 1943 (fonte: Instituto de Meteorologia). Enquanto a temperatura desce, aumenta a pluviosidade. Existe uma maior frequncia de nevoeiros, principalmente no vale do Cvado onde ocorrem os nevoeiros matinais mais densos.

Demografia
O concelho densamente povoado, com 989,6 hab/km e 181 494 habitantes (2011), um dos mais populosos de Portugal e um dos mais jovens da Europa. A maioria da populao concentra-se na rea urbana, onde a densidade atinge cerca de 10 000 hab/km. A populao bracarense constituda por 78 954 indivduos do sexo masculino e 85 238 indivduos do sexo feminino. O grupo etrio dos 0 aos 25 anos representava 35% da populao total, enquanto 54% da populao tinha entre 26 a 64 anos, o grupo etrio dos idosos representava 11%. A populao maioritariamente portuguesa, mas existem tambm comunidades imigrantes, nomeadamente brasileiros,africanos principalmente oriundos das antigas colnias portuguesas, chineses e europeus de leste. No que diz respeito a habitao, em Braga h 70 268 alojamentos (Censos de 2001), valor excedentrio se tivermos em considerao o conceito clssico de famlia (51 173 agregados). No entanto, estas 19 095 habitaes sobrantes no esto todas em excesso na realidade, muitas delas destinam-se a residncia temporria, normalmente associadas a estudantes, a trabalhadores temporrios e a estrangeiros que exercem a sua actividade profissional na cidade. Existe tambm um grande nmero de habitaes que pertencem a cidados residentes no estrangeiro que as utilizam quando regressam periodicamente a Portugal. O constante crescimento populacional e o aumento da habitao individual associado no constituio de uma famlia clssica so tambm realidades que justificam este facto na sociedade bracarense. As 19 095 habitaes atrs referidas, representam em mdia uma capacidade para 60 000 indivduos, o que faz com que a populao real de Braga esteja prxima de um valor intermdio situado entre os 174 000 indivduos e os 230 000 indivduos. O concelho cresceu 16,2% entre 1991 a 2001, o maior crescimento registou-se nas antigas freguesias suburbanas (hoje urbanas), por exemplo: Nogueira 124,6%, Frossos 68,4%, Real 59,8%, Lamaes50,9%. As previses apontam para que Braga seja um dos concelhos com maior crescimento nos prximos anos. A evoluo demogrfica entre 1801 a 2011:
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A evoluo demogrfica entre 1801 a 2011:

Cultura.

Artesanato do Distrito da Braga CANTARINHA DOS NAMORADOS

A Cantarinha dos Namorados ou Cantarinha das prendas, feita em barro vermelho polvilhada de mica branca.
Existem as Cantarinhas grandes, smbolo da abundncia, do futuro, da esperana. E a Cantarinha pequena, smbolo da vida real, das incertezas do futuro e das pequenas felicidades do quotidiano. A Cantarinha era utilizada, assim como os lenos dos namorados, como smbolo de aceitao ou rejeio de um pedido de namoro/noivado. Quando um rapaz se decidia em ir pedir a mo de uma rapariga famlia dela, oferecia rapariga a Cantarinha das Prendas. Se a Cantarinha era aceite, o pedido particular estava feito, e a partir da ficavam comprometidos um com o outro. O anncio do noivado era feito apenas se houvesse consentimento dos pais. Se houvesse consentimento dos pais, o noivado era anunciado e o dote tratado, e as prendas oferecidas aos noivos eram colocadas na Cantarinha (cordes de ouro, tranceletes, cruzes, coraes. Outra verso diz que, dentro da Cantarinha eram colocadas rifas. A rapariga, tirava depois uma ao acaso que correspondia a uma prenda.

Diz-se que a origem dos "lenos dos namorados" remonta aos sculos XVII XVIII, quando as Senhoras bordavam para passar tempo, sendo que, ao longo dos tempos, foram sendo adaptados para as mulheres do povo. No incio, estes lenos, faziam parte do vesturio feminino e tinham apenas uma funo decorativa. Eram lenos quadrados, de linho ou algodo, bordados conforme o gosto de cada um.

No entanto, estes lenos, tinham outra funo: a conquista do namorado.

