Plano de Negócios de Suínos

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FACULDADE DE ESTUDOS DE PÓS-GRADUAÇÃO
UNIVERSITA CATTOLICA DEL SACRO CUORE
&
UNIVERSIDADE DE ST. TOMÁS DE MOÇAMBIQUE
PLANO DE NEGÓCIOS SUÍNO
ESTÊVÃO ADÉRITO MUCAVELE
Coach de Negócios: Dr. IBE IBEKWE
Um Plano de Negócios Apresentado em Cumprimento Parcial dos Requisitos para o

Grau de Global Master of Business Administration (MBA) em Entrepreneurship for Impact (E4Impact)
Maputo, março de 2022

eu
APRESENTAÇÃO: ESTÊVÃO ADÉRITO MUCAVELE
ii
FACULDADE DE ESTUDOS DE PÓS-GRADUAÇÃO
UNIVERSITA CATTOLICA DEL SACRO CUORE
&
UNIVERSIDADE DE ST. TOMÁS DE MOÇAMBIQUE
Coach de Negócios: Dr. IBE IBEKWE
Um Plano de Negócios Apresentado em Cumprimento Parcial dos Requisitos para o

Grau de Global Master of Business Administration (MBA) em Entrepreneurship for Impact (E4Impact)
Maputo, março de 2022
iii
Eu, Estevão Mucavele , declaro que este Plano de Negócios é um trabalho original meu e não foi
apresentado para um diploma em qualquer outra universidade. Todas as fontes foram reconhecidas.
Assinatura Data, 10 de março de 2022
Este Plano de Negócios foi submetido a exame com minha aprovação como Coach de Negócios
do programa de MBA da Universidade.
Assinatura………………………… Encontro……………………………..
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DEDICAÇÃO
Meu primeiro e principal agradecimento vai para o Todo-Poderoso Deus por me dar força, coragem para prosseguir
meus estudos e conduzindo este projeto empresarial. Agradeço a minha esposa Janny e meus filhos Luna,
Yago e Misaela, e pais, irmãos e irmãs por me apoiarem moral e espiritualmente
durante todo o período de meus estudos e durante o projeto empresarial. Agradecimentos especiais vão para o meu
amigos por todo incentivo e apoio para o sucesso do projeto. O encorajamento deles,
conselhos e apoio permitiram-me fazer esforços que me permitiram concluir o estudo
com sucesso.
Minha sincera gratidão vai para meu Business Coah, Dr. Ibe Ibekwe, que me orientou desde o início
do curso até o final da elaboração do plano de negócios. Sua crítica, paciência inestimável,
orientação e apoio intelectual me ajudaram não apenas a realizar este estudo, mas também a vir
dentro dos padrões esperados. Sinceramente, ele merece todos os tipos de crédito e apreciação.
Além disso, o meu agradecimento também a todos aqueles que contribuíram para este projeto empresarial em um
de uma forma ou de outra, como meus colegas, investidores, palestras, principalmente a professora Laura Ferri
e outros na preparação deste projeto empresarial. Por favor, receba minha gratidão.
v
ÍNDICE
DEDICAÇÃO................................................. ................................................ ................................................ ..... v
ÍNDICE ............................................... ................................................ ......................................... vi
LISTA DE TABELAS/ GRÁFICOS/ FIGURAS ........................................ ................................................ ............. ix
LISTA DE MESAS ............................................... ................................................ ......................................... ix
LISTA DE GRÁFICOS ....................................... ................................................ ......................................... ix
LISTA DE FIGURAS............................................... ................................................ ......................................... ix
SUMÁRIO EXECUTIVO................................................ ................................................ ......................................... 1
1. CONCEITO DE NEGÓCIO .............................................. ................................................ ......................... 1
2. EMPRESA................................................. ................................................ ......................................... 1
3. POTENCIAL DE MERCADO .............................................. ................................................ ......................... 1
4. EQUIPE DE GESTÃO.......................................... ................................................ ......................... 1
5. COMPETÊNCIAS DISTINTAS .............................................. ................................................ ............. 2
6. FINANCIAMENTO NECESSÁRIO E SUA UTILIZAÇÃO........................................... ................................................ .. 2
7. ESTRATÉGIA DE SAÍDA............................................. ................................................ ......................................... 2
I. DESCRIÇÃO DA EMPRESA.............................................. ................................................ ......................... 3
1.1 DECLARAÇÃO DE MISSÃO.............................................. ................................................ ................... 3
1.2 RESUMO DA ATIVIDADE ATÉ O MOMENTO........................................... ......................................... 4
1.3 ESTÁGIO ATUAL DE DESENVOLVIMENTO............................................. ......................................... 4
1.4 COMPETÊNCIAS................................................. ................................................ ............................. 5
1.5 PRODUTO OU SERVIÇO............................................. ................................................ ................ 5
1.6 OBJETIVOS................................................. ................................................ ......................................... 6
1.7 CHAVES PARA O SUCESSO ....................................... ................................................ ......................... 7
1.8 LOCALIZAÇÃO E INSTALAÇÕES............................................. ................................................ ....... 7
II. ANÁLISE DA INDÚSTRIA ....................................... ................................................ ............................. 8
2.1 BARREIRAS DE ENTRADA.............................................. ................................................ ......................... 8
2.2 FORNECIMENTO E DISTRIBUIÇÃO.......................................... ................................................ ..... 8
2.3 FATORES TECNOLÓGICOS............................................. ................................................ ..... 9
2.4 SAZONALIDADE ....................................... ................................................ ................................ 13
vi
2.5 INFLUÊNCIAS ECONÔMICAS ....................................... ................................................ .......... 13
2.6 QUESTÕES REGULATÓRIAS.............................................. ................................................ ................ 13
III. ANÁLISE DE MERCADO ................................................ ................................................ ............................. 14
3.1 DEFINIÇÃO DO MERCADO GERAL, TAMANHO, CRESCIMENTO E TENDÊNCIAS ........... 14
3.2 SEGMENTOS DE MERCADO E METAS.......................................... ......................................... 16
3.3 CARACTERÍSTICAS DOS CLIENTES........................................... ......................................... 19
3.4 NECESSIDADES DO CLIENTE E PROCESSO DE DECISÃO DE COMPRA.............................. 20
3.5 POSICIONAMENTO DO PRODUTO ....................................... ................................................ ............ 20
4. CONCORRÊNCIA................................................. ................................................ ......................................... 22
4.1 PERFIS DOS PRINCIPAIS CONCORRENTES ........................................ ............................. 22
4.2 PRODUTOS/SERVIÇOS E PARTICIPAÇÃO DE MERCADO DA CONCORRÊNCIA ...................................... 22
4.3 AVALIAÇÃO COMPETITIVA DO PRODUTO ....................................... ...................... 22
4.4 FUTUROS CONCORRENTES........................................... ................................................ ............. 23
V. PLANO DE MARKETING.............................................. ................................................ ......................................... 24
5.1 PRODUTOS OFERECIDOS.............................................. ................................................ ................... 24
5.2 PREÇO.................................................. ................................................ ......................................... 24
5.3 DISTRIBUIÇÃO ........................................ ................................................ ............................. 25
5.4 PROMOÇÃO................................................. ................................................ ......................................... 26
5.5 FORÇA DE VENDAS ....................................... ................................................ ................................ 27
5.6 PREVISÕES DE VENDAS ....................................... ................................................ ...................... 28
VI. OPERAÇÕES ................................................. ................................................ ......................................... 29
6.1 PRODUÇÃO................................................. ................................................ ................................ 29
6.2 ATENDIMENTO E SUPORTE AO CLIENTE.......................................... ......................................... 34
6.3 PLANO DE RECURSOS HUMANOS.......................................... ................................................ ........ 35
6.4 INSTALAÇÕES ................................................. ................................................ ......................................... 35
VII. GESTÃO E ORGANIZAÇÃO.................................................. ......................................... 36
7.1 EQUIPE DE GESTÃO .............................................. ................................................ ................ 36
7.2 CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃO.............................................. ................................................ ................ 37
7.3 ORGANOGRAMA .............................................. ................................................ ...... 37
VIII. CAPITALIZAÇÃO E ESTRUTURA............................................. ................................................ 38
8.1 ESTRUTURA JURÍDICA DA COMPANHIA........................................... ................................ 38
8.2 POSIÇÕES ATUAIS DO PATRIMÔNIO ....................................... ................................................ .. 38
8.3 ESTRUTURA DO NEGÓCIO ....................................... ................................................ ...................... 38
vii
8.4 ESTRATÉGIA DE SAÍDA............................................. ................................................ ............................. 38
IX. RISCOS E CONTIGÊNCIAS .............................................. ................................................ ................ 39
9.1 AUMENTO DA CONCORRÊNCIA.............................................. ................................................ ...... 39
9.2 MUDANÇA NAS CONDIÇÕES DE NEGÓCIOS.......................................... ......................................... 39
9.3 CONDIÇÕES AMBIENTAIS E SANITÁRIAS ....................................... ......................... 40
X. PROJEÇÕES FINANCEIRAS............................................. ................................................ ......................... 41
10.1 SUPOSIÇÕES.............................................. ................................................ ................................ 41
10.2 DEMONSTRAÇÕES FINANCEIRAS........................................... ................................................ ......... 42
XI. SUMÁRIO E CONCLUSÕES ............................................... ................................................ ........ 51
ANEXOS................................................. ................................................ ................................................ .... 52
1. RESUMOS DA GESTÃO............................................. ................................................ ............. 52
2. TESTE DE HIPÓTESES............................................. ................................................ ......................... 69
3. PROJEÇÕES DE VENDAS.......................................... ................................................ ....................... 72
4. REFERÊNCIAS................................................. ................................................ ......................................... 73
viii
LISTA DE TABELAS/ GRÁFICOS/ FIGURAS
LISTA DE MESAS
Tabela 1 - Impacto Socioeconômico do Suíno............................................. ................................................ ........3

Tabela 2 - Produção de Carne Suína em Moçambique............................... ................................................ ..........14
Tabela 3 - Importação de Carne Suína em Moçambique .............................. ................................................ ..............15
Tabela 4 – Variáveis de Segmentação B2C ........................... ................................................ .........................17
Tabela 5 - Variáveis de Segmentação B2C.............. ................................................ .........................................18
Tabela 6 – Características de Usabilidade do Produto ..... ................................................ .........................................19
Tabela 7– Comunicação Etapas e conteúdo ....................................... .........................................26 Tabela 8 -
Vendas Previsão e Margens Brutas........................................... .........................................28 Tabela 9 – Plano de
Investimento .............................................. ................................................ .........................32
Tabela 10 – Plano de Recursos Humanos ........................................... ................................................ .............35
Tabela 11 - Saídas da Análise de Sensibilidade ....................................... ................................................ .....39
Tabela 12- Taxas de Crescimento de Preços e Quantidades............................... ................................................ ......41
Tabela 13 - Balanço Projetada ............................... ................................................ .....................42 Tabela 14 -
Demonstração do Resultado Projetada ....................... ................................................ .........................43 Tabela
15 - Demonstração do Fluxo de Caixa Projetado ....................... ................................................ ................................46
Tabela 16 - Ponto de Equilíbrio ......... ................................................ ................................................ ..........47
Tabela 17 – Índices Econômico-Financeiros ............................................. ................................................ ...48
Tabela 18 - Fontes de Financiamento.......................................... ................................................ ......................49
LISTA DE GRÁFICOS
Gráfico 1 - Saídas da Análise de Sensibilidade (Visualização Gráfica) ....................................... .....................40

Gráfico 2 – Evolução das Principais Variáveis da Demonstração de
Resultados .................. ................................................ ...44 Gráfico 3 – Evolução das Vendas, CPV e Margem
Bruta ....................... ......................................44 Gráfico 4 – Estrutura de Financiamento do Negócio... ................................................
LISTA DE FIGURAS
Figura 1– Gaiolas para Porcas Grávidas.......................................... ................................................ .............11

