1/2 kg de farinha de trigo

15 gr de fermento biolgico fresco

15 gr de sal
20 gr de acar
1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
300 ml de gua gelada(s)


Dilua o fermento com a gua gelada. Misture os outros ingredientes, por ltimo coloque o sal.
Amasse e levante, empurrando a massa para frente, com a palma da mo e dobrando-a sobre
si mesma. Se for necessrio, coloque mais gua e mais farinha de trigo. A massa no dever
grudar nas mos. Deve ficar com aspecto leve e esponjoso.
Deixe descansar por 30 minutos. A seguir, amasse novamente e prepare o po, dando-lhe o
formato desejado e coloque no tabuleiro untado Se estiver pegajosa, espalhe mais farinha por
cima.
Deixe que ela descanse mais 10 minutos. Aquea o forno e pincele o po com gua antes de
coloc-lo no forno.
Asse por aproximadamente de 20 a 30 minutos.