Uma rapariga, quando chegava idade de casar comeava a bordar um leno em linho ou algodo (tal e qual a Penlope de Ulisses ... mas custa-me a crer que a tradio venha da ... o Homero era um ilustre desconhecido!). Depois de bordado, o leno era entregue ao namorado ou "conversado" e era em conformidade com a atitude deste usar publicamente ou no, que se decidia o namoro. Se este aceitasse, poria o leno por cima do seu casaco domingueiro, colocava-o ao pescoo com o n voltado para a frente, usava-o na aba do chapu ou at mesmo na ponta do pau que era costume o rapaz trazer consigo. Caso contrrio, o leno voltaria s mos da rapariga. Se por acaso, ele aceitasse mas, mais tarde, trocasse de parceira, fazia chegar sua antiga pretendida o leno, e outros obejectos que lhe pertencessem, como fotografias, cartas ... (a imaginao que as pessoas tinham ... muito melhor do que as sms e os msn's todos do planeta ... at para terminar o namoro eram criativos! ).

Podia tambm acontecer, os lenos serem motivo de uma simples brincadeira ou troca de palavras. "Nas festas os rapazes tiravam os lenos das raparigas simulando uma ligao amorosa. Quando o rapaz j tinha namorada o facto de simular uma ligao com outra ao roubar-lhe o leno era muitas vezes motivo de desavena entre a sua namorada e aquela a quem o leno tinha sido roubado" ( bem ... para isto, no h tempo que cure! ). "Quando eram utilizados pelas suas "donas" no seu trajo de festa, estes eram colocados do lado direito da cintura, deixando pender uma das pontas, dando assim sua indumentria uma graciosidade particular".

Os lenos, representam o sentimento da rapariga em relao ao rapaz, no qual ela escreve pequenos versos de amor, ou smbolos. Damos conta muitas vezes, de erros ortogrficos nestes lenos, que denunciam a falta de instruo da poca.

Tm de concordar comigo que esta tradio divertida, talvez pelo seu carcter tremendamente popular e ingnuo, no deixando nunca de ser adorvel!

Sendo bordados a ponto cruz, estes lenos eram muito trabalhosos e morosos, obrigando a "bordadeira" a ser muito paciente e cuidadosa na sua confeco. Com o passar dos tempos, foram-se adoptando outros tipos de pontos mais fceis e rpidos de bordar. Com esta alterao a decorao inicial dos lenos modifica, as originais cores de preto e vermelho, vo dar origem a uma srie de

outras cores e outros motivos de decorao. No se perdendo nunca, o objectivo principal! Trajes Tradicionais do Distrito da Braga Traje de Capotilha ou Romeira Este traje tem sido aquele que melhor caracteriza Braga, apesar de no ser o nico. As mulheres solteiras utilizam romeiras ou capotilhas vermelhas, j as vivas ou comprometidas, azul. Na cabea usam um leno, de cambraia ou tule e seda. Por baixo da capotilha usam uma camisa dos ombros at aos joelhos que pode ser bordada a vermelho ou preto com golas grandes, para se notarem por baixo romeira. Usam tambm um colete de cores variveis. Debaixo da saia de baetilha preta guarnecida a vidrilho ou peles, os saiotes de roda. Por cima da saia, um avental branco e meias rendadas.

Traje da Ribeira Este traje caracterizado pelo cochin, que deriva do francs cache-nez, um leno de merino franjado. Usam coletes de rabos de grande recortes ou outros que se resumem a tiras. A camisa de linho pode ser ou no bordada. A saia obrigatoriamente de roda, franzida na cintura e decorada at meia altura por veludo, cetim ou vidrilhos. O avental de veludo preto. As algibeiras de cortes muito variados eram de vrias cores. Calavam chinela preta.

Festa Tradicional do Distrito de Braga. Feira de Barcelos.

O aparecimento da feira de Barcelos data de 1412. Foi concedida por D. Joo I, em carta de 19 de Fevereiro do mesmo ano, a pedido do Conde de Barcelos D. Afonso, seu filho. Ao longo dos tempos sofreu inmeras alteraes, nomeadamente, no dia de realizao, poca do ano e local, at se fixar no local onde atualmente se realiza. Fixou-se Quinta-feira, com periocidade semanal.

