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Sumário
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TRABALHO DE GESTÃO DE PROJECTOS
1. SUMÁRIO EXECUTIVO
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Para além do aviário, a empresa terá um armazém para ração, farmácia, sala de
selecção, classificação, embalagem e depósito de ovos. As aves descartadas serão
vendidas e a receita obtida será mais um ganho para a empresa. Para garantir a
sustentabilidade ambiental, será construída uma esterqueira para o depósito de dejectos
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para posterior processamento em húmus. A empresa Alci Lda terá maior vantagem face
a concorrência na forma de uso das tecnologias no processo de produção devido a
existência de capital humano competente na área de exercício (zootecnista) e pelo local
de implantação do projecto que é um local estratégico para o escoamento do produto.
2.4 Mercado
O aumento da demanda de alimentos, oriundos da exploração animal, continua sendo o
factor básico de grande desenvolvimento demonstrado no campo da criação de aves, o
qual apresenta a vantagem de seu ciclo ser rápido (ANDRIGUETTO et al, 1983). Nas
últimas décadas ocorreu um aumento bastante significativo no consumo e na oferta de
ovos e carne de frango em Moçambique, isto devido a factores como maior necessidade
de consumo da proteína animal, a elevação dos padrões de vida da população,
crescimento de sectores ligados a industria alimentar (pastelarias, lanchonetes).
2.5 Clientes
O produto será direcionado a população da cidade de Tete e arredores. Os principais
clientes serão as pastelarias, lanchonetes, centros turísticos e mercado local. A empresa
vai oferecer um ovo de qualidade e fiável pelo que, os mesmos serão colectados e
comercializados no mesmo dia e ou no máximo dia seguinte, diferente do ovo oferecido
actualmente no mercado passando este por processos desconhecidos desde a produção
até o cliente. Esta última constitui uma das estratégias que a empresa vai usar para que
os futuros clientes adiram o produto, a outra estratégia será o preço de penetração no
mercado que será de 4.8 mt.
2.6 Concorrência
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2.7 Fornecedores
A empresa vai contar com Karafa para aquisição dos insumos (ração, fármacos,
vitaminas, aves, baterias). No mercado local vai se adquirir equipamentos e materiais
que serão usados na unidade de produção.
3. DESCRIÇÃO DO PROJECTO
Tabela 1: O autor
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rendimentos da empresa através da venda das aves descartadas. A opção deste negócio
foi na perspetiva de responder a demanda de consumo do ovo na província, e que,
segundo MALAVAZZI (1999), a avicultura de postura apresenta seguintes vantagens:
Alta rentabilidade;
Rápido retorno do capital investido;
Maior procura do produto;
Disponibilidade de insumos;
Pequena área para implantação do projecto;
Apresenta maior eficiência em relação aos outros ramos da exploração pecuária;
Produzir ovo que é um produto de grande importância na alimentação humana.
Fácil acesso;
Disponibilidade de insumos para a produção;
Mercado de ovo identificado;
Disponibilidade de matéria-prima;
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o equivalente a produção de 6000 favos/ ciclo. A mesma terá mais uma linha de
produção suplementar que é a venda das aves após o período produtivo.
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3.8 Parceiros
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O empreendimento terá uma parceria com a Higest e Karafa, pois, estes constituem
fornecedores principais dos insumos que a empresa irá precisar, entretanto, haverá um
memorando com estas duas empresas no sentido de fornecer os insumos regularmente.
Para além destes, o projecto vai contar com os Serviços Províncias de Pecuária (SPP)
caso necessite de uma assistência de ordem específica.
4. ESTRATÉGIAS DO MERCADO
4.2 Limitações
As raças comerciais são relativamente mais caras, e para que elas produzam com maior
eficiência, necessitam que sejam produzidas num sistema intensivo (maneio
controlado), apresentam maior exigência em rações de elevada qualidade e balanceada.
Como consequência requer maiores investimentos de capital por exemplo, aviários
especializados, existência de capital humano capacitado, baterias para a sua produção
(PASIAN; et al. 2007).
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5. PLANO DE MARKETING
Segundo PASIAN; et al (2007), para que uma empresa avícola possa ser bem sucedida é
necessário que disponha de um mercado fiável para o seus produtos e que conte com um
aprovisionamento regular de rações de qualidade, por um preço aceitável. É importante
que se possa contar localmente com uma disponibilidade de rações.
A empresa vai desenvolver acções para explorar a visão do cliente, pois, um cliente bem
atendido será referencial para outras pessoas.
5.2 Distribuição
Para o produto atingir o consumidor final, o mesmo passará por vários canais de
distribuição (revendedores grossistas e retalhistas). O produto será adquirido na unidade
de produção de modo a evitar custos adicionais em disponibilizar o produto no mercado.
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A segunda estratégia será atribuir significado aos clientes, abrindo espaço para que os
mesmos possam falar, dar suas sugestões. Se o cliente tem uma opinião ou sugestão é
porque ele quer continuar sendo cliente actual.
6. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Actividades J F M A M J J A S O N D J F M A M J
Procura de x x
financiamento
Registo da Empresa x
Compra de equipamentos, x x
materiais e insumos
x x x x x x x x x x x x x x
Processo produtivo
Comercialização x x x x x x x x x x x x x x x
Limpeza e desinfeção do x x x x x
aviário
Avaliação e monitoria do x x x x x x x x x x x x x x x x
projecto
7. PLANO FINANCEIRO
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2016 2017
Designação Venda de ovos Venda de ovos Venda de poedeira
Nº de poedeiras 679 aves 679 aves 679 aves
Produção esperada/ave 265 ovos 265 ovos
Produção esperada/lote 179.935.00 ovos 179.935,00 ovos
Quebras (5%) 8.996,75 ovos 8.996,75 ovos
Produção líquida 170.938,25 ovos 170.938,25 ovos 679 aves
Preço de ovo 4.8 mt 6.0 mt 144 mt
Receita (mt) 820.503,60 mt 97776 mt
Tabela 7: Previsão de vendas
Actividades
operacionais
Vendas (100%) 918,279.60 1,123,405.50 1,123,405.50 1,123,405.50 1,123,405.50
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Actividades de
Financiamento
Desembolso do capital -212,494.58 -
inicial dos sócios
Empréstimobancário -212,494.58 -
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8. CONCLUSÃO
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9. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ROSA. A.P. (2007). Incubação artificial.2ed. Rio de Janeiro. Editora: embrapa. p160.
SIMS, J.A; Johnson, L.E. 2004. Introduccion al Estudio de las Razas de los Animales
Domesticos. Editorial ACRIBA. Zaragoza. Espana.
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