Gabriel Henrique da Silva Diniz

Janaina Aline Albuquerque Maranini

Tatiane Aparecida Porfrio

Thais da Costa Barros

Case 1 Burger King

25 de agosto de 2016

Pindamonhangaba
Sumrio
1 Contextualizao
2 Introduo
3 Concorrncia
4 Preo
5 Distribuio Logstica
6 Pessoas
7 Concluso
 1. Contextualizao do problema
Elaborao de um plano de marketing, focado na gesto da empresa, com o objetivo de
expandir suas redes em 123 lojas por todo o pas, pelos prximos dois anos.

2. Introduo
Para compreender atentamente o histrico de expanso da rede Burger King, foi
necessrio estudar a cenrio econmico do Brasil entre os anos propostos. Com isso foi
possvel introduzir os problemas da empresa de acordo com momentos favorveis e no
favorveis do pas, que pudesse afetar o seu crescimento.

Em 2006, o cenrio da economia brasileira estava em alta, o dlar se encontrava

na casa $2,13 atraindo assim novos investidores. (Clima propcio para compra
de maquinrios e matria prima importada).

Em 2007 nasceu o PAC atrelado com o fim da CPMF, marcando o ano como um
dos melhores para a economia brasileira, com o setor de investimento em alta.

Em 2008 houve a ecloso da crise imobiliria nos EUA, causando a

instabilidade no cenrio econmico mundial, trazendo dvidas e transtornos para
o investidor. (No Brasil a chamada marolinha).

Problemas do passado da empresa afetam hoje a sua gesto. Conforme estudado, alguns
dos antigos donos da Burger King no eram do ramo varejista, fazendo com que a
mesma no se desenvolvesse como uma potente organizao e concorrente das demais
marcas no mercado.

Para auxiliar na diviso de tarefas e solues de problemas, foi decidida a criao de um

organograma, focado no setor de marketing.
 3. Concorrncia
Atualmente seu principal concorrente Mcdonald tendo como aliado a potencia de sua
marca, e a fidelidade de seus clientes. A mesma se encontra ativo h trs dcadas no
Brasil, com mais de mil lojas por todo o pas.

Com uma gesto equilibrada e com seu pblico alvo diferenciado, a concorrncia se
destaca em relao s novas franquias que surgem no mercado.

A sua marca to importante, quanto os produtos ofertados. atravs dela que a

empresa cria sua personalidade, que ocasiona por fim suas vendas e a fidelidade do
publico. Outros fatores que atrai novos clientes so profundos investimentos em planos
de marketing, onde propagandas e mdias sociais tm a fora de atingir maiores
propores de pessoas.

Um dos seus atrativos a uniformidade de seus fornecedores de refrigerantes Coca-Cola

e Pepsi. Entretanto o Burger King consegue maior destaque ao proporcionar o refil time
durante 30 minutos.
 4. Preo
Normalmente os preos praticados pelo Burger King no varia muito em relao aos
concorrentes que oferecem produtos parecidos. Os combos, lanches, batatas,
refrigerantes, sorvetes e Milk-shake esto nas mesmas faixas de valores.

O que ocorre para diferenciar das demais so as promoes do dia, ou em datas

comemorativas.

Tabela de preos praticados atualmente pelas empresas de fastfood Burger King,

McDonald`s e Bob`s nas franquias de Pindamonhangaba.

Burger King
Combo Valor
Whopper (Sanduiche, batata e refrigerante) R$ 25,90
Whopper duplo (Sanduiche, batata e refrigerante) R$ 30,90
WhopperFurioso(Sanduiche, batata e refrigerante) R$ 28,90
Big King (Sanduiche, batata e refrigerante) R$ 23,90
Cheddar Duplo (Sanduiche, batata e refrigerante) R$ 20,90
Picanha (Sanduiche, batata e refrigerante) R$ 28,90
Picanha BBQ Bacon (Sanduiche, batata e refrigerante) R$ 29,90
Picanha Steak(Sanduiche, batata e refrigerante) R$ 29,90
Cheeseburger duplo com bacon (Sanduiche, batata e R$ 26,90
refrigerante)
Stacker triplo (Sanduiche, batata e refrigerante) R$ 28,90
Whopper Jr. (Sanduiche, batata e refrigerante) R$ 22,90
ChickenCrisp BBQ Bacon (Sanduiche, batata e refrigerante) R$ 25,90
ChickenCrisp(Sanduiche, batata e refrigerante) R$ 22,90
ChickenSandwuich(Sanduiche, batata e refrigerante) R$ 20,90
Veggie Burger (Sanduiche, batata e refrigerante) R$ 23,90
 McDonald`s
Lanche Valor
Mushroom Dijon R$ 24,50
ClubHouse R$ 25,50
Big Tasty R$ 24,00
Deluxe Bacon R$ 25,00
Big Mac R$ 18,00
Quarteiro com queijo R$ 17,00
Cheddar McMelt R$ 17,00
McNificio Bacon R$ 19,50
Extra Bacon R$ 6,00
Extra Burger Salada R$ 6,00
Triplo Tasty R$ 8,00
Cheeseburger R$ 6,00
Hamburger R$ 6,00
CBO R$ 21,50
ChickenSupreme R$ 18,50
McChicken R$ 16,50
Extra Chicken R$ 6,00
McFish R$ 11,00
McFritas P R$ 6,00
McFritas M R$ 7,00
McFritas G R$ 8,00
Refrigerante 300 ml R$ 6,00
Refrigerante 500 ml R$ 7,00
Refrigerante 700 ml R$ 8,00
Bob`s
Lanche Somentesanduche Trio Mdio
( sanduche, batata e
refrigerante)
Big Bob R$ 14,00 R$ 20,50
Big Bob Picanha 200g R$ 17,50 R$ 25,00
Big Bob Picanha 100g R$ 13,00 R$ 20,00
Bob`s Picanha Gourmet 200g R$ 17,50 R$ 25,00
Bob`s Picanha Gourmet 100g R$ 13,00 R$ 20,00
Bob`s Gran Picanha 200g R$ 17,50 R$ 25,00
Bob`s Gran Picanha G 100g R$ 13,00 R$ 20,00
Bob`s Picanha Barbecue 200g R$ 17, 50 R$ 25,00
Bob`s Picanha Barbecue 100g R$ 13,50 R$ 20,00
Double Cheddar R$ 12,50 R$ 20,00
Double Cheeseburger R$ 11,50 R$ 18,50
Cheeseburger R$ 8,50 R$ 18,00
Bob`s Burger R$ 5,50 R$ 12,00
Bob`s Crispy R$ 14,00 R$ 21,50
Franfil R$ 12,00 R$ 19,50
Batata P R$ 5,00
 Batata M R$ 5,50
Batata G R$ 6,50
Batata Mega R$ 10,00
Refrigerante 300 ml R$ 4,50
Refrigerante 500 ml R$ 5,50
Refrigerante 700 ml R$ 6,50