Figura 2 – Gaiolas com Porcas Grávidas ( exemplo)............................ ................................................ ........12
Figura 3 – Leitões na fase de engorda (exemplo) .............................. ................................................12 Figura 4 –
Mapa de Mercados e Submercados ....................................... ................................................ .........16 Figura 5 -
Segmentos de Mercado B2B........................... ................................................ ......................17 Figura 6 –
Posicionamento do produto .............. ................................................ ................................................20 Figura 7 –
Estratégia de preços .............................................. ................................................ ......................24 Figura ref 8 –
Precificação da Posição da Oferta........................................... ................................................ ..............25 Figura 9
– Canais de Distribuição........................... ................................................ ................................25 Figura 10 –
Organograma........ ................................................ ................................................ ...37 Figura 11 – Estrutura do
Negócio ....................................... ................................................ .............................38
ix
x
PLANO DE NEGÓCIOS
SUMÁRIO EXECUTIVO
1. CONCEITO DO NEGÓCIO
Este plano de negócios pretende apresentar e avaliar o mercado e a viabilidade da produção de suínos e suínos
processamento e venda de carne. O negócio consistirá na criação de porcos, abate em
matadouro e vendem a carne separadamente (carne e cabeça), bem como vendem alguns leitões.
2. EMPRESA
A SUÍNO é uma empresa 100% moçambicana fundada para explorar o negócio da pecuária e da carne
em processamento. A empresa é detida pelo Sr. Estêvão Mucavele (50%) e Sra. Janny Mucavele (50%). A SUÍNO está
sediada na Namaacha, Província de Maputo e espera operar num terreno de 3
hectares.
3. POTENCIAL DE MERCADO
O mercado da carne suína é enorme em Moçambique, principalmente em Maputo onde está localizada a SUÍNO.
A atual produção nacional de carne suína não é suficiente para atender a enorme e crescente demanda. o
país depende da importação de carne de porco para cobrir a procura e Maputo é de longe a maior importação,
sendo responsável por 99% e apenas 7% de contribuição para a produção do país. Este cenário
mostra um grande espaço para novos entrantes que irão contribuir com mais oferta para o mercado moçambicano
e, portanto, substituir as importações.
4. EQUIPE DE GESTÃO
A gestão será feita por um Diretor Geral, que é um dos acionistas e
fundadores da empresa. Ele tem uma longa experiência em gestão de negócios, e atualmente é
candidata ao Mestrado em Administração de Empresas (MBA) em Empreendedorismo de Impacto
(E4Impacto).
1
PLANO DE NEGÓCIOS
O Diretor Geral será coadjuvado por um Diretor Técnico (Médico Veterinário, com grande
experiência em pecuária, processamento de carne e consultoria nesta área) e Diretor Financeiro
(a ser contratado no terceiro ano de operação).
5. COMPETÊNCIAS DISTINTAS
Além da longa experiência dos gestores da SUÍNO, a empresa vai apostar na inovação,
tecnologia e tecnologias de informação e comunicação, a fim de produzir produtos de alta qualidade
carne para seus clientes e entregá-la de forma inovadora. A empresa está empenhada em criar
valor para seus clientes através da inovação, permitem que os clientes economizem tempo e dinheiro ao
mesmo tempo que estão desfrutando de produtos de alta qualidade.
6. FINANCIAMENTO NECESSÁRIO E SEU USO
O investimento deste projecto está estimado em cerca de 5,0 milhões de Meticais (MT) dos quais, 51%
do investimento (4,53 milhões de MT) será financiado pelos promotores empresariais (actual
acionistas), 25% por meio de um investidor e 24% por meio de um empréstimo comercial.
Os recursos serão aplicados na aquisição de ativos tangíveis (95%) e intangíveis (5%). O tangível
ativos compreendem a construção de currais e escritórios, construção de leitões de sementes, frigoríficos e
equipamentos, incluindo viaturas e um matadouro.
7. ESTRATÉGIA DE SAÍDA
O investidor pode sair a qualquer momento, embora a empresa aconselhe essa mudança após 5 anos de início
das operações. O investidor será remunerado todos os anos com dividendos e quando decidir
na saída será pago o seu capital investido acrescido de um prêmio a ser negociado.
2
PLANO DE NEGÓCIOS
I. DESCRIÇÃO DA EMPRESA
1.1 DECLARAÇÃO DE MISSÃO
O lema da SUÍNO é “Maximizar o Valor na Cadeia de Valor do Suíno para Servir os Nossos Clientes com
Excelência”. A empresa espera oferecer ALTA QUALIDADE, FRESCO E ACESSÍVEL
Carne de porco e seus derivados na Cidade e Província de Maputo (Namaacha, Boane, Matola e
Maputo) a pensar na relação qualidade-preço do cliente e comodidade na compra e entrega.
Para além da criação de valor para os seus acionistas, as atividades da SUÍNO irão impactar muitos
stakeholders, contribuindo positivamente para o país e para as comunidades locais onde atua.
A Tabela 1 abaixo mostra o impacto socioeconômico da empresa.
Tabela 1 - Impacto Socioeconômico do Suíno
Tendo os seus acionistas e stakeholders em causa, a SUÍNO define a sua missão da seguinte forma:
3
PLANO DE NEGÓCIOS
A empresa pautar-se-á por fortes valores, de forma a fortalecer a sua marca e ao mesmo tempo prestar um atendimento
adequado aos seus clientes e à comunidade onde a SUÍNO se insere. Os Valores da SUÍNO são tão
Segue:
1.2 RESUMO DA ATIVIDADE ATÉ O MOMENTO
A empresa é uma start-up. Até agora, os promotores de negócios conseguiram formal e oficialmente
registrar o negócio, desenvolver o material de identidade da empresa (Logotipo, Papel Timbrado, Cartões de Visita,
etc.) e adquirir direitos de uso da terra e construir instalações básicas para preparar a execução dos principais
investimentos do projeto.
1.3 ESTÁGIO ATUAL DE DESENVOLVIMENTO
A SUÍNO passou por um abrangente e detalhado estudo de negócios e pesquisa de mercado,
principalmente coletando dados e visitando e entrevistando clientes em potencial. estudos técnicos
sobre a Cadeia de Valor do Suíno fizeram parte desse exercício, preparando a empresa para receber financiamento
para iniciar o investimento, operação e comercialização do produto final.
4
PLANO DE NEGÓCIOS
1.4 COMPETÊNCIAS
A SUÍNO foi criada para oferecer carne suína com baixo teor de gordura, mais saudável e certificada de qualidade, em bom e
preços acessíveis. Os produtos estarão acessíveis On site e Online: web /Suino.com, e social
mídias (WhatsApp, Facebook, Twitter, etc.).
Para implementar o projeto com sucesso, o projeto conta com dois qualificados
membros da administração, composta por um especialista em gestão empresarial e um médico veterinário

