LasanhadeCarnePicada

Postadopor:
ON
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Ingredientes
1kgdecarnepicadadeporco
salepimentaq.b.
1dentedealho
1cebola
1folhadelouro
1/2embalagemdeplacasdelasanha
3tomatespelados
1copovinhobranco
2colheresvinagre
picanteagosto
1tomatevermelhinho
coentrosq.b
farinhaq.b.
molhobechamel
queijoraladoq.b.
2colheressopadeazeite
1/2canecadepolpadetomate

Preparao
Comeceporaqueceraguanumapanelacomumpoucodesal.
Assimqueferver,coloqueasplacasevcozendoasecolocandonumrecipientecomguafria,para
nocolarem.
Tempereacarnecomoalho,sal,pimentaefolhadelouro.
Deixetomargostoevrefogandonumtachoacebolapicada,comostomatespicadoseazeite.
Quandocomearaferveracrescenteacarne,vinhobranco,vinagre,polpadetomateepicantea
gosto.
Deixefervereapurarbem.
Seficarmuitoliquidoacrescenteumpoucodefarinha.
Corteotomateemrodelasedisponhanumtabuleirountadocommargarina.
Coloquefolhasdelasanhaporcimaatetaparedepoiscarne.
Novamentefolhasdelasanhaedepoiscarneenovamentefolhasdelasanha.
Cubracomomolhobechameleoqueijoralado.
Podeaindaespalharumacolherdepolpadetomatesobrealasanhaparaficarcolorido!
Vaiaofornoa180atficargratinado.BomApetite!