Faa a deliciosa maionese verde em casa

Sabe aquela maionese caseira super deliciosa, de cor verde, que servida em algumas
lanchonetes? Se voc j experimentou, sabe como bom e se voc ainda no conhece,
acabou a desculpa. s tomar nota dos ingredientes e mos obra: Coloque no
liquidificador:- 1 po amanhecido sem casca picado grosseiramente;- 1 colherinha (caf)
rasa de sal;- 1/2 colherinha (caf) de alho amassado (ou picadinho);- 150 ml de leite.
Bata bem e conforme for batendo, v derramando um fio de leo atravs da tampinha
menor do liquidificador. Ser usado mais ou menos 150 ml de leo. Coloque leo
lentamente e com constncia at virar uma pasta bem firme. Essa uma pastinha bsica,
com um leve sabor de alho e voc pode aromatizar como quiser, basta bater junto outros
ingredientes.
Para a maionese verde, basta acrescentar 1 colherinha (caf) rasa de mostarda e 1 xcara
de cebolinha verde picada grosseiramente e bater mais um pouco.
Fica uma delcia e essa quantidade rende mais ou menos 250ml de pasta.
Sugestes para aromatizar a pastinha bsica:
- Colocar mais um pouco de alho apenas. Vira uma pastinha de alho maravilhosa.
- Acrescentar tomate seco.
- Ervas frescas ou desidratadas.
- Azeitonas pretas ou verdes.
- Atum.
- Cenoura cozida.
- Beterraba cozida.