falsificar.
1.5 PRODUTO OU SERVIÇO
1.5.1 Descrição
A empresa espera produzir e vender três produtos principais:
• Carne
o Os porcos de criação serão abatidos em um matadouro para gerar suínos inteiros e limpos
sem cabeça e pés
o O porco inteiro pesará menos de 100kg (75kg-100kg).
o Essa pesagem garantirá que a carne tenha menos gordura e, portanto, atenda a um dos
requisitos mais críticos do cliente.
• Os leitões
o Será vendido para clientes que queiram consumir ou para cultivo.
• As cabeças de porco
o As cabeças dos suínos abatidos serão vendidas separadamente.
5
PLANO DE NEGÓCIOS
1.5.2 Benefícios para o Cliente
A empresa se propõe a oferecer carne suína de alta qualidade e preço acessível. Os clientes vão
beneficiam de uma carne de alta qualidade que contribui para a sua boa saúde, ao mesmo tempo que desfrutam
economias possibilitando a aquisição de alimentos complementares necessários para uma boa nutrição.
A possibilidade de encomendar os produtos online e receber na sua porta, associado ao
o conforto nos métodos de pagamento (usando cartões de crédito ou aplicativos de pagamento) também economizará tempo e
dinheiro.
1.5.3 Diferença das Ofertas Atuais
Conforme mencionado acima, a acessibilidade no preço, na entrega e nas formas de pagamento fará enorme
diferença para os clientes da SUÍNO, se comparada com as práticas atuais da concorrência.
1.6 OBJETIVOS
A SUÍNO's foi criada com os seguintes objetivos:
• Produzir e oferecer carne de alta qualidade e acessível ao mercado - a carne será
ser pago e entregue de forma inovadora permitindo criar valor para os clientes.
• Desenvolver uma marca corporativa e forte - Isso será alcançado através da construção
de uma forte equipe de recursos humanos com treinamento e atualização regulares, investir em
tecnologia e sistemas de informação e expansão geográfica.
• Conquistar uma Posição de Mercado relevante – a empresa ambiciona ser uma das maiores de Maputo
Cidade e Província referência no fornecimento de carne de alta qualidade a preço acessível, enquanto
contribuindo para a elevação da comunidade onde atua. Isso contribuirá para as importações
substituição e criação de emprego e desenvolvimento da economia moçambicana.
6
PLANO DE NEGÓCIOS
1.7 CHAVES PARA O SUCESSO
A empresa se concentrará na inovação como a chave para seu sucesso. A SUÍNO pretende usar a tecnologia
na pecuária e processamento de carne, bem como tecnologias de informação e comunicação
(TICs) para criar valor para seus clientes, partes interessadas e acionistas.
1.8 LOCALIZAÇÃO E INSTALAÇÕES
O projeto será implementado em Moçambique. O país fica na África Austral. é um membro
da Comunidade de Desenvolvimento da África Austral (SADC) e tem uma população de aproximadamente 28 milhões de pessoas.
Mais especificamente, o projecto localiza-se em Namaacha - Kulula, Província de Maputo no Sul
Moçambique; ~40km da capital Maputo.
Seguem os principais dados de contato do representante do projeto: Estevao Mucavele
estevaomucavele@gmail.com Cel: +258 84 7603490 – WhatsApp e Skype: emucavele.
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PLANO DE NEGÓCIOS
II. ANÁLISE DA INDÚSTRIA
2.1 BARREIRAS DE ENTRADA
A suinocultura e processamento de carne suína é um mercado livre onde a entrada e saída é muito
simples e fácil. O valor do investimento necessário é relativamente acessível e o negócio pode
comece como uma pequena empresa familiar ou doméstica, até uma pequena empresa e com possibilidade de escalar
para empreendimento grande e mais industrializado.
O Governo de Moçambique e as Organizações Internacionais de Desenvolvimento (ONG's, etc.)
programas específicos de promoção da Agricultura, Pecuária e Agroindustrialização, contribuindo para
atrair novos atores de negócios na indústria e permitindo fácil entrada.
2.2 FORNECIMENTO E DISTRIBUIÇÃO
A carne de porco é fornecida principalmente informalmente em muitos agregados familiares que desenvolvem esta actividade e
mercados informais. Esses suprimentos normalmente atendem consumidores de baixa renda que vivem em áreas rurais e
subúrbios/municípios. Os preços costumam ser baratos mas a informalidade e a falta de boa produção
e padrões de qualidade, bem como a falta de instalações de conservação, representam um grave problema de saúde pública
preocupação.
Os clientes de média e alta renda tendem a ser atendidos pelos açougues e supermercados. Esses
os fornecedores atuam formalmente em empresas consolidadas e neste segmento; há uma tendência a seguir regras e garantias
estritas de qualidade. A SUÍNO irá operar neste segmento.
Nos mercados formais, a carne de porco é entregue em três fases, nomeadamente i) agricultores/ suinicultura
empresas, ii) indústria de processamento de carne de porco, iii) pontos de venda finais (talhos, supermercados, etc.).
Os consumidores finais também podem comprar a granel diretamente em qualquer um dos dois estágios iniciais (agricultores ou
indústrias), beneficiando de economias de escala ou descontos.
8
PLANO DE NEGÓCIOS
2.3 FATORES TECNOLÓGICOS
Instalações para Suínos
Antigamente, os porcos eram criados em pocilgas mal instaladas, sem condições sanitárias adequadas para
bem-estar e saúde animal. Ao longo dos anos, foram surgindo instruções normativas para o
construção da pocilga que permite uma correcta higiene local, bem como o conforto animal e a
saúde do rebanho. Finalmente, os suínos precisam de instalações limpas e secas que não os deixem expostos
a doenças e protegê-los de condições climáticas severas.
Instalações sujas e frias e condições insalubres ameaçam a lucratividade do suinocultor
negócios, pois permitem a proliferação de parasitas e agentes infecciosos.
Os porcos devem ser criados em baias com espaço adequado para se movimentarem livremente. A maioria
recomendado é de 4,65m² de área para cada animal. Alguns suinocultores preferem baias com 1,20 m de altura e
2,4 por 5 m de área para cada suíno. Mas esse projeto vai usar o padrão de 4,65 m² para cada animal.
Considerando que a pocilga deve ser construída em local próximo a fontes de água, para este projeto é
garantida uma vez que já existe uma fonte de água no local, o que permitirá evitar o
contaminação dos animais com fezes e urina - o mesmo vale para rações e onde os animais
dorme. Tudo será constantemente higienizado para evitar surtos de doenças.
Com efeito, será necessário escavar 30 cm do chão da pocilga para garantir um bom isolamento.
Como os porcos têm vários estágios de crescimento, serão construídos galpões adicionais ou galpões separados para
leitões lactentes em casa, leitões de creche e de engorda terminal, bem como porcas prenhes e porcos adultos.
Da mesma forma, uma enfermaria será construída.
A estrutura da pocilga será feita com concreto, tijolos e chapas de madeira e zinco. Concreto
será colocado no chão, enquanto o teto será feito de madeira e chapa de zinco com altura de
entre 20 e 30 cm entre a parede e o teto, para que a pocilga receba boa ventilação.
9
PLANO DE NEGÓCIOS
Será feito um caimento para que a água da chuva possa escoar. Neste espaço, ventiladores com mosquiteiros ou outros
tipos de malha serão colocados para garantir que insetos e outros animais sejam impedidos de entrar
- vetores de várias doenças.
Para a vedação do espaço das pocilgas será instalada uma vedação bastante resistente. Depois de
construção da pocilga, será espalhado serragem, palha de trigo, palha de milho, feno, bagaço de cana
no chão, dependendo do material disponível no local. No entanto, a roupa de cama será
trocados com frequência para manter o local limpo, seco - sem surtos de doenças.
Regras a Observar na Construção de Chiqueiros
A orientação deve ser de forma a proteger contra os ventos predominantes (de “para trás”
aos ventos).
A pocilga proposta tem a forma de um quadrado e respeita o “princípio dos 4 cantos”.
Sua base de inserção mede 2,5 m X 2,5 m, perfazendo uma área útil de 6,25 m2.
Deve ter uma inclinação de 2% em direção ao bebedouro (tetina de rega automática), junto ao qual deve haver
ser um ponto para escoamento da água de lavagem.
A vazão do bebedouro automático deve ser tal que uma garrafa de litro e meio seja enchida
em 1 minuto e deve ser ajustado em aproximadamente 50 cm de altura.
No entanto, como o porco será recebido ainda muito jovem, é aconselhável colocar um segundo
tetina com cerca de 30 cm de altura ou, alternativamente, coloque um bebedouro no chão até que esteja alto o suficiente para atingir
a teta mais alta.
10
PLANO DE NEGÓCIOS
Já o comedouro deve ter fundo arredondado, sem arestas vivas e superfície lisa
(aço inox ou PVC ou outro material resistente e fácil de lavar). O alimentador deve ser fixo
e que deve ser limpo todos os dias após as refeições.
O chão
O piso será de cimento lixado, com ranhuras hexagonais, de 8 a 10 mm de largura e 5 a 8
mm de profundidade, e que faz parte de um círculo de 14 cm de diâmetro, para evitar quedas em áreas onde há
nenhuma cama crescida no chiqueiro.
Pode-se fazer uma forma hexagonal, em madeira, com as medidas indicadas e aplicadas na
cimento ainda fresco, começando pelo fundo. (Uma solução mais cara será a compra de um
tapete de borracha ou material semelhante, com tachas, para não escorregar e poder ser lavado).
Antes de colocar o animal no estai, o piso deve ser coberto com uma “cama” de palha ou madeira
aparas ou mato, caso os dois primeiros não sejam possíveis.
Esta cama deve ser trocada aos poucos e com frequência, conforme for sujando ou molhando, para que o animal
permanece seco, limpo e confortável.
Figura 1– Gaiolas para Porcas Grávidas
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PLANO DE NEGÓCIOS
Este plano acima ilustra gaiolas para porcas prenhes
Figura 2 – Gaiolas com Porcas Grávidas (exemplo)
Esta figura acima ilustra gaiolas para porcas gestantes, traduzindo a planta anterior em prática.
Figura 3 – Leitões na fase de engorda (exemplo)
A foto acima ilustra o galpão para leitões na fase de engorda.
12
PLANO DE NEGÓCIOS
2.4 SAZONALIDADE
A produção e processamento da carne suína ocorre durante todo o ano. Não é sazonal,
embora, medidas específicas devam ser implementadas durante as duas principais estações em Moçambique,
nomeadamente i) verão (consistindo na criação de um ambiente de arrefecimento para os animais) e inverno
(aquecimento), mas para ambos em alguns meses quando o verão ou o inverno atinge o pico.
2.5 INFLUÊNCIAS ECONÔMICAS
Esta indústria é fortemente afetada por outras indústrias e estabilidade econômica. a agricultura
(principalmente a produção e os preços dos cereais) tem enorme influência na lucratividade desta indústria como
afeta a disponibilidade e os preços da ração. Segundo AHDB (2018), o custo da ração representa
cerca de 20% dos custos operacionais totais na suinocultura.
2.6 QUESTÕES REGULATÓRIAS
A indústria alimentar é altamente regulamentada em Moçambique e no mundo em geral devido à sua enorme
impacto na saúde pública principalmente, a pecuária, principalmente suínos que são muito propensos a
doenças e com potencial para contaminar os seres humanos também.
Os regulamentos em Moçambique desenvolvemos o negócio para proteger os interesses da saúde pública e
são fáceis de seguir e cumprir e, portanto, não constituem qualquer barreira para os negócios.
13
PLANO DE NEGÓCIOS
III. ANÁLISE DE MERCADO
3.1 DEFINIÇÃO DO MERCADO GERAL, TAMANHO, CRESCIMENTO E TENDÊNCIAS
A carne suína é apreciada e consumida no mundo (44%) se comparada à bovina e à de frango
(29% e 23%, respectivamente), parte dessa demanda deve ser atendida com a expansão da suinocultura.
Em Moçambique, 20% do total das explorações agrícolas criam suínos, que não é só população
alimentação, mas também como fonte de muitos empregos diretos e indiretos e, portanto, geração de renda
para os produtores, dinamizando a produção de cereais e outras culturas.
Estudos em Moçambique revelam que as Províncias com maior número de porcos são Nampula
(25%), Zambézia e Inhambane, com 20 e 13% respectivamente. No entanto, a cidade e a província
de Maputo é a que demonstra actualmente grande potencial de consumo deste tipo de
carne e seus derivados, mas, por outro lado, não consta na lista dos grandes produtores do
Moçambique, contando com importações de países vizinhos, nomeadamente África do Sul e Eswatini
(ex-Suazilândia).
A produção de carne de porco está dispersa no país, com uma contribuição muito pequena de Maputo (8%) conforme
apresentado na Tabela 2 abaixo. A SUÍNO espera contribuir em 34% para a produção de Maputo.
Quadro 2 - Produção de Carne Suína em Moçambique
Em termos de Importações, a Tabela 3 abaixo mostra que Maputo é responsável pelas importações de todo o país
(99% do país 1.731 Tons/ano, importando principalmente da África do Sul). A produção de SUINO vai
14
PLANO DE NEGÓCIOS
substitui cerca de 4% das importações/ano, ou seja, mesmo a entrada de novos players do lado da produção
a quota de mercado da Suíno dificilmente pode ser afetada
Tabela 3 - Importação de Carne Suína em Moçambique
Em Moçambique, particularmente na cidade e província de Maputo, existe uma preferência massiva por
consumo de carne suína na maioria das famílias e principalmente durante os momentos de lazer e eventos sociais que ocorrem
lugar nesta zona do país, o que cria muita pressão na procura destes produtos
que até agora tem sido atendido não só pelas compras feitas em Inhambane, mas também no Sul
África e outras fontes para o mercado nacional.
Em Moçambique, o aumento da produção cerealífera e o crescimento populacional, acompanhados por uma
aumento da necessidade de satisfazer as necessidades de proteína animal associada à redução da pobreza e
consequente aumento do poder de compra associado ao aumento do nível de escolaridade e
consequentes mudanças nos hábitos alimentares, abre espaço para o crescimento da suinocultura.
No entanto, os constrangimentos da produção de suínos em Moçambique estão relacionados com a incerteza ou
dificuldades na obtenção de ração barata e a existência de doenças facilmente disseminadas, como
peste suína (um grande obstáculo). No entanto, estes obstáculos podem ser controlados/minimizados, utilizando novos
tecnologias e práticas de gestão, o que fica evidente na futura unidade a ser criada no
região da Namaacha.
Com efeito, no cenário acima descrito, a presente unidade produtiva será sem dúvida uma
referência, pautada pela qualidade, eficiência e exigência do cumprimento das normas zootécnicas e
regras sanitárias. Além da qualidade técnica que se pretende imprimir a partir da produção
15
PLANO DE NEGÓCIOS
processamento, beneficiamento e distribuição de produtos acabados, a unidade caminhará progressivamente para
certificação do produto com o selo “Made In Mozambique”, facto que resultará em credibilidade junto
a qualidade e aceitação de seus produtos a nível nacional.
3.2 SEGMENTOS DE MERCADO E METAS
A marca SUÍNO está segmentada em três submercados, nomeadamente famílias, talhos e
supermercados, conforme apresentado na Figura 1abaixo.
Figura 4 – Mapa de Mercados e Submercados
Mapa de mercado e submercado
MERCADO GERAL
Negócios e
Famílias
SUBMERCADO 1 SUBMERCADO 2 SUBMERCADO 3

