Cupcakes

Cupcakes so bolinhos que parecem muffins, s que bem mais delicados. Eles
so pequenos, fceis de fazer e impossveis de resistir.
So aqueles bolinhos individuais feitos numa forminha de papel plissado.
Eles podem ser decorados com uma montanha de cobertura: creme de
manteiga, chantilly, glac, gelia, frutas, chocolate.
O nome vem da frma em que o bolinho assado, que tem o tamanho e
formato de uma xcara (em ingls, cup).
Alguns chamam de bolo-de-copo.
Sua fama comeou quando as pessoas nos Estados Unidos madrugavam e
faziam fila para comprar os cupcakes das padarias mais cobiadas, antes que
a fornada diria acabasse.
Tradicional norte-americano virou moda nos ltimos dois ou trs anos.
Existem ha muitos anos, mas depois de ser relanado nos USA virou febre
nacional. Essa mania na verdade nos acompanha faz tempo, com um bolinho
chamdo Bebezinho. Hoje eles so fabricados por varias empresas e podem ser
utilizados, j que tem muita durabilidade e ai, vc fica somente com o trabalho
da decorao. Experiemnte usar o de frutas vermelhas da Selmi (Renata) no
Brasil.
Antigamente j era usado,como lembrancinha de aniversrio. Bastava
colocar uma vela em cada bolinho e o sucesso do evento era garantido. Ou
era entregue as crianas no momento de cantar os parabns e cada criana
assoprava a velinha do seu prprio bolo.
Mais que o prprio sabor, os cupcakes so valorizados pelo impacto e pelo
bom gosto.

Cupcakes

Veja que impecavel a combinao de cores na foto:

A idia tambm maravilhosa,
uma frase na montagem da
caixa pode um presente
inesquecvel!

Uma caixa de cupcakes como

essa, contornada com flores
agrada at aos mais exigentes.

O cupcake tradicional servido com

um monto de cobertura em cima,
mas podem ser degustados sem
nada mais, por serem muito
saborosos.

Cupcakes

Para assar, use forminhas de papel para cupcakes.

Coloque a massa nas forminhas, enchendo 2/3 da capacidade seno ele
transborda.

Cubra cada bolinho com um monte generoso de cobertura, alisando e

moldando com a colher. Se voc preferir um monto de cobertura, dobre a
receita acima. Se quiser uma aparncia menos rstica, coloque a cobertura
num saco de confeiteiro e cubra os bolinhos com um monte de pequenas
rosinhas, ou ento com um bico pitanga bem grande tipo sorvete do
McDonalds.
Por fim, cubra os bolinhos com chocolate granulado, coco ralado, amendoim
picado, amndoas, confeitos coloridos, etc.

Cupcakes

As massas podem ser vrias:

Cupcake com Pistache
Ingredientes:
170 g de chocolate meio amargo picado
1/2 xcara (ch) de pistache picado (50 g)
2 xcaras de farinha de trigo (240 g)
3/4 de xcara de acar (135 g)
2 colheres (ch) de fermento em p
1/2 colher (ch) de canela em p
1/2 colher (ch) de bicarbonato de sdio
1 pitada de sal
1 xcara de leite (240 ml)
1/2 xcara de manteiga derretida (100 g)
1 colher (ch) de casca de limo ralada
1 colher (ch) de essncia de baunilha
1 ovo ligeiramente batido
1/3 de xcara de gelia de amora (100 g)

Preparo:
Preaquea o forno a 180C (mdio).
Unte com manteiga nove frmas prprias para cupcake 8 cm de dimetro e 5
cm de altura.
Reserve 1/3 de xcara do chocolate picado e 2 colheres (sopa) do pistache.
Numa tigela mdia, misture com uma colher de pau a farinha, o acar, o
fermento, a canela, o bicarbonato de sdio e o sal.
Acrescente o chocolate picado e o pistache restantes e mexa.
Em outra tigela mdia, junte o leite, a manteiga derretida, a casca de limo, a
baunilha e o ovo, misturando bem com um batedor de mo (chicote).
Adicione aos ingredientes secos de uma s vez e mexa com uma colher de
pau at obter uma massa mida.
Coloque 2 colheres (sopa) da massa em cada frma.
Acrescente 1 colher (sopa) da gelia de amora e cubra com mais 1 colher
(sopa) da massa.
Distribua por cima o chocolate e o pistache reservados.
Coloque as frmas numa assadeira de 26 cm x 40 cm e leve ao forno
preaquecido at que, ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo (de 20 a 25
minutos).
Retire, espere amornar, desenforme e sirva.
Rende 9 unidades

