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Resumo
O presente artigo tem como objetivo verificar como realizada a contabilidade na
propriedade rural e destacar sua importncia no desenvolvimento do agronegcio. Neste
sentido buscar identificar as particularidades da atividade rural e a definio de empresa rural.
Objetiva tambm mostrar qual a importncia que contabilidade rural tem no desenvolvimento
do agronegcio e consequentemente na tomada de decises, pois a escriturao da atividade
rural traz consigo um grande nmero de informaes sobre a propriedade.
Palavras-Chave: Contabilidade. Agronegcios. Tomada de decises. Propriedade.
Abstract
This article aims to ascertain how the accounts held in rural property and highlight its
importance in the development of agribusiness. In this sense seek to identify the features of
rural activity and the establishment of rural enterprise. Also aims to show how important that
accounting has in the development of rural agribusiness and consequently in taking decisions,
because the bookkeeping of rural activity brings a great deal of information on the property.
Key Words: Accounting. Agribusiness. Taking decisions. Property.
Introduo
seu atual cenrio e destacando a sua utilizao pela administrao rural nas tomadas de
deciso. Verificar-se-o tambm os benefcios da parceria entre contador e produtor rural.
A metodologia utilizada para realizar o trabalho foi a pesquisa bibliogrfica em livros,
trabalhos, documentos, relatrios, entre outros, com destaque para a obra de Crepaldi:
Contabilidade Rural: uma abordagem decisorial, que foi a principal base bibliogrfica
utilizada.
Espera-se, atravs do presente artigo, esclarecer a contabilidade rural, identificando as
particularidades da atividade rural e a definio de empresa rural. Ser mostrado a
importncia da contabilidade rural no desenvolvimento do agronegcio, pois a escriturao da
atividade rural traz consigo as informaes sobre a propriedade, demonstrando toda a
evoluo da empresa. No momento da tomada de deciso papel da contabilidade o
fornecimento de informaes relevantes que orientem o administrador ou gerente para as
melhores decises.
Atividade Rural
Consideram-se como atividade rural a explorao das atividades agrcolas, pecurias, a
extrao e a explorao vegetal e animal, a explorao da apicultura, avicultura, suinocultura,
sericicultura, piscicultura (pesca artesanal de captura do pescado in natura) e outras de
pequenos animais; a transformao de produtos agrcolas ou pecurios, sem que sejam
alteradas a composio e as caractersticas do produto in natura, realizada pelo prprio
agricultor ou criador, com equipamentos e utenslios usualmente empregados nas atividades
rurais, utilizando-se exclusivamente matria-prima produzida na rea explorada, tais como:
descasque de arroz, conserva de frutas, moagem de trigo e milho, pasteurizao e o
acondicionamento do leite, assim como o mel e o suco de laranja, acondicionados em
embalagem de apresentao, produo de carvo vegetal, produo de embries de rebanho
em geral (independentemente de sua destinao: comercial ou reproduo), conforme destaca
Zanluca (2001).
Marion (2002) classifica a atividade rural em trs grupos distintos: Produo vegetal atividade agrcola, produo animal - atividade zootcnica e indstrias rurais - atividade
agroindustrial.
Aloe e Valle (1978), esclarecem e exemplificam a atividade rural da seguinte maneira:
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Empresa Rural
Para conhecer as atividades consideradas rurais, importante definir o que uma
empresa rural.
Segundo Marion (2002, p. 24), empresas rurais so aquelas que exploram a
capacidade produtiva do solo por meio do cultivo da terra, da criao de animais e da
transformao de determinados produtos agrcolas.
Mas existem outros autores que definem a empresa rural como unidade de produo,
conforme destaca Crepaldi (2006, p. 25), a unidade de produo em que so exercidas
atividades que dizem respeito a culturas agrcolas, criao do gado ou culturas florestais, com
a finalidade de obteno de renda.
Estes conceitos abordam a empresa rural com atividade de explorao da terra e
criao de animais como atividades de fonte de renda, atuando como organismos de produo
e exercendo funes complementares prprias de qualquer empresa, como destaca Aloe e
Valle (1978):
patrimnio;
humanas.