açougues Famílias
supermercados
As 4 variáveis de segmentação do negócio da carne suína da SUÍNO são apresentadas na tabela abaixo.
O consumo de carne suína está muito ligado a crenças religiosas no país onde quase todos
A comunidade muçulmana e outras religiões não consomem este produto, portanto a empresa
população-alvo é a população não-muçulmana entre o segmento de renda média a alta que o
maioria vive em áreas urbanas.
Este público normalmente se preocupa com os hábitos de consumo de nutrição balanceada e os consumidores finais
se preocupam com a qualidade do produto e ao mesmo tempo preços bons e acessíveis, principalmente
os clientes de renda média.
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PLANO DE NEGÓCIOS
Tabela 4 – Variáveis de Segmentação B2C
A estratégia da empresa de atingir os clientes rapidamente, com custos mais baixos e preços acessíveis e
também as preferências dos clientes em termos do produto final adequado está na base da escolha da SUÍNO por
trabalhando com dois segmentos business to business (B2B) abaixo:
Figura 5 - Segmentos de mercado B2B
Na perspectiva B2B, as 4 variáveis de segmentação estão descritas na tabela abaixo.
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PLANO DE NEGÓCIOS
Tabela 5 - Variáveis de Segmentação B2C
Conforme mencionado acima, este negócio estará operando no ambiente urbano, visando residentes e
negócios em 3 cidades vizinhas. Em geral, os açougues são pequenos negócios individuais e os
supermercados variam de pequenas a grandes redes de supermercados.
Por serem pequenos, os açougues possuem gestão flexível, principalmente na velocidade e número de pessoas
envolvidos na tomada de decisão, enquanto os supermercados tendem a ter um
estrutura de gestão e, portanto, lento processo de tomada de decisão.
Enquanto os supermercados tendem a ser grandes organizações preocupadas com crescimento, branding e
e ambientais, os açougues pelo seu porte e pelo perfil de propriedade que
menos preocupados ou conscientes com essas questões.
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PLANO DE NEGÓCIOS
A tabela abaixo descreve as principais características de usabilidade do produto proposto pela empresa (porco
eu no).
Tabela 6 – Características de Usabilidade do Produto
3.3 CARACTERÍSTICAS DOS CLIENTES
Com base nos clientes-alvo que são entidades e particulares (famílias), em geral, o
os clientes preferem carne de porco de alta qualidade a preços acessíveis. Os açougues e supermercados
prefira a carne gorda ou inteira de porco sem cabeça e pés, com peso inferior a 100kg. As famílias
e os supermercados preferem a carne em seus diferentes cortes. A produção orgânica ou industrial de carne suína
é uma questão de indiferença por diferentes segmentos de mercado.
O tamanho e o poder aquisitivo dos clientes variam de pequenos e fracos (famílias), médios
(açougue e minimercado) e grande/forte (redes de supermercado). Os supermercados também
19
PLANO DE NEGÓCIOS
preocupam-se com o branding e o cumprimento da responsabilidade social e ambiental por parte dos fornecedores
(neste caso, a SUÍNO).
3.4 NECESSIDADES DO CLIENTE E PROCESSO DE DECISÃO DE COMPRA
De acordo com a pesquisa realizada pela SUÍNO, os clientes procuram Carne Suína de Alta Qualidade
Carne a preços acessíveis. A qualidade exigida tem a ver com porcos com baixo teor de gordura (peso inferior a
100Kg) e há indiferença entre o processo de suinocultura orgânica e industrial. o
os supermercados se preocupam com a garantia da qualidade da carne, bem como com o cumprimento dos
medida ambiental e social e procedimentos e regulamentos estabelecidos pelos fornecedores.
A decisão de compra entre as famílias (o principal objetivo da empresa é simples e rápido). No
oposto, os açougues são relativamente lentos e os supermercados mais lentos devido ao tamanho e
processos de tomada de decisão.
3.5 POSICIONAMENTO DO PRODUTO
O produto da empresa é de baixo preço e alta qualidade conforme apresentado na Figura 6 abaixo:
Figura 6 – Posicionamento do produto
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PLANO DE NEGÓCIOS
A estratégia de posicionamento da empresa consiste em oferecer produtos de alta qualidade a preços mais baixos. o
maioria dos concorrentes está do lado positivo, oferecendo os mesmos produtos de alta qualidade, mas ao mesmo tempo.
preços altos, já que a maioria deles depende de importações, o que contribui para os preços finais mais altos no
mercado.
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PLANO DE NEGÓCIOS
IV.COMPETIÇÃO
4.1 PERFIS DOS PRINCIPAIS CONCORRENTES
A empresa tem dois concorrentes principais abastecendo as famílias, açougues e supermercados, assim como
Segue:
• Suinocultores e processadores de carne suína
• Importadores de carne suína
Ambos os concorrentes são normalmente pequenas e médias empresas como a SUÍNO.
4.2 PRODUTOS/SERVIÇOS E PARTILHA DE MERCADO DO CONCORRENTE
Os concorrentes da SUÍNO fornecem os mesmos produtos propostos pela empresa, nomeadamente carne de porco
e cabeças (importadores) e carnes suínas, cabeças e leitões suínos (agricultores locais). Os concorrentes são
pequeno a médio como acima mencionado e disperso pela Cidade e Província de Maputo e indivíduos
participação de mercado quase impossível de determinar, pois cada uma vende principalmente em sua área de atuação e
influência.
Os clientes compram sua carne de fazendeiros locais normalmente no próprio sítio (fazendas) ou em açougues ou
supermercados onde abastecem. Os importadores dependem mais do abastecimento direto aos açougues e
supermercados. Quase não há entrega na porta do cliente com base na compra online do
produtos.
4.3 AVALIAÇÃO COMPETITIVA DO PRODUTO
4.3.1 Vantagem Competitiva Distinta
A produção local proposta pela SUÍNO está intrinsecamente associada a preços mais baixos. SUÍNO's
Os concorrentes são principalmente importadores com desvantagens em termos de preços finais, além de seus
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PLANO DE NEGÓCIOS
preços têm custos de transporte e direitos de importação. Em geral, o produto SUÍNO não depende de
importações/ viagens para outro país.
A SUÍNO está determinada a inovar em toda a sua cadeia de valor da carne suína. Particularmente, os clientes pagam
comodidade e entrega feita direto no conforto de sua casa.
4.3.2 Fraqueza Competitiva
A única fragilidade competitiva até o momento é o fato da SUÍNO ser nova no mercado, porém, sua
abordagem inovadora associada à longa experiência dos seus gestores contribuirá para minimizar
ou mesmo eliminar rapidamente essa fraqueza.
4.4 FUTUROS CONCORRENTES
O mercado está estável em termos de novos entrantes, embora a empresa espere a tendência de copiar seu modelo
de negócios pela concorrência. Como a SUÍNO está determinada a maximizar o
benefícios da inovação e das tecnologias de informação, a cópia dos negócios da empresa
estratégia e abordagem não afetarão significativamente a posição e participação de mercado estabelecidas.
23
PLANO DE NEGÓCIOS
V. PLANO DE MARKETING
5.1 PRODUTOS OFERECIDOS
Conforme referido nos pontos anteriores, a SUÍNO propõe-se desenvolver a suinocultura e transformar a sua carne
para oferecer Carne e Cabeças de Porco, bem como leitões ao mercado da Cidade e Província de Maputo (principalmente
famílias, talhos e supermercados).
5.2 PREÇOS
Com base na matriz abaixo, a estratégia de precificação da empresa será skimming, consistindo em preços baixos
preço e alta qualidade. O mercado-alvo da empresa são clientes de média e alta renda, portanto
muito exigente em termos de qualidade e não sendo possível operar com produtos de baixa qualidade.
O facto de produzir carne suína no país coloca o negócio da SUÍNO bem posicionado em termos
de preço, uma vez que poupamos nos custos de transporte e importação, face à generalidade dos concorrentes, pelo que
para nos destacarmos no mercado e porque a estrutura de custos da empresa o permite, os preços da SUÍNO
será baixo.
Figura 7 – Estratégia de preços
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PLANO DE NEGÓCIOS
A posição de oferta de preço é a Platinum, com alta disposição a pagar de acordo com o mercado da SUÍNO
vistoria e menor custo para atendê-los.
Figura 8 – Precificação da Posição da Oferta
5.3 DISTRIBUIÇÃO
O negócio planejado da empresa se enquadra em pequenas e médias empresas com pequena escala
produção e vendas, portanto utilizaremos canais de distribuição diretos e indiretos (varejista
canal) conforme ilustrado abaixo, a fim de atingir rapidamente os clientes sem custos adicionais em
entre e garantindo estratégia de marketing de baixo preço.
Figura 9 – Canais de Distribuição
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PLANO DE NEGÓCIOS
5.4 PROMOÇÃO
5.4.1 Propaganda e Publicidade
As etapas de comunicação do SUÍNO são apresentadas na Tabela 7 abaixo. Essa estratégia de comunicação
permitirá à empresa conceber e implementar as suas campanhas publicitárias e publicitárias.
Tabela 7– Etapas e conteúdo da comunicação
5.4.2 Feiras Comerciais
A empresa espera participar ativamente das feiras e feiras que acontecem todos os anos em
vários pontos do país, com destaque para a Feira Internacional de Maputo (FACIM, em
acrônimo). Além desses eventos, a empresa organizará regularmente eventos BRAAI nos fins de semana
no site, vendendo a carne a preços promocionais para aumentar sua visibilidade no mercado.
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PLANO DE NEGÓCIOS
5.4.3 Parcerias
As parcerias da empresa serão desenvolvidas e implementadas com o objetivo de maximizar o
eficiência, eficácia e lucro da empresa. Para isso, a empresa espera estabelecer negócios
parceria com os seguintes grupos principais:
• Produtores de rações e matérias-primas - Dois produtores de rações (um em Moçambique – Moageira
Joaquim e outro na Suazilândia – Arrow Feeds) – o feed é o principal e maior
custo na suinocultura; portanto, a empresa identificou dois potenciais fornecedores com
qual pretendemos estabelecer parceria estratégica para fornecimento de ração assegurando regularidade,
confiabilidade e acessibilidade deste importante insumo.
• Produtores e processadores de carne suína.
• Compradores (Açougues, Supermercados, Restaurantes, Organizadores de Eventos, etc.) - Árvore
Açougues – três açougues foram identificados e acordo de fornecimento e retirada está em andamento
negociação. Isso permitirá que parte garantida das vendas da carne projetada seja
produzido. Ao mesmo tempo, o acordo permitirá confiabilidade e preço competitivo para
aqueles açougues.
5.4.4 Descontos e Incentivos
A SUÍNO irá desenvolver e aplicar algumas políticas de descontos e incentivos de forma a fidelizar clientes
e atrair novos. Esses descontos e incentivos serão direcionados aos off-takers que
aceita assinar contratos de fornecimento de médio a longo prazo.
5.5 FORÇA DE VENDAS
Conforme mencionado acima, a empresa usará tecnologias para impulsionar as vendas e a marca SUÍNO. o
estratégias de marketing serão baseadas na web e nas mídias sociais, onde a equipe de
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PLANO DE NEGÓCIOS
marketing e vendas irão interagir com clientes atuais e futuros, incluindo coleta regular de
feedbacks dos clientes e demanda por produtos novos ou aprimorados e valor agregado para o cliente
Serviços.
5.6 PREVISÕES DE VENDAS
A produção terá como ponto de partida 10 porcas (fêmeas reprodutoras) e 1 (uma) reprodutora
machos, evoluindo o rebanho para os números mostrados na tabela a seguir. Isso resultará na
seguintes vendas, conforme ilustrado na Tabela 8 abaixo:
Tabela 8 – Previsão de Vendas e Margens Brutas
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PLANO DE NEGÓCIOS
VI. OPERAÇÕES
6.1 PRODUÇÃO
6.1.1 Processo de Produção
A criação de suínos na Unidade de Produção da SUÍNO será baseada no sistema de produção intensiva
garantindo o abastecimento de carne ao mercado consumidor, de forma eficiente e rentável.
Na verdade, os animais serão criados em cativeiro, em prédios que mantêm os animais separados por etapas
ou sexo, fato que exigirá um alto investimento e um controle rigoroso das normas de higiene e saúde
Na fazenda.
Da mesma forma, o uso de raças melhoradas, rações balanceadas, que permitem rápido crescimento e venda ao
mercado em período lucrativo, onde se vislumbra amplo conhecimento tecnológico.
Sistema de produção
Existem diferentes tipos de sistemas de produção de suínos, e nesta unidade de produção vamos explorar
sistema de criação intensiva de suínos confinados. Normalmente este sistema é dividido em 3 segmentos:
Unidade de Produção de Leitões (PPU), Unidade de Creche (NU) e Unidade de Terminação (TU).
• Unidade de Produção de Leitões (UPP)
Esta unidade será responsável pela reprodução, maternidade e desmame dos leitões. O período
que os leitões devem permanecer na UPP após o nascimento compreende o intervalo entre 21 a 28 dias após
aniversário.
29
PLANO DE NEGÓCIOS
A gestação na fêmea dura aproximadamente 114 dias, ou seja, 3 meses, 3 semanas e 3 dias. No
fato, as fêmeas serão transferidas de 5 a 7 dias antes da data prevista de parto para o
maternidade, a fim de se adaptar ao novo ambiente.
Após o nascimento, cuidados devem ser tomados com o recém-nascido, como limpeza da boca, nariz e corpo para
remova as membranas fetais, se necessário, ajude os leitões na primeira mamada para garantir que eles
ingeriram colostro, pois quanto mais conseguem ingerir maior quantidade deste
porção de leite materno, maior será sua absorção, o que se traduz na obtenção da fonte
de imunoglobulinas ativas que fortalecem sua imunidade passiva.
• Unidade de Berçário (NU)
Os leitões serão incorporados à creche designada após o desmame com peso de 8 kg
onde permanecerão até os 42 dias de idade com peso médio mínimo de 20 kg cada, o que
significa que o porco sai da creche com uma idade média de 64 dias. Deve-se notar que o
o peso do leitão ao desmame influencia diretamente no seu desempenho nas fases seguintes, ou seja,
leitões desmamados mais pesados têm melhor desempenho na creche, consequentemente, maior crescimento.
A mistura de mais de três ninhadas diferentes em um único lote deve ser evitada devido a problemas de conflito.
No entanto, para minimizar os fatores de estresse e o surgimento de comportamentos estereotipados, uma alternativa é