Neste dia Barcelos enche-se de gente que vem feira fazer as suas compras semanais ou, pura e simplesmente, para fruir o ambiente de festa e de convvio social que todos os dias de feira trazem cidade e que fazem desta um acontecimento de importncia regional. Esta feira semanal, considerada uma das mais tradicionais e antigas do Norte de Portugal, um dos palcos privilegiados de contacto com a vivncia e cultura das gentes do Minho e dos Barcelenses em particular.

Gastronomia
Braga, como o resto do Minho tem uma gastronomia riqussima. O bacalhau assume-se como o prato de peixe favorito, a cidade famosa pelas suas inmeras receitas de bacalhau 16 (bacalhau Narcisa, bacalhau Minhota (Braga), bacalhau moda de Braga). O arroz de Pato, as papas de sarrabulho com rojes, a tripa enfarinhada, os farinhotes, os enchidos de sangue, o cabrito moda de Braga, as frigideiras do Cantinho ou as da S, os rojes moda do Minho, o frango "pica no cho", o vinho verde, o Pudim Abade de Priscos, o toucinho do cu, o bolo rei escangalhado, fidalguinhos, pederneiras, suplcios, pacincias, entre muitos outros, fazem de Braga uma cidade de sabores.

Da variedade gastronmica do distrito de Braga, fazem parte pratos tpicos bastant e conhecidos por todo o pas. Nas sopas, destacamse a sopa seca, a sopa de farinha de Barcelos e o caldo verde. Nos peixes, o prato forte o bacalhau que pode ser cozinhado de diferentes maneir as nos vriosconcelhos, como, por exemplo, as pataniscas, o bacalhau Narcisa, o bacalhau lagareiro, obacalhau Z do Telhado, o bacalhau tanoeiro, o bacalhau Bendita, o farrapo velho, entreoutros; outros pratos tpicos da regio so o bolo de sardinha, o arroz de marisco, a sardinhaassada e a lampreia bordaleza. Nos pratos de carne destacamse os famosos rojes moda do Minho, os rojes no pote, aspapas de sarrabulho, o cozido portuguesa, o arroz de frango, o arroz "pica no cho", o arroz decabidela , o arroz de pato moda de Braga, o bucho de porco recheado com rojes, a cabra estufada, o cabrito do monte, o bife romaria, a costela mendinha, a chispalhada d e Guimares, otoucinho fumado, as Frigideiras, o anho ou o borrego assados, o chu rrasco de boi com batatas amurro, a vitela assada de Fafe, a cabidela de cabrito da Pvoa de Lanhoso, o cabrito estufado, obucho de porco e arroz de feijo branco e m Vieira do Minho e os milhos, mlharos ou panos. So tambm caractersticos deste distrito o po de milho e a batata esmigalhada. Na doaria relevamse o pudim Abade de Priscos, as rabanadas, os sameiros, o lvedo, ossplicos, o bolo-rei escangalhado, os Moletinhos (fazemse duas vezes por ano: dia 22 de janeiro- S. Vicente - e dia 19 de maro S. Jos), os bolos de gema, os fidalguinhos, o po de l, asnatas, a laranja doce, a s brisas do Cvado, as rochas da franqueira, as queijadinhas de Vila Novade Famali co, os formigos, o doce de batata de Vieira do Minho, as raivas e as tortas deGuim ares e as clarinhas de Fo. caracterstico desta regio o vinho verde.

Msica
Ao longo dos sculos a msica em Braga foi profundamente marcada pela msica popular, folclore e msica religiosa ou Sacra. Em 1961, a instalao do Conservatrio de Msica Calouste Gulbenkian abre os horizontes musicais da cidade. Nas dcadas seguintes assiste-se a uma expanso musical, que continua a crescer nos nossos dias com o surgimento da Licenciatura em Msica na Universidade do Minho. Na cidade existem ainda vrias instituies de referncia nomeadamente a Orquestra Cmara do Minho, Orquestra Cmara de Braga, o Conservatrio Calouste Gulbenkian de Braga, o Orfeo de Braga, o Coro da S de