Iniciao Cientfica, Varginha FACECA, v.1, n.8, p. 9-24,jan. /dez. 2010
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Atividades Agrcolas
A produo agrcola representa a atividade de explorao da terra, que apesar da
grande industrializao do Brasil, continua sendo de fundamental importncia no
desenvolvimento do pas, abrange dois tipos de culturas, as temporrias e as permanentes:
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Alto Custo de Sada e/ou Entrada: No negcio agrcola, algumas exploraes exigem
altos investimentos em benfeitorias e mquinas e, consequentemente, condies
adversas de preo e mercado devem ser suportadas a curto prazo, pois o prejuzo, ao
abandonar a explorao, poder ser maior. A cultura de caf e a pecuria leiteira
podem ser consideradas como exploraes de alto custo de entrada, enquanto culturas
anuais milho e soja, por exemplo so exploraes de menor custo de entrada.
A partir dessa reflexo Andrade (2000), analisa estas caractersticas e observa que as
mesmas isoladas ou em conjunto, para a administrao rural, surtem efeito mais prejudicial do
que benfico. Indicando que o empresrio rural deve assumir aes administrativas eficazes,
que atenuem e modifiquem os efeitos prejudiciais de cada uma delas. No esquecendo que
essas teorias foram transferidas para o setor rural e por isso devem ser adaptadas s suas
condies peculiares.
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que resulta em relatrios, que devem garantir ao produtor a avaliao da sua atual situao,
deve visualizar claramente os pontos fortes e fracos de cada atividade produtiva e da empresa
como um todo, como descreve Crepaldi (2006).
Relatrios contendo um fluxo contnuo de informaes de variados aspectos, tanto
econmicos quanto financeiros a respeito da Empresa Rural, garantem a gerncia a
possibilidade de uma avaliao segura identificando e controlando os desvios e suas causas, e
tambm servindo de base para aperfeioamento dos futuros planejamentos.
O conhecimento tcnico, a sensibilidade e a competncia dos profissionais
responsveis pelo diagnstico da empresa e pela implantao do sistema contbil determinam,
com certeza, grande parte do sucesso, afirma Crepaldi (2006).
Segundo o mesmo autor, existem no mercado variedades de sistemas contbeis
informatizados, embora muitos no apresentem capacidade informativa, flexibilidade e
confiabilidade necessrias a uma utilizao gerencial; pois focam a apurao do Imposto de
Renda da Atividade Rural e no possuem caractersticas necessrias para certas atividades
agropecurias.
Crepaldi (2006) ainda salienta a importncia de uma postura bem informada por parte
do empresrio, onde deve haver uma escolha crtica do sistema contbil, que demonstre
melhor adaptao natureza das atividades de sua empresa, levando em conta seu modo de
operar, sua forma de organizao, constituio jurdica e dimenso patrimonial. A avaliao
do custo beneficio da implantao de um sistema de Contabilidade Rural Gerencial
imprescindvel, diante da capacidade de compreender e utilizar seus recursos para que se
elaborem dados realmente seguros.
Crepaldi (2006, p. 85), aponta a contabilidade rural como sendo:
Um dos principais sistemas de controle e informao das Empresas Rurais. Com a
anlise do Balano Patrimonial e da Demonstrao do Resultado do Exerccio
possvel verificar a situao da empresa, sob os mais diversos enfoques, tais como
Iniciao Cientfica, Varginha FACECA, v.1, n.8, p. 9-24,jan. /dez. 2010
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Regime de Caixa: utilizado pelo Produtor Rural quando Pessoa Fsica ou Pessoa
Jurdica tributada pelo lucro presumido ou optante do simples.
A principal diferena entre os mesmos a contabilizao dos atos e fatos
contbeis na poca do ocorrido que obrigatrio na Pessoa Jurdica tributada pelo lucro real.
Existe o fato do produtor rural ainda guardar na memria muitos dos fatos ocorridos,
que so de grande importncia para a contabilidade, situaes que, com o decorrer dos anos,
so esquecidos e fazem grande diferena na hora da contabilizao e na prpria
comercializao dos produtos.
Polato (2006, p. 121), destaca o atual cenrio da contabilidade da seguinte forma:
Essa atual conjuntura impe aos empresrios rurais excelncia na gesto dos
negcios antes, dentro e depois da porteira. Na fazenda, o produtor rural tem que
dar espao ao empresrio rural, cada vez mais, planejando, buscando
conhecimento, atento aos riscos e entendendo do funcionamento dos mecanismos
de comercializao a fim que possam fazer com que a empresa cresa com
sustentabilidade. O planejamento e monitoramento dos riscos que vo possibilitar
ao produtor crescer com segurana.
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Cabe ao administrador zelar pela conservao da terra, pelo bom uso do capital
investido e finalmente pela excelncia em mo de obra, que atinge diretamente a boa
qualidade da produo.