enriquecimento ambiental com palha ou outro tipo de substrato, de forma a proporcionar uma
ambiente adequado para o animal expressar seu comportamento, visando o bem estar do animal. Esses
práticas visam aliviar o estresse do rebanho e facilitar a adaptação do leitão à creche
sistema.
As boas práticas nesta fase dizem que os animais devem ser manuseados com calma e separados em lotes
por sexo ou peso, para evitar problemas de hierarquia entre os grupos e garantir maior uniformidade do lote.
Também nas duas primeiras semanas, deve haver um controle rigoroso da temperatura interna do
recinto, devido à ausência da porca, que deve estar entre 26 - 30ºC controlada através do
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PLANO DE NEGÓCIOS
manuseio de cortinas e aquecedor com lâmpadas. A gestão das cortinas é essencial para manter
conforto térmico animal e renovação do ar. Todas essas práticas interferem no desempenho e
peso final do animal.
• Unidade de Terminação (TU)
O lote onde ocorre a terminação é responsável pela engorda do animal, compreendendo
o suíno saindo da creche até a fase de abate, com peso vivo final (PV) entre 75/100
kg e sair após 114 dias de hospedagem.
A rescisão é dividida em duas fases:
o Fase 1 - Recria onde os nutrientes absorvidos são destinados ao seu crescimento e
a deposição de carne magra;
o Fase 2 - Acabamento até atingir o peso de abate.
Para garantir um manejo sanitário adequado, as pocilgas devem ser lavadas a seco diariamente e raspadas para
garantir a melhor saúde e bem-estar dos animais.
Em todos os lotes das diferentes fases de criação, medidas de biossegurança, manejo profilático
e práticas de bem-estar animal devem ser implementadas. Isso garante a qualidade do produto final
e segurança alimentar.
Uma forma de garantir a eficiência e segurança do alimento nesse processo produtivo é por meio da
o rastreamento da cadeia produtiva.
31
PLANO DE NEGÓCIOS
6.1.2 Equipamento de Produção
A Tabela 9 abaixo mostra que a Empresa espera investir cerca de 5,0 milhões de Meticais (MT) ou
aproximadamente 1,0 milhões de MT em média por ano.
Tabela 9 – Plano de Investimento
Do total do investimento estimado, a maior parte, 4,7 milhões de MT (representando 95% do total)
será investido na aquisição de ativos tangíveis e os restantes 5% em ativos intangíveis.
As Viaturas, Matadouro, Currais e Escritórios representam os maiores investimentos em ativos tangíveis,
representam 33%, 25% e 23%, respectivamente. Espera-se que os maiores investimentos ocorram
no primeiro ano (62%) e no quarto ano (28%).
6.1.3 Garantia de Qualidade
A limpeza e desinfecção das instalações destina-se a prevenir possíveis doenças que provoquem
grandes danos ao gado.
32
PLANO DE NEGÓCIOS
Processos de desinfecção
A desinfeção das instalações deve ser efetuada a cada entrada e saída de lotes de animais ou a cada
cada ocorrência de qualquer motivo de morte. Quando a instalação estiver ocupada com animais, a desinfecção será
ser realizada uma vez por semana.
Antes de qualquer desinfecção, o local será lavado e quaisquer detritos removidos. Todas as formas de desinfecção
que podem ser usados em uma granja de suínos são baratos, e têm o mesmo efeito, a opção vai depender
sobre a facilidade de obtenção do produto.
De facto, numa primeira fase iremos utilizar os seguintes métodos de desinfeção:
• Caiação - A solução de cal será aplicada nas paredes e pisos com o auxílio de
escovas ou vassouras. Pela facilidade de acesso ao produto, a cal é a mais utilizada
em uma fazenda de suínos.
• Fumigação - A fumigação é o uso de substâncias que liberam gases desinfetantes. Nós vamos
só use este processo dentro de casa. Na verdade, usaremos Permanganato de Potássio.
• Pulverização - A pulverização será feita por meio de bombas ou compressores, bombas costais,
manuais ou motorizados. Pode ser utilizado em instalações, veículos e equipamentos.
Saúde Animal – Controle Profilático e Terapêutico de Suínos
Existem basicamente quatro abordagens terapêuticas para o uso de antimicrobianos em animais reprodutores que
diferem em termos de uso, dosagem e duração do tratamento:
• Promotor de crescimento: o uso de antimicrobianos orais de baixa absorção intestinal, em
dosagens e por longos períodos, com a função de modular a flora intestinal, resultando
nos ganhos de performance (conversão alimentar e ganho de peso diário). No entanto, seu uso foi
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PLANO DE NEGÓCIOS
proibidos na União Europeia em 2006, pelo que devido à influência negativa na saúde humana não farão
parte do portefólio da SUÍNO;
• Profilático: previne individualmente ou em grupos antes que a doença ocorra;
• Metafilático: tratamento de animais de risco. Evita a propagação do agente infeccioso
em grupo assim que alguns animais adoecem;
• Terapêutico: é o tratamento individual ou em grupo de animais doentes sendo utilizado por injeção
ou via oral.
De facto, no âmbito do tratamento profiláctico e terapêutico, será criada uma pequena farmácia
organizado com medicamentos para o controle e combate de agentes microbianos, parasitários e fúngicos, bem como
bem como produtos para a desinfecção das instalações suínas.
Esses processos e medidas de garantia de qualidade serão descritos em detalhes e adequadamente
implementadas no projeto e serão submetidas ao Ministério da Indústria e Comércio (mais
especificamente ao Instituto Nacional de Normalização e Qualidade – INNOQ, em Português
sigla) de modo a obter o “Made in Mozambique” e outros certificados de qualidade relevantes.
6.2 ATENDIMENTO E SUPORTE AO CLIENTE
O atendimento e suporte ao cliente serão uma das atividades críticas de relações públicas da empresa.
Os clientes serão atendidos da seguinte forma:
• Atendimento Pessoal (para clientes em geral - Interação face a face; Site Interativo;
Mídia social; e Email; e
• Atendimento Pessoal Dedicado (para grandes clientes/ off-takers) - Interação face a face;
Reuniões Business to Business (B2B); Videoconferências; e Email.
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PLANO DE NEGÓCIOS
6.3 PLANO DE RECURSOS HUMANOS
A Empresa espera empregar no seu pico 14 trabalhadores, dos quais 3 na administração e 11
outros funcionários conforme apresentado na Tabela 10 abaixo.
Tabela 10 – Plano de Recursos Humanos
6.4 INSTALAÇÕES
Conforme apresentado no Plano de Investimento acima, o projeto irá adquirir muitos equipamentos e meios,
e construir muitas instalações para suas operações, principalmente o Land; Instalações de escritórios e armazéns;
Currais e instalações relacionadas; Equipamento de transporte; Planta de Processamento (Matadouro); Distribuição
equipamentos e instalações (infra-estruturas de frio, armazéns, transportes, etc.).
Actualmente, está disponível para o projecto um terreno com 3 hectares e um edifício de dois pisos com escritórios,
casa de banho e vestiário está no lugar.
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PLANO DE NEGÓCIOS
VII. GESTÃO E ORGANIZAÇÃO
7.1 EQUIPE DE GESTÃO
A gestão do negócio será assegurada por três quadros, nomeadamente, o Director Geral
Manager (Managing Director), Diretor Técnico e Diretor Financeiro (a contratar no 3º ano
desde o início das operações). A trajetória dos dois atuais dirigentes é apresentada
abaixo de:
Estevão Mucavele
ÿ Promotor e Gerente Geral
o Graduado em Gestão de Negócios
o Bacharel em Economia
o Candidato ao MBA E4Impact
ÿ +10 anos de experiência em
o Gestão de negócios
o Aquisição
o Gestão da cadeia de suprimentos
Samuel Mucavele
ÿ Diretor de produção
o Graduado em Veterinária
ÿ +20 anos de experiência em
o Criação de animais
o Trabalhou como consultor para várias empresas na cidade de Maputo e Suazilândia.
ÿ Co-fundador de empresa de consultoria e treinamento em agropecuária e veterinária.
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PLANO DE NEGÓCIOS
7.2 CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃO
Actualmente, a Direcção é composta por dois administradores, nomeadamente o Director Geral e o Director Técnico
Diretores. No terceiro ano, o Diretor Financeiro passará a integrar o conselho.
7.3 ORGANOGRAMA
A empresa operará com 3 departamentos sob a liderança do Diretor Geral. o
O Diretor Administrativo será auxiliado por consultores jurídicos e de TIC. Nos primeiros 5 anos, apenas os três
os departamentos abaixo apresentados estarão em operação e os serviços jurídicos e de TIC serão terceirizados.
Estas assessorias serão incorporadas à estrutura da empresa apenas no futuro (após
primeiros 5 anos).
Figura 10 – Organograma
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PLANO DE NEGÓCIOS
VIII. CAPITALIZAÇÃO E ESTRUTURA
8.1 ESTRUTURA JURÍDICA DA EMPRESA
A sociedade adoptará a forma jurídica de Sociedade Limitada (Limitada ou Lda), permitindo
flexibilidade na transmissão das ações quando necessário, principalmente na admissão de novos investidores.
8.2 POSIÇÕES ACIONAIS ATUALIZADAS
Atualmente, a empresa tem dois acionistas, a saber:
• Estêvão Mucavele - 50%
• Janny Mucavele - 50%
8.3 ESTRUTURA DO NEGÓCIO
Conforme apresentado na Figura 11 abaixo, os atuais donos da empresa estão dispostos a diluir seus
posição acionária de 100% para 75%, deixando espaço para admissão de novo acionista/investidor.
Figura 11 – Estrutura do Negócio
8.4 ESTRATÉGIA DE SAÍDA
O investidor pode sair a qualquer momento, principalmente após os 5 anos previstos neste plano de negócios.
Após desfrutar de dividendos proporcionais às suas ações, o investidor recebe o mesmo valor
investido mais um prêmio de saída a ser negociado e deixando a empresa 100% para a fundação
acionistas.
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PLANO DE NEGÓCIOS
IX. RISCOS E CONTIGÊNCIAS
9.1 AUMENTO DA CONCORRÊNCIA
O aumento da competição deve ocorrer conforme a demanda por carne suína tende a aumentar.
Isso pode ser acompanhado pela tendência de cópia da estratégia de negócios da SUÍNO pelos
concorrentes.
Embora o mercado seja tão grande que novos entrantes não afetarão os resultados da empresa, pelo menos em
o curto a médio prazo. Por outro lado, o tratamento da cópia de modelos de negócios ou estratégia
serão resolvidos por meio da orientação e foco em TIC e tecnologias da empresa.
9.2 MUDANÇA NAS CONDIÇÕES DE NEGÓCIOS
O projeto pode ser afetado pelo aumento do nível geral de preços (inflação) tornando o
principais matérias-primas (principalmente ração) mais caras. Além disso, outras variáveis econômicas podem piorar
como o aumento das taxas de juros e o custo de oportunidade do dinheiro (taxa de desconto) tornando o
potencial investidor querendo mais retorno para seus investimentos.
Tabela 11 - Saídas da Análise de Sensibilidade
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PLANO DE NEGÓCIOS
Os resultados da análise de sensibilidade (ver Tabela 11 acima e Gráfico 1 abaixo) mostraram que o projeto
é estável e robusto, pois independente da piora das principais variáveis econômicas, o projeto
continua rentável.
Gráfico 1 - Saídas da Análise de Sensibilidade (Visualização Gráfica)
9.3 CONDIÇÕES AMBIENTAIS E SANITÁRIAS
Questões ambientais e de saúde têm enorme potencial para afetar negativamente o projeto, principalmente
doenças e mudanças climáticas. Os porcos são animais muito sensíveis quando se trata de saúde e
calor extremo. Pandemias suínas e também aumento anormal da temperatura são comuns na África e
particularmente em Moçambique.
Um dos gerentes de projeto é médico veterinário e será responsável pela definição de planos detalhados
e planos de ação para lidar com as doenças dos suínos e os efeitos das mudanças climáticas.
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PLANO DE NEGÓCIOS
X. PROJEÇÕES FINANCEIRAS
10.1 PREMISSAS
O planejamento do negócio é feito considerando um período de 5 anos, até 2025, sendo 2022 o Ano 1.
O modelo financeiro foi elaborado em Meticais Moçambicanos (MZM). O Imposto de Renda Corporativo
(IRPC) utilizado foi de 32% e o Imposto sobre o Valor Acrescentado (IVA) é fixado em 17%.
As vendas dos três principais produtos do projeto são estimadas com base no crescimento das quantidades
produzidos e a evolução do preço de venda. Os preços iniciais e as quantidades de cada produto
são como segue:
ÿ Preços: Leitões – 3.500 MT (cada); Carne de Suíno – 250 MT/Kg e Cabeça de Porco – 1.100 MT.
ÿ Quantidades: Leitões – 10 (e 20/ ano a partir do ano seguinte); Carne de porco – 6.000 kg e
Cabeça de porco – 80 cabeças.
Tabela 12- Taxas de Crescimento de Preços e Quantidades
A produção é exponencial dado que parem duas vezes por ano e 10 leitões ou 20 por parto por
ano. Estima-se que os preços cresçam acompanhando a inflação conforme apresentado na Tabela 12 acima.
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PLANO DE NEGÓCIOS
10.2 DEMONSTRAÇÕES FINANCEIRAS
10.2.1 Balanço Patrimonial
O balanço mostra a posição financeira da empresa durante um determinado período de tempo (neste caso,
em base anual). Mostra a posição dos ativos, passivos e patrimônio líquido, permitindo o acompanhamento da
capitalização da empresa ou a descapitalização ao longo do tempo.
Tabela 13 - Balanço projetado
42
PLANO DE NEGÓCIOS
A Tabela 13 acima, mostra que na empresa fecha o ano de 2026 com Capital Líquido Investido acumulado
(Activo total + Fundo de maneio líquido) de 7,6 milhões de MT, dos quais 27% correspondem ao activo total e 75%
ao capital de giro líquido. Por outro lado, as fontes de financiamento totais são influenciadas pelo Patrimônio Líquido (30,1
milhões de MT) e a situação financeira líquida (-22,5 milhões de MT).
10.2.2 Demonstração de Resultados
Nesta tabela, as receitas são comparadas aos custos para calcular o lucro operacional e líquido da
empresa.
Tabela 14 - Demonstração de Resultados Projetada
A Tabela 14 acima mostra que a Companhia espera gerar um lucro líquido médio anual de 5,5
Milhões de MT. No primeiro ano, a empresa não consegue gerar receitas suficientes para cobrir
custos. Embora ambos os Lucros Antes de Juros, Impostos, Depreciações e Amortizações (EBITDA)
e o lucro líquido são sistematicamente positivos e crescem a cada ano.
43
PLANO DE NEGÓCIOS
A perda no primeiro ano pode ser explicada pelo fato de o primeiro semestre ser focado na arrecadação do primeiro