Cupcakes

Cupcake com Caf, Chocolate e Pistache

Ingredientes:
13/4 xcaras de farinha de trigo
1 xcara de gotas de chocolate ao leite (se desejar, substitua por chocolate
picado)
1 xcara de pistache torrado picado
1/2 xcara de acar
1/2 xcara de acar mascavo
1/2 xcara de creme de leite
1/2 xcara de leo
1/4 xcara de gua quente
1 colher(sopa) de caf solvel
3 colheres(ch) de cacau em p
1 colher(ch) de bicarbonato de sdio
1 colher (ch) de essncia de baunilha
1 colher (ch) de fermento em p
1/2 colher (ch) de sal
2 ovos grandes
10 forminhas de papel com 8 cm de dimetro
Preparo:
Aquea o forno em temperatura mdia.
Numa tigela mdia, misture a gua com o caf solvel at dissolver.
Junte o creme de leite, o leo, os ovos e a essncia de baunilha e misture at
ficar homogneo.
Numa tigela grande, misture a farinha com o acar, o acar mascavo, o
cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal.
Junte a mistura de creme de leite e misture somente at incorporar todos os
ingredientes.
Junte as gotas de chocolate e o pistache e misture rapidamente.
Distribua a massa entre as forminhas at preencher 3/4 da capacidade delas.
Leve ao forno por 30 minutos ou at que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Rende 9 unidades

Cupcakes

Cupcake de Cenoura, Nozes e Coco

Ingredientes:
2 xcaras de farinha de trigo
11/4 xcaras de acar
1 xcara de cenoura ralada
1 xcara de leo
3/4 xcara de nozes picadas
1/2 xcara de coco em flocos
2 colheres (ch) de bicarbonato de sdio
2 colheres(ch) de canela em p
2 colheres(ch) de essncia de baunilha
3 ovos grandes
1 ma verde
1 pitada de sal
Acessrios
16 formas para muffin com capacidade para meia xcara untadas com
manteiga ou formas de papel com 6,5 cm de dimetro
Preparo:
Aquea o forno em temperatura mdia.
Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato, a canela, o sal e o acar.
Junte o coco, a cenoura, meia xcara das nozes e misture bem.
Em outra tigela, misture os ovos, o leo e a essncia de baunilha.
Descasque e rale a ma.
Acrescente mistura de ovos. Junte a mistura de farinha e mexa.
Divida a massa entre as formas, preenchendo-as at 3/4 da capacidade.
Polvilhe com as nozes restantes e asse por 15 minutos ou at que, ao enfiar um
palito, ele saia limpo. Retire do forno e deixe amornar por cinco minutos sobre
uma grade. Desenforme e sirva.
Rende 16 unidades

Cupcakes

Cupcake pra Recortar

Ingredientes:
7 colheres de acar
2 ovos
1 xcara de farinha com fermento
1/2 xcara de manteiga sem sal
1 pitada de sal
Algumas colheres de leite
Extrato ou essncia de baunilha
Forminhas de papel prprias para assar bolinhos, vendidas em casas de festas
ou especializadas em ingredientes para confeitaria. Para a decorao:
Gelia de morango e acar de confeiteiro.
Preparo:
Bata tudo na batedeira at obter um creme homogneo.
Despeje ento a massa nas forminhas de papel...
Coloque com cuidado dentro de formas metlicas de empadinhas, para que
mantenham o formato enquanto assam em forno bem quente.
Asse por cerca de 20 minutos.
Deixe os bolinhos esfriarem completamente.