Gomes (2002), ressalta que o sucesso em qualquer atividade econmica depende de
uma administrao eficiente e eficaz. Para atingir este objetivo, o administrador necessita de
informaes confiveis que supram os anseios no gerenciamento da entidade que est sob sua
gesto.
Hermann Junior (1980 apud Gomes 2002, p. 19) afirma que:
Para assegurar o xito de qualquer administrao e garantir assim a integridade
patrimonial contra qualquer surpresa, necessrio colocar a atividade econmica
sobre a base planificada, formulando previses econmicas, estabelecendo
probabilidade e controlando as previses mediante a tcnica da anlise econmica e
financeira dos balanos peridicos.
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economia, medida em que este for crescendo e se tornando mais complexo para se
administrar. A conscientizao do pequeno produtor, ou seja, aquele que produz para
subsistncia e pequenas vendas, e que a lei no o exige escriturao regular, de que o
planejamento e controle da produo so necessrios em qualquer empreendimento,
independentemente de seu porte, uma tarefa rdua e difcil do profissional de contabilidade.
Pois s assim, o contador estar cumprindo a sua funo de gerar informaes teis para a
tomada de deciso e consequente crescimento da empresa. Quem disse que a contabilidade
existe apenas para as grandes empresas? Ento, todas elas j nasceram grandes?
Por fim, o setor agropecurio, contando com assessoria tcnica, assessoria contbil,
apoio das classes representativas do setor e incentivos do Governo Federal, ser cada vez
mais um segmento destacado na economia brasileira em relao aos demais segmentos
econmicos.
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consequncias de curto prazo sobre medidas de corte de produtos, fixao de preos de venda,
opo de compra, etc.
Torna-se vital a compreenso do significado da relevncia dos custos em relao
tomada de deciso. A distino entre custos relevantes, custos variveis e custos
administrados se estabelece pelo ponto de referncia.
Enquanto os custos variveis e administrados se referem ao comportamento dos custos
com relao ao volume em certo perodo, os custos relevantes se referem a determinado
projeto.
Crepaldi (2006), comentando as atividades gerenciais relacionadas ao agronegcio,
afirma que a tarefa de gerar informaes gerenciais que permitam a tomada de deciso, com
base em dados consistentes e reais, uma dificuldade constante para os produtores rurais.
Os centros de responsabilidade so definidos como a menor unidade da rea de
responsabilidade em que se acumulam os custos, em uma propriedade rural. Os centros de
responsabilidade so classificados da seguinte maneira:
Centro de Custos Produtivos: corresponde a uma ou mais reas da mesma cultura ou
lote de animais. A identificao dos centros ocorre em funo da poca de plantio, variedade
ou rea geogrfica;
Centros de Custos Auxiliares: so os centros de apoio nos quais so acumulados os
valores dos servios prestados que, posteriormente, sero distribudos aos centros de custos
produtivos correspondentes;
Centros de Despesas: recebem os valores referentes aos gastos de administrao,
comercial, contabilidade, recursos humanos e outros setores que possuem caractersticas
prprias de despesas;
Centros de Investimentos: agregam todos os valores de despesas, custos, receitas e
investimentos efetuados em segmentos da empresa (ex.: agricultura, pecuria ou urna
fazenda).
Uma tomada de deciso sofre influncia das previses de resultados futuros relativos
s diversas alternativas, mas nem todos os custos futuros so necessariamente relevantes a
dada deciso. Sero relevantes os custos que se comportarem de maneira diferente nas
alternativas disponveis.
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Metodologia
A metodologia utilizada para realizar o trabalho foi a pesquisa bibliogrfica em livros,
trabalhos, documentos, relatrios, entre outros, com destaque para a obra de Crepaldi:
Contabilidade Rural: uma abordagem decisorial, que foi a principal base bibliogrfica
utilizada.
Resultados e Discusso
Aqui apresentada a validao das hipteses e as discusses. Na validao das
hipteses constam resultados obtidos atravs da pesquisa bibliogrfica. Para tal estudo,
admitiram-se trs hipteses, apresentadas e discutidas sequencialmente.
Como primeira hiptese, apresenta: acredita-se que a contabilidade rural muito
importante para tomada de deciso no agronegcio.
Crepaldi (2006, p. 85), aponta a contabilidade rural como sendo:
Um dos principais sistemas de controle e informao das Empresas Rurais. Com a
anlise do Balano Patrimonial e da Demonstrao do Resultado do Exerccio
possvel verificar a situao da empresa, sob os mais diversos enfoques, tais como
anlises de estrutura, de evoluo, de solvncia, de garantia de capitais prprios e de
terceiros, de retorno de investimentos etc.
