Abatedouro para 180 Mil Aves Dia PT PDF

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PROPOSTA PARA IMPLANTAO DO
PROJETO DE FRIGORFICO DE AVES.
ABATE PARA 180 MIL AVES DIA.

EMPREENDIMENTOS:

FRIGORFICO INDUSTRIAL;
SUB-PRODUTOS E GRAXARIAS:
FBRICA DE RAES PELETIZADAS;
RECEBIMENTO E ARMAZENAGEM DE GROS;
INCUBATRIO DE OVOS FRTEIS;
MATRIZES DE CORTE;
FOMENTO AGROPECURIO INTEGRAO

EQUIPE DE PROJETOS E CONSULTORIAS:

PROJETO ARQUITETONICO
COORDENAO EXECUTIVA DE
PROJETOS
PROJETO HIDRO-SANITRIO E
DRENAGEM DE A.P.
ORAMENTO GERAL/CRONOGRAMA
CONSULTORIA ESPECIALIZADA EM
ABATE DE AVES DESDE A
CONCEPO AT A APROVAO DO
PROCESSO NO S.I.F.
GESTO EXECUTIVA DO LAYOUT DE
EQUIPAMENTOS E PROCESSOS
PROJETO DE UTILIDADES
PROJETO PREVENTIVO DE
INCENDIO
PROJETO ELTRICO
ENGENHARIA EM SISTEMAS DE
REFRIGERAO
FOMENTO AGROPECURIO

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PROPOSTA TCNICA:

PREMISSAS:

Abatedouro Frigorfico de Aves e seus anexos:
Capacidade nominal de abate: 10.000 aves/hora
rea aproximada de construo: 17.000 m2
Crescimento: Facilidade de duplicao das plantas
Mercado: Nacional e Internacional (Europa)

Fbrica de Raes e seus anexos:
Capacidade nominal : 60 Ton./hora
rea aproximada de construo: 2.600,00 m2
Recebimento de gros e armazenagem.
Escritrio do fomento integrao (600 m2)

Incubatrio de ovos frteis:
28 Mquinas incubadouras e nascedouros Cm 150 g
Prdio com 3.500 m2.

Matrizes Pesadas Matrizes de corte
4 ncleos, sendo:
1 de cria e recria;
3 de produo de ovos frteis.

Projeto para aprovaes:
Prefeitura
Corpo de Bombeiros
Orgo Ambiental
Ministrio da Agricultura - SIF


DESENVOLVIMENTO DOS PROJETOS:

Devero ser realizadas visitas ao contratante da equipe tcnica dos projetistas, para as
seguintes definies:

Reunio de mobilizao para Montagem da Equipe

Conhecimento das condies locais de normas, padres, terrenos, etc.

Discusso e levantamento de dados e informaes necessrias ao projeto.

Apresentao e discusso dos anteprojetos. Nesta fase ser mantida ampla discusso com o
contratante, sobre as diferentes possibilidades de implantao do servios do projeto, visando os
aspectos de operacionalidade e custos, que interviro no empreendimento.

Vencida esta fase, e aps o aceite e aprovao por parte do cliente, passar-se- ento aos projetos
executivos. Modificaes nesta fase podero eventualmente implicar em atrasos nos cronogramas e
perdas de trabalho j executados, acarretando em custos adicionais a serem negociados quando de
sua ocorrncia.

DESCRIO DOS SERVIOS:

1. Coordenao: Coordenao e compatibilizao dos projetos junto aos diversos
profissionais


2. Projeto Arquitetnico do bloco industrial; bloco administrativo, portaria/balanas;
bloco de anexos: almoxarifado/oficina de
manuteno/vestirios/refeitrios/cozinha/lavanderia; Casa de mquinas; fbrica de
sub-produtos; casa de caldeira, fbrica de raes e seus anexos e depsito de
reciclados. contendo: planta baixa, cortes, elevao, planta de cobertura e
implantao (locao); trabalho a ser realizado, conforme Portaria do Ministrio da
Agricultura e do Abastecimento Secretaria Nacional de Defesa Agropecuria N.
210 de novembro de 1998 e as decises e diretivas de exportao.
Lay Out de Equipamentos:
Projeto de lay out do processo de produo de frangos, visando abater 6.000 fgos/h,
otimizando o fluxo de produo com separao de nveis sanitrios, produtividade
e rendimento, oportunizando o atendimento inicial para Lista Geral, MCE, Abate
HALAL, e todas as suas exigncias, atravs da definio de um plano Diretor e sua
estratgia.
Montar descritivo de processo e equipamentos para o projeto possibilitando a
aprovao junto ao Ministrio da Agricultura e fornecer dados para projetos de
utilidades e perifricos.

