Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Gestão Da Qualidade Total Na Indústria
Gestão Da Qualidade Total Na Indústria
Gestão da qualidade
total na indústria turística
2.1. Conceito
Como qualquer empresa necessita de
dispor de uma clientela, a Qualidade
está sempre orientada para o Cliente
uma vez que é para ele, e para a
satisfação das suas necessidades, que
a empresa trabalha e existe.
Como objectivos essenciais das
empresas podemos pois, enunciar
os seguintes:
1º Satisfazer as necessidades dos clientes -
a perfeição da empresa sob o aspecto da
Qualidade corresponde à total sintonia
entre o que é produzido e o que o cliente
necessita.
2º Aumentar a produtividade, tentando
suprimir todas as falhas internas do
produto ou serviço, aumentando a
Qualidade e com o menor custo possível.
3º Promover a realização sócio profissional
dos trabalhadores para que estes se sintam
profissionalmente realizados e motivados.
A Qualidade pode ainda ser definida sob
várias perspectivas que, apesar de
diferentes, são complementares :
1ª Qualidade quanto ao desempenho do
produto - capacidade de este gerar satisfação,
também designada por óptica do cliente; nesta
definição a um aumento da qualidade
corresponde geralmente um aumento de
custos.
2ª Qualidade quanto à existência de
deficiências - tem como objectivo aperfeiçoar
permanentemente todas as fases da produção.
Implica uma redução de desperdícios e
diminuição dos encargos após venda e
melhoria de imagem, também designada por
óptica do produtor; aqui, a um aumento da
qualidade corresponde geralmente uma
redução dos custos.
3ª Qualidade na óptica da excelência -
conceito abrangente cujo objectivo é a
satisfação total do cliente. Refere-se a
todos os sectores da empresa e tem como
objectivo o seu aperfeiçoamento de uma
forma contínua. A qualidade, segundo
esta óptica, é mais que a reunião de todos
os factores; conduz de forma controlada e
significativa à redução global dos custos.
Gestão Total da Qualidade (ou em
inglês "TQM").
Este último conceito também designado por Gestão Total da
Qualidade (ou em inglês "TQM"). Aplica-se a todas as
actividades das empresas e ao relacionamento destas com
os seus fornecedores como agentes de um processo em que
todos beneficiam com o bom entendimento.
valores e as directrizes da
organização, pratica e vivencia os
fundamentos, impulsionando a
disseminação da cultura da excelência
na organização.
2 - ESTRATÉGIAS E PLANOS:
- Estratégias: são formuladas para
direccionar a organização e seu
desempenho e determinar a sua
posição competitiva.
- Planos: de acção, para o curto e
longo prazo, servem como referência
para a tomada de decisões e para a
aplicação de recursos na organização.
3 - CLIENTES E SOCIEDADE:
O CLIENTE é a razão de ser da organização e, em
função disto, suas necessidades devem ser
identificadas, entendidas e utilizadas para que o
produto possa ser desenvolvido, criando o valor
necessário para conquistar e reter os clientes.
SOCIEDADE: para que suas operações tenham
continuidade, a organização também deve identificar,
entender e satisfazer as necessidades da sociedade,
cumprindo as leis, preservando os ecossistemas e
contribuindo com o desenvolvimento das
comunidades ao seu redor.
4 - INFORMAÇÕES E
CONHECIMENTO:
Representam a inteligência da
organização propiciando a análise
crítica e a tomada das acções
necessárias, em todos os níveis. A
gestão da informação e do capital
intelectual, são elementos essenciais
para a jornada em busca da
excelência.
5 - PESSOAS:
Compõem a força de trabalho e
devem estar capacitadas e satisfeitas,
atuando em um ambiente propício a
consolidação da cultura da
excelência.
6 - PROCESSOS:
Identificam as melhores alternativas
de captação e aplicações de recursos
e utilização dos bens e serviços dos
fornecedores, criando produtos de
valor para os clientes, preservando o
ecossistema e contribuindo com a
comunidade.
7 - RESULTADOS:
Servem para acompanhar o
desempenho da organização e suas
tendências em relação aos clientes,
mercado, finanças, pessoas,
fornecedores, processos relativos ao
produto, à sociedade, processos de
apoio e processos organizacionais.
ACÇÕES PARA OBTER A
QUALIDADE TOTAL
1. Compromisso da Gerência: é a boa vontade dos
líderes para administrar a organização visando a
melhoria da qualidade de vida de todos
2. Equipa de melhoria da qualidade: é encarregada de
coordenar e supervisionar recuperação da organização
3. Medição da qualidade: é a avaliação da operação de
vários "sistemas de apoio e processos" quanto à
busca dos resultados
4. Preço da não-conformidade: revela o custo e a
inconveniência de se fazer as coisas de maneira
diferente da planejada
5. Consciência da qualidade: é o dever de
todos de se comunicar continuamente para
que saibam que estão no mesmo caminho
6. Acção correctiva: é a identificação,
correcção e prevenção dos problemas que
impedem o bom andamento dos negócios
7. Planeamento de "zero defeitos": é a
preparação para o período inicial da
adopção do novo padrão de desempenho
8. Educação: é o treino do empregado para a
compreensão e implementação da
qualidade, com linguagem quotidiana
9. Definição dos objectivos: é a descrição das funções
específicas que cada um vai desempenhar na
organização
10. Eliminação das causas de erros: é o sistema de
identificação e remoção dos obstáculos para alcançar
o padrão
11. Reconhecimento: significa demonstrar gratidão
12. Conselhos da qualidade: são os encontros
daqueles que são responsáveis pela saúde da
organização
13. Faça tudo de novo: O exemplo é a principal forma
de influenciar os outros.
2.3. Sistemas e indicadores das
práticas internacionais que
qualificam os destinos