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Essa atual conjuntura impe aos empresrios rurais excelncia na gesto dos
negcios antes, dentro e depois da porteira. Na fazenda, o produtor rural tem que
dar espao ao empresrio rural, cada vez mais, planejando, buscando
conhecimento, atento aos riscos e entendendo do funcionamento dos mecanismos
de comercializao a fim que possam fazer com que a empresa cresa com
sustentabilidade. O planejamento e monitoramento dos riscos que vo possibilitar
ao produtor crescer com segurana.
A terceira hiptese levantada : supe-se que uma parceria entre contador e produtor
pode contribuir para o bom xito do agronegcio.
Segundo Crepaldi (1998) no cenrio de crescimento e fortalecimento do segmento
agropecurio que o contador deve se inserir, buscando aproximao com os produtores rurais
e entidades ligadas ao setor, diminuindo essa distncia existente entre ambos, pois sua
presena efetiva fundamental para identificar, mensurar e atender s necessidades do setor,
indicando as melhores opes de negcios e dessa forma contribuindo para o aproveitamento
melhor das oportunidades e o aumento da rentabilidade.
O mesmo autor afirma ainda que o contador ser cada vez mais importante neste
segmento da economia, medida em que este for crescendo e se tornando mais completo para
se administrar.
Concluso
Conclui-se que a contabilidade rural um importante instrumento para as empresas
rurais, ou seja, o agronegcio, pois geram informaes que possibilitam verificar a situao da
empresa, sob os mais diversos enfoques, tais como anlises de estrutura, de evoluo, de
solvncia, de garantia de capitais prprios e de terceiros, de retorno de investimentos etc. Tais
informaes so imprescindveis para o processo decisrio.
No entanto ainda no muito utilizada, principalmente entre os pequenos produtores
que a utilizam para fins fiscais. A conscientizao do pequeno produtor - aquele que produz
para subsistncia e pequenas vendas, e que a lei no o exige escriturao regular - de que o
planejamento e controle da produo so necessrios em qualquer empreendimento,
independentemente de seu porte, uma tarefa rdua e difcil do profissional de contabilidade.
Pois s assim, o contador estar cumprindo a sua funo de gerar informaes teis para a
tomada de deciso e conseqente crescimento da empresa.
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correto afirmar que o atual cenrio do agronegcio impe aos empresrios uma
gesto que busca excelncia e segurana em seu planejamento empresarial, que facilitado
com uma boa aplicao da contabilidade rural.
Neste sentido, a parceria entre contador e produtor rural so de grande importncia
para o sucesso do agronegcio, pois a unificao entre o conhecimento prtico do produtor e o
conhecimento terico administrativo do contador fazem com que as informaes contbeis
sejam bem aplicadas e contribuam para o bom xito e o agronegcio.
O crescimento econmico do Brasil est diretamente ligado ao desenvolvimento de
seus vrios setores, dentre eles o agronegcio. Logo o crescimento deste setor, coloca o
contador como um aliado e figura de destaque neste contexto, exercendo um papel relevante,
no auxlio ao produtor rural na utilizao de prticas eficazes de gerenciamento objetivando
preservar a continuidade da empresa. Consequentemente, tanto os produtores rurais quanto os
contadores estaro contribuindo para o crescimento econmico do Pas e para a melhoria da
qualidade de vida da sociedade.
Por fim, o setor agropecurio, contando com assessoria tcnica, assessoria contbil,
apoio das classes representativas do setor e incentivos do Governo Federal, ser cada vez
mais um segmento destacado na economia brasileira, em relao aos demais segmentos
econmicos.
Referncias
ALOE, Armando; VALLE, Francisco. Contabilidade Agrcola. 6. ed. So Paulo: Atlas,
1978.
ANDRADE, Jos Geraldo de. Introduo Administrao Rural. Lavras: UFLA/FAEPE,
2002.
CREPALDI, Silvio Aparecido. Contabilidade Rural: uma abordagem decisorial. 2. ed. So
Paulo: Atlas, 1998.
FABRA, Andr; QUINTANA, Viviane Martins; PAIVA, Enio Borges de. A importncia da
contabilidade na atividade rural. [2000?]. Disponvel em:
<http://www.milkpoint.com.br/?noticiaID=33032&actA=7&areaID=61&secaoID=159>. Acesso em:
8 maio 2008.
GOMES, Aguinaldo Rocha. Contabilidade Rural e agricultura familiar. Rondonpolis:
Unio Grfica Unio, 2002.
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