Cupcakes

Cupcake Recheado com Gelia

Ingredientes:
1 3/4 xcaras de farinha de trigo
2/3 xcara de acar
2/3 xcara de leite em temperatura ambiente
10 colheres(sopa) de manteiga derretida
2 colheres(sopa) de casca de laranja ralada
1 colher (sopa) de fermento em p
1 colher (ch) de essncia de baunilha
1 ovo grande
1 pitada de sal
Recheio:
1 xcara de gelia de morango
10 formas para muffin/cupcake com capacidade para 1/2 xcara untadas
com manteiga ou formas de papel com 6,5 cm de dimetro
Preparo:
Aquea o forno em temperatura mdia. Numa tigela grande, misture a farinha
com o fermento e o sal.
Em outra tigela, misture a manteiga com o ovo, a essncia de baunilha, o
acar e o leite at ficar homogneo.
Junte a mistura de leite farinha e mexa rapidamente.
Distribua entre as forminhas e leve ao forno por 25 minutos ou at que, ao
enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno e deixe amornar.
Ponha a gelia numa panela pequena e leve ao fogo baixo at derreter.
Coloque num saco de confeitar e reserve.
Desenforme os muffins e insira o bico do saco de confeitar na parte superior de
cada um, recheando com a gelia.
Polvilhe com a casca de laranja e sirva em seguida.
Rende 10 unidades

Cupcakes

Cupcakes de Baunilha da Nigella

Ingredientes:
125 g de farinha de trigo com fermento
125 g de acar refinado
125 g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
2 ovos
1/2 colher (ch) de extrato de baunilha
2 colheres (sopa) de leite, aproximadamente
Preparo:
Pr-aquea o forno a 200C e forre 12 forminhas de muffin/cupcake com
forminhas de papel.
Em uma tigela mdia, bata a manteiga com o acar at obter um creme.
Junte os ovos, um por vez, com um pouquinho da farinha. Bata bem.
Adicione a baunilha e o restante da farinha, misturando.
Junte o leite at conseguir uma consistncia para pingar a massa nas
forminhas.
A massa vai parecer pouca para fazer os 12 bolinhos, mas pode prosseguir
porque ela suficiente.
Asse por 15-20 minutos ou at que eles estejam dourados e assadinhos por
dentro faa o teste do palito se preferir.
Retire do forno e coloque os cupcakes sobre uma grelha para esfriarem.
Decore depois de completamente frios.
Rende 12 unidades

Cupcakes

Cupcake Baklava
Ingredientes:
Cupcake:
1 xcara + 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (ch) de fermento em p
1/2 colher (ch) de bicarbonato
1/4 xcara de acar
1 ovo grande
3 colheres (sopa) de manteiga, derretida
1 xcara + 2 colheres (sopa) de coalhada (ou substitua por 3/4 xcara de
iogurte natural + 1/3 xcara de leite desnatado - foi a escolha que fiz, pois no
tinha coalhada em casa)
Recheio:
1/2 xcara (rasa) de nozes picadas
1/3 xcara de acar
1 1/2 colheres (ch) de canela em p
3 colheres (sopa) de manteiga, derretida
Preparo:
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o
acar.
parte, misture o leite, o ovo, a manteiga e a coalhada.
Despeje sobre os ingredientes secos e misture delicadamente - a massa no
deve ser mexida em excesso, nem ficar lisa, como a massa de um bolo, seno
os muffins ficaro duros.
Encha forminhas de papel prprias para muffins /cupcakes com esta mistura,
at 1/3 de sua capacidade. Coloque um pouco do recheio e complete com
mais massa.
Leve para assar em forno pr-aquecido (205C), por cerca de 25 minutos.
Retire do forno e despeje um pouco de mel sobre cada muffin.
Recheio:
Misture tudo numa vasilha. Reserve.

Cupcakes

10

Cupcake de Chocolate
A massa bem mida tem sabor de chocolate bem pronunciado

Ingredientes:
180 g de chocolate em tablete meio amargo (61% de cacau)
50 g de leo com gosto neutro
4 ovos
70 g de acar
70 g de mel
160 g de farelo de amndoas
30 g de farinha de trigo
1/2 colher (ch) de fermento em p
100 g de msli
Preparo:
Leve o chocolate e o leo para derreter em banho-maria (coloque a tigela
com chocolate numa panela com gua quente mas a tigela no pode tocar
na gua) ou microondas. Reserve.
Bata na batedeira os ovos numa outra tigela.
Junte o acar e o mel e bata mais.
Pr-aquea o forno a 160C.
Acrescente o farelo de amndoas e bata at ficar uma mistura
esbranquiada e fofa.
Peneire a farinha com fermento e misture delicadamente.
Despeje um pouco desta massa no chocolate e misture.
S ento despeje o resto da massa e misture.
Junte o msli, mexa at incorporar massa.
Distribua nas forminhas de cupcake e leve para assar por cerca de 20 minutos
ou faa o teste do palito.
Rende 12 forminhas de cupcake.