leitões e os porcos para matadouro disponíveis a partir do segundo semestre.
Gráfico 2 – Evolução das Principais Variáveis da Demonstração de Resultados
O Gráfico 2 acima mostra que as vendas crescem mais rápido que as outras variáveis. O lucro líquido é
crescendo quase na mesma taxa que o CPV e o SG&A se movendo.
Gráfico 3 – Evolução das Vendas, CPV e Margem Bruta
44
PLANO DE NEGÓCIOS
O CPV e a margem bruta seguem proporcionalmente a tendência de crescimento das vendas, com a GM
positivo durante todos os anos.
10.2.3 Demonstração do Fluxo de Caixa
A demonstração do fluxo de caixa é fundamental para avaliar a sustentabilidade da empresa, pois mostra como
o dinheiro é gerado dentro do negócio por meio de diferentes fontes de caixa,
atividades, atividades de investimento e atividades de financiamento.
45
PLANO DE NEGÓCIOS
Tabela 15 - Demonstração do Fluxo de Caixa Projetado
Uma organização sustentável gerará caixa sistematicamente por meio de suas atividades operacionais, em vez de
do que atividades de investimento e financiamento.
A Tabela 15 acima, mostra que o negócio é sistematicamente financiado pelo
actividades, com uma média anual de 5,0 milhões de MT, o que está dentro do recomendado
padrões de performance. As atividades de investimento e financiamento são sistematicamente negativas ao longo
os anos projetados, embora as atividades operacionais sejam tão robustas, contribuindo para um resultado líquido positivo
fluxo de caixa em todos os anos da vida útil do projeto.
46
PLANO DE NEGÓCIOS
10.2.4 Análise de Ponto de Equilíbrio
O ponto de equilíbrio mostra as quantidades e receitas necessárias para recuperar os custos variáveis e fixos
da empresa. A Tabela 16 abaixo, apresenta o ponto de equilíbrio (BEP) de cada um dos três
produtos em quantidade e valor (receita).
Tabela 16 - Ponto de Equilíbrio
A empresa precisa produzir e vender 120 leitões, 71.946 Kg de carne suína e 959 cabeças suínas
recuperar todos os seus custos variáveis e fixos, resultando em lucro/prejuízo zero. Em termos de valor, estes
representam 419.685 MT, 17,9 milhões de MT e 1,1 milhões de MT de receitas, respectivamente.
10.2.5 Projeções de Índice Chave
A Tabela 17 abaixo mostra diferentes índices econômicos e financeiros projetados da empresa,
principalmente rentabilidade, rácios de dívida/dependência e rácios actividade/operação. o projeto é
rentável, pois seu EBITDA (38% na média anual), EBIT (27%) e margens de lucro (8%) são
sistematicamente positivo, estável e com tendência crescente.
O retorno das vendas (ROS), do investimento (ROI) e do patrimônio líquido (ROE) são excepcionalmente positivos
e com ROI superior a 100% significando que os resultados da empresa tendem a ser superiores
dobrar o investimento feito.
47
PLANO DE NEGÓCIOS
Tabela 17 – Índices Econômico-Financeiros
A empresa possui grande superávit de caixa, resultando em uma relação D/E negativa (-84% na média anual).
A evolução do Gearing Ratio é consistente com este desempenho. O capital de giro líquido é
positivo, com tendência crescente em termos de contribuição para o capital líquido investido total, mostrando enorme
capacidade da empresa de cumprir com suas obrigações de curto prazo (principalmente com seus fornecedores).
10.2.6 Recursos Financeiros
Este negócio será financiado por fontes combinadas de recursos conforme apresentado na Tabela 18
abaixo de.
Do total de 5,0 milhões de MT previstos em despesas de capital, serão injectados 2,5 milhões de MT
pelos promotores/proprietários do projeto, correspondendo a 51% e os restantes 49% deverão
ser financiado por um investidor (25%) e empréstimos comerciais (24%).
Ao adoptar esta estratégia, os promotores do projecto ficarão com 75% das Acções e o potencial
os investidores ficarão com 25%, permitindo um bom controle do negócio pelos proprietários originais.
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PLANO DE NEGÓCIOS
Tabela 18 - Fontes de Financiamento
Gráfico 4 – Estrutura de Financiamento do Negócio
10.2.7 Estratégia Financeira
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PLANO DE NEGÓCIOS
A estratégia financeira da SUÍNO é concebida com o objetivo de maximizar o valor dos seus acionistas e
partes interessadas como o objetivo final. A empresa acredita fortemente que a combinação/mistura de
fontes de financiamento e investimentos é a melhor forma de criar valor ao mesmo tempo em que minimiza os riscos.
A empresa contará com uma fonte de financiamento bastante diversificada, desde dívidas de curto prazo até seus
fornecedores de acordo com a política de pagamentos da empresa, bem como financiamentos de bancos comerciais
tanto para o fluxo de caixa quanto para o investimento, combinados por recursos dos acionistas/patrimônio líquido.
A teoria financeira tem comprovado a importância da alavancagem financeira (uso da dívida) no retorno sobre
patrimônio líquido (ROE). ROE = Margem de Lucro x Retorno sobre Vendas x Alavancagem Financeira (FL). FL = Ativos /
Capital próprio. Quanto menos Patrimônio Líquido (mais dívida), maior o FL e, portanto, maior o ROE.
Usando esse princípio, a empresa usará dívidas de diferentes fontes para financiar suas operações e
portanto, contribuir para maximizar o valor da empresa e do acionista.
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PLANO DE NEGÓCIOS
XI. RESUMO E CONCLUSÕES
Este negócio é técnica, econômica e financeiramente viável, pois apresenta viabilidade
indicadores dentro dos parâmetros aceitáveis, ou seja, o projeto apresenta resultados líquidos sistematicamente positivos
rendimentos; agrega valor aos seus acionistas por meio de lucro líquido positivo sistemático (conforme apresentado
análise de demonstração de resultados) resultando na capitalização da empresa (análise de balanço)
e forte potencial de pagamento de dividendos todos os anos (demonstração do fluxo de caixa).
Corroborando com a afirmação acima, os índices econômico-financeiros da empresa apresentam
excelente desempenho financeiro do negócio. Os índices de rentabilidade, operacional e de endividamento presentes
resultados marcantes, principalmente a margem de lucro líquido (8% na média anual), ROS (25%) e ROI
(146%).
O mercado de carne de porco na Cidade e Província de Maputo é enorme demonstrado pelas enormes importações de
carne da África do Sul, sendo esta região do país responsável por quase 99% do total
importações. A produção de carne de porco é muito fraca em Maputo, deixando espaço para mais
produção para substituir as importações. A alta demanda de carne suína que não é atendida pela atual
produção local, associada a altos custos de importação, torna a concorrência muito pequena ou
questão insignificante.
51
PLANO DE NEGÓCIOS
APÊNDICES
1. RESUMO DA GESTÃO
INFORMAÇÃO PESSOAL
Nome: Estêvão Adérito Mucavele
Estado civil: Casado
Data de nascimento: 27 de novembro de 1982
Endereço: Bairro 1o de Maio, Número 286, Quarteirão 8, Maputo - Matola
Contato: (+258) 847603490 e (+258) 827681430
E-mail: estevaomucavele@gmail.com
EDUCAÇÃO
• 2020 até à data – Candidato ao Mestrado E4impact: ALTIS Graduate School – Universitá
Cattolica del Sacro Cuore - Itália
• 2016 – Honors in Business Management: USTM Business School - Maputo
• 2009 – Licenciatura em Economia: Universidade Pedagógica - Maputo
• 2003 – Engenheiro Júnior em Construções Hidráulicas – Escola Industrial de Maputo
OUTRAS QUALIFICAÇÕES
• 2020 – Global Supply Chain Management, Mini-Master – Arizona State University, School
de negócios
• 2015 – Gestão de Suprimentos e Estoques, com previsão e demanda – Nolwazi
África
• 2014 – Gestão Financeira para beneficiários da USAID - USAID
• 2012 – Curso de Logística com JSI- e-learning.
• 2007-2008: Gestão da Cadeia de Suprimentos na África do Sul e-learning – Resultados da Iniciativa
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PLANO DE NEGÓCIOS
• 2007: Curso PSI Procurement - Procurement of Major Commodities; Fornecedores/fornecedores e
Procedimentos Detalhados de Aquisições Menores; Contratos; logística
• 2006: Curso de Gestão de Contas e Finanças;
• 2005: Curso de Direito Aduaneiro e Procedimentos Técnicos Aduaneiros em Moçambique;
• 2004: Curso de Supply Chain Management.
HABILIDADES
Comunicação
Idiomas: Português (nativo) e Inglês (Bom)
Fortes habilidades interpessoais; constrói parcerias duradouras; experiente em colaborar com ampla
gama de partes interessadas
PDA Internacional
Currículo: http://public.pdainternational.net/estevaoaderito_mucavele_499983/
habilidades de computadores
Microsoft office e SAP (MM)
EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL
Título Diretor de Compras na GHSC-Procurement and Supply Management
Projeto
Período de Desempenho julho de 2016 - até o momento
Atividades principais • Liderar a equipe de compras no desenvolvimento de solicitações de cotações,
seleção de fornecedores, execução de ordens de compra e confirmação
recebimento de mercadorias.
• Trabalhar com o Gerente de Aquisições nas negociações com o GHSC-PSM
pessoal de gestão financeira e de contratos da sede, garantindo
que todas as diretrizes FAR aplicáveis sejam seguidas e todas as
renúncias e documentação estão em vigor.
53
PLANO DE NEGÓCIOS
• Responsável por rastrear as remessas recebidas, revisando
integridade e precisão do envio e comprovante de entrega
(POD) e confirmando a chegada da quantidade certa
e qualidade das remessas de GHSC-PSM entregues.
• Manter registros auditáveis para todas as aquisições gerenciadas pelo Field Office
itens, incluindo planos de fornecimento aprovados e
documentação.
Título Gestor de Compras na ADPP Moçambique
Período de Desempenho Julho de 2014 - junho de 2016
Principais Atividades • Estabelecer, harmonizar e manter formalizado apropriado
conformidade com as políticas orçamentárias e procedimentos em todo o
organização;
• Envolver-se efetivamente com os detentores de orçamento sobre o valor dos principais
aquisição e garantir treinamento pessoal e processos adequados
sejam compreendidos e as melhores práticas sejam seguidas;
• Desenvolver um banco de dados de contratos adequado para o fornecedor atual
gestão e criação e gestão de fornecedor preferencial
Lista;
• Negociar acordos contratuais com fornecedores para garantir a
valor para o dinheiro e excelentes níveis de serviço são mantidos e
otimizado em todas as categorias de despesas;
• Liderar a negociação de fornecedores, recomendar a seleção de fornecedores e
implementação de contratos;
• Garantir que a avaliação de desempenho do fornecedor seja mensal;
• Realizar verificações de FCPA para fornecedores e acompanhar o suporte
documentação;
54
PLANO DE NEGÓCIOS
Título Gerente de Compras e Operações na Deloitte Consulting Overseas
Projeto
Período de Desempenho Janeiro de 2013 - a julho de 2014
Atividades principais • Gerenciar a aquisição de itens e serviços para apoiar o projeto
requisitos
• Determinar a aquisição mais razoável, justa e rápida
opção para cada item ou serviço, em atendimento à Deloitte e
Políticas e procedimentos da USAID
• Trabalhar diretamente com os fornecedores locais ou prestadores de serviços para obter
cotações e/ou iniciar aquisições de mercadorias solicitadas
e serviços
• Simplificar o processo de aquisição através do estabelecimento
acordos apropriados com fornecedores.
• Monitorar contratos e pedidos de compra emitidos para fornecedores e acompanhar
conforme necessário para garantir a conformidade com os termos e condições.
• Manter a integridade geral do sistema de arquivamento de aquisições,
garantir que a documentação apropriada seja incluída para cada
Compras
• Fornecer relatórios de status de aquisição e resumos de inventário conforme
solicitado pela USAID e gerenciamento de projetos
• Supervisionar a compra de material de escritório e equipamentos de escritório e
garantir a disponibilidade dos itens necessários o tempo todo.
• Estabelecer contato com os fornecedores relevantes para garantir o dia-a-dia do projeto
as operações estão funcionando sem problemas
• Supervisionar a gestão do inventário do projeto nas instalações,
garantir que o inventário seja atualizado, preciso e totalmente documentado
• Garantir que a avaliação de desempenho do fornecedor seja feita mensalmente
• Realizar verificações de FCPA para fornecedores e acompanhar o suporte
documentação.
55
PLANO DE NEGÓCIOS
• Garantir que os pedidos de compra e os itens entregues sejam reconciliados e
de acordo com os termos e condições.
Título SeniorProcurementEspecialista em Coca-Cola Sabco Moçambique
Período de Desempenho maio de 2012 a janeiro de 2013
Atividades principais • Supervisão de equipe responsável pelo volume de compras de
vários equipamentos, materiais e suprimentos;
• Realiza pesquisas de mercado e de produtos e análise de custos;
• Analisa os termos e condições do fornecedor e revisa para garantir
conformidade com as regras e regulamentos da empresa;
• Auxilia no desenvolvimento e recomenda vários
políticas e procedimentos dentro da estrutura de compras CCS
regras e regulamentos;
• Coordena com o departamento de requisição para obter
informações administrativas e/ou documentos necessários para
processar a aquisição;
• Prepara relatórios periódicos e especiais e mantém dados atualizados sobre
fornecedores e novos produtos, bem como registros e formulários apropriados;
• Comprar commodities e/ou serviços, incluindo alto valor em dólar
projetos de construção, requisitos de equipamentos de TI e pesquisa.
Título Assessor Adjunto de Gerenciamento de Suprimentos de Aquisições contratado pela JSI-SCMS
baseado no MISAU
Período de Desempenho Julho de 2010 - abril de 2012
Atividades principais • Acompanhar a importação pelo MS e recebimento do Fundo Global
remessas de produtos de HIV/AIDS, malária e tuberculose, sejam
adquiridos por meio do Global Fund Voluntary Pool Procurement (VPP)
mecanismo ou outra fonte, para garantir a importação, chegada,
e comprovativo de entrega nos armazéns do MS. Fechar comunicação
com o mecanismo GF VPP e o pessoal de logística do MOH em
56
PLANO DE NEGÓCIOS
CMAM, Central de Abastecimento, Departamento de Farmácia e MS
equipe de desembaraço aduaneiro para solucionar problemas de importação (quando
necessário) e manter informações atualizadas de status de entrada
embarques no plano PSM;
• Trabalhar em estreita colaboração com o CMAM, funcionários do programa do MOH e parceiros do MOH