Visando:

Fbrica seca, limpa e organizada, atendendo normas de HACCP e GMP.
Fluxo sem acumulo de produtos e perdas.
Qualidade e segurana alimentar dos produtos

3. Consultoria especializada em abate de aves / Memoriais do SIF: Orientao
Tcnica, Organizao, Montagem de Processo com Confeco de Memoriais
Descritivos de projeto de Matadouro de Aves, para sua aprovao junto ao
Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (MAPA) e Departamento de
Inspeo de Produtos de Origem Animal (DIPOA/Braslia) at a reserva do SIF, no
Departamento de Inspeo de Produtos de Origem Animal (DIPOA/Braslia).
Maquete eletrnica area sobre foto.


4. Projeto Eltrico/Telefnico/Lgica contendo o dimensionamento das instalaes
Eltricas internas e externas, telefnicas, lgica, Sistema de Alarme, Cabine de
Medio/Transformao/Proteo em Alta Tenso, Rede de Distribuio e Pra-
raios.

5. Projeto Hidrulico/Sanitrio contendo Instalaes de agua Fria, gua Quente,
Esgoto Sanitrio, Reservatrios de gua, Tubulao de esgoto sanitrio dos blocos
anexos.
Projeto da rede de galerias de guas pluviais; contendo: Dimensionamento da rede;
Detalhes das bocas de lobo; caixas de passagem; poos de visita e queda e
detalhe do dissipador de energia, memorial de clculo, relao de materiais.

6. Projeto Estrutural contendo Dimensionamento/Detalhamento das Cargas de
Fundao, Blocos, Vigas, Pilares e Lajes em Concreto Armado; exceto Pr-
Moldados.

7. Projeto Estrutura Metlica contendo Dimensionamento/Detalhamento da
estrutura metlica de cobertura, trelias, teras, travamentos; do bloco industrial.

8. Projeto Industrial de Utilidades: Contendo: Instalaes Industriais de : gua
temp. ambiente(fria), gua quente, Ar comprimido, Vapor e Condensado, Vcuo,
Espec. para contrat. de sistema de Efluentes, Detalhes de instalao dos
equipamentos, Caminhamento do sistema de refrigerao, Espec. para contrat. de
Sistema de Projeto de Preventivo de Incndios contendo o Dimensionamento
das Tubulaes, Caixas de Hidrantes/Mangueiras, Reserva de Incndio, Extintores,
Conjunto Moto-Bomba, Botoeiras.


9. Projeto Ambiental: Contendo Tratamento de Efluentes Industriais Lquidos,
Elaborao de documentao para Solicitao de Licenas Ambientais (Licena
Prvia, Licena de Instalao e Licena de Operao)

10. Projeto de Refrigerao: Determinao de apartaes trmicas, seleo de
equipamentos, determinao de compressores, condensadores, torres de
arrefecimento, evaporadores, separadores de leo, reservatrios de amnia,
conjuntos moto-bomba, instrumentrio e esquemas eltricos

11. Projeto Agropecurio: Layout de equipamentos para Fbrica de Raes
considerando futuras ampliaes, dimensionamento e execuo do fomento
agropecurio, quantidade, tipo e tamanho ideal de avirios, captao e fomentar
produtores para integralizar galpes, palestras e formatao de material para
captao de granjas, contratos de frango vivo, raes prontas apanha de aves
vivas e transporte das mesmas, formatao e treinamento da equipe tcnica para o
fomento e fbrica de rao, customizar bases nutricionais para consumo de raes,
formatar planejamento de matrias primas para fbrica de raes, implantao de
BPF (Boas Prticas de Fabricao), fomentar captao de recursos e convnios
com instituies financeiras para viabilizar o fomento na construo de galpes de
frango de corte. (Moderagro, BB convir, etc), formatar parcerias para venda de
servios de fabricao de rao como tambm venda de frango vivo at o trmino
do frigorfico.

Objetivo do Projeto:

Abate de aves e preparao de produtos de carnes e subprodutos, compreendendo
desde a Produo Integrada do Frango sua Industrializao e Comercializao no
mercado interno e para exportao; fabricao de raes para aves e pequenos animais;
criao de frangos de corte; transporte rodovirio de cargas e logstica.

Misso da Consultoria Agropecuria - Assegurar o cumprimento das metas de produo,
dentro dos padres de qualidade, quantidade, custos e prazos estabelecidos pela empresa.
Captao e integrao do fomento agropecurio como tambm projetos para granjas de
frango de corte, PROJETO DA FBRICA DE RAO, formar equipe de campo e interna
para garantia dos processos agropecurios.