Avaliando o modo como cada franquia trabalha seu preo, percebe que h uma
proximidade dos valores praticados. Atualmente as redes de fastfood apostam em
combos e promoes para atrair o maior nmero de consumidores.

5. Distribuio Logstica
Na relao das franquias, o prprio franqueador disponibiliza um catlogo dos
fornecedores certificados; em contra partida o franqueado que tem o poder de escolha
da mesma, conseguindo dessa forma, reduzir custos produtivos a fim de aumentar sua
lucratividade.

Entretanto antes de adquirir, a franquia feito um estudo do local, onde analisada a

cultura regional, observando detalhadamente cada fator determinante para a aquisio
da franquia.

Com certificados de qualidades, a Burger King oferece e mostra aos seus clientes que
apia o transporte legalizado de seus produtos, isto , empresas especializadas para o
fornecimento de suas matrias prima com base na higienizao dos mesmos.

6. Pessoas
O choque cultural um dos pontos principais que far a empresa se adaptarem ou no
no local escolhido pela franqueado. Ali se tem a consistncia do paladar oficial da
regio baseado no gosto da comunidade.

Atravs de planos de estudos, esses pontos so brevemente solucionados como tambm

adaptados, com objetivo de melhor atender o seu publico.

Alm disso, a Burger King trabalha tambm com a incluso social, sendo essas, umas
de suas responsabilidades com o prximo.

Em sua loja, na cidade de Sorocaba, a empresa contratou cinco alunos da APAE com
deficincia intelectual para fazer parte do quadro de funcionrios. Outro ato responsvel
a utilizao de carnes vindas das fazendas, e no mais cativeiros a partir de 2017.

7. Concluso
Atualmente, o principal gargalo da empresa Burger King Brasil, os erros cometidos
em sua gesto. Para se solidificar no mercado e atingir a objetivo da expanso, a mesma
ter que modificar a forma de funcionamento, para assim tentar a uniformidade com as
grandes concorrentes hoje no mercado.

O seu desafio, alm da adaptao da loja em lugares descentralizados, a adaptao dos

seus cardpios a fim de atingir outras faixas etrias como tambm, os pblicos alvos,
aumentando de forma simplificada novos clientes.

Abaixo, segue ideias para o aperfeioamento da gesto da empresa, de acordo com os

setores relacionados analisados em nossa pesquisa:

Setor de qualidade

Implantar a ISO14001 para dar suporte sustentabilidade da marca perante a

concorrncia;
Criar um setor de fiscalizao da loja.

Setor de recursos humanos

Gestores capacitados no ramo do varejo;

Funcionrios qualificados e treinados, conforme a regionalizao, mas com base
nos valores da empresa.

Setor de marketing

Cardpio adaptado conforme a regio de cada loja, sem perder a identidade da

marca;
Abranger outras classes sociais, como a C e D atravs de cardpios regionais,
combos e promoes.

Setor de logstica

Poder de escolha dos fornecedores para diminuir os custos;

Compra de hortalias na prpria regio para obter produtos novos e frescos, com
a qualidade padro da empresa.

E apresentamos tambm outras propostas de melhorias apresentadas por outros

consultadores e apoiados por nossa empresa:

FoodTruck, busca uma melhor aceitao e divulgao no mercado, atravs da

participao em eventos e exposies locais;
Marketing individual, com caixa personalizada destacando a foto do cliente;
Fazer promoes dirias, promoo do dia;
Compras fsicas feitas por um bip eletrnico, evitando filas e transtornos aos
clientes;
Compras online feitas atravs de um aplicativo, onde o cliente faz o pedido e
retira o produto na loja mais prxima;
 Buscar um ambiente de trabalho sustentvel, reutilizando o leo de fritura para
fabricao de diesel;
Repassar o leo diesel para as distribuidoras logsticas, barateando os custos.

Acreditamos que, com essas mudanas, o Burger King conseguir se solidificar e

alcanar suas possveis metas.

Agradecemos pela oportunidade e confiana em nosso trabalho.

Sonhar pequeno d o mesmo trabalho que sonhar grande

Paulo Lemann