150 gr chouriço de carne (i) 2 ovos (i) 1 pacote(s) levedura instantânea 0.50 chávena(s) de chá óleo (i) 0.50 chávena(s) de chá água quente 300 gr farinha de trigo (i) Misture bem todos os ingredientes excepto as carnes. Estas são cortadas em quadradinhos. Junte-as depois à massa que formou. Coloque a massa numa forma de bolo inglês untada. Deixe levedar à temperatura ambiente por 45 minutos. Coza a bola em forno médio a puxar para o quente, cerca de 220ºC, por 45 minutos.
NOTA: Poderá usar nesta receita sobras de carnes ou charcutaria variada.