Desenvolvimento de clientes e fornecedores na agropecuria em especial equipamentos
avcolas, fbrica de raes, incubatrio, matrizes de corte e parceiros comerciais para
comercializao de raes e frango vivo.

Etapas Principais da Consultoria Agropecuria:

Da integrao e Fomento:
a) fomentar a implantao da integrao de frangos;
b) coordenar a logstica junto aos integrados, para garantir o abastecimento de
frangos para o abatedouro;
c) contratar e auditar parceiros e freteiros para frango vivo, transporte de rao,
apanha de aves vivas, contrato com os integrados garantindo assim o
abastecimento do frigorfico e sucesso do empreendimento;
d) formatar convnios para captao de granjas avcolas (Moderagro ou BB convir);
d) auditar resultados zootcnicos e estabelecer metas de desempenho produtivo e
e) coordenar a realizao de atos de monitoramento sanitrio da integrao.

Dos Insumos Fbrica de Rao:

a) acompanhar e desenvolver a planta ideal para construo da fbrica de rao,
como tambm dimensionar todos os equipamentos, controles e automao da
mesma;
b) estabelecer controle de produo da rao;
c) definir programas e nveis nutricionais;
d) auditar entradas e estoques de matrias-primas;
f) coordenar a implantao de padres de controle de qualidade de matrias-
primas e de produtos acabados e
g) treinar e capacitar colaboradores em toda rea agropecuria, como tambm
implantao do B.P.F. (Boas prticas de fabricao).

12. Consultoria de acompanhamento de obras civis.


COMPOSIO DA CADEIA PRODUTIVA INTEGRADA DO FRANGO DE CORTE:


PROPOSTA DE BENEFCIOS PARA IMPLANTAO DO PROJETO DE MATRIZES
PESADAS
CRIA E RECRIA
.

1. O Municpio devera colocar a disposio da Empresa um terreno contendo no mnimo
30 alqueires paulista, com a rea de reserva legal inclusa, ou seja, 6 alqueires
paulista. Salientamos que em relao ao terreno, dever ser analisado pela empresa,
pelo Ministrio da Agricultura e pelo Instituto Ambiental do Paran

2. Uma casa de apoio de 300 metros quadrados, para servir de: vestirio, refeitrio,
almoxarifado e escritrio. Terreno cercado com cercas vivas, e os galpes com postes
e telas. Tendo na recepo um arco de desinfeco para caminhes de raes e aves
vivas

3. O terreno devera conter a planta de locao do imvel com cotas de desnvel.

4. Lei de cesso ou venda do imvel devera ser aprovada pela cmara municipal e
sancionada pelo prefeito municipal, e com a liberao aps 10 anos de funcionamento
da empresa, embora deva constar na lei que o referido imvel poder ser dado em
garantia para construo e edificaes.

5. O imvel no precisa ser na rodovia, porem de fcil acesso. Preferencialmente
terreno bem isolado.

6. O imvel devera dispor de acesso de qualidade entre a rodovia e o imvel se
necessrio fazer o trevo.

7. Doao de mudas e o plantio para a reserva legal e eucaliptus.

8. Isentar de impostos e taxas municipal por 10 anos.

9. Terraplanagem e movimentao de terra do empreendimento

10. Pavimentao com cascalhamento entre avirios e ncleos


11. Galerias de gua pluvial.

12. Rede mestra de Energia eltrica at o empreendimento, com suporte para a
capacidade de consumo da indstria.

13. Perfurao de um poo artesiano. (30 mil litros hora)

14. Durante a implantao do projeto at a fase Final, colocar a disposio as secretarias
municipais na ajuda para o bom andamento do projeto.

15. As secretarias de Agricultura, Administrao, Meio Ambiente, Indstria e Comrcio,
estas devero estar em sintonia com o projeto.

16. A EMATER, I.A.P. e as Secretarias da Agricultura Municipais e Estaduais, Ministrio
da agricultura devero estar integrados juntos nesta parceria.

17. Colocar a disposio um local uma casa ou escritrio cedido provisrio para darmos
inicio a nosso empreendimento, com equipamentos e estruturas bsicas (internet e
telefone).


PROPOSTA DE BENEFCIOS PARA IMPLANTAO DO PROJETO DA FRBRICA DE
RAES E ARMAZENAGEM DE GROS

1. O Municpio devera colocar a disposio da Empresa um terreno contendo no
mnimo 03 alqueires paulista, com a rea de reserva legal inclusa, ou seja, 0.60
alqueires paulista.


sancionada pelo prefeito municipal, e com a liberao aps 10 anos de
funcionamento da empresa, embora deva constar na lei que o referido imvel
poder ser dado em garantia para construo e edificaes.