como SCMS, USAID|DELIVER PROJECT, CHAI, UNFPA,
Banco Mundial e outros, conforme apropriado, para garantir previsões regulares,
monitoramento e gerenciamento do nível de estoque do pipeline e distribuição de
Produtos de HIV, TB e Malária.
• Trabalhar em estreita colaboração com a UGEA e os Programas do MOH para garantir
previsão, gestão de estoque e distribuição de itens não-saúde;
• Participar do processo para estabelecer a prova de entrega de todos
commodities e equipamentos adquiridos com Fundos Globais, e
coletar e manter arquivos de comprovante de entrega;
• Atualizar regularmente o Relatório de Príncipe e Qualidade do Fundo Global para
Moçambique através da aplicação online do Fundo Global;
• Coordenar com Central Medical Store, UGEA e centro de suprimentos
para garantir que a Unidade de Gestão do Fundo Global tenha acesso oportuno a
dados logísticos sobre recebimentos, estoque disponível, distribuição, consumo
a fim de evitar falta de estoque, tome medidas oportunas para resolver problemas de estoque
escassez e garantir a segurança dos produtos para os programas;
• Coordenação da preparação do pedido de compra;
• Assegurar o seguimento contínuo das encomendas (prazos de entrega, alterações de
fontes, especificação do produto);
• Monitora o desempenho dos agentes/fornecedores de compras e
empresas de armazenamento e distribuição/entidades do Ministério da Saúde;
• Obter as licenças de importação necessárias;
• Coordenação de entregas;
• Prestar assistência para a previsão de necessidades do Ministério da
Saúde;
57
PLANO DE NEGÓCIOS
• Manter os dados exigidos pelo Fundo Global para implementação e
relatórios relacionados à implementação do PSM;
• Apoiar as entidades operacionais do MS (Central Medical Store, Supply
centro, UGEA) para implementar o plano de distribuição;
• Visite os armazéns e locais onde as mercadorias adquiridas pela GF são
gerenciado e usado para fornecer supervisão no gerenciamento de estoque
de acordo com os SOPs aprovados pelo MS e as Regras da GF;
• Realizar supervisão na gestão de stocks de VIH, TB e Malária
e distribuição;
• Participação nas missões do Inspetor Geral do Fundo Global para
gestão da cadeia de suprimentos no setor de saúde em todo o país.
Título Diretor Associado de Cadeia de Suprimentos na PSI (Population Services International)
Período de Desempenho janeiro de 2009 - julho de 2010
Atividades principais • Supervisionar a equipe de compras e logística, definindo o desempenho da equipe
objetivos, realizando avaliações de equipe e orientando o progresso
do subdepartamento.
• Assegurar a conformidade legal e dos doadores com todas as normas internacionais e
leis nacionais, políticas internacionais e domésticas da ISP e outras
padrões de boas práticas de negócios.
• Supervisionar e gerenciar a importação e exportação conforme necessário, incluindo
procedimentos alfandegários, desembaraço aeroportuário e outros relacionados
processos.
• Supervisionar e gerir a logística doméstica, incluindo a gestão
do caminhão da PSI, planejamento e programação de rotas e distribuição
planos.
• Supervisionar e gerenciar a aquisição de todos os produtos e serviços.
• Desenvolver e aplicar políticas e procedimentos de aquisição relevantes
em toda a organização e garantindo o controle de qualidade em todos os
processos.
58
PLANO DE NEGÓCIOS
• Revise todas as políticas, processos e documentação relacionados a
aquisição e logística e recomendar e implementar
melhorias conforme necessário.
• Fornecer treinamento e orientação ao pessoal da PSI dentro do departamento, conforme
bem como pessoal em outras regiões e outros departamentos, manter e
atualizar manuais, modelos, formulários e outros materiais de orientação.
Título Gerente de Serviços de Apoio na PSI (Population Services International)
Período de Desempenho Março de 2006 a janeiro de 2009
Atividades principais • Realiza mensalmente análises financeiras para projetos PSI de acordo com
os relatórios de atividade por meio do software Status Report e QuikBook;
• Elaborar e realizar a gestão orçamental anual da Criança
e Departamento de Saúde Materna;
• Controle mensal das despesas relacionadas ao produto “Certeza” e seus
componentes;
• Responder a solicitação interdepartamental sobre a situação financeira de
cada projeto;
• Elaborar e analisar o pipeline financeiro para os doadores;
• Elaborar anual orçamento para promoção e
propaganda/informação, comunicação e educação;
• Gerir os processos logísticos para a Saúde Infantil e Materna
Departamento;
• Realizar em cada período de três meses, vendas e distribuição
análise;
• Responder a solicitações externas em relação a Vendas e distribuição;
• Apoiar o assistente de logística no processo de alocação de
mosquiteiros e outros produtos do departamento para as províncias
de acordo com o plano estabelecido;
• Apoiar o assistente de logística no estabelecimento da distribuição
programas para os produtos de Saúde Infantil e Materna;
59
PLANO DE NEGÓCIOS
Título ProcurementOfficerat USTM (Universidade São Tomas de Moçambique)
Período de Desempenho janeiro de 2005 a março de 2006
Atividades principais • Elaborar e controlar contratos de prestação de serviços, imóveis
aquisição, aluguer de imóveis e viaturas;
• Gerenciar e organizar arquivos de contratos atuais para propriedade e
Serviços;
• Organizar e controlar processos de licitação e consultoria para
instrumentos de trabalho necessários ao desenvolvimento da Universidade;
• Identificar potenciais fornecedores com o objetivo de melhorar a validade de custo
qualidade e estabelecer contatos com eles, fazer a seleção e
as negociações, de acordo com a lei, seguem as condições de fornecimento e
especificidades desejadas;
• Garantir o registo, emissão e seguimento de encomendas, e outros
processos requeridos, dar autorização para as requisições efetuadas;
• Negociar e fazer as compras;
• Manter atualizadas as informações do banco de dados em relação aos fornecedores;
• Acompanhar e avaliar os serviços prestados pelos fornecedores;
• Garantir a manutenção do sistema de avaliação de desempenho do
fornecedores.
60
PLANO DE NEGÓCIOS
ALBINO SAMUEL MUCAVELE
INFORMAÇÃO PESSOAL
Nome: Albino Samuel Mucavele
Data e Local de Nascimento: 15 de Março de 1962 - Matola - Maputo
Nacionalidade: moçambicano
Estado civil: Casado
Afiliação: Tomás Mucavele e Marta Macie
Endereço: Bairro Zona Verde n. 197 - Fone 82 9821224 e 84 3855318
E-mail: smucavelemz@gmail.com
1. FORMAÇÃO ACADÊMICA
1992 Licenciatura em Medicina Veterinária - Universidade Eduardo Mondlane, Maputo – Moçambique.
2. OUTROS CURSOS
2001/Março - Curso de CONSULTORIA, do programa PROCESS (Promoção da Consultoria
de Empreendedores nos Estados da África Austral), promovido pelo CDG (Carl Duisberg Gesellschaft
eV) Organização alemã dedicada ao treinamento e desenvolvimento internacional de
Recursos.
2001/Jan - Curso de AVALIAÇÃO DE PROJETOS, do programa PROCESS (Promoção de
Consultancy of Entrepreneurs in Southern African States), promovido pelo CDG (Carl Duisberg
Gesellschaft eV) Organização alemã dedicada ao treinamento e desenvolvimento internacional de
Recursos Humanos.
2000/Dez - Curso de CONSULTORIA BÁSICA, do programa PROCESS (Promoção de
Consultancy of Entrepreneurs in Southern African States), promovido pelo CDG (Carl Duisberg
61
PLANO DE NEGÓCIOS
Gesellschaft eV) Organização alemã dedicada ao treinamento e desenvolvimento internacional de
Recursos Humanos.
1995/Junho Curso de “Formulação de Programas de Investigação”, em Mbabane, organizado conjuntamente pela
SADC/SNAR/SAMI.
1994/ Nov. Dez. - Curso de ELABORAÇÃO, ANÁLISE E GESTÃO DE
PROJECTOS AGRÍCOLAS, por Mananga Manegement Centre - Suazilândia.
1994/Jan. Curso de FORMAÇÃO PARA FORMADORES, pelo Mananga Manegement Centre - Suazilândia.
3. EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL
1997/2022 Chefe do Dept. de Formação e Consultoria da PROFORGE, LDA.
Tarefas:
• Identificação de Necessidades de Formação, recorrendo na maioria dos casos a métodos participativos;
• Organizar e dirigir cursos de Gestão Econômica e Microinformática;
• Facilitar/ministrar cursos de Gestão de Estoque e Armazenagem, Preparação, Análise e
Gestão de Projetos, Liderança e Gestão de Conflitos, Formação de Formadores;
• Facilitar/ministrar cursos de Gestão de Abastecimento ministrados pela PROFORGE, Lda nos seguintes
Direcções Provinciais de Saúde com a participação de chefes administrativos, técnicos
na área de abastecimento nas direcções distritais, hospitais rurais bem como nas Direcções Provinciais
As próprias Direções:
o Direcção Provincial de Saúde do Niassa;
o Direcção Provincial de Saúde de Cabo Delgado;
o Direcção Provincial de Saúde de Nampula;
o Direcção Provincial de Saúde de Tete;
o Direcção Provincial de Saúde de Manica;
o Direcção Provincial de Saúde de Sofala e
62
PLANO DE NEGÓCIOS
o Direcções Provinciais e Municipais de Saúde de Maputo.
• Facilitar/ministrar cursos de Gestão Organizacional, nas Funções de Gestão
componente, nomeadamente Planeamento (usando geralmente o método de Análise SWOT), Organização,
Gestão e Controle;
• Organizar, supervisionar e participar de trabalhos de consultoria em empresas, órgãos públicos
e projetos.
2018
Facilitador do Curso de Gestão e Armazenagem de Stocks promovido pela PROFORGE, Lda com o
participação de funcionários do Laboratório Nacional de Análise de Medicamentos e do
Fundo de Desenvolvimento Agrário.
2015
Diretor e facilitador do Curso de Gestão de Estoques e Armazenagem ministrado aos funcionários da
o Departamento de Logística e o Centro de Abastecimento da cidade de Maputo.
Docente da Disciplina de Gestão de Materiais do Instituto Superior de Ciências de
Saúde, ministrado no 3º ano da Licenciatura em Gestão Hospitalar.
2014
Facilitador do Curso de Elaboração, Análise e Gestão de Projetos organizado pela OGYMOZ,
Lda para funcionários do Ministério da Indústria e Comércio.
2013
Consultor Sénior para Pesquisa e Avaliação do Impacto da Indústria Mineira em Tete na
Mulheres, sob os auspícios da Associação da Mulher na Comunicação Social.
63
PLANO DE NEGÓCIOS
2012
Facilitador dos Cursos de Gestão de Stocks e Armazenagem ministrados pela PROFORGE, Lda em parceria
com o ISAP (Instituto Superior de Administração Pública).
2011-02 a 05-08
Consultor para o desenho, formulação e treinamento da Liderança, Gestão de Conflitos e
Curso de Desenvolvimento Organizacional (foco em Dinâmica de Grupo), realizado em Vilanculos para o
Projeto SCORE-GNR da CARE Internacional – Moçambique.
2010 - 2011-05-17
Consultor Sênior para a concepção e formulação de Currículos para Cursos Profissionais no
Área de gestão da Universidade São Tomás de Moçambique.
Tarefas:
ÿ Desenvolver o currículo do estágio;
ÿ Elaborar os manuais de notas e provas de avaliação pedagógica;
ÿ Ministrar aulas do referido estágio;
ÿ Elaborar o relatório final de estágio.
2009
Director do Curso de Gestão de Recursos Naturais ministrado a Técnicos de Cuidados – Moçambique
em Vilanculos.
Tarefas:
ÿ Desenvolver o currículo do curso; ÿ
Supervisionar a elaboração de manuais de apontamentos e provas de avaliação pedagógica;
64
PLANO DE NEGÓCIOS
2008 e 2010
Consultor Sénior e Formador pelo PIREP (Programa Integrado para a Reforma da Formação Profissional
Educação), para realizar o estágio para professores da Disciplina de Economia Agrícola do
Institutos Médios Agrários de Chokwe, Chimoio, Lichinga e Boane. Nesta ação, os capítulos
em Gestão de Negócios, Gestão de Recursos Humanos, liderança, Preparação, Análise e
Gerenciamento de Projetos, Gerenciamento de Estoques, Gerenciamento de Ativos e Gerenciamento de Contabilidade foram
em destaque.
Tarefas:
ÿ Desenvolver o currículo do estágio;
ÿ Elaborar os manuais de notas e provas de avaliação pedagógica;
ÿ Ministrar aulas do referido estágio;
2010
Consultora Sênior de Pesquisa e Avaliação de Acesso à Informação para Mulheres, no âmbito do
auspícios da Associação de Mulheres na Comunicação Social.
2010
Monitora de Cursos de Transmissão, Prevenção e Combate ao HIV-SIDA, Formação de Formadores
e Técnicas de Jornalismo para Jornalistas das Rádios Comunitárias de Inhambane e Sofala,
promovido pela Associação de Mulheres na Comunicação Social.
2004/05
Coordenador das atividades do PROJETO AVANTE (Prevenção e combate ao HIV/AIDS)
no local de trabalho, nas empresas TECAP, Lda, VETAGRO, Lda e CESAGRO, Lda.
Tarefas:
ÿ Elaborar o cronograma de atividades de cada empresa;
ÿ Coordenar a execução das atividades de cada empresa;
65
PLANO DE NEGÓCIOS
ÿ Acompanhar o desempenho das atividades de cada empresa;
ÿ Preparar relatórios periódicos e finais sobre as atividades de cada empresa.
Jan-Abril/2004 - Consultor Sênior e Time Leader na formulação e testes na prática de
o instrumento básico para a realização de atividades de “linha de base” nas áreas de intervenção da Rede
Cruz de Moçambique.
Líder da equipe que realizou o primeiro estudo de linha de base usando o instrumento formulado,
nos distritos de Massinga e Morrombene, abrangendo as áreas da Saúde, HIV/SIDA, Água e
Saneamento, Educação e Área Social.
Out/Nov/2001 - Monitor dos Módulos Identificação do Projeto, Ciclo e Estrutura do Projeto
Curso de Análise e Preparação Gerencial ministrado ao público.
Abr/Mai/2001 - Monitor do Módulo de Identificação, Ciclo e Estrutura de Projetos no
Curso de Elaboração, Análise e Gestão de Projetos ministrado a técnicos da
Instituto de Acção Social.
Maio/Jun/2001 - Monitor do Módulo de Identificação, Ciclo e Estrutura dos Projetos em
o Curso de Elaboração Análise e Gestão de Projetos ministrado aos diretores e
professores da Escola de Artes e Ofícios de Chimoio.
Nov/Dez/2000 - Monitor do Módulo de Identificação de Projetos, Ciclo e Estrutura na Análise
e Curso de Preparação em Gestão de Projectos ministrado aos técnicos do Instituto Nacional de
Ação social.
Jun/Jul/2000 - Monitor do Módulo de Identificação, Ciclo e Estrutura dos Projetos no
Curso de Elaboração, Análise e Gestão de Projetos ministrado ao público.
66
PLANO DE NEGÓCIOS
Março/Abr/2000 - Monitor do Módulo de Identificação, Ciclo e Estrutura do Projeto no
Curso de Preparação para Análise e Gestão de Projetos ministrado ao público.
1997 – Diretor e Monitor do Curso de Elaboração, Análise e Gestão de Projetos
/ CFA / Niassa, promovido pelo CFA, na Província do Niassa.