Cupcakes

11

Cupcake de Blueberry com Crumble

Ingredientes:
120 g de manteiga sem sal
150 g de brown sugar
20 g de acar
2 ovos grandes batidos ligeiramente
300 g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em p
uma pitada de sal
120 ml de leite
250 g de blueberries (pode ser fresca
ou congelada)
Crumble
25 g de farelo de amndoas
50 g de farinha de trigo
50 g de acar
50 g de manteiga sem sal
Preparativos:
- A manteiga, o leite e os ovos devem estar em temperatura ambiente
- Peneirar a farinha com o fermento e o sal
- Colocar as forminhas de papel na forma de muffins
- Preparar o crumble (Coloque os ingredientes secos numa tigela e misture
rapidamente. Junte a manteiga em pedacinhos e amasse com a ponta dos
dedos at formar uma farofa. Reserve)
- Pr-aquecer o forno a 180C
Preparo:
Numa tigela grande, coloque a manteiga e bata at formar um creme. Junte
o acar com o brown sugar e bata at ficar um creme claro.
Coloque os ovos em 3 vezes, misturando bem a cada adio.
Junte 1/3 da farinha peneirada e metade do leite e misture com uma colher
de pau. Junte mais 1/3 da farinha e misture. Coloque o restante da farinha e
do leite e termine de misturar.
Misture somente o suficiente para agregar os ingredientes.
Fica uma massa grosseira.
Acrescente os blueberries e misture rapidamente por 5 ou 6 vezes.
Coloque a massa s colheradas nas forminhas de muffins.
Coloque cerca de 1 colher de sopa de crumble sobre cada cupcake e leve
ao forno.
Asse por 20 a 30 minutos at ficarem bem coradinhos.
Depois que sarem do forno, espere uns 5 minutos antes de tirar da forma, pois
eles esto bem molinhos e quebradios.
Rende 10 cupcakeS de 7cm

Cupcakes

12

Cupcake de Frutas
Ingredientes:
1/2 xcara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
100 g de ricota ou queijo fresco amassado
1 xcara de acar
2 ovos
1 colher (ch) de baunilha
2 1/3 xcaras de farinha de trigo
2 colheres (ch) de fermento em p
1/2 colher (ch) de bicarbonato de sdio
1 pitada de sal
1 xcara de frutas cristalizadas picadas
1/2 xcara de nozes picadas
Glac
1 xcara de acar de confeiteiro
2 colheres (sopa) de leite
Cerejas cristalizadas ou ao marasquino para enfeitar
Preparo:
Numa vasilha bata a manteiga ou margarina, o queijo ou ricota e o acar
at obter uma mistura leve.
Junte os ovos e a baunilha e bata bem.
Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal e adicione mistura
anterior. Junte as frutas cristalizadas e as nozes. Mexa bem.
Unte forminhas pequenas e encha com a mistura at 2/3 da capacidade.
Asse em forno moderado preaquecido (170) por uns 12 a 15 minutos ou at
que dourem ligeiramente. Retire do forno. Deixe esfriar 2 minutos e retire das
forminhas.
Glac:
Coloque o acar de confeiteiro numa vasilha, v acrescentando o leite aos
poucos at obter consistncia de espalhar. Cubra os cupcake com o glac e
enfeite com as cerejas.

Cupcakes

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Cupcake com Fibra (Pode ser somente natural ou Diet)

Ingredientes:
2 xcaras de allbran
1 1/2 xcara de leite desnatado
1 1/4 xcara de frutas e nozes de sua preferncia (passas claras, blueberries
secas e nozes pecs levemente tostadas no forno)
1 ovo grande batido levemente
1/4 xcara de leo
1/2 xcara de acar mascavo ou adoante natural (parece o acar
mascavo e com ele esse cupcake fica diet)
1/4 colher (ch) de sal
1 1/4 xcara de farinha de trigo integral fina
1 colher (sopa) de fermento em p
Canela em p, allspice e baunilha (opcional)
Aveia em flocos para polvilhar (opcional)
Preparo:
Preaquea o forno a 180C.
Coloque 12 forminhas de papel na forma de muffins.
Coloque o allbran numa tigela junto com o leite, o ovo e o leo.
Misture bem e deixe por 5 minutos para amolecer o cereal.
Numa outra vasilha, coloque a farinha de trigo com o fermento, as especiarias,
o sal, o acar e as frutas secas com as nozes.
Misture tudo muito bem.
Coloque a mistura de allbran na tigela com ingredientes secos e misture s o
suficiente para agregar tudo.
A massa fica meio pesada, no fica lquida.
Distribua a massa nas forminhas, polvilhe aveia em flocos e leve ao forno para
assar por cerca de 20 a 23 minutos.

