P1T1 – ESPONJA – QUÍMICA A

A matéria e as suas propriedades

Estados Físicos
• Sólido: possui forma e volume fixos; partículas muito próximas;
alta atração entre as moléculas e baixa energia.
• Líquido: adquire a forma que o recipiente tem; moléculas em
movimento; volume constante e menor atração entre
partículas.
• Gasoso: possui forma e volume variáveis; alta energia da
matéria; elevada força de repulsão possibilitando grande
liberdade de movimento.

Mudanças de estado físico

• Fusão: processo endotérmico (ganha calor); SÓLIDO → LÍQUIDO
• Vaporização: processo endotérmico; LÍQUIDO → GASOSO, que
pode ocorrer por:
I. Evaporação: de forma muito lenta. EX: secagem de roupas
no varal.
II. Ebulição: de forma rápida. EX: aquecimento da água
(chaleira).
III. Calefação: de forma muito rápida. EX: gotículas de água
em chapa quente.
• Liquefação: processo exotérmico (perde calor); GASOSO →
LÍQUIDO; (considere sempre liquefação para gases e
condensação para vapor).
• Solidificação: processo exotérmico; LÍQUIDO → SÓLIDO.

OBS: Sempre que ganha calor a energia aumenta e quando perde a

energia diminui.

Propriedades da matéria

• Gerais: comuns a todo tipo de material:

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 → massa; extensão; inércia; elasticidade; compressibilidade;
divisibilidade; impenetrabilidade.
• Específicas: diferenciam um material de outro:
I. Físicas: - Reversíveis - ponto de fusão; ponto de ebulição;
densidade; calor específico.
II. Químicas: - Irreversíveis - respiração; combustão.
III. Organolépticas: - Ativam os nossos sentidos – sabor; cor;
cheiro; brilho.
• Funcionais: função das substâncias:
→ base; sal; óxido; ácido.

Substâncias
↘ Tudo que é matéria (possui volume e massa).

• Puras: Uma substância com ponto de fusão, ebulição e

densidade constantes, sob mesma temperatura. Para
determinar a pureza da substância tem que comprovar duas
propriedades da matéria, no mínimo.
I. Simples: apenas um elemento químico. Pode ocorrer
alotropia, isto é, um elemento formador de substâncias
diferentes que variam pelo seu número de átomos. Ex: O2;
O3; C(grafite); C(diamante).
II. Composto: Dois ou mais elementos químicos diferentes.
Pode ocorrer isomeria, isto é, substâncias com a mesma
forma molecular que se diferenciam pelos tipos de ligações
entre os elementos. Ex: CH3 – O – CH3 → metóxi-metano; CH3
– CH2 – OH → álcool etílico = C2H6O.

• Impuras: São misturas com duas substâncias diferentes.

I. Homogêneas: Toda mistura homogênea é uma solução
e monofásica; ocorre afinidade química, isto é, as
substâncias são solúveis entre si. Ex: salmora; soro
caseiro; ligas metálicas.
II. Heterogêneas: Misturas polifásicas e as substâncias
insolúveis (ocorre em sólidos) ou imissíveis (ocorre em
líquidos) entre si. Ex: areia + água; gasolina + água.

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