Tarefas:
ÿ Elaboração de material didático

ÿ Ministrar aulas
ÿ Elaboração de relatórios de curso.
1997 – Professor / Consultor PROFORGE.
Tarefas:
ÿ Organizar e ministrar cursos nas áreas de:
ÿ Gestão de suprimentos;
ÿ Elaboração de projetos; ÿ
Funções de Gestão;
ÿ Sociologia e Comunicação Rural;
ÿ Formação de Formadores.
1997- Monitora do curso de gestão de inventário para funcionários da Agrimo-Zambézia.
1995- Monitora do Módulo de Desenvolvimento e Gestão de Projetos – Instituto Pedagógico de
Centro de Gestão de Boane/Mananga.
1989/1992- Consultor do Projecto Base de Dados da Província de Maputo (Cooperação Italiana).
Tarefas:
ÿ Elaboração de fichas de acompanhamento dos projetos realizados pela
ONGs e outros organismos internacionais na província de Maputo.
67
PLANO DE NEGÓCIOS
ÿ Recolha e tratamento de dados referentes a estes projetos.
ÿ Ministrar aulas sobre metodologias de coleta de dados de
projectos a técnicos das direcções provinciais de Maputo.
1990/1992 - Consultor do Ministério da Cooperação – Departamento de Documentação e
Em formação.
Tarefas:
ÿ Capacitação dos técnicos do Depto. acima em técnicas de redação de artigos para o
boletim “Cooperação e Desenvolvimento”.
ÿ Editor do Boletim “Cooperação e Desenvolvimento”.
1991- Consultor do Programa de Censos para Cooperadores Estrangeiros Ministério da
Cooperação/PNUD.
TAREFAS:
ÿ Coordenar a atividade dos meios de comunicação durante o período do Censo.
1991/1983 – Jornalista no jornal Diário de Moçambique.
TAREFAS:
- Coordenar o trabalho editorial dos estagiários do jornal.
- Escrever artigos sobre temas relacionados com Economia e Sociedade.
68
PLANO DE NEGÓCIOS
2. TESTE DE HIPÓTESES
Declarando hipóteses iniciais
Nome do Teste Fornecimento de carne de porco a Data limite 13 de março de 2021
açougues
Atribuído a Estêvão Mucavele Duração Um mês
Hipótese Teste Métrica Critério Resultado do teste
nós acreditamos que Para verificar isso, O interesse Nós estamos certos 100% Validado
Maputo e Matola nós devemos ter um se pelo menos
cidades tem grande demanda entrevista via Fornecedor local 50% são
de carne de porco e o telefone ou com interessado em
açougues seriam vídeo complemento tem Devine
interessado em ter conferência 20 importações de Crescimento como
fornecedores locais para os Proprietários/ África do Sul um deles
minimizar desafios gerentes local
relacionado a importações açougues em fornecedores
Acreditamos que o ambas as cidades O interesse Nós estamos certos 0% Não
açougues vão preferir de comprar o se pelo menos Validado
porco inteiro abatido carne neste 50% são
Acreditamos que o Formato interessado em 100% Validado
açougues vão preferir comprar o
porco inteiro abatido produto em
sem cabeça e pés essa forma
Acreditamos que o 0% Não
açougues também Validado
prefira a carne em sua
cortes diferentes para fazer
fácil para eles venderem
69
PLANO DE NEGÓCIOS
Hipótese Teste Métrica Critério Resultado do teste
varejo para seus
clientes
Acreditamos que o Para verificar isso, O interesse Nós estamos certos 0% Não
açougues serão nós devemos de comprar o se pelo menos Validado
mais interessado em entrevista via carne neste 50% são
carne orgânica telefone ou Formato interessado em
Acreditamos que o vídeo comprar o 100% Validado
açougues serão conferência 20 produto em
interessados em orgânicos ou os Proprietários/ essa forma
carne industrial gerentes
Acreditamos que o açougues em 40% Não
açougues serão ambas as cidades Validado
interessado em carne gorda
cerca de 100kg
Acreditamos que o 100% Validado
açougues vão preferir
comprar fortemente congelar
carne (seca)
Seleção inicial de clientes e contato
Seleção
• Comecei com açougues onde conhecia o dono ou o gerente
• Após as entrevistas, eles indicaram outros clientes em potencial
Formulário de entrevistas
• Teleconferências online
• Devido à pandemia de Covid-19, entrevistas presenciais não foram possíveis
70
PLANO DE NEGÓCIOS
Preços
Preço (MT)
produtos Unidade
Proposta Aceitaram
Carne - Porco inteiro - 1 kg 250 150
sem cabeça e pés
Forma de pagamento
• Dinheiro/cheque na entrega
• Crédito para clientes com contrato de fornecimento de longo prazo – pago via transferência bancária (TEF) ou
Verifica
Projeto de teste
• Definiu a hipótese
• Seleção de clientes-alvo
• Seleção do tipo de entrevista: entrevista de solução
• Descrever as principais questões
• Entrevistas – online (chamadas/ videoconferências) – 20 potenciais clientes
• Sistematização e análise de respostas
Criação de MVP
• Planejamento
• Design/conceitualização (usando o cartão de teste do strategizer)
• Definição das principais características para avaliação do Produto Mínimo Viável (MVP)
• Feedback do cliente por meio de entrevistas
• Análise dos resultados e definição do MVP final
71
PLANO DE NEGÓCIOS
3. PROJEÇÕES DE VENDAS
72
PLANO DE NEGÓCIOS
4. REFERÊNCIAS
Conselho de Desenvolvimento de Agricultura e Horticultura (AHDB), 2020. 2018 Custo de Produção de Suínos em
Países selecionados. Carne de porco AHDB: Warwickshire, Reino Unido.
Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural (MADER), 2021. Caderno de Estatísticas Agrárias
2018-2020. Governo de Moçambique. Maputo, Moçambique.
Ministério da Indústria e Comércio (MIC), 2021. Estatísticas das Importações 2018-2020. Governo de
Moçambique. Maputo, Moçambique.
73

Plano de Negócios de Suínos

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FACULDADE DE ESTUDOS DE PÓS-GRADUAÇÃO

UNIVERSITA CATTOLICA DEL SACRO CUORE

UNIVERSIDADE DE ST. TOMÁS DE MOÇAMBIQUE

PLANO DE NEGÓCIOS SUÍNO

ESTÊVÃO ADÉRITO MUCAVELE

Coach de Negócios: Dr. IBE IBEKWE

Um Plano de Negócios Apresentado em Cumprimento Parcial dos Requisitos para o

Maputo, março de 2022

PLANO DE NEGÓCIOS SUÍNO

APRESENTAÇÃO: ESTÊVÃO ADÉRITO MUCAVELE

FACULDADE DE ESTUDOS DE PÓS-GRADUAÇÃO

UNIVERSITA CATTOLICA DEL SACRO CUORE

UNIVERSIDADE DE ST. TOMÁS DE MOÇAMBIQUE

PLANO DE NEGÓCIOS SUÍNO

ESTÊVÃO ADÉRITO MUCAVELE

Coach de Negócios: Dr. IBE IBEKWE

Um Plano de Negócios Apresentado em Cumprimento Parcial dos Requisitos para o

Maputo, março de 2022

Assinatura Data, 10 de março de 2022

do programa de MBA da Universidade.

Yago e Misaela, e pais, irmãos e irmãs por me apoiarem moral e espiritualmente

conselhos e apoio permitiram-me fazer esforços que me permitiram concluir o estudo

DEDICAÇÃO................................................. ................................................ ................................................ ..... v

ÍNDICE ............................................... ................................................ ......................................... vi

LISTA DE TABELAS/ GRÁFICOS/ FIGURAS ........................................ ................................................ ............. ix

LISTA DE MESAS ............................................... ................................................ ......................................... ix

LISTA DE GRÁFICOS ....................................... ................................................ ......................................... ix

LISTA DE FIGURAS............................................... ................................................ ......................................... ix

SUMÁRIO EXECUTIVO................................................ ................................................ ......................................... 1

1. CONCEITO DE NEGÓCIO .............................................. ................................................ ......................... 1

2. EMPRESA................................................. ................................................ ......................................... 1

3. POTENCIAL DE MERCADO .............................................. ................................................ ......................... 1

4. EQUIPE DE GESTÃO.......................................... ................................................ ......................... 1

5. COMPETÊNCIAS DISTINTAS .............................................. ................................................ ............. 2

6. FINANCIAMENTO NECESSÁRIO E SUA UTILIZAÇÃO........................................... ................................................ .. 2

7. ESTRATÉGIA DE SAÍDA............................................. ................................................ ......................................... 2

I. DESCRIÇÃO DA EMPRESA.............................................. ................................................ ......................... 3

1.1 DECLARAÇÃO DE MISSÃO.............................................. ................................................ ................... 3

1.2 RESUMO DA ATIVIDADE ATÉ O MOMENTO........................................... ......................................... 4

1.3 ESTÁGIO ATUAL DE DESENVOLVIMENTO............................................. ......................................... 4

1.4 COMPETÊNCIAS................................................. ................................................ ............................. 5

1.5 PRODUTO OU SERVIÇO............................................. ................................................ ................ 5

1.6 OBJETIVOS................................................. ................................................ ......................................... 6

1.7 CHAVES PARA O SUCESSO ....................................... ................................................ ......................... 7

1.8 LOCALIZAÇÃO E INSTALAÇÕES............................................. ................................................ ....... 7

II. ANÁLISE DA INDÚSTRIA ....................................... ................................................ ............................. 8

2.1 BARREIRAS DE ENTRADA.............................................. ................................................ ......................... 8

2.2 FORNECIMENTO E DISTRIBUIÇÃO.......................................... ................................................ ..... 8

2.3 FATORES TECNOLÓGICOS............................................. ................................................ ..... 9

2.4 SAZONALIDADE ....................................... ................................................ ................................ 13

2.5 INFLUÊNCIAS ECONÔMICAS ....................................... ................................................ .......... 13

2.6 QUESTÕES REGULATÓRIAS.............................................. ................................................ ................ 13

III. ANÁLISE DE MERCADO ................................................ ................................................ ............................. 14

3.1 DEFINIÇÃO DO MERCADO GERAL, TAMANHO, CRESCIMENTO E TENDÊNCIAS ........... 14

3.2 SEGMENTOS DE MERCADO E METAS.......................................... ......................................... 16

3.3 CARACTERÍSTICAS DOS CLIENTES........................................... ......................................... 19

3.4 NECESSIDADES DO CLIENTE E PROCESSO DE DECISÃO DE COMPRA.............................. 20

3.5 POSICIONAMENTO DO PRODUTO ....................................... ................................................ ............ 20

4. CONCORRÊNCIA................................................. ................................................ ......................................... 22

4.1 PERFIS DOS PRINCIPAIS CONCORRENTES ........................................ ............................. 22

4.2 PRODUTOS/SERVIÇOS E PARTICIPAÇÃO DE MERCADO DA CONCORRÊNCIA ...................................... 22

4.3 AVALIAÇÃO COMPETITIVA DO PRODUTO ....................................... ...................... 22