Cupcakes

14

Cupcake Capucino
Ingredientes:
125 g de farinha de trigo com fermento
125 g de manteiga em temperatura ambiente amaciada com a parte de trs
de uma colher
125 g de acar
2 ovos
1 colher de ch de fermento
1 colher de ch de extrato de baunilha
1 colher (sopa), mais 1 colher (ch) de caf expresso instantneo
2-3 colheres de sopa de leite (depende do tamanho dos ovos e da qualidade
da farinha)
Cobertura:
160 g de chocolate branco
60 g de manteiga
120 g de iogurte com uma colher de ch de limo
260 g de acar de confeiteiro peneirado
1 colher de ch rasa de chocolate em p
Preparo:
Preaquea o forno em temperatura de 200C.
Prepare as formas e reserve.
Reserve o iogurte com o limo.
Coloque todos os ingredientes do cupcake no processador menos o leite e
bata at que tudo esteja bem misturado.
V adicionando o leite aos poucos utilizando a tecla de pulsar.
A consistncia que voc procura das que caem da colher sem precisarmos
fazer nenhum movimento.
Derrame a mistura nas formas e leve ao forno por 20 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar na forma por aproximadamente 5 minutos.
Depois transfira para uma grelha.
Cobertura:
Enquanto isso leve o chocolate e manteiga ao microondas ou ao banho maria
e mexa sem parar .
Ou deixe a tigela sem tocar a gua, ou o fogo deve ser bem baixo.
O calor indireto vai ajudar a derreter o chocolate e manteiga. Quando estiver
tudo derretido retire do fogo e deixe esfriar.
Junte o iogurte e mexa bem.
O acar acrescente por ltimo.
Se a mistura ficar muito grossa acrescente umas gotas de gua quente.
Caso fique muito fino acrescente um pouco mais de acar , aos poucos.
Espalhe bem a cobertura por cima de cada cupcake e polvilhe com
chocolate em p.
Vo ficar parecendo com xcaras de capucino.

Cupcakes

15

Cupcakes de Nutella

Ingredientes:
10 colheres (sopa) de manteiga amolecida (140 gramas)
3/4 xcara de acar
3 ovos
1/2 colher (ch) de extrato de baunilha
1 3/4 xcara de farinha de trigo (200 gramas)
1/4 colher (ch) de sal
2 colher (ch) de fermento em p
Nutella, aproximadamente 1/3 de xcara
Preparo:
Pr-aquea o forno a 170.
Unte 12 forminhas de muffins, ou use forminhas de papel.
Bata a manteiga e o acar por 2 minutos.
Acrescente os ovos, um de cada vez, at incorporar completamente.
Junte a baunilha. Acrescente a baunilha, at a massa ficar uniforme e a
farinha desaparecer por completo.
Coloque a massa nas forminhas, enchendo 2/3 da capacidade.
Por cima, espalhe cerca de 2 colheres (ch) de Nutella. Misture a Nutella
massa usando um palito de dentes, fazendo com que um pouco da massa
cubra a Nutella.
Asse por 20 minutos.
Deixe esfriar sobre uma grade.
Dica:
Alm de misturar massa, ainda coloque mais nutella por cima...