4. O imvel devera ser na rodovia, com as seguintes caractersticas.


6. Doao de mudas e o plantio para a reserva legal e de eucalipto para plantio
laterais.



9. Confeco do meio fio interno das ruas e ptio, pavimentao.


11. A rede mestra de Energia eltrica ate o empreendimento, com suporte para a

12. Perfurao de um poo artesiano.


13. Durante a implantao do projeto at a fase Final, colocar a disposio as
secretarias municipais na ajuda para o bom andamento do projeto.

ests devero estar em sintonia com o projeto.

15. A EMATER, I.A.P. e as Secretarias da Agricultura Municipais e Estaduais,
Ministrio da Agricultura devero estar integrados juntos nesta parceria.

16. Colocar a disposio um local uma casa ou escritrio cedido provisrio para
darmos inicio a nosso empreendimento, com equipamentos (telefone e internet).

Obs. Maquete modelo.


PROPOSTA DE BENEFCIOS PARA IMPLANTAO DO PROJETO DA INDUSTRIA
FRIGORFICO DE AVES

1. O Municpio devera colocar a disposio da Empresa um terreno contendo no mnimo
15 alqueires paulista, com a rea de reserva legal inclusa, ou seja, 3 alqueires
paulista.


sancionada pelo prefeito municipal, e com a liberao aps 10 anos de
funcionamento da empresa, embora deva constar na lei que o referido imvel
poder ser dado em garantia para construo e edificaes.

4. O imvel devera ser na rodovia, com as seguintes caractersticas, devera estar
localizada perto de um rio, e ao lado se possvel de uma malha ferroviria.


6. Doao de mudas e o plantio para a reserva legal.






12. Perfurao de dois poos artesianos.




Ministrio da agricultura devero estar integrados juntos nesta parceria.

darmos inicio a nosso empreendimento, com equipamentos e estruturas bsicas
(internet e telefone).

17. Todo municpio integrado dever assumir que a onde for implantada um
investimento avcola o municpio se responsabilizar com a adequao da estrada,
e a terraplanagem onde for realizar o investimento para os integrados avcolas.
Maquete modelo (observao)


PROPOSTA DE BENEFCIOSO DO PROJETO DE INCUBATRIO DE OVOS FRTEIS

INCUBATRIO

1. O Municpio devera colocar a disposio da Empresa um terreno contendo no
mnimo 2 alqueires paulista, com a rea de reserva legal inclusa, ou seja, 0,4 alqueires
paulista.

2. Prdio com rea de 3.500 metros quadrados conforme planta que ser anexada.


sancionada pelo prefeito municipal, e com a liberao aps 10 anos de funcionamento da
empresa, embora deva constar na lei que o referido imvel poder ser dado em garantia
para construo e edificaes.

5. O imvel devera ser na rodovia.


7. Doao de mudas e o plantio para a reserva legal.







13. Perfurao de um poo artesiano.



Ministrio da agricultura devero estar integrados juntos nesta parceria.

darmos inicio a nosso empreendimento, com equipamentos e estruturas bsicas (internet
e telefone).


PROPOSTA COMERCIAL:

A Proposta Comercial foi elaborada com base nas premissas, dos servios
previamente relacionados.

EXCLUSES SERO ASSUMIDOS PELO CONTRATANTE:

Taxas e emolumentos
Cpias de plotagem
Despesas de viagens e hospedagem de nossos profissionais, quando relacionado
ao projeto.
Servios de concorrncias e licitaes.
Oramentos, cronograma fsico / financeiro.
Liberao do terreno junto aos rgos pblicos.
Levantamento planialtimtrico do terreno, com curvas de nvel de metro em metro.
Foto area do terreno de alta resoluo.

INVESTIMENTO:

10 % DO CUSTO DO PROJETO INTEGRADO.

FORMA DE PAGAMENTO:

Entrada 30% - Restante em 4 (quatro) pagamentos iguais, 30, 60, 90 e 120 dias,
sendo a ltima parcela condicionada a entrega da documentao.

PRAZO:

Layout de Equipamentos 45 dias aps apresentao do levantamento
planialtimtrico.
Projeto arquitetnico 45 dias aps aprovao do Layout e plantas.
Complementares At 90 dias aps concluso do projeto arquitetnico.


Aguardamos vossa manifestao, nos colocando a disposio para maiores
esclarecimentos.
Em caso de aceitao, esta tambm servir como minuta para o contrato de
prestao de servios.

Atenciosamente.

_________________________________________

Paulo Roberto Balla
Consultor de Empresas
paulo.balla@brturbo.com.br

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