Braga, o Coro de Pais do Conservatrio Calouste Gulbenkian de Braga, o Coro Gregoriano de Braga, a Banda de Musical de S. Miguel de Cabreiros, o Coro Acadmico da Universidade do Minho, a escola de msica Companhia da Msica, cerca de 23 ranchos folclricos, entre outros. Braga, tem-se tambm afirmado no panorama da msica moderna portuguesa com o surgimento desde os anos 1980 de vrias bandas de referncia. Como incentivo a este tipo de msica, a Cmara Municipal de Braga criou no estdio 1. de Maio vrias salas de ensaio. Simultneamente existem tambm inmeros concursos musicais dos quais se destaca por exemplo o "Concurso de Bandas Amadoras" do Braga Parque. ECONOMIA Braga uma cidade extremamente dinmica, com uma intensa actividade econmica nas reas do comrcio e servios, ensino e investigao,construo civil, informtica e novas tecnologias, turismo e vrios ramos da indstria e do artesanato. A populao economicamente activa em 2001 foi 51,9%, ou seja, 85 194 indivduos. Distribudo nos seguintes sectores: 893 indivduos no sector primrio, 31 374 sector secundrio, 47 031 sector tercirio dos quais 24655 indivduos estavam ligadas a actividades econmicas. O sector primrio, tem vindo a diminuir gradualmente devido expanso urbana. Hoje subsistem as viniculturas, floricultura, empresas ligadas florestae extraco de pedra, a agricultura tradicional algo em vias de extino, uma vez que se limita a ser uma actividade caseira e mantida essencialmente por pessoas de idade avanada. O sector secundrio bastante diversificado, mas marcado por empresas ligadas tecnologia, indstria metalrgica, construo civil e transformao de madeira. A indstria do software a nova fora industrial Bracarense, considerada por muitos a Silicon Valley Portuguesa. Este sucesso deve-se especialmente Universidade do Minho, que desde 1976 forma profissionais nesta rea. Tambm so importantes as indstrias ligadas religio, Braga um importante centro produtor de imagens de santos, paramentaria e sinos. Os sinos de Braga esto espalhados um pouco por todo o mundo, de todos esses locais destaca-se, por exemplo, a Catedral de Notre-Dame de Paris. Existem vrios parques industriais e centros empresariais na periferia da cidade, tais como Complexo Grundig/Blaupunkt, centro empresarial de Ferreiros, centro empresarial e parque industrial de Frossos, centro empresarial e parque industrial de Celeirs e parque industrial de Adafe. Com a construo em Braga do Laboratrio Ibrico Internacional de Nanotecnologia (INL) (ver Investigao & Tecnologia) e a implantao do Instituto de Desenvolvimento Empresarial do Atlntico, empreendimento da Ideia Atlntico, onde esto a instaladas vrias dezenas empresas de base tecnolgica, prev-se um grande impulso no crescimento deste sector na economia bracarense. O sector tercirio o sector econmico mais forte, razo pela qual Braga designada como a capital do comrcio em Portugal. Do seu Centro Histrico foi retirado o trnsito e pode desfrutar-se da maior rea pedonal do pas, onde convivem lado a lado as esplanadas, os servios, o comrcio local e as lojas das grandes cadeias internacionais, formando todo este conjunto um "Shopping Center" gigante ao ar livre. Na periferia da cidade existe uma enorme variedade de superfcies comerciais, que vo desde os comuns hipermercados e "shoppings", s mega-lojas de msica e filmes, electrodomsticos, bricolage e construo, entre outros. Est tambm implantado em Celeirs o Mercado Abastecedor da Regio de Braga(MARB).

A Associao Comercial de Braga e Associao Industrial do Minho (AIM) sedeadas em Braga, so rgos vitais ao apoio e desenvolvimento das empresas Bracarenses e empresas da regio do Minho. J o PME Portugal (Associao das Micro, Pequenas e Mdias Empresas de Portugal) uma associao, sedeada em Braga, de apoio s micro, pequenas e mdias empresas, a nvel nacional. O Parque de Exposies de Braga (PEB) com 45 000 m oferece infra-estruturas para feiras, exposies e congressos a nvel nacional e internacional. Com uma moderna circular urbana em todo o seu permetro e "rasgada" por largas Avenidas, Braga rene todas as condies para continuar a ser uma das cidades de referncia no contexto econmico luso-galaico.