Cupcakes

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Cupcakes de Chocolate
Ingredientes:
1 xcara de farinha de trigo
1 xcara de acar
1/4 xcara de chocolate em p
3/4 colher (ch) de bicarbonato
3/4 xcara de leite
1/4 xcara de manteiga
1 colher (ch) de extrato de baunilha
1 ovo
Preparo:
Pr-aquea o forno a 180.
Na tigela da batedeira, misture tudo, exceto o ovo.
Bata na velocidade baixa apenas at incorporar.
Aumente a velocidade e bata mais 2 minutos. Acrescente o ovo, e bata
novamente em velocidade alta por mais 2 minutos.
Divida a massa em 12 forminhas de muffins untadas ou com forminhas de
papel ( encha 2/3 da capacidade de cada forminha.) Asse por
aproximadamente 15 minutos, at que um palito inserido no meio saia limpo.
Deixe esfriar um pouco na frma, depois transfira para a grade para esfriar
completamente antes de decorar com glac.
Glac de Chocolate
Ingredientes:
2 1/2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1/4 xcara de cacau em p ou chocolate em p
2 xcaras de acar de confeiteiro
2 colheres (sopa) de leite, aproximadamente
Preparo:
Bata a manteiga por 30 segundos, at amolecer. Acrescente o cacau em p
e 1 xcara de acar at incorporar.
Junte metade do leite e o restante de acar at incorporar.
Continue acrescentando leite, se achar necessrio at obter a consistncia
desejada.
Duas receitas de cupcakes em variaes tropicais criadas a partir de uma
receita bsica de cupcake, de durabilidade menor (2 dias).

Cupcakes

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Cupcake de Maracuj
Ultra-leve e tem um aroma frutado.
Ingredientes:
1 xcara de farinha
1 colher de ch bem cheia de fermento em p
1 pitada generosa de sal
1/3 xcara de suco de maracuj
7 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
1/2 xcara de acar
1 ovo
Preparo:
Misture a farinha, o fermento e o sal.
Peneire a mistura para aerar, e reserve.
Numa outra tigela, bata em velocidade mdia a manteiga e o acar at
ficar esbranquiado, meio fofo e aumentar de volume.
Junte o ovo e bata bem.
Em velocidade baixa, junte um tero da farinha e bata at incorporar. Junte
metade do suco de maracuj, bata de novo at incorporar. Repita a
operao com mais um tero da farinha, depois com o resto do suco, e
termine com o tero final da farinha. Em cada uma das etapas, tome cuidado
para no bater demais; bata apenas o suficiente para os ingredientes todos se
misturarem.
Para assar, voc vai precisar de forma para bolinho individual. Pode ser forma
para empada (mas no muito pequena) ou para muffin.
Cada forma precisa estar forrada com uma forminha de papel-manteiga
plissado igual ao papel que voc descasca quando come um daqueles
bolinhos comprados prontos,
Coloque a massa nas forminhas, deixando o tero superior vazio os bolinhos
vo crescer!
Asse em forno moderado (180 graus) por aproximadamente 20 minutos. Os
bolinhos esto prontos quando o topo estiver dourado e um palito inserido no
meio sair limpo.
Deixe os bolinhos esfriando. Depois que estiverem frios, prepare a cobertura.

Cupcakes

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Cupcake de Coco
Forma uma casquinha levemente crocante e tem um sabor mais
amanteigado.
Ingredientes:
1 xcara de farinha
1 colher de ch bem cheia de fermento em p
1 pitada generosa de sal
1/3 xcara de leite de coco
1 colher de ch de baunilha
8 colheres de sopa de cco ralado
7 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
1/2 xcara de acar
1 ovo
Preparo:
O modo de fazer o mesmo do de maracuj apenas substitua o suco de
maracuj pelo leite de cco misturado com a baunilha. Incorpore o coco
ralado junto com as duas ltimas adies de farinha.
Cobertura:
1/2 xcara de manteiga
2 xcaras de acar de confeiteiro
1/4 de xcara de leite
2 colheres de ch de baunilha
1/2 xcara de chocolate em p
Preparo:
Deixe a manteiga amolecer bastante fora da geladeira. Bata a manteiga e o
acar na batedeira at ficar bem fofo. Coloque o leite, a baunilha, e o
chocolate em p e bata bem at incorporar tudo. Ajuste o chocolate e o
acar, adicionando mais conforme o gosto.
Use a cobertura imediatamente. Se voc colocar na geladeira, vai endurecer.
Os Cupcakes podem encantar as crianas, englobar temas e alavancar
vendas sazonais.

Cupcakes

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Cupcakes

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Esses tambm tem conbinao tanto de cores como de montagem perfeitos.

Cupcakes

